लेखक: Roger Morrison
निर्माण की तारीख: 4 सितंबर 2021
डेट अपडेट करें: 17 नवंबर 2024
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आहार युक्तियाँ हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाने के लिए
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विषय

कम हीमोग्लोबिन क्या है?

हीमोग्लोबिन आपके लाल रक्त कोशिकाओं में एक प्रोटीन है जो आपके शरीर के बाकी हिस्सों में ऑक्सीजन पहुंचाता है। यह कार्बन डाइऑक्साइड को आपकी कोशिकाओं से बाहर निकालता है और आपके फेफड़ों में वापस लाया जाता है।

मेयो क्लिनिक कम हीमोग्लोबिन की गिनती को पुरुषों में 13.5 ग्राम प्रति डेसीलीटर या महिलाओं में 12 ग्राम प्रति डेसीलीटर से कम के रूप में परिभाषित करता है।

कई चीजें कम हीमोग्लोबिन के स्तर का कारण बन सकती हैं, जैसे:

  • लोहे की कमी से एनीमिया
  • गर्भावस्था
  • जिगर की समस्याएं
  • मूत्र मार्ग में संक्रमण

इसके अलावा, कुछ लोगों के पास स्वाभाविक रूप से कम हीमोग्लोबिन मायने रखता है बिना किसी अंतर्निहित कारण के। दूसरों में कम हीमोग्लोबिन होता है, लेकिन कभी कोई लक्षण नहीं होता है।

आयरन और फोलेट में उच्च खाद्य पदार्थ खाएं

हीमोग्लोबिन उत्पादन में आयरन महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। ट्रांसफरिन नामक एक प्रोटीन लोहे को बांधता है और पूरे शरीर में पहुंचाता है। यह आपके शरीर को लाल रक्त कोशिकाओं को बनाने में मदद करता है, जिसमें हीमोग्लोबिन होता है।

अपने हीमोग्लोबिन स्तर को अपने दम पर बढ़ाने की ओर पहला कदम है कि आप अधिक आयरन खाना शुरू करें। लोहे में उच्च खाद्य पदार्थ शामिल हैं:


  • जिगर और अंग मांस
  • कस्तूरा
  • गाय का मांस
  • ब्रोकोली
  • गोभी
  • पालक
  • हरी सेम
  • पत्ता गोभी
  • सेम और दाल
  • टोफू
  • सिके हुए आलू
  • गढ़वाले अनाज और समृद्ध रोटी

फोलेट एक बी विटामिन है जो आपके शरीर में हेम का उत्पादन करने के लिए उपयोग करता है, आपके लाल रक्त कोशिकाओं का हिस्सा जिसमें हीमोग्लोबिन होता है। पर्याप्त फोलेट के बिना, आपकी लाल रक्त कोशिकाएं परिपक्व नहीं हो सकती हैं। इससे फोलेट की कमी से एनीमिया और कम हीमोग्लोबिन का स्तर कम हो सकता है।

अधिक खाने से आप अपने आहार में फोलेट को शामिल कर सकते हैं:

  • गाय का मांस
  • पालक
  • ब्लैक आइड पीज़
  • एवोकाडो
  • सलाद
  • चावल
  • राज़में
  • मूंगफली

आयरन सप्लीमेंट लें

यदि आपको अपने हीमोग्लोबिन स्तर को बहुत अधिक बढ़ाने की आवश्यकता है, तो आपको मौखिक आयरन की खुराक लेने की आवश्यकता हो सकती है। हालांकि, बहुत अधिक लोहे हेमोक्रोमैटोसिस नामक एक स्थिति का कारण बन सकता है। इससे यकृत रोग जैसे सिरोसिस, और अन्य दुष्प्रभाव, जैसे कि कब्ज, मतली और उल्टी हो सकती है।


एक सुरक्षित खुराक का पता लगाने के लिए अपने चिकित्सक के साथ काम करें, और एक समय में 25 मिलीग्राम (मिलीग्राम) से अधिक लेने से बचें। डाइटरी सप्लीमेंट्स के स्वास्थ्य संस्थान के राष्ट्रीय संस्थान की सलाह है कि पुरुषों को प्रतिदिन 8 मिलीग्राम तक आयरन मिलता है, जबकि महिलाओं को प्रति दिन 18 मिलीग्राम तक खाना चाहिए। यदि आप गर्भवती हैं, तो आपको प्रतिदिन 27 मिलीग्राम तक का लक्ष्य रखना चाहिए।

कम से कम हीमोग्लोबिन पैदा करने वाली आपकी अंतर्निहित स्थिति के आधार पर, आपको एक सप्ताह से एक महीने के बाद अपने लोहे के स्तर में अंतर देखना शुरू करना चाहिए।

आयरन की खुराक को हमेशा बच्चों की पहुंच से दूर रखना चाहिए। यदि आपके बच्चे को एक लोहे के पूरक की आवश्यकता है, तो सुनिश्चित करें कि आप बच्चों के लिए सुरक्षित है।

बच्चों में रक्त की मात्रा कम होती है, जिससे वे आयरन की विषाक्तता की चपेट में आ जाते हैं। यदि आपका बच्चा गलती से लोहे का पूरक लेता है, तो तुरंत अपने डॉक्टर को बुलाएं।

लोहे के अवशोषण को अधिकतम करें

चाहे आप भोजन या पूरक आहार के माध्यम से अपने लोहे का सेवन बढ़ाते हैं, यह सुनिश्चित करना भी महत्वपूर्ण है कि आपका शरीर आपके द्वारा डाले गए अतिरिक्त लोहे को आसानी से संसाधित कर सकता है। कुछ चीजें या तो आपके शरीर द्वारा अवशोषित होने वाले लोहे की मात्रा को बढ़ा या घटा सकती हैं।


आयरन अवशोषण को बढ़ाने वाली चीजें

जब आप लोहे में कुछ अधिक खाते हैं या लोहे के पूरक लेते हैं, तो विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने की कोशिश करें या एक ही समय में पूरक लें। विटामिन सी आपके शरीर द्वारा अवशोषित आयरन की मात्रा को बढ़ाने में मदद कर सकता है। अवशोषण बढ़ाने के लिए लोहे के समृद्ध खाद्य पदार्थों पर कुछ ताजा नींबू निचोड़ने की कोशिश करें।

विटामिन सी में उच्च खाद्य पदार्थों में शामिल हैं:

  • साइट्रस
  • स्ट्रॉबेरीज
  • गहरे हरे रंग का पत्तेदार साग

विटामिन ए और बीटा-कैरोटीन, जो आपके शरीर को विटामिन ए का उत्पादन करने में मदद करते हैं, आपके शरीर को अधिक लोहे को अवशोषित करने में भी मदद कर सकते हैं। आप पशु खाद्य स्रोतों, जैसे मछली और यकृत में विटामिन ए पा सकते हैं। बीटा-कैरोटीन आमतौर पर लाल, पीले और नारंगी फलों और सब्जियों में पाया जाता है, जैसे:

  • गाजर
  • कद्दू
  • मीठे आलू
  • आम

आप विटामिन ए की खुराक भी ले सकते हैं, लेकिन सुनिश्चित करें कि आप सुरक्षित खुराक का पता लगाने के लिए अपने डॉक्टर के साथ मिलकर काम करें। बहुत अधिक विटामिन ए एक संभावित गंभीर स्थिति को जन्म दे सकता है जिसे हाइपरविटामिनोसिस ए कहा जाता है।

आयरन अवशोषण को कम करने वाली चीजें

पूरक और खाद्य स्रोतों दोनों से कैल्शियम आपके शरीर के लिए लोहे को अवशोषित करने के लिए कठिन बना सकता है। हालाँकि, यह महत्वपूर्ण है कि आप कैल्शियम को पूरी तरह से खत्म नहीं करेंगे क्योंकि यह एक आवश्यक पोषक तत्व है। बस कैल्शियम सप्लीमेंट से बचें और कोशिश करें कि आयरन सप्लीमेंट लेने से पहले या बाद में कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन न करें।

कैल्शियम में उच्च खाद्य पदार्थ शामिल हैं:

  • दुग्धालय
  • सोयाबीन
  • बीज
  • अंजीर

फाइटिक एसिड आपके शरीर के लोहे के अवशोषण को भी कम कर सकता है, खासकर यदि आप मांस नहीं खाते हैं। हालांकि, यह केवल एक भोजन के दौरान लोहे के अवशोषण को प्रभावित करता है, दिन भर में नहीं। यदि आप मांस नहीं खाते हैं, तो लौह युक्त खाद्य पदार्थों के साथ फाइटिक एसिड में उच्च खाद्य पदार्थ खाने से बचें।

फाइटिक एसिड में उच्च खाद्य पदार्थों में शामिल हैं:

  • अखरोट
  • ब्राजील नट्स
  • तिल के बीज

ध्यान रखें कि, कैल्शियम की तरह, फाइटिक एसिड एक आवश्यक पोषक तत्व है जिसे आपके आहार से पूरी तरह से हटाया नहीं जाना चाहिए।

डॉक्टर को कब देखना है

कम हीमोग्लोबिन के कुछ मामलों को केवल आहार और पूरक आहार के माध्यम से तय नहीं किया जा सकता है। अपने हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाने की कोशिश करते समय अगर आपको निम्न में से कोई भी लक्षण दिखाई दे तो अपने डॉक्टर से संपर्क करें:

  • पीला त्वचा और मसूड़े
  • थकान और मांसपेशियों में कमजोरी
  • एक तेज़ या अनियमित दिल की धड़कन
  • लगातार सिरदर्द
  • लगातार या अस्पष्टीकृत चोट

तल - रेखा

आहार परिवर्तन और पूरक आहार के माध्यम से आप अपने हीमोग्लोबिन की गिनती बढ़ाने के लिए कई चीजें कर सकते हैं। सुनिश्चित करें कि आप अपने हीमोग्लोबिन की गिनती बढ़ाने की कोशिश करते समय अपने डॉक्टर के संपर्क में रहें।

आपको अतिरिक्त उपचार की आवश्यकता हो सकती है, जैसे कि लोहे का संक्रमण, खासकर यदि आप गर्भवती हैं या पुरानी स्वास्थ्य स्थिति है।

अंतर्निहित कारण और आपके द्वारा किए गए परिवर्तनों के आधार पर, आपके हीमोग्लोबिन की गिनती को बढ़ाने के लिए कुछ हफ्तों से लेकर लगभग एक साल तक कहीं भी लग सकता है।

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