कर्टनी कार्दशियन के गिंगर्सनैप्स को अपनी छुट्टियों की परंपराओं का हिस्सा बनाएं

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कार्दशियन-जेनर्स करते हैं नहीं छुट्टी परंपराओं को हल्के में लें (25-दिन क्रिसमस कार्ड प्रकट, 'नफ ने कहा)। तो स्वाभाविक रूप से, प्रत्येक बहन के पास हर साल पारिवारिक समारोहों के लिए अपनी आस्तीन में एक स्वादिष्ट उत्सव का नुस्खा होता है। अपने हिस्से को करने के लिए, कर्टनी कार्दशियन ने अपने ऐप पर इन स्वस्थ गिंगर्सनैप्स के लिए अपनी सिग्नेचर हॉलिडे कुकी रेसिपी साझा की, जिसे वह सामूहिक झुंड के सभी बच्चों के साथ बनाती है। (अधिक आसान रेसिपी आइडिया की तलाश में? ये हेल्दी हॉलिडे क्रॉकपॉट रेसिपी आपको इतना समय और तनाव से बचाएगी।)
जैसा कि आप स्वास्थ्य-अखरोट कोर्ट से अपेक्षा करते हैं, इन गिंगर्सनैप्स में सभी समान तत्व होते हैं, लेकिन उनकी नुस्खा कार्बनिक सब कुछ का उपयोग करना सुनिश्चित करती है। (अपनी खुद की रेसिपी हैक करना चाहते हैं? हॉलिडे बेकिंग को स्वस्थ बनाने के लिए इन आठ तरीकों को आजमाएं।) कर्टनी ने इन ग्लूटेन-फ्री और डेयरी-फ्री बनाने के लिए अपनी मूल रेसिपी को भी संशोधित किया है, इसलिए ये हॉलिडे पार्टियों के लिए एक नो-ब्रेनर हैं जहाँ आप विभिन्न प्रकार की आहार संबंधी जरूरतों को पूरा करना पसंद करते हैं।
डेयरी- और ग्लूटेन-मुक्त गिंगर्सनैप्स
कुल समय: 1 घंटा 24 मिनट
बनाता है: 36 से 48 कुकीज़
अवयव
- 1 कप शाकाहारी मक्खन, कमरे का तापमान
- 1/2 कप ऑर्गेनिक व्हाइट शुगर
- १/२ कप ऑर्गेनिक लाइट ब्राउन शुगर
- 1/3 कप जैविक लस मुक्त गुड़
- 1 जैविक पिंजरे से मुक्त अंडा, हल्के से पीटा गया
- 2 1/4 कप ऑल-पर्पस ग्लूटेन-फ्री आटा
- 1 1/2 छोटा चम्मच ऑर्गेनिक बेकिंग सोडा
- 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
- 2 चम्मच जैविक जमीन अदरक
- 1/2 छोटा चम्मच जैविक जमीन लौंग
- 1/2 चम्मच ऑर्गेनिक पिसी हुई दालचीनी
- 1/2 छोटा चम्मच जैविक जमीन इलायची
- 1/2 छोटा चम्मच पिसी हुई सफेद मिर्च
- 1/2 छोटा चम्मच जैविक नमक
- 1 कप ऑर्गेनिक अदरक निब्स
- 1/2 कप ऑर्गेनिक वाइट शुगर बेलने के लिए
दिशा-निर्देश
- एक हाथ मिक्सर का उपयोग करके, शाकाहारी मक्खन को शक्कर के साथ चिकना और फूलने तक मिलाएं।
- गुड़ और अंडा डालें, और मिलाने के लिए मिलाएँ।
- अलग कटोरे में, 1/2 कप सफेद चीनी रोलिंग के लिए आरक्षित को छोड़कर सूखी सामग्री को एक साथ मिलाएं।
- सूखी सामग्री डालें और मिलाने के लिए मिलाएँ।
- अदरक के निब में मोड़ें और 1 घंटे के लिए सर्द करें।
- ओवन को 350°F पर प्रीहीट करें।
- आटे को 1 इंच के गोले में रोल करें, सुरक्षित सफेद चीनी में रोल करें, और 2 इंच अलग कुकी शीट पर रखें।
- सुनहरा होने तक, लगभग 7 से 9 मिनट तक बेक करें।