लैक्टोज असहिष्णु दही खा सकते हैं
विषय
- लैक्टोज असहिष्णुता में खाद्य पदार्थ की अनुमति
- लैक्टोज असहिष्णुता के मामले में खिलाने के महान सुझावों के साथ वीडियो देखें:
- यहां एक उदाहरण मेनू देखें:
- लैक्टोज असहिष्णुता के लिए आहार
दही उन लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प है जिनके पास लैक्टोज असहिष्णुता है और दूध को अन्य खाद्य पदार्थों के साथ बदलने की आवश्यकता है, यह कैल्शियम में समृद्ध है और इसमें लैक्टोज की मात्रा कम होती है, क्योंकि दही एक दूध है जिसे बैक्टीरिया द्वारा किण्वित किया जाता है लैक्टोबेसिलस आंशिक रूप से लैक्टोज को पचाने, अधिक आसानी से पचा जा रहा है।
हालांकि, जिनके पास लैक्टोज असहिष्णुता है और वे दही को अच्छी तरह से नहीं पचा सकते हैं वे उदाहरण के लिए सोया दही या लैक्टोज मुक्त दही खा सकते हैं। लैक्टोज मुक्त योगर्ट स्किम्ड, हल्का, तरल हो सकता है और यहां तक कि लैक्टोज मुक्त ग्रीक दही भी है। इन योगर्टों में लेबल पर लिखा होता है कि दही में लैक्टोस नहीं होता है।
लैक्टोज असहिष्णुता में खाद्य पदार्थ की अनुमति
लैक्टोज असहिष्णुता में अनुमत खाद्य पदार्थ वे सभी हैं जिनकी संरचना में गाय का दूध शामिल नहीं है। लैक्टोज असहिष्णुता वाले लोगों के लिए डेयरी उत्पादों के कुछ विकल्प हैं:
- लैक्टोज मुक्त दूध, दही और पनीर,
- सोया, जई, चावल का दूध,
- सोया दही,
- प्राकृतिक फलों का रस।
इन खाद्य पदार्थों का उपयोग नाश्ते, नाश्ते और यहां तक कि साधारण गाय के दूध को बदलने के लिए सॉस और मसाले बनाने के लिए किया जा सकता है, जिसमें लैक्टोज होता है और इसलिए इसका सेवन नहीं किया जाना चाहिए।
लैक्टोज असहिष्णु के लिए दही के उदाहरण
लैक्टोज मुक्त दूध के उदाहरणलैक्टोज असहिष्णुता के मामले में खिलाने के महान सुझावों के साथ वीडियो देखें:
यहां एक उदाहरण मेनू देखें:
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