शीर्ष 7 स्वास्थ्य और पोषण के लाभ के लाभ

विषय

• 1. पोषक तत्वों से भरा हुआ
• 2. शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट का उत्कृष्ट स्रोत
• 3. हृदय स्वास्थ्य लाभ हो सकता है
• 4. सूजन को कम करने में मदद मिल सकती है
• 5. फाइबर में समृद्ध
• 6. स्वस्थ दृष्टि का समर्थन करें
• 7. स्वादिष्ट और अपने आहार में जोड़ने के लिए आसान
• तल - रेखा

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मूल रूप से चीन से, हज़ारों पेड़ों को उनके स्वादिष्ट फल और सुंदर लकड़ी के लिए हजारों वर्षों से उगाया गया है।

उनके नारंगी रंग के फल जिन्हें फ़रमिनॉन कहा जाता है, उनके मीठे, शहद जैसे स्वाद के लिए जाने जाते हैं।

जबकि सैकड़ों प्रकार मौजूद हैं, हचिया और एफयू किस्में सबसे लोकप्रिय हैं।

ह्रदय के आकार का हचिया परमानेंट कसैला होता है, जिसका अर्थ है कि वे टैनिन नामक पादप रसायन में बहुत अधिक होते हैं, जो कि अनरिफ फल को सूखा, कड़वा स्वाद देते हैं।

इस तरह के ख़ुरमा को खाने से पहले पूरी तरह से पका होना चाहिए।

Fuyu ख़ुरमा में भी टैनिन होते हैं, लेकिन उन्हें गैर-कसैले माना जाता है। Hachiya persimmons के विपरीत, कुरकुरा, टमाटर के आकार का Fuyu किस्म का आनंद तब भी लिया जा सकता है जब पूरी तरह से पका नहीं हो।

Persimmons ताजा, सूखे या पकाया जा सकता है और आमतौर पर जेली, पेय, pies, करी और पुडिंग में दुनिया भर में उपयोग किया जाता है।

केवल स्वादिष्ट ही नहीं हैं, वे पोषक तत्वों से भरे हुए हैं जो आपके स्वास्थ्य को कई तरह से लाभ पहुंचा सकते हैं।

हठ करने के 7 फायदे यहां दिए गए हैं, जिसमें उन्हें अपने आहार में शामिल करना शामिल है।

1. पोषक तत्वों से भरा हुआ

हालांकि आकार में छोटे, persimmons पोषक तत्वों की एक प्रभावशाली राशि के साथ पैक कर रहे हैं।

वास्तव में, एक ख़ुरमा (168 ग्राम) में (1) शामिल हैं:

• कैलोरी: 118
• कार्बोहाइड्रेट: 31 ग्राम
• प्रोटीन: 1 ग्राम
• मोटी: 0.3 ग्राम
• फाइबर: 6 ग्राम
• विटामिन ए: RDI का 55%
• विटामिन सी: आरडीआई का 22%
• विटामिन ई: RDI का 6%
• विटामिन K: RDI का 5%
• विटामिन बी 6 (पाइरिडोक्सिन): RDI का 8%
• पोटैशियम: RDI का 8%
• कॉपर: RDI का 9%
• मैंगनीज: आरडीआई का 30%

पर्सिमोन थायमिन (बी 1), राइबोफ्लेविन (बी 2), फोलेट, मैग्नीशियम और फास्फोरस का भी एक अच्छा स्रोत हैं।

ये रंगीन फल कैलोरी में कम होते हैं और फाइबर से भरे होते हैं, जिससे उन्हें वजन घटाने के अनुकूल भोजन मिलता है।

बस एक ख़ुरमा में विटामिन ए के अनुशंसित सेवन से अधिक होता है, प्रतिरक्षा समारोह, दृष्टि और भ्रूण के विकास के लिए एक वसा में घुलनशील विटामिन महत्वपूर्ण (2)।

विटामिन और खनिजों के अलावा, टैनिनस, फ्लेवोनोइड्स और कैरोटेनॉइड्स सहित पौधों के यौगिकों की एक विस्तृत श्रृंखला में फ़िगमोन होते हैं, जो आपके स्वास्थ्य () को सकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकते हैं।

ख़ुरमा फल की पत्तियां विटामिन सी, टैनिन और फाइबर के साथ-साथ उपचारात्मक चाय () में एक सामान्य घटक भी उच्च हैं।

विटामिन ए, सी और बी, पोटेशियम और मैंगनीज सहित महत्वपूर्ण विटामिन और खनिजों में पर्सेमोन उच्च होते हैं। उनमें टैनिन और फ्लेवोनोइड जैसे फायदेमंद पौधे यौगिक भी होते हैं।

2. शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट का उत्कृष्ट स्रोत

Persimmons में फायदेमंद पौधे यौगिक होते हैं जिनमें एंटीऑक्सिडेंट गुण होते हैं।

एंटीऑक्सिडेंट ऑक्सीडेटिव तनाव का मुकाबला करने से सेल की क्षति को रोकने या धीमा करने में मदद करते हैं, एक प्रक्रिया जो मुक्त कणों को अस्थिर अस्थिर अणुओं द्वारा ट्रिगर करती है।

ऑक्सीडेटिव तनाव को कुछ पुरानी बीमारियों से जोड़ा गया है, जिनमें हृदय रोग, मधुमेह, कैंसर और न्यूरोलॉजिकल स्थितियां जैसे अल्जाइमर () शामिल हैं।

सौभाग्य से, एंटीऑक्सिडेंट युक्त खाद्य पदार्थों जैसे कि ख़ुराक का सेवन ऑक्सीडेटिव तनाव से लड़ने में मदद कर सकता है और कुछ पुरानी बीमारियों के जोखिम को कम कर सकता है।

फ्लेवोनोइड्स में उच्च, जो शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट हैं जो त्वचा और हॉर्मोन के मांस में उच्च सांद्रता में पाए जाते हैं, उन्हें हृदय रोग, उम्र से संबंधित मानसिक गिरावट और फेफड़ों के कैंसर () की कम दरों से जोड़ा गया है।

Persimmons भी बीटा कैरोटीन की तरह कैरोटीनॉयड एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध हैं, कई चमकीले फल और सब्जियों में पाया जाने वाला एक वर्णक।

अध्ययनों ने बीटा-कैरोटीन में उच्च आहार को हृदय रोग, फेफड़ों के कैंसर, कोलोरेक्टल कैंसर और चयापचय रोग () के कम जोखिम से जोड़ा है।

इसके अतिरिक्त, 37,000 से अधिक लोगों में एक अध्ययन में पाया गया कि बीटा-कैरोटीन के उच्च आहार के सेवन से टाइप 2 मधुमेह () विकसित होने का खतरा काफी कम हो गया था।

Persimmons कैरोटीनॉयड और फ्लेवोनोइड जैसे शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। इन यौगिकों से समृद्ध आहार को कुछ बीमारियों के कम जोखिम से जोड़ा गया है, जिसमें हृदय रोग और मधुमेह शामिल हैं।

3. हृदय स्वास्थ्य लाभ हो सकता है

हृदय रोग दुनिया भर में मौत का प्रमुख कारण है और लाखों लोगों () के जीवन को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।

सौभाग्य से, हृदय रोगों के अधिकांश प्रकारों को जोखिम कारकों को कम करके रोका जा सकता है, जैसे कि अस्वास्थ्यकर आहार।

ख़ून में पाए जाने वाले पोषक तत्वों का शक्तिशाली संयोजन उन्हें हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बनाता है।

पर्सिमोनस में फ्लेवोनॉइड एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, जिसमें क्वेरसेटिन और केम्पफेरोल शामिल हैं।

फ्लेवोनोइड्स में उच्च आहार का सेवन कई अध्ययनों में हृदय रोग के कम जोखिम से जोड़ा गया है।

उदाहरण के लिए, 98,000 से अधिक लोगों में एक अध्ययन में पाया गया कि फ्लेवोनोइड के उच्चतम सेवन वाले लोगों में दिल से संबंधित मुद्दों से 18% कम मौतें हुईं, जिनकी तुलना में सबसे कम सेवन () था।

फ्लेवोनोइड युक्त खाद्य पदार्थों में उच्च आहार रक्तचाप को कम करके "खराब" एलडीएल कोलेस्ट्रॉल और सूजन () को कम करके हृदय स्वास्थ्य का समर्थन कर सकता है।

क्या अधिक है, टैनिन जो अपने मुंह से पकने वाली कड़वाहट को अनियंत्रित करते हैं, रक्तचाप कम कर सकते हैं।

कई जानवरों के अध्ययनों से पता चला है कि टैनिक एसिड और गैलिक एसिड, जो दोनों ख़ुरमा में पाए जाते हैं, उच्च रक्तचाप को कम करने में प्रभावी हैं, हृदय रोग (,,) के लिए एक प्रमुख जोखिम कारक है।

Persimmons में फ्लेवोनॉइड एंटीऑक्सिडेंट और टैनिन होते हैं, जो रक्तचाप को कम करके, सूजन को कम करके और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करके हृदय स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाते हैं।

4. सूजन को कम करने में मदद मिल सकती है

हृदय रोग, गठिया, मधुमेह, कैंसर और मोटापा जैसी स्थितियां सभी पुरानी सूजन से जुड़ी हुई हैं।

सौभाग्य से, विरोधी भड़काऊ यौगिकों में उच्च खाद्य पदार्थों का चयन सूजन और कम बीमारी के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है।

Persimmons शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट विटामिन सी का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। वास्तव में, एक ख़ुरमा में अनुशंसित दैनिक सेवन का 20% होता है।

विटामिन सी कोशिकाओं को मुक्त कणों और शरीर में सूजन की वजह से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद करता है।

विटामिन सी इन अस्थिर अणुओं को एक इलेक्ट्रॉन दान करके मुक्त कट्टरपंथी क्षति को कम करता है, इस प्रकार उन्हें बेअसर करता है और उन्हें आगे नुकसान पहुंचाने से रोकता है।

सी-रिएक्टिव प्रोटीन और इंटरल्यूकिन -6 सूजन की प्रतिक्रिया में शरीर द्वारा उत्पादित पदार्थ हैं।

64 मोटे लोगों में आठ सप्ताह के एक अध्ययन में पाया गया कि 500 ​​मिलीग्राम विटामिन सी के साथ दो बार दैनिक रूप से सी-रिएक्टिव प्रोटीन और इंटरल्यूकिन -6 () का स्तर काफी कम हो गया।

इसके अलावा, बड़े अध्ययनों ने विटामिन सी के उच्च आहार सेवन को हृदय रोग, प्रोस्टेट कैंसर और मधुमेह (,) जैसी भड़काऊ स्थितियों के कम जोखिम से जोड़ा है।

Persimmons में कैरोटीनॉयड, फ्लेवोनोइड्स और विटामिन ई भी शामिल हैं, ये सभी शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट हैं जो शरीर में सूजन से लड़ते हैं (और,)।

Persimmons शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट विटामिन सी में समृद्ध हैं, जो कम सूजन, कई बीमारियों का एक सामान्य कारण मदद करता है।

5. फाइबर में समृद्ध

बहुत अधिक कोलेस्ट्रॉल होने से, विशेष रूप से "खराब" एलडीएल कोलेस्ट्रॉल, हृदय रोग, स्ट्रोक और दिल के दौरे के जोखिम को बढ़ा सकता है।

फलों और सब्जियों जैसे घुलनशील फाइबर में उच्च खाद्य पदार्थ, शरीर की अतिरिक्त मात्रा को बाहर निकालने में मदद करके उच्च कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकते हैं।

Persimmons एक उच्च फाइबर फल है जो एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए दिखाया गया है।

एक अध्ययन में पाया गया है कि जिन वयस्कों ने 12 सप्ताह तक दिन में तीन बार ख़ुरमा फाइबर युक्त कुकी सलाखों का सेवन किया, उन्होंने एलडीएल कोलेस्ट्रॉल में महत्वपूर्ण कमी का अनुभव किया, उन लोगों की तुलना में जिन्होंने बारंबार फाइबर नहीं खाया था ()।

फाइबर नियमित मल त्याग के लिए भी महत्वपूर्ण है और उच्च रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है।

फाइबर से भरपूर घुलनशील खाद्य पदार्थ जैसे कि कार्बोहाइड्रेट धीमी गति से पाचन और शर्करा अवशोषण को धीमा कर देते हैं, जिससे रक्त शर्करा को रोकने में मदद मिलती है।

मधुमेह के साथ 117 लोगों में एक अध्ययन से पता चला है कि घुलनशील आहार फाइबर की खपत में वृद्धि से रक्त शर्करा के स्तर में महत्वपूर्ण सुधार हुआ ()।

साथ ही, फाइबर आपकी आंतों में "अच्छे" बैक्टीरिया को ईंधन देने में मदद करता है, जो आपके पाचन और समग्र स्वास्थ्य () को सकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है।

फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ जैसे कि नींबू पानी कोलेस्ट्रॉल को कम करने, रक्त शर्करा के स्तर को कम करने और आपके पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद कर सकता है।

6. स्वस्थ दृष्टि का समर्थन करें

Persimmons विटामिन ए और एंटीऑक्सिडेंट के बहुत सारे प्रदान करते हैं जो आंखों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं।

वास्तव में, एक ख़ुरमा विटामिन ए के अनुशंसित सेवन का 55% बचाता है।

विटामिन ए नेत्रश्लेष्मला झिल्ली और कॉर्निया के कामकाज का समर्थन करता है। इसके अलावा, यह रोडोप्सिन का एक अनिवार्य घटक है, जो सामान्य दृष्टि () के लिए आवश्यक प्रोटीन है।

Persimmons में ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन भी होते हैं, जो कैरोटीनॉयड एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो स्वस्थ दृष्टि को बढ़ावा देते हैं।

ये पदार्थ रेटिना में उच्च स्तर पर पाए जाते हैं, आंख के पीछे ऊतक की एक प्रकाश-संवेदनशील परत।

ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन से भरपूर आहार से कुछ आंखों की बीमारियों के जोखिम को कम किया जा सकता है, जिसमें उम्र से संबंधित धब्बेदार अध: पतन, रेटिना को प्रभावित करने वाली बीमारी और दृष्टि हानि () हो सकती है।

वास्तव में, 100,000 से अधिक लोगों में एक अध्ययन में पाया गया कि जिन लोगों ने ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन का सबसे अधिक मात्रा में सेवन किया, उनमें कम से कम मात्रा () का सेवन करने वालों की तुलना में उम्र से संबंधित धब्बेदार अध: पतन होने का खतरा 40% कम था।

Persimmons विटामिन ए, ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन में उच्च हैं - सभी पोषक तत्व जो स्वस्थ दृष्टि का समर्थन करते हैं।

7. स्वादिष्ट और अपने आहार में जोड़ने के लिए आसान

पोषण के एक अतिरिक्त बढ़ावा देने के लिए कई प्रकार के व्यंजनों में पर्सिमन को जोड़ा जा सकता है।

इन फलों को एक साधारण नाश्ते के रूप में ताजा बनाया जा सकता है या स्वादिष्ट व्यंजनों में इस्तेमाल किया जा सकता है। वास्तव में, वे दोनों मीठे और नमकीन खाद्य पदार्थों के साथ उत्कृष्ट जोड़ी बनाते हैं।

यहाँ अपने आहार में ख़ुरमा जोड़ने के कुछ तरीके दिए गए हैं:

• एक स्वादिष्ट अतिरिक्त के लिए एक सलाद पर स्लाइस persimmons।
• प्राकृतिक मिठास के फटने के लिए अपने सुबह के दही या दलिया को ताजा या पका हुआ उपमा के साथ डालें।
• एक स्वादिष्ट और स्वस्थ मिठाई के लिए शहद के साथ ओवन और बूंदा बांदी में रोस्ट करें।
• मफ़िन, ब्रेड या केक मिक्स में सूखे या ताज़ा ख़ुरमा मिलाएं।
• स्वादिष्ट फल सलाद के लिए जामुन और खट्टे फलों के साथ मिलाएं।
• ब्रूक एक स्वादिष्ट क्षुधावर्धक के लिए पके हुए ब्री के साथ बनी रहती है।
• चिकन या मांस के साथ एक अद्वितीय स्वाद संयोजन के लिए सेंकना करें।
• अतिरिक्त पोषक तत्वों के लिए अपने पसंदीदा ठग नुस्खा में जमे हुए ख़ुरमा फेंक दें।
• प्राकृतिक फलों के स्ट्रिप्स बनाने के लिए ओवन में स्लाइस और सूखे पर्सेमोनस।

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तल - रेखा

Persimmons विटामिन, खनिज, फाइबर और लाभकारी संयंत्र यौगिकों से भरे मीठे, बहुमुखी फल हैं।

क्या अधिक है, वे हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकते हैं, सूजन को कम कर सकते हैं, स्वस्थ दृष्टि का समर्थन कर सकते हैं और अपने पाचन तंत्र को स्वस्थ रख सकते हैं।

इसके अलावा, वे स्वादिष्ट होते हैं और कई खाद्य पदार्थों के साथ अच्छी तरह से जोड़ते हैं।

उन सभी लाभों के साथ जो हठ करने की पेशकश करते हैं, इन स्वादिष्ट फलों को अपने आहार में शामिल करना एक नो-ब्रेनर होना चाहिए।