यह डच बेबी कद्दू पैनकेक पूरे पैन को लेता है

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चाहे आप हर सुबह अपने पसंदीदा नाश्ते के लिए रहें या अंत में खुद को खाने के लिए मजबूर करें क्योंकि आप कहीं पढ़ते हैं जो आपको चाहिए, एक बात जिस पर हर कोई सहमत हो सकता है वह है सप्ताहांत पर सभी फिक्सिंग के साथ पेनकेक्स के ढेर के लिए प्यार। (जब आपके पास अधिक समय हो तो कसरत के बाद नाश्ते के लिए प्रोटीन पैनकेक एक बढ़िया विकल्प है।)

डच बेबी कद्दू पैनकेक के लिए यह नुस्खा कुछ ही मिनटों में बनाया जा सकता है और मौसमी स्वाद से भरा हुआ है। पहले "डच बेबी" पेनकेक्स की कोशिश नहीं की है? नियमित फ्लैपजैक के विपरीत, जो आम तौर पर बहुत पतले होते हैं और अर्ध-शराबी से घने हो सकते हैं, यह बड़ा, एकल पैनकेक मोटा, über-शराबी होता है, और पूरे पैन को लेता है। (संबंधित: मटका ग्रीन टी पेनकेक्स रेसिपी देखें जो आपको नहीं पता था कि आपको चाहिए।)

कद्दू के इस संस्करण में एक त्वरित बल्लेबाज के लिए बस कुछ ही सामग्री है। इसे मिलाएं और बेक करने के लिए ओवन में डालने से पहले एक गर्म कड़ाही या पैन में डालें। इसके अलावा, आप इस विशाल पैनकेक के अंदर की सामग्री के बारे में अच्छा महसूस कर सकते हैं: पूरे गेहूं का आटा प्रोटीन को पंप करता है, और अंडे और मक्खन के बदले कद्दू प्यूरी कैलोरी में कटौती करते हुए कुछ एंटीऑक्सिडेंट जोड़ता है।

अखरोट के मक्खन की एक गुड़िया, कुछ सेब के स्लाइस, और मेपल सिरप की एक बूंदा बांदी के साथ पूरी चीज को बंद करें।

डच बेबी कद्दू पेनकेक्स

1 बड़ा पैनकेक बनाता है

अवयव

• 2/3 कप साबुत गेहूं का आटा
• 1/4 छोटा चम्मच नमक
• 1 छोटा चम्मच दालचीनी
• 1 कप दूध
• 1 अंडा
• 1/2 कप कद्दू की प्यूरी
• 1 बड़ा चम्मच मेपल सिरप
• पैन को कोट करने के लिए मक्खन

दिशा-निर्देश

1. ओवन को 450°F पर प्रीहीट करें। एक ब्लेंडर में मैदा, नमक, दालचीनी, दूध, अंडा, कद्दू की प्यूरी और मेपल सिरप डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
2. स्टोव पर, मध्यम आँच पर एक कच्चा लोहा कड़ाही या ओवनप्रूफ नॉनस्टिक कड़ाही गरम करें।
3. मक्खन डालकर 1 मिनट तक गर्म करें। बैटर को कड़ाही में डालें और ओवन में भेजें।
4. 15 से 20 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। वांछित टॉपिंग के साथ शीर्ष।

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