13 फल जो मधुमेह रोगी खा सकते हैं
विषय
- मधुमेह में फलों की अनुमति
- फल खाने का सबसे अच्छा समय क्या है
- बचने के लिए फल
- क्या मैं सूखे फल और तेल खा सकता हूं?
- डायबिटीज के लिए आहार कैसा होना चाहिए
कार्बोहाइड्रेट से भरपूर फल, जैसे अंगूर, अंजीर और सूखे मेवे मधुमेह वाले लोगों के लिए अनुशंसित नहीं हैं, क्योंकि इनमें बहुत अधिक चीनी होती है, जिससे रक्त शर्करा के स्पाइक्स की संभावना बढ़ जाती है।
सबसे अच्छा विकल्प ताजे फल का सेवन करना है, विशेष रूप से फाइबर से भरपूर या जिन्हें छिलके के साथ खाया जा सकता है, जैसे कि मैंडरीन, सेब, नाशपाती और नारंगी के साथ बैगास, क्योंकि फाइबर चीनी को अवशोषित करने की गति को धीमा करने में मदद करता है, रक्त को बनाए रखता है। ग्लूकोज नियंत्रित।
मधुमेह में फलों की अनुमति
चूंकि कम मात्रा में, सभी फलों का सेवन मधुमेह रोगियों द्वारा किया जा सकता है, क्योंकि वे रक्त शर्करा में वृद्धि को उत्तेजित नहीं करते हैं। सामान्य तौर पर, प्रति दिन 2 से 4 इकाइयों का उपभोग करने की सिफारिश की जाती है, यह याद करते हुए कि 1 औसत ताजे फल में लगभग 15 से 20 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो 1/2 गिलास रस में या 1 बड़ा चम्मच सूखे फल में भी पाया जाता है।
मधुमेह रोगियों के लिए संकेतित फलों में मौजूद कार्बोहाइड्रेट की मात्रा के लिए नीचे दी गई तालिका देखें:
| फल | कार्बोहाइड्रेट | रेशे |
| चांदी केला, 1 औसत यूएनडी | 10.4 ग्रा | 0.8 ग्राम |
| संतरा | 13 ग्रा | 1.2 ग्रा |
| नाशपाती | 17.6 ग्राम | ३.२ ग्राम |
| बे ऑरेंज, 1 औसत यूएनडी | 20.7 ग्रा | 2 ग्रा |
| सेब, 1 औसत यूएनडी | 19.7 ग्रा | 1.7 ग्रा |
| खरबूज, 2 मध्यम स्लाइस | 7.5 जी | 0.25 ग्राम |
| स्ट्रॉबेरी, 10 यूएनडी | ३.४ ग्राम | 0.8 ग्राम |
| बेर, 1 यूएनडी | 12.4 ग्रा | 2.2 ग्रा |
| अंगूर, 10 यूएनडी | 10.8 ग्रा | 0.7 ग्राम |
| लाल अमरूद, 1 औसत यूएनडी | 22 ग्रा | 10.5 ग्रा |
| एवोकाडो | 4.8 ग्रा | 5.8 ग्रा |
| कीवी, 2 यूएनडी | 13.8 जी | ३.२ ग्राम |
| आम, 2 मध्यम स्लाइस | 17.9 जी | 2.9 ग्रा |
यह याद रखना भी महत्वपूर्ण है कि रस में ताजे फल और कम फाइबर की तुलना में अधिक चीनी होती है, जो भूख की भावना को जल्द ही वापस कर देती है और रक्त शर्करा को अंतर्ग्रहण के बाद और अधिक तेज़ी से बढ़ाती है।
इसके अलावा, शारीरिक गतिविधि में संलग्न होने से पहले, शर्करा के स्तर को बहुत कम होने से रोकने के लिए पर्याप्त भोजन करना भी महत्वपूर्ण है। और जानें: व्यायाम करने से पहले मधुमेह करने वाले को क्या खाना चाहिए।
फल खाने का सबसे अच्छा समय क्या है
डायबिटीज को दोपहर के भोजन और रात के खाने के बाद, मिठाई के रूप में फल खाना पसंद करना चाहिए। लेकिन फाइबर से भरपूर फल खाना भी संभव है, जैसे कि कीवी या संतरे को नाश्ते के लिए या नाश्ते के साथ जब तक कि एक ही भोजन में व्यक्ति 2 पूरी टोस्ट खा लेता है, या 1 चम्मच प्राकृतिक, बिना मसाले वाला दही, 1 चम्मच के साथ खाता है। उदाहरण के लिए, ज़मीन की चपटी। अमरूद और एवोकैडो अन्य फल हैं जो मधुमेह खा सकते हैं, रक्त शर्करा के साथ बहुत अधिक चिंता किए बिना। उच्च फाइबर फलों के अधिक उदाहरण देखें।
बचने के लिए फल
कुछ फलों का सेवन मधुमेह रोगियों को कम मात्रा में करना चाहिए क्योंकि इनमें अधिक कार्बोहाइड्रेट होते हैं या इनमें फाइबर कम होता है, जो आंत में शर्करा के अवशोषण को आसान बनाता है। डिब्बाबंद सिरप, अकाए लुगदी, केला, कटहल, पाइन शंकु, अंजीर और इमली में मुख्य उदाहरण हैं।
निम्न तालिका उन फलों में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा को इंगित करती है जिन्हें मॉडरेशन में खाया जाना चाहिए:
| फल (100 ग्राम) | कार्बोहाइड्रेट | रेशे |
| अनन्नास, 2 मध्यम स्लाइस | 18.5 ग्रा | 1.5 ग्रा |
| सुंदर पपीता, 2 मध्यम स्लाइस | 19.6 ग्राम | 3 जी |
| अंगूर पास, सूप का 1 हिस्सा | 14 जी | 0.6 ग्रा |
| तरबूज, 1 मध्यम टुकड़ा (200 ग्राम) | 16.2 ग्रा | 0.2 ग्रा |
| हाकी | 20.4 ग्रा | 3.9 ग्राम |
रक्त शर्करा में तेजी से वृद्धि से बचने का एक अच्छा तरीका है कि फाइबर, प्रोटीन या अच्छे वसा जैसे कि नट्स, पनीर या सलाद से युक्त भोजन जैसे कि दोपहर के भोजन या रात के खाने में भरपूर मात्रा में फलों का सेवन करें।
क्या मैं सूखे फल और तेल खा सकता हूं?
सूखे फल, जैसे कि किशमिश, खुबानी और prunes, कम मात्रा में सेवन किया जाना चाहिए, क्योंकि यद्यपि वे छोटे होते हैं, उनके पास ताजे फल के रूप में चीनी की समान मात्रा होती है। इसके अलावा, यह खाद्य लेबल पर ध्यान दिया जाना चाहिए कि फलों के सिरप में चीनी है या यदि फल को निर्जलित करने की प्रक्रिया के दौरान चीनी जोड़ा गया है।
नट, बादाम और अखरोट जैसे तिलहन, अन्य फलों की तुलना में कम कार्बोहाइड्रेट होते हैं और अच्छे वसा के स्रोत होते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल में सुधार करते हैं और बीमारी को रोकते हैं। हालांकि, उन्हें कम मात्रा में भी सेवन किया जाना चाहिए, क्योंकि वे बहुत कैलोरी हैं। नट्स की अनुशंसित मात्रा देखें।
डायबिटीज के लिए आहार कैसा होना चाहिए
नीचे दिए गए वीडियो देखें और रक्त शर्करा को बेहतर ढंग से नियंत्रित करने के लिए संतुलित आहार लेना सीखें।
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