क्या माइक्रोबायोम आहार आंत के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने का सबसे अच्छा तरीका है?

विषय

• माइक्रोबायोम आहार क्या है?
• माइक्रोबायोम आहार के संभावित लाभ और नकारात्मक प्रभाव क्या हैं?
• नमूना माइक्रोबायोम आहार खाद्य सूची
• माइक्रोबायोम डाइट में क्या खाएं?
• माइक्रोबायोम आहार से बचने के लिए खाद्य पदार्थ
• माइक्रोबायोम आहार लेने के लिए पूरक
• नमूना माइक्रोबायोम आहार भोजन योजना
• के लिए समीक्षा करें

इस बिंदु पर, आप या तो अच्छी तरह से वाकिफ हैं या आंत से संबंधित हर चीज से बीमार हैं। पिछले कुछ वर्षों में, एक टन शोध ने बैक्टीरिया पर ध्यान केंद्रित किया है जो पाचन तंत्र में रहते हैं और यह समग्र स्वास्थ्य से कैसे जुड़ा है। (यह मस्तिष्क और त्वचा के स्वास्थ्य से भी जुड़ा हुआ है।) स्वाभाविक रूप से, आपके आंत माइक्रोबायोम में स्वस्थ बैक्टीरिया को बढ़ावा देने के लिए तैयार आहार, पौधे विरोधाभास, ऑटोइम्यून पैलियो और कम-एफओडीएमएपी आहार की तरह कर्षण प्राप्त कर रहे हैं। फिर माइक्रोबायोम आहार है, जिसका उद्देश्य उन्मूलन के तीन चरणों के माध्यम से साइकिल चलाकर एक स्वस्थ आंत बग संतुलन बनाए रखना है। हम कोम्बुचा की एक दैनिक बोतल नहीं, बल्कि एक पूर्ण ओवरहाल की बात कर रहे हैं। यहां वह सब कुछ है जो आपको जानना चाहिए।

माइक्रोबायोम आहार क्या है?

समग्र चिकित्सक राफेल केलमैन, एम.डी., ने आहार बनाया और अपनी 2015 की पुस्तक में इसका वर्णन किया, माइक्रोबायोम आहार: आपके पेट के स्वास्थ्य को बहाल करने और स्थायी वजन घटाने के लिए वैज्ञानिक रूप से सिद्ध तरीका. जबकि डॉ. केलमैन *द* माइक्रोबायोम आहार के पीछे हैं, दर्जनों अन्य विशेषज्ञ पहले और बाद में आंत-केंद्रित आहारों का वर्णन करने वाली इसी तरह की किताबें लेकर आए हैं। माइक्रोबायोम डाइट अलमारियों को मारो। (एक उदाहरण चिंता-विरोधी आहार है।) डॉ। केलमैन वजन घटाने को साइड इफेक्ट के रूप में वर्गीकृत करते हैं, लेकिन आहार का मुख्य उद्देश्य नहीं।

चरण एक तीन सप्ताह का उन्मूलन आहार है जो डॉ केलमैन के अनुसार, पेट के स्वास्थ्य के लिए हानिकारक खाद्य पदार्थों को काटने के लिए कहता है। आप अनाज, लस, मिठास, डेयरी और अंडे सहित खाद्य पदार्थों की सूची से पूरी तरह से बचते हैं, और बहुत सारे जैविक, पौधे-आधारित खाद्य पदार्थ खाने पर ध्यान केंद्रित करते हैं। और यह भोजन पर नहीं रुकता। आपको प्राकृतिक सफाई उत्पादों का विकल्प चुनना चाहिए और एंटीबायोटिक्स और एनएसएआईडी (गैर-स्टेरायडल विरोधी भड़काऊ दवाएं जैसे एस्पिरिन और इबुप्रोफेन) के उपयोग को सीमित करना चाहिए।

चरण दो के दौरान, जो चार सप्ताह तक चलता है, आप चरण एक में समाप्त किए गए कुछ खाद्य पदार्थों को फिर से शुरू कर सकते हैं, जैसे कुछ डेयरी खाद्य पदार्थ, लस मुक्त अनाज और फलियां। एक दुर्लभ धोखा भोजन की अनुमति है; आपको 90 प्रतिशत अनुपालन का लक्ष्य रखना चाहिए।

अंतिम चरण "आजीवन ट्यून-अप" है, जो यह जानने के बारे में है कि कौन से खाद्य पदार्थ काम करते हैं और आपके शरीर के साथ अच्छी तरह से काम नहीं करते हैं। यह सबसे अधिक आराम का चरण है, जो दीर्घावधि के लिए है, जिसमें 70 प्रतिशत अनुपालन का आह्वान किया गया है। (संबंधित: अच्छे आंत स्वास्थ्य के लिए आपको अधिक पोषक तत्वों की आवश्यकता है)

माइक्रोबायोम आहार के संभावित लाभ और नकारात्मक प्रभाव क्या हैं?

अध्ययनों ने आंत मेकअप और मधुमेह, हृदय रोग और कैंसर जैसी स्थितियों के बीच एक संभावित लिंक दिखाया है। तो अगर माइक्रोबायोम डाइट करता है माइक्रोबायोम मेकअप में सुधार, यह प्रमुख लाभ ला सकता है। सन बास्केट के स्टाफ न्यूट्रिशनिस्ट केली टॉड, आर.डी. कहते हैं, यह बहुत से स्वस्थ खाने की आदतों को बढ़ावा देता है। "यह वास्तव में ताजे फल और सब्जियों की खपत को प्रोत्साहित करती है, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ और भारी शर्करा से परहेज करती है, और यह वास्तव में सब्जियों और मांस और अच्छी वसा पर केंद्रित है," वह कहती हैं। "और मुझे लगता है कि जितने अधिक लोग उन संपूर्ण खाद्य पदार्थों को बेहतर खा सकते हैं।" इसके अलावा, यह कैलोरी की गिनती या प्रतिबंधात्मक भागों के लिए नहीं कहता है।

एक तरफ कैलोरी, आहार प्रतिबंधित है, खासकर चरण एक के दौरान, जो एक बड़ी कमी है। "आप डेयरी, फलियां, अनाज जैसे भोजन के बड़े समूहों को खत्म कर रहे हैं," टॉड कहते हैं। "आप उन खाद्य पदार्थों को ले रहे हैं जिनमें पोषक तत्व-घने गुण होते हैं और पोषण संबंधी लाभ प्रदान करते हैं और उन्हें पूरी तरह खत्म कर देते हैं।" क्योंकि आंत का स्वास्थ्य इतना व्यक्तिगत है, वह आंत से संबंधित स्वास्थ्य स्थिति को ठीक करने की कोशिश करने के लिए बॉयलरप्लेट आहार का पालन करने की सलाह नहीं देती है: "लाभ को अधिकतम करने के लिए एक उपयुक्त स्वास्थ्य पेशेवर के साथ काम करना सबसे अच्छा है और वास्तव में सही नीचे जाना है। पथ।" (संबंधित: ये जूस शॉट्स सौकरकूट को स्वस्थ आंत के लिए अच्छे उपयोग में लाते हैं)

साथ ही, आहार कैसे आंत माइक्रोबायोम को लाभ पहुंचा सकता है, इस पर शोध आशाजनक है, फिर भी बहुत कुछ स्पष्ट नहीं है। शोधकर्ताओं ने निश्चित रूप से यह तय नहीं किया है कि सही संतुलन प्राप्त करने के लिए कैसे खाना चाहिए। "हमारे पास यह दिखाने के लिए डेटा है कि आहार माइक्रोबायोम को बदलते हैं, लेकिन यह नहीं कि विशिष्ट खाद्य पदार्थ किसी विशिष्ट व्यक्ति के लिए माइक्रोबायोम को विशिष्ट तरीके से बदल देंगे," डैनियल मैकडॉनल्ड, पीएचडी, अमेरिकन गट प्रोजेक्ट के वैज्ञानिक निदेशक और एक पोस्ट- कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय में डॉक्टरेट शोधकर्ता, सैन डिएगो स्कूल ऑफ मेडिसिन, ने हाल ही में बताया समय.

नमूना माइक्रोबायोम आहार खाद्य सूची

प्रत्येक चरण थोड़ा अलग है, लेकिन एक सामान्य नियम के रूप में, आप ऐसे खाद्य पदार्थ जोड़ना चाहेंगे जिनमें प्रोबायोटिक्स और प्रीबायोटिक्स हों और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से बचें। चरण दो में इसे बनाने के बाद आपको कुछ खाद्य पदार्थ खाने चाहिए और नहीं खाने चाहिए:

माइक्रोबायोम डाइट में क्या खाएं?

• सब्जियां: शतावरी; लीक; मूली; गाजर; प्याज; लहसुन; जिकामा; मीठे आलू; यम; सौकरकूट, किमची, और अन्य किण्वित सब्जियां
• फल: एवोकैडो; एक प्रकार का फल; सेब; टमाटर; संतरे; अमृत; कीवी; चकोतरा; चेरी; रहिला; आड़ू; आम; खरबूजे; जामुन; नारियल
• डेयरी: केफिर; दही (या नारियल दही एक नन्दरी विकल्प के लिए)
• अनाज: अमरनाथ; एक प्रकार का अनाज; बाजरा; लस मुक्त जई; भूरे रंग के चावल; बासमती चावल; जंगली चावल
• वसा: नट और बीज मक्खन; फलियां; अलसी, सूरजमुखी, और जैतून का तेल
• प्रोटीन: ऑर्गेनिक, फ्री-रेंज, क्रूरता-मुक्त पशु प्रोटीन; ऑर्गेनिक फ्री-रेंज अंडे; मछली
• मसाले: दालचीनी; हल्दी

माइक्रोबायोम आहार से बचने के लिए खाद्य पदार्थ

• डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ
• ग्लूटेन
• सोया
• चीनी और कृत्रिम मिठास (लकांटो स्वीटनर को मॉडरेशन में अनुमति है)
• ट्रांस वसा और हाइड्रोजनीकृत वसा
• आलू (शकरकंद के अलावा)
• मक्का
• मूंगफली
• मुलायम मांस
• उच्च पारा मछली (जैसे, अही टूना, नारंगी खुरदरी, और शार्क)
• फलों का रस

डॉ. केलमैन विशेष रूप से पहले चरण के दौरान माइक्रोबायोम आहार के साथ पूरक आहार लेने का भी सुझाव देते हैं।

माइक्रोबायोम आहार लेने के लिए पूरक

• बर्बेरिन
• कैप्रिलिक एसिड
• लहसुन
• अंगूर के बीज का अर्क
• अजवायन का तेल
• नागदौन
• जस्ता
• कार्नोसिन
• डीजीएल
• glutamine
• marshmallow
• एन-एसिटाइल ग्लूकोसामाइन
• क्वेरसेटिन
• रपटीला एल्म
• विटामिन डी
• प्रोबायोटिक पूरक

नमूना माइक्रोबायोम आहार भोजन योजना

कोशिश करना चाहेंगे? टॉड के अनुसार, खाने का दिन कैसा दिख सकता है।

• नाश्ता: एवोकाडो के साथ फलों का सलाद, भुने हुए काजू या बिना चीनी के नारियल के साथ शीर्ष पर
• मध्याह्न भोजन: बादाम मक्खन के साथ कटा हुआ सेब
• दोपहर का भोजन: वेजी चिकन सूप
• दोपहर का नाश्ता: भुनी कढ़ी फूल गोभी
• रात का खाना: हल्दी, भुना हुआ शतावरी और गाजर, किण्वित बीट्स और कोम्बुचा के साथ सामन

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