ऑर्थोरेक्सिया क्या है, मुख्य लक्षण और उपचार कैसा है
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ऑर्थोरेक्सिया, जिसे ऑर्थोरेक्सिया नर्वोसा भी कहा जाता है, एक प्रकार का विकार है जिसमें स्वस्थ भोजन के साथ अत्यधिक चिंता की विशेषता होती है, जिसमें व्यक्ति केवल शुद्ध खाद्य पदार्थों का सेवन करता है, बिना कीटनाशक, संदूषक या पशु उत्पत्ति के उत्पाद, इसके अलावा केवल ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थों के अलावा। , कम वसा और चीनी। इस सिंड्रोम की एक और विशेषता है भोजन तैयार करने का तरीका अति-सावधानी, अत्यधिक नमक, चीनी या वसा न जोड़ना।
स्वस्थ भोजन के साथ यह अत्यधिक चिंता आहार को बहुत प्रतिबंधित और थोड़ा विविध बनाती है, जिससे वजन कम होता है और पोषण की कमी होती है। व्यक्ति के व्यक्तिगत जीवन में दखल देने के अलावा, चूंकि वह घर से बाहर खाना नहीं खाता है, ताकि उसका इस बात पर अधिक नियंत्रण हो कि भोजन कैसे तैयार किया जाता है, सामाजिक जीवन में सीधे हस्तक्षेप।
ऑर्थोरेक्सिया के लक्षण और लक्षण
ऑर्थोरेक्सिया नर्वोसा का मुख्य सांकेतिक संकेत भोजन की गुणवत्ता के साथ अत्यधिक चिंता है जिसका सेवन किया जाएगा और जिस तरह से इसे तैयार किया गया है। ऑर्थोरेक्सिया के अन्य संकेत और लक्षण इस प्रकार हैं:
- अस्वस्थ मानी जाने वाली चीज़ खाने पर ग्लानि और चिंता;
- समय के साथ बढ़ने वाले खाद्य प्रतिबंध;
- अपवित्र माने जाने वाले खाद्य पदार्थों को शामिल करना, जैसे कि रंजक, संरक्षक, ट्रांस वसा, चीनी और नमक;
- केवल जैविक उत्पादों का उपभोग, आहार से ट्रांसजेनिक और कीटनाशक खाद्य पदार्थों को छोड़कर;
- आहार से खाद्य समूहों का बहिष्करण, मुख्य रूप से मीट, दूध और डेयरी उत्पाद, वसा और कार्बोहाइड्रेट;
- दोस्तों के साथ बाहर जाने पर अपना खाना खाने या खुद के खाने से बचें;
- भोजन की योजना कई दिनों पहले ही बना लें।
इन आदतों के परिणामस्वरूप, अन्य शारीरिक और मनोवैज्ञानिक लक्षण और लक्षण दिखाई देते हैं, जैसे कि कुपोषण, एनीमिया, ऑस्टियोपीनिया, एक भलाई की भावना और एक सामाजिक और / या भोजन के परिणामों के आधार पर आत्मसम्मान में सुधार। पेशेवर स्तर।
ऑर्थोरेक्सिया का निदान डॉक्टर या पोषण विशेषज्ञ द्वारा रोगी के खाने की आदतों के विस्तृत मूल्यांकन के माध्यम से किया जाना चाहिए, यह देखने के लिए कि क्या आहार प्रतिबंध और भोजन के साथ अत्यधिक चिंता है। किसी व्यक्ति के व्यवहार का आकलन करने के लिए एक मनोवैज्ञानिक का आकलन करना भी महत्वपूर्ण है और क्या कोई ट्रिगर कारक हैं।
जब इलाज की जरूरत हो
ऑर्थोरेक्सिया नर्वोसा का उपचार चिकित्सा पर्यवेक्षण के साथ किया जाना चाहिए, और कुछ मामलों में मनोवैज्ञानिक परामर्श भी आवश्यक है। ऐसे मामलों में पोषक तत्वों की खुराक लेने की आवश्यकता होती है जहां पोषक तत्वों की कमी होती है, जैसे कि विटामिन और खनिज, या एनीमिया जैसे रोगों की उपस्थिति।
चिकित्सकीय निगरानी के अलावा, ऑर्थोरेक्सिया को पहचानने और दूर करने के लिए और रोगी के स्वास्थ्य को खतरे में डाले बिना स्वस्थ आहार के लिए परिवार का समर्थन भी आवश्यक है।
यह याद रखना भी महत्वपूर्ण है कि ऑर्थोरेक्सिया विगोरेक्सिया से अलग है, जो तब होता है जब शारीरिक गतिविधि के माध्यम से मांसपेशियों से भरा हुआ शरीर होता है। समझें कि विगोरेक्सिया क्या है और इसकी पहचान कैसे करें।
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