नमक के अधिक सेवन से होने वाले रोग

विषय

• नमक की अधिकता से होने वाले मुख्य रोग
• नमक में मुख्य खाद्य पदार्थ
• जटिलताओं से कैसे बचें?

नमक का अत्यधिक सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए बुरा है और उदाहरण के लिए, आपकी आँखों, गुर्दे और हृदय में समस्या पैदा कर सकता है।

विश्व स्वास्थ्य संगठन इंगित करता है कि प्रति दिन नमक की आदर्श खपत एक वयस्क के लिए केवल 5 ग्राम है और कुछ अध्ययनों की रिपोर्ट है कि ब्राजील के लोग औसतन प्रति दिन 12 ग्राम का उपभोग करते हैं, उनके स्वास्थ्य को गंभीर रूप से नुकसान पहुंचाते हैं और दिल की विफलता को रोकने की संभावना बढ़ाते हैं। , अंधापन और आघात।

नमक की अधिकता से होने वाले मुख्य रोग

उच्च रक्तचाप उच्च नमक के सेवन से होने वाली सबसे आम बीमारी है। हालाँकि, यह भी हो सकता है:

• गुर्दे की खराबी, जैसे कि गुर्दे की पथरी और गुर्दे की विफलता, क्योंकि गुर्दे अतिरिक्त नमक को फ़िल्टर नहीं कर सकते हैं;
• उम्र बढ़ने, ऑटोइम्यून रोग और ऑस्टियोपोरोसिस;
• स्वाद का परिवर्तन और दृष्टि समस्याओं

इसके अलावा, लंबे समय तक कार्डियक अरेस्ट और स्ट्रोक के कारण होने वाली मौतें बढ़ जाती हैं।

नमक में मुख्य खाद्य पदार्थ

नमक से भरपूर खाद्य उत्पाद ज्यादातर औद्योगिक खाद्य पदार्थ हैं, जैसे कि पटाखे, कुकीज़, सॉसेज, शोरबा, मसाले, नमकीन, सॉसेज और तैयार भोजन। इसके अलावा, सॉस में बहुत सारा सोडियम होता है, साथ ही साथ चीज भी। मुख्य सोडियम युक्त खाद्य पदार्थों की सूची देखें।

जटिलताओं से कैसे बचें?

स्वास्थ्य संबंधी जटिलताओं से बचने के लिए आपको अपने सोडियम सेवन को प्रतिदिन नियंत्रित करना होगा, खाद्य पदार्थों में नमक की अधिकता से बचना चाहिए और सब्जियों और फलों जैसे ताजा खाद्य पदार्थों का चयन करना चाहिए। इसके अलावा, आपको बहुत अधिक पानी पीना चाहिए और धमनियों में वसा के संचय से बचने के लिए सप्ताह में कम से कम 3 बार शारीरिक गतिविधि का अभ्यास करना चाहिए।

इसके अलावा, देखें कि कैसे आप खुशबूदार जड़ी-बूटियों का उपयोग करके अपने नमक की खपत को कम कर सकते हैं अपने भोजन को सीजेरियन एरोमैटिक प्लांट्स में बदलने के लिए नमक की जगह लें और कुछ ऐसे टिप्स देखें जो नमक की खपत को कम करने में मदद करें।