Ikea ने अपनी स्वीडिश मीटबॉल पकाने की विधि का खुलासा किया- और आपके पास शायद घर पर अधिकतर सामग्री है

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जैसे-जैसे लोग कोरोनावायरस से संबंधित तनाव से निपटने के तरीके खोजते हैं, खाना बनाना तेजी से लोगों का पसंदीदा बनता जा रहा है।

संगरोध खाना पकाने के इस चलन में भोजन करते हुए, रेस्तरां श्रृंखलाएं अपने प्रतिष्ठित व्यंजनों को तैयार कर रही हैं, जिससे लोगों को घर पर अपने पसंदीदा भोजन पकाने की अनुमति मिलती है। मैकडॉनल्ड्स ने ट्विटर पर अपने प्रतिष्ठित सॉसेज और अंडे मैकमफिन बनाने का तरीका साझा किया। चीज़केक फ़ैक्टरी ने कई व्यंजनों को ऑनलाइन प्रकाशित किया, जिसमें इसके सबसे अधिक बिकने वाले बादाम-क्रस्टेड सैल्मन सलाद और कैलिफ़ोर्निया गुआकामोल सलाद शामिल हैं। यहां तक ​​​​कि पनेरा ब्रेड (जिसने अभी-अभी आवश्यक किराने का सामान देना शुरू किया) ने अपने एशियाई बादाम रेमन सलाद, गेम-डे चिली और अधिक प्रशंसक-पसंदीदा बनाने के निर्देश साझा किए।

अब, आइकिया ने ट्विटर पर अपनी स्वादिष्ट स्वीडिश मीटबॉल रेसिपी का खुलासा किया है, जिससे प्रशंसकों को "अपने घर के आराम में इस स्वादिष्ट व्यंजन को फिर से बनाने" के लिए प्रोत्साहित किया जाता है, जबकि कंपनी के स्टोर COVID-19 महामारी के कारण बंद रहते हैं।

श्रेष्ठ भाग? आइकिया मीटबॉल रेसिपी में रिटेलर के क्लासिक फ्लैट-पैक निर्देश और चरण-दर-चरण आरेख शामिल हैं। लेकिन चिंता न करें- आइकिया के कुख्यात भ्रमित फर्नीचर निर्देशों की तुलना में मीटबॉल रेसिपी को समझना आसान लगता है।

घर पर आइकिया मीटबॉल बनाने के लिए, आपको नौ बुनियादी सामग्रियों की आवश्यकता होगी: 1.1 पाउंड ग्राउंड बीफ, 1/2 पाउंड ग्राउंड पोर्क, 1 बारीक कटा हुआ प्याज, 1 लौंग कुचल या कीमा बनाया हुआ लहसुन, 3.5 औंस ब्रेडक्रंब, 1 अंडा, 5 बड़े चम्मच दूध, और "उदार नमक और काली मिर्च," नुस्खा के अनुसार।

सबसे पहले ओवन को 350 डिग्री फारेनहाइट पर प्रीहीट करें। फिर मांस, प्याज, लहसुन, ब्रेडक्रंब, अंडा, दूध, नमक और काली मिर्च को मिलाकर मिश्रण को छोटे गोल गोले बना लें। मीटबॉल पकाने से पहले, आइकिया की रेसिपी उन्हें दो घंटे के लिए फ्रिज में रखने का सुझाव देती है ताकि वे अपना आकार धारण कर सकें। तो, मीटबॉल को रेफ्रिजरेट करने के बाद, एक कड़ाही में मध्यम से अधिक तेल गरम करें और मीटबॉल डालें, उन्हें चारों तरफ से ब्राउन होने दें। जब मीटबॉल ब्राउन हो जाएं, तो उन्हें ओवन से सुरक्षित डिश में डालें और ढक दें। मीटबॉल को ओवन में रखें और 30 मिनट तक पकाएं। (मांस न खाएं? ये शाकाहारी मीटबॉल मांस रहित भोजन के बारे में आपके सोचने के तरीके को बदल देंगे।)

मीटबॉल के "प्रतिष्ठित स्वीडिश क्रीम सॉस" के लिए, नुस्खा तेल का एक पानी का छींटा, मक्खन के 1.4 औंस, आटे के 1.4 औंस, वनस्पति स्टॉक के 5 द्रव औंस, बीफ़ स्टॉक के 5 द्रव औंस, मोटी डबल के 5 द्रव औंस के लिए कहता है। क्रीम, 2 चम्मच सोया सॉस और 1 चम्मच डिजॉन सरसों। आइकिया मीटबॉल्स सॉस बनाने के लिए, एक पैन में मक्खन पिघलाएं और उसमें मैदा डालकर 2 मिनट तक चलाएं। सब्जी और बीफ स्टॉक जोड़ें और हलचल जारी रखें। क्रीम, सोया सॉस और डिजॉन सरसों डालें, और मिश्रण को एक उबाल आने दें, जिससे सॉस गाढ़ा हो जाए।

जब आप खाने के लिए तैयार होते हैं, तो आइकिया की मीटबॉल रेसिपी आपके पसंदीदा आलू, "या तो मलाईदार मैश या मिनी नए उबले हुए आलू" के साथ पकवान परोसने की सलाह देती है। (ये स्वस्थ शकरकंद रेसिपी शुरू करने के लिए एक बेहतरीन जगह है।)

यम। अब अगर केवल आइकिया फर्नीचर को असेंबल करना इतना आसान और संतोषजनक था। मैं

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