कम कार्ब आहार वजन कम करने का सबसे अच्छा त्वरित और स्वस्थ तरीका हो सकता है

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इस समय, इतने प्रकार के आहार हैं कि आपके लिए कौन सा आहार सही है, यह पता लगाना बहुत ही दिमागी दबदबा हो सकता है। पैलियो, एटकिंस और साउथ बीच जैसे कम कार्ब आहार आपको स्वस्थ वसा और प्रोटीन से भर देते हैं, लेकिन कुछ लोगों को थकान महसूस कर सकते हैं क्योंकि कार्ब्स वास्तव में आपके शरीर की ऊर्जा का पहला स्रोत हैं। हाल के वर्षों में कम वसा वाले आहार अधिक विवादास्पद हो गए हैं क्योंकि शून्य वसा या कम वसा वाले उत्पादों में अक्सर बहुत अधिक चीनी और अन्य अस्वास्थ्यकर तत्व होते हैं जो उन्हें बेहतर स्वाद देते हैं-आखिरकार, वसा में स्वाद होता है। साथ ही, शोध से पता चलता है कि ओमेगा -3 जैसे स्वस्थ वसा किसी भी आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं। अध्ययनों से यह भी पता चलता है कि कम वसा वाले उत्पाद खाने से आप अधिक कार्ब्स की लालसा कर सकते हैं, जो बदले में, वसा से सभी कैलोरी का प्रतिकार कर सकता है जिसे आप बचाने की कोशिश कर रहे हैं।

इन सीमाओं के बावजूद, अपने आहार को संतुलित करने के लिए आवश्यक कुल वसा का सेवन या कार्ब सेवन सीमित करने से इसके लाभ होंगे। उदाहरण के लिए, एक अध्ययन में पाया गया कि कम कार्ब आहार लेने वालों में कम वसा वाले आहार का पालन करने वालों की तुलना में दिल के दौरे और स्ट्रोक के जोखिम को कम करने की संभावना लगभग दोगुनी थी। और अब अमेरिकन ऑस्टियोपैथिक एसोसिएशन के जर्नल में प्रकाशित एक नया अध्ययन कम कार्ब खाने की आदतों को फिर से ऊपरी हाथ दे रहा है। शोधकर्ताओं ने पाया कि छह महीने के दौरान, कम कार्ब आहार का पालन करने वालों ने कम वसा वाले आहार की तुलना में ढाई और लगभग नौ पाउंड अधिक खो दिए। यदि आप इसे परिप्रेक्ष्य में रखते हैं, जो लोग शादी या अन्य प्रमुख कार्यक्रम के लिए स्वस्थ तरीके से अपना वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं, तो अतिरिक्त नौ पाउंड वजन घटाने से बहुत फर्क पड़ सकता है।

हालाँकि, अध्ययन की कुछ महत्वपूर्ण सीमाएँ हैं। सबसे पहले, लेखक बताते हैं कि उनका शोध यह नहीं दिखाता है प्रकार वजन कम होना, जिसका अर्थ है कि वजन घटाना पानी, मांसपेशियों या वसा से था। वसा कम करना शायद ज्यादातर लोगों के लिए लक्ष्य है, जबकि पानी खोना (भयानक अगर आप सिर्फ डिब्लोट करना चाहते हैं) का मतलब है कि लंबे समय तक वजन घटाने के लिए वस्तुतः कुछ भी नहीं है क्योंकि आप इसे बहुत जल्दी वापस प्राप्त करते हैं। अंत में, मांसपेशियों को खोना शायद वह नहीं है जो आप चाहते हैं या तो क्योंकि आपकी मांसपेशियां जाती हैं, जो वास्तव में चयापचय को गति दे सकती हैं। यदि कम कार्ब आहार पर लोग कम वसा वाले आहार की तुलना में मांसपेशियों या पानी के वजन की उच्च दर खो रहे हैं, तो इन निष्कर्षों का उतना मतलब नहीं है।

"एक ऑस्टियोपैथिक चिकित्सक के रूप में, मैं मरीजों को बताता हूं कि स्वास्थ्य के लिए कोई एक आकार-फिट-सभी दृष्टिकोण नहीं है," अमेरिकन ऑस्टियोपैथिक एसोसिएशन के एक प्रतिनिधि टिफ़नी लोवे-पायने कहते हैं, एक प्रेस विज्ञप्ति में। "रोगी के आनुवंशिकी और व्यक्तिगत इतिहास जैसे कारकों पर विचार किया जाना चाहिए, साथ ही उन आहार कार्यक्रमों के साथ जिन्हें उन्होंने पहले आजमाया है और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि उनसे चिपके रहने की उनकी क्षमता।"

इसलिए, अंत में, यदि आप सनक, शेक या गोलियों के आगे झुके बिना जल्दी से अपना वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं जो क) कभी काम नहीं करेगा या बी) आपको कमजोर और थका हुआ छोड़ देगा, तो कम कार्ब वाला आहार बेहतर परिणाम दे सकता है। यदि आप एक लंबी अवधि की योजना का पालन करना चाह रहे हैं, हालांकि, यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं और इसे दूर रखना चाहते हैं तो आपके समग्र भोजन सेवन पर गहराई से नजर डालने की आवश्यकता है।

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