6 "फैंसी" फूड स्टोर फैट ट्रैप्स

विषय

• निशल्क नमूने
• तैयार खाद्य पदार्थ काउंटर
• स्वास्थ्य हेलो
• पेय बार्स
• पनीर विभाग
• पूर्व-अनुभवी और पूर्व-मसालेदार मांस
• के लिए समीक्षा करें

अपने स्थानीय "पेटू" किराने की दुकान में चलो और आप कृत्रिम रूप से व्यवस्थित फलों और सब्जियों के ढेर, खूबसूरती से पैक किए गए पके हुए सामान, पनीर और चारक्यूरी की अधिक किस्मों से आपका स्वागत करते हैं, जो आप कभी भी जानते थे, और उन सभी की मुंह में पानी भरने वाली सुगंध। जो आपके औसत रन-ऑफ-द-मिल सुपरमार्केट की तुलना में अधिक सुखद (यदि pricier) खरीदारी अनुभव बनाता है, लेकिन यह भूलना भी आसान है कि, पेटू या नहीं, कैलोरी अभी भी गिना जाता है। और यहां तक ​​​​कि अगर आप शायद ही कभी इन स्थानों पर खरीदारी करते हैं, तो छुट्टियों के आसपास एक अच्छा मौका है कि आप एक विशेष वस्तु के लिए स्विंग कर सकते हैं या सिर्फ अलग हो सकते हैं।

कोई कारण नहीं है, हालांकि, जब आप अपने दोस्त की पार्टी में जाने के लिए मसालेदार जैतून और भरवां खजूर लेते हैं तो आपको कुछ पाउंड लेने की जरूरत होती है। एकेडमी ऑफ न्यूट्रिशन एंड डायटेटिक्स के प्रवक्ता, आरडी, राहेल बेगुन द्वारा पहचाने गए इन शीर्ष प्रलोभनों के लिए देखें, और उनकी सलाह का पालन करें ताकि आप दरवाजे पर अपनी कैलोरी भावना की जांच न करें।

निशल्क नमूने

हां, वृद्ध डबल चेडर एक विचित्र वरमोंट गांव से आया था, और डार्क चॉकलेट स्थानीय, कलात्मक और दस्तकारी पुनर्नवीनीकरण कागज में पैक की जाती है ... लेकिन कैलोरी जल्दी से जुड़ जाती है। "यह बिना सोचे-समझे खाने का एक उत्कृष्ट उदाहरण है क्योंकि भोजन आपके लिए उपलब्ध है," बेगुन कहते हैं। जब आप भूखे नहीं होते हैं और आपके पास कुछ ऐसा होता है जो पैसे के हिसाब से मुफ़्त है, तो यह हो सकता है बोध मुफ्त कैलोरी-वार, इसलिए आप दिन के लिए जो कुछ भी खाते हैं उसे जोड़ते समय आप इसका हिसाब नहीं रखते हैं। यद्यपि यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप क्या और कितना खाते हैं, आप आसानी से 200 से अधिक कैलोरी जमा कर सकते हैं, खासकर यदि आप एक से अधिक बार गुजरते हैं और इसमें शामिल होते हैं।

तैयार खाद्य पदार्थ काउंटर

रेस्तरां के भोजन के रूप में डेली काउंटर के पीछे सलाद और अन्य पूर्व-निर्मित व्यंजनों पर विचार करें-यहां तक ​​​​कि स्वस्थ सामग्री जैसे कि ग्रील्ड चिकन या साग के साथ अक्सर सोडियम, सॉस, तेल, मक्खन और ड्रेसिंग की भारी मात्रा में होते हैं। काउंटर के पीछे के व्यक्ति को सर्विंग प्लेट के ऊपर से अपना लेने के लिए कहें, जहां भोजन इन अतिरिक्त कैलोरी में भिगो नहीं रहा है, और अतिरिक्त सॉस या ड्रेसिंग को छोड़ दें। हिस्से के आकार से भी सावधान रहें: यहां तक ​​​​कि सबसे छोटे कंटेनर में भी आमतौर पर एक से अधिक सर्विंग होते हैं।

स्वास्थ्य हेलो

पेटू बाजार न केवल विशेष खाद्य पदार्थों के लिए घर हैं, वे अक्सर जैविक उत्पादों, लस मुक्त उपहारों और शाकाहारी खाद्य पदार्थों की पंक्तियों के लिए भी जाते हैं। यदि आप एक विशिष्ट आहार पर हैं या बस विविधता चाहते हैं, तो यह सब बहुत अच्छा है, लेकिन शोध से पता चलता है कि इन लेबलों का एक अच्छा जुड़ाव है। कॉर्नेल फूड एंड ब्रांड लैब में किए गए एक अध्ययन में, स्नैकर्स का मानना ​​​​था कि "ऑर्गेनिक" लेबल वाली कुकीज़ में 40 प्रतिशत कम कैलोरी होती है, जो बिना लेबल के समान व्यवहार करती है। सच्चाई यह है कि, "प्राकृतिक," "जैविक," और उन सभी अन्य शब्दों को जो आप पैकेजिंग पर देखते हैं, इसका मतलब यह नहीं है कि भोजन कैलोरी में कम है या विशेष रूप से स्वस्थ भी है। हमेशा कैलोरी और संतृप्त वसा की जांच करें प्रत्येक हिस्सा चूंकि एक बॉक्स या बैग में अक्सर एक से अधिक भाग होते हैं, तो अतिरिक्त या कृत्रिम वस्तुओं के लिए सामग्री सूची को स्कैन करें।

पेय बार्स

जबकि एक स्टोर के जूस बार और कॉफी शॉप में मेनू आइटम में स्वास्थ्यवर्धक तत्व होते हैं, वे भी बड़े कंटेनरों में आते हैं। आठ या 10 औंस से बड़ा कुछ भी मांगें, और आप 400 से 500 कैलोरी तक कम कर सकते हैं, खासकर यदि आप उन 12-शब्द-लंबे मिश्रणों में से एक का अनुरोध करते हैं जिनमें दही, अखरोट का मक्खन, प्रोटीन पाउडर, स्वाद जैसे अतिरिक्त होते हैं सिरप, या व्हीप्ड क्रीम। अपनी कैलोरी पीना वजन बढ़ाने का एक निश्चित तरीका है क्योंकि आपका शरीर उन कैलोरी को तृप्त करने के रूप में पंजीकृत नहीं करता है - जिसका अर्थ है कि आप वह खाएंगे जो आप आमतौर पर उस सभी तरल के ऊपर करते हैं। यदि आप बार तक पेट भरते हैं, तो अपने पेट को आठ औंस तक चिपकने से रोकें। जूस के लिए, कम कैलोरी वाली सब्जियों जैसे खीरा, साग और गाजर पर ध्यान दें। यदि आप स्मूदी या कॉफी पसंद करते हैं, तो उच्च वसा, उच्च कैलोरी ऐड-इन्स जैसे सिरप, शक्कर और व्हीप्ड क्रीम को छोड़ दें, और इसके बजाय थोड़ा शहद या मसाले जैसे दालचीनी या जायफल के साथ मीठा करें।

पनीर विभाग

विशेष चीज आकर्षक नामों के साथ आती हैं-फ्रेंच ब्री, इटालियन टेलेगियो, स्पैनिश बकरी-लेकिन शायद ही कभी वे पोषण लेबल के साथ आते हैं, और जहां तक ​​​​वसा और कैलोरी जाते हैं, वे भरी हुई हैं। अधिकांश पनीर का एक छोटा औंस (एक लिपस्टिक ट्यूब के आकार के बारे में) विविधता के आधार पर लगभग 100 कैलोरी और 10 ग्राम संतृप्त वसा होता है। अपनी चखने की थाली की योजना बनाते समय, अपने आप को याद दिलाएं कि भले ही आप लेबल पर कैलोरी की गिनती नहीं देख सकते हैं, फिर भी यह एक दिखावा है, और एक या दो पासा-आकार के सर्विंग्स या एक सुपर पतले स्लाइस से चिपके रहने का प्रयास करें।

पूर्व-अनुभवी और पूर्व-मसालेदार मांस

मछली और मांस विभागों के माध्यम से चलो और आप पहले से ही अनुभवी, मसालेदार, और ब्रेडेड पाएंगे, जो तैयारी के काम में कटौती या समाप्त करता है लेकिन अतिरिक्त कैलोरी जोड़ता है-और आपके द्वारा बचाए जाने वाले मिनट इसके लायक नहीं हैं। रब और मैरिनेड बनाने में बहुत कम समय लगता है। कसाई या मछुआरे से पूछें कि उन्होंने क्या इस्तेमाल किया और मिश्रण को घर पर ही मिलाएं। आप पैसे भी बचाएंगे क्योंकि इन पेशकशों की कीमतों में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है।

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