लेखक: Roger Morrison
निर्माण की तारीख: 17 सितंबर 2021
डेट अपडेट करें: 21 जून 2024
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एमसीटी तेल (मध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड) के 15 लाभ - डॉ. बर्ग
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MCT तेल एक पूरक है जिसे अक्सर स्मूथी, बुलेटप्रूफ कॉफी और सलाद ड्रेसिंग में जोड़ा जाता है।

जैसा कि नाम से पता चलता है, मध्यम-श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड (MCT) तेल में ट्राइग्लिसराइड्स नामक वसा की मध्यम-लंबाई की श्रृंखला होती है। उनकी छोटी लंबाई के कारण, एमसीटी आसानी से पच जाता है और आपके शरीर में इन वसा को संसाधित करने के तरीके से कई स्वास्थ्य लाभ जुड़े होते हैं।

MCT तेल नारियल के तेल से सबसे अधिक निकाला जाता है, क्योंकि नारियल तेल में वसा का 50% से अधिक भाग MCTs से आता है। ये वसा कई अन्य खाद्य पदार्थों में भी पाए जाते हैं, जैसे ताड़ के तेल और डेयरी उत्पाद (1)।

MCT के चार अलग-अलग प्रकार मौजूद हैं, जिनमें से Captek और Capric acid का उपयोग आमतौर पर MCT तेल के लिए किया जाता है। कुछ मामलों में, इन विशिष्ट प्रकारों के अद्वितीय लाभ हैं।

यहां 7 विज्ञान समर्थित लाभ हैं जो आप अपने आहार में एमसीटी तेल जोड़ने से प्राप्त कर सकते हैं।

1. कई महत्वपूर्ण तरीकों से वजन घटाने को बढ़ावा देता है


जब आप वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं तो एमसीटी तेल फायदेमंद हो सकता है, इसके कई कारण हैं।

एमसीटी तेल को दो हार्मोनों की रिहाई को बढ़ाने के लिए दिखाया गया है जो शरीर में परिपूर्णता की भावना को बढ़ावा देते हैं: पेप्टाइड YY और लेप्टिन (2)।

यह आपको पूर्ण रखने में नारियल के तेल से भी बेहतर हो सकता है। एक अध्ययन में पाया गया है कि अपने नाश्ते के हिस्से के रूप में MCT तेल के दो बड़े चम्मच लेने वाले लोगों ने नारियल तेल (3) लेने वालों की तुलना में दोपहर के भोजन के लिए कम खाना खाया।

इसी अध्ययन ने MCT तेल के साथ ट्राइग्लिसराइड्स और ग्लूकोज में कम वृद्धि की भी खोज की, जो पूर्णता की भावना को भी प्रभावित कर सकती है।

इसके अतिरिक्त, एमसीटी तेल लेने से शरीर के वजन और कमर की परिधि को काफी कम करने के लिए दिखाया गया है। शोधकर्ताओं ने यह भी बताया कि यह मोटापे (4, 5, 6) को रोकने में मदद कर सकता है।

MCT तेल में लंबी-श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स (LCT) की तुलना में लगभग 10% कम कैलोरी होती है, जो कि जैतून के तेल, नट्स और एवोकैडो (7, 8) जैसे खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं।

आपका शरीर भी एमसीटी को अलग तरह से संसाधित करता है, जो आपको कैलोरी (4, 9, 10) को जलाने में मदद कर सकता है।


आपका शरीर ऊर्जा के एक त्वरित स्रोत के रूप में एमसीटी तेल का उपयोग कर सकता है, जिससे इस उद्देश्य के लिए वसा को स्टोर करना अनावश्यक हो जाता है। फिर भी, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि आपका शरीर इस आहार परिवर्तन के अनुकूल हो सकता है, जिसके परिणामस्वरूप केवल अस्थायी परिणाम (6, 10) हो सकते हैं।

MCT को केटोन्स में परिवर्तित किया जा सकता है, जो कि कार्ब के सेवन के कम होने पर वसा के टूटने से उत्पन्न होते हैं। यदि आप एक केटोजेनिक आहार का पालन कर रहे हैं, जो कि वसा में अभी भी बहुत अधिक मात्रा में कार्ब्स की मात्रा कम है, तो एमसीटी तेल लेने से आपको केटोसिस नामक वसा जलने की स्थिति में रहने में मदद मिल सकती है।

अंत में, जब आपके वजन की बात आती है तो आपके पेट का वातावरण बहुत महत्वपूर्ण होता है। एमसीटी तेल अच्छे जीवाणुओं के विकास को अनुकूलित करने और आंत के अस्तर का समर्थन करने में मदद कर सकता है, जिससे आपको वजन कम करने में मदद मिल सकती है (11)।

सारांश MCT तेल परिपूर्णता, वसा हानि, ऊर्जा जल, कीटोन उत्पादन में वृद्धि करके और अपने आंत के वातावरण में सुधार करके वजन घटाने का समर्थन कर सकता है।

2. ऊर्जा का त्वरित स्रोत जो आपके मस्तिष्क को ईंधन देने के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है

MCT तेल को सुपर फ्यूल करार दिया गया है क्योंकि आपका शरीर MCT को लंबी-श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स (LCT) की तुलना में अधिक तेजी से अवशोषित करता है, जिसमें उनके फैटी एसिड चेन (7) में अधिक कार्बन होते हैं।


उनकी छोटी श्रृंखला लंबाई के कारण, एमसीटी आंत से सीधे यकृत में जाते हैं और लंबे समय तक श्रृंखला वसा (12) की तरह टूटने के लिए पित्त की आवश्यकता नहीं होती है।

यकृत में, वसा को या तो ईंधन के रूप में उपयोग किया जाता है या शरीर में वसा के रूप में संग्रहीत किया जाता है।

चूंकि MCT आसानी से बिना टूटे हुए आपकी कोशिकाओं में प्रवेश करते हैं, इसलिए उन्हें ऊर्जा के तत्काल स्रोत (13) के रूप में उपयोग किया जा सकता है।

जब आप केटोजेनिक आहार पर होते हैं, तो एमसीटी को यकृत में केटोन्स में भी परिवर्तित किया जा सकता है।

ये कीटोन्स आपके रक्त-मस्तिष्क की बाधा से गुजर सकते हैं, जिससे वे आपके मस्तिष्क की कोशिकाओं के लिए ऊर्जा का एक सुविधाजनक स्रोत बन सकते हैं।

सारांश MCT तेल आसानी से अवशोषित और पूरे शरीर में पहुँचाया जाता है। इसका उपयोग ऊर्जा के एक त्वरित स्रोत के रूप में किया जा सकता है या आपके मस्तिष्क को ईंधन देने के लिए इसे केटोन्स में परिवर्तित किया जा सकता है।

3. एथलीटों में लैक्टेट बिल्डअप को कम कर सकता है और ऊर्जा के लिए वसा का उपयोग करने में मदद कर सकता है

MCT तेल ने एथलीटों के बीच लोकप्रियता हासिल की है।

व्यायाम के दौरान, लैक्टेट का स्तर बढ़ने से व्यायाम के प्रदर्शन पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है।

दिलचस्प बात यह है कि एमसीटी लैक्टेट बिल्डअप को कम करने में मदद कर सकता है। एक अध्ययन में पाया गया कि जिन एथलीटों ने साइकिल चलाने से पहले 6 ग्राम या लगभग 1.5 चम्मच MCTs को भोजन के साथ लिया, उनमें लैक्टेट का स्तर कम था और LCT (14) लेने वालों की तुलना में व्यायाम करना आसान पाया।

इसके अलावा, अध्ययन में पाया गया कि व्यायाम से पहले एमसीटी तेल लेने से आपको ऊर्जा के लिए कार्ब्स के बजाय अधिक वसा का उपयोग करने में मदद मिल सकती है।

यद्यपि MCTs व्यायाम के दौरान वसा जलने को बढ़ा सकते हैं, अध्ययन के परिणामों को मिश्रित किया जाता है कि क्या MCT तेल आपको बेहतर व्यायाम करने में मदद कर सकता है (15)।

एक अध्ययन से पता चला कि यह चूहों में तैराकी क्षमता में सुधार कर सकता है, लेकिन एक अन्य मानव-आधारित अध्ययन में धावकों (16, 17) में धीरज के प्रदर्शन में कोई सुधार नहीं पाया गया।

बहुत कम से कम, एक पशु अध्ययन के परिणाम बताते हैं कि एमसीटी तेल व्यायाम प्रदर्शन को नकारात्मक रूप से प्रभावित नहीं करता है, जो उत्साहजनक (18) है।

सारांश एमसीटी तेल वसा जलने को बढ़ा सकता है और व्यायाम के दौरान कार्ब्स की आवश्यकता को कम कर सकता है। हालाँकि, यह स्पष्ट नहीं है कि क्या यह बेहतर व्यायाम प्रदर्शन में बदल जाता है।

4. मिर्गी, अल्जाइमर रोग और आत्मकेंद्रित प्रबंधित करने में मदद कर सकता है

अध्ययनों से पता चला है कि एमसीटी तेल और एक केटोजेनिक आहार मिर्गी, अल्जाइमर रोग और आत्मकेंद्रित (19) जैसी स्थितियों का प्रबंधन करने में मदद कर सकते हैं।

मिरगी

जबकि केटोजेनिक आहार ने वजन कम करने के इच्छुक लोगों के बीच लोकप्रियता हासिल की है, इसे पहली बार मिर्गी के प्रबंधन के तरीके के रूप में पेश किया गया था।

वैज्ञानिकों ने पाया कि उपवास केटोन उत्पादन को बढ़ाता है और इससे मिर्गी के दौरे (20) की आवृत्ति कम हो सकती है।

चूंकि MTCs को केटोन्स में परिवर्तित किया जा सकता है, वे मिर्गी के प्रबंधन में फायदेमंद हो सकते हैं।

हालांकि, एमसीटी का प्रकार महत्वपूर्ण हो सकता है। एक टेस्ट-ट्यूब अध्ययन से पता चला है कि एमसीटी कैप्रिक एसिड एक व्यापक एंटी-एपिलेप्टिक दवा (21) की तुलना में जब्ती नियंत्रण को बेहतर बनाता है।

चूहों में एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि एक ही एमसीटी मस्तिष्क में रिसेप्टर्स को अवरुद्ध करता है जो दौरे का कारण बनता है, हालांकि अधिक मानव अध्ययन की आवश्यकता होती है (22)।

इसके अलावा, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि एक केटोजेनिक आहार हर किसी के लिए नहीं है और दीर्घकालिक (23) का पालन करने के लिए चुनौतीपूर्ण हो सकता है।

यदि आप अपने मिर्गी के प्रबंधन में मदद करने के लिए किटोजेनिक आहार पर विचार कर रहे हैं, तो पहले अपने डॉक्टर या पोषण पेशेवर से बात करें।

अल्जाइमर रोग

अल्जाइमर रोग आपके मस्तिष्क में चीनी (24) का उपयोग करने की क्षमता को बाधित करता है।

MCT केटोजेनिक आहार एक वैकल्पिक ऊर्जा स्रोत प्रदान करता है: कीटोन्स। इससे मस्तिष्क की कोशिकाएं बेहतर तरीके से जीवित रह सकती हैं। यह मस्तिष्क में एक रिसेप्टर को भी रोकता है जो स्मृति हानि (19) का कारण बनता है।

एक अध्ययन में पाया गया कि MCT की एक एकल खुराक ने अल्जाइमर रोग के 20 लोगों में अल्पकालिक अनुभूति में सुधार किया, जिसमें एक निश्चित जीन प्रकार है, जिसका नाम APOE -4-negative (25) है।

जबकि आनुवांशिक कारक एक भूमिका निभाते हैं, सबूत बताते हैं कि 20-70 ग्राम पूरक एमसीटी जिसमें कैपिटल या कैप्रिक एसिड शामिल हैं, हल्के से मध्यम अल्जाइमर (24) के लक्षणों में मामूली सुधार कर सकते हैं।

कुल मिलाकर, अल्जाइमर रोग में एमसीटी तेल का लाभ आशाजनक है, लेकिन लंबे और बड़े पैमाने पर अध्ययन की आवश्यकता है (25)।

आत्मकेंद्रित

एमसीटी तेल भी आत्मकेंद्रित (26) के साथ बच्चों की मदद कर सकता है।

एक अध्ययन में समग्र समग्र सुधार पाया गया जब 6 महीने (27) के लिए एक केटोजेनिक आहार का पालन किया गया था।

एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि MCT को केटोजेनिक और ग्लूटेन-मुक्त आहार में शामिल करने से 15 बच्चों में से 6 बच्चों (26) के लिए आत्मकेंद्रित व्यवहार में काफी सुधार हुआ।

क्योंकि आत्मकेंद्रित एक स्पेक्ट्रम स्थिति है, यह लोगों को विभिन्न तरीकों से प्रभावित कर सकता है।

इसका मतलब है कि आपके बच्चे के आहार में एमसीटी तेल जोड़ने से डिग्री अलग हो सकती है या कोई सकारात्मक प्रभाव नहीं दिखा सकता है। यहां और अधिक शोध की आवश्यकता है, साथ ही (28)।

यदि आप अपने बच्चे के आत्मकेंद्रित का प्रबंधन करने में मदद करने के लिए केटोजेनिक आहार पर विचार कर रहे हैं, तो पहले अपने डॉक्टर या पोषण पेशेवर से बात करें।

सारांश एमसीटी तेल मस्तिष्क समारोह में सुधार कर सकता है, जिसमें मिर्गी, अल्जाइमर रोग और आत्मकेंद्रित लोगों के लिए लाभ हो सकते हैं।

5. इसमें खमीर और बैक्टीरियल ग्रोथ से लड़ने वाले शक्तिशाली फैटी एसिड होते हैं

एमसीटी में रोगाणुरोधी और एंटिफंगल प्रभाव (29, 30, 31) दिखाया गया है।

नारियल तेल, जिसमें एमसीटी की एक बड़ी मात्रा शामिल है, के विकास को कम करने के लिए दिखाया गया है कैनडीडा अल्बिकन्स 25% से। यह एक आम खमीर है जो थ्रश और विभिन्न त्वचा संक्रमण (32) का कारण बन सकता है।

एक टेस्ट-ट्यूब अध्ययन से यह भी पता चला है कि नारियल तेल नामक बीमारी पैदा करने वाले बैक्टीरिया की वृद्धि को कम करता है क्लोस्ट्रीडियम डिफ्फिसिल (30).

नारियल तेल की खमीर और बैक्टीरिया को कम करने की क्षमता MCT (30) में कैप्सेप्टिक, कैप्रिक और लॉरिक एसिड के कारण हो सकती है।

स्वयं MCTs को भी अस्पतालों में 50% (33) तक व्यापक संक्रामक कवक के विकास को दबाने के लिए दिखाया गया है।

हालाँकि, ध्यान दें कि MCT और प्रतिरक्षा समर्थन पर अधिकांश शोध परीक्षण-ट्यूब या पशु अध्ययनों के माध्यम से किए गए हैं। मजबूत निष्कर्ष तैयार करने से पहले उच्च गुणवत्ता वाले मानव अध्ययन की आवश्यकता है।

सारांश एमसीटी तेल में फैटी एसिड होते हैं जो खमीर और बैक्टीरिया के विकास को कम करने के लिए दिखाए गए हैं। कुल मिलाकर, एमसीटी में विभिन्न प्रकार के रोगाणुरोधी और एंटिफंगल प्रभाव हो सकते हैं।

6. हृदय रोग के लिए जोखिम कारकों को कम कर सकता है, जैसे कि वजन और कोलेस्ट्रॉल

हृदय रोग एक बढ़ती हुई समस्या है।

आपके जोखिम को बढ़ाने वाले कुछ कारकों में उच्च कोलेस्ट्रॉल, रक्तचाप, सूजन, अधिक वजन और धूम्रपान शामिल हैं।

MCT तेल वजन और वसा हानि का समर्थन करने के लिए दिखाया गया है। यह बदले में, हृदय रोग (1) के आपके जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है।

24 अधिक वजन वाले पुरुषों के एक अध्ययन में पाया गया कि 29 दिनों के लिए MCT तेल को फाइटोस्टेरॉल और फ्लैक्ससीड तेल के साथ लेने से कुल कोलेस्ट्रॉल 12.5% ​​कम हो गया। हालांकि, जब जैतून का तेल इस्तेमाल किया गया था, तो कमी केवल 4.7% (34) थी।

इसी अध्ययन में एलडीएल या "खराब" कोलेस्ट्रॉल में बेहतर कमी पाई गई जब एमसीटी तेल मिश्रण को उनके आहार (34) में जोड़ा गया।

इसके अलावा, एमसीटी तेल हृदय-सुरक्षात्मक एचडीएल या "अच्छा" कोलेस्ट्रॉल (35) का उत्पादन भी बढ़ा सकता है।

यह सी-रिएक्टिव प्रोटीन (सीआरपी) को भी कम कर सकता है, एक भड़काऊ मार्कर जो हृदय रोग (36) के जोखिम को बढ़ाता है।

अतिरिक्त अध्ययनों में पाया गया कि एमसीटी-तेल-आधारित मिश्रण अन्य हृदय रोग जोखिम कारकों पर सकारात्मक प्रभाव डाल सकता है, साथ ही (37, 38)।

सारांश एमसीटी तेल वजन, कोलेस्ट्रॉल और सूजन जैसे हृदय रोग के जोखिम कारकों को कम कर सकता है। इसे अपने आहार में शामिल करने से आपके हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद मिल सकती है।

7. ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने और डायबिटीज मैनेजमेंट को सपोर्ट करने में मदद कर सकता है

MCT तेल मधुमेह (39) वाले लोगों के लिए भी लाभ हो सकता है।

टाइप 2 मधुमेह वाले अधिकांश लोग अधिक वजन वाले या मोटे होते हैं, जो मधुमेह को प्रबंधित करने के लिए कठिन बनाता है। हालांकि, एमसीटी को वसा भंडारण को कम करने और वसा जलने (40) को बढ़ाने के लिए दिखाया गया है।

मधुमेह वाले 40 लोगों के एक छोटे से चीनी अध्ययन में पाया गया कि जिन लोगों ने प्रतिदिन एमसीटी तेल का सेवन किया, उनमें शरीर के वजन, कमर की परिधि और इंसुलिन प्रतिरोध में महत्वपूर्ण कमी थी, उनकी तुलना में एलसीटी (39) युक्त मकई के तेल का सेवन किया गया।

एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि जब मधुमेह के 10 लोगों को इंसुलिन का इंजेक्शन लगाया गया, तो उन्हें LCT (41) की तुलना में, MCT का सेवन करने पर, सामान्य रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने के लिए 30% कम चीनी की आवश्यकता थी।

हालांकि, एक ही अध्ययन में तेजी से रक्त शर्करा के स्तर (41) को कम करने पर एमसीटी का कोई प्रभाव नहीं पाया गया।

इसलिए, अन्य कारक जैसे समय और खाने की मात्रा एमसीटी तेल के प्रभावों को प्रभावित कर सकती है।

सारांश MCT तेल वसा भंडारण और वसा जलने को कम करके मधुमेह का प्रबंधन करने में मदद कर सकता है। यह आपके रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में भी आपकी मदद कर सकता है।

एमसीटी तेल की संभावित कमियां

हालाँकि MCT को सुरक्षित माना जाता है, लेकिन उनके कुछ नुकसान (42) हो सकते हैं।

भूख हार्मोन की रिहाई को उत्तेजित कर सकता है

जबकि MCTs हार्मोन की रिहाई को बढ़ा सकते हैं जो आपको लंबे समय तक पूर्ण महसूस करने में मदद करते हैं, वे कुछ लोगों (2, 43, 44) में भूख हार्मोन की रिहाई को भी उत्तेजित कर सकते हैं।

एनोरेक्सिया वाले लोगों पर एक अध्ययन में पाया गया कि एमसीटी ने दो हार्मोनों की रिहाई को बढ़ा दिया जो भूख को उत्तेजित करते हैं: घ्रेलिन और न्यूरोपैप्टाइड वाई (45)।

जिन लोगों ने प्रति दिन 6 ग्राम से अधिक एमसीटी लिया, उनमें से ये हार्मोन उन लोगों की तुलना में अधिक थे, जिनके पास प्रति दिन 1 ग्राम से कम था।

हालांकि, यह स्पष्ट नहीं है कि इन हार्मोनों में वृद्धि वास्तव में आपको अधिक खाने का कारण बनती है।

उच्च खुराक लीवर में वसा बिल्डअप के लिए नेतृत्व कर सकता है

एमसीटी तेल की उच्च खुराक लंबी अवधि में आपके जिगर में वसा की मात्रा बढ़ा सकती है।

चूहों में 12 सप्ताह के एक अध्ययन में पाया गया कि एक आहार जिसमें 50% वसा एमसीटी था, यकृत वसा में वृद्धि हुई। दिलचस्प बात यह है कि इसी अध्ययन में यह भी पाया गया कि एमसीटी ने शरीर की कुल वसा को कम किया और इंसुलिन प्रतिरोध (46) में सुधार हुआ।

हालांकि, ध्यान रखें कि एमसीटी तेल की उच्च खुराक, जैसे कि ऊपर के अध्ययन में अनुशंसित नहीं हैं। कुल मिलाकर, एमसीटी तेल के दीर्घकालिक प्रभावों पर अधिक शोध की आवश्यकता है।

MCTs कैलोरी में उच्च हैं और आमतौर पर आपके कुल कैलोरी सेवन का लगभग 5-10% ही बनता है। यदि आप वजन बनाए रखने या खोने की कोशिश कर रहे हैं, तो आपको अपने कुल वसा के सेवन के हिस्से के रूप में एमसीटी तेल का सेवन करना चाहिए, न कि अतिरिक्त मात्रा में वसा के रूप में।

सारांश एमसीटी तेल भूख हार्मोन की रिहाई को बढ़ाता है, जिससे भोजन का सेवन बढ़ सकता है। लंबी अवधि में, यह आपके जिगर में वसा की मात्रा को भी बढ़ा सकता है।

तल - रेखा

MCT तेल लेने से कई फायदे और बहुत कम जोखिम हो सकते हैं।

शुरुआत के लिए, इसमें फैटी एसिड होते हैं जो शरीर की वसा को कम करके, वजन बढ़ाने और परिपूर्णता और आपके आंत के वातावरण में सुधार करके वजन घटाने को बढ़ावा दे सकते हैं।

एमसीटी भी ऊर्जा का एक बड़ा स्रोत है और यह बैक्टीरिया के विकास से लड़ सकता है, आपके दिल की रक्षा करने और मधुमेह, अल्जाइमर रोग, मिर्गी और आत्मकेंद्रित के प्रबंधन में सहायता कर सकता है।

संभावित कमियों में आपके जिगर में बढ़ी हुई भूख और संभव वसा संचय शामिल हो सकते हैं। हालांकि, जब तक आप प्रति दिन 1 से 2 बड़े चम्मच रखते हैं और इसे बदलने के लिए उपयोग करते हैं - जोड़ नहीं - अपने सामान्य वसा के सेवन के लिए, किसी भी नकारात्मक दुष्प्रभाव की संभावना नहीं है।

दिन के अंत में, एमसीटी तेल उन सभी स्वास्थ्य लाभों का लाभ उठाने के लिए एक सुविधाजनक तरीका है जिन्हें एमसीटी को पेश करना है।

आप एमसीटी तेल ऑनलाइन खरीद सकते हैं।

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