यहां आपको लिस्टेरिया के लिए एडमैम रिकॉल के बारे में जानने की जरूरत है

विषय

• के लिए समीक्षा करें

आज के दुखद समाचार में: पौधे आधारित प्रोटीन के पसंदीदा स्रोत एडामे को 33 राज्यों में वापस बुलाया जा रहा है। यह एक बहुत व्यापक याद है, इसलिए यदि आपके फ्रिज में कोई लटका हुआ है, तो अब इसे टॉस करने का एक अच्छा समय होगा। पिछले कुछ महीनों के दौरान एडवांस्ड फ्रेश कॉन्सेप्ट्स फ्रैंचाइज़ कार्पोरेशन द्वारा बेचे गए एडमैम (या सोयाबीन पॉड्स) दूषित हो सकते हैं लिस्टेरिया monocytogenesखाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) द्वारा जारी एक बयान के अनुसार। ओह! (FYI करें, ये पौधे आधारित आहार नियम हैं जिनका आपको पालन करना चाहिए।)

यदि आपने इस विशिष्ट जीवाणु के बारे में पहले कभी नहीं सुना है, तो आपको जो मुख्य बात जाननी चाहिए वह यह है कि आप निश्चित रूप से इसके संपर्क में नहीं आना चाहते हैं। हालांकि यह संक्रमण शिशुओं और बच्चों में सबसे गंभीर है, मेयो क्लिनिक के अनुसार, संक्रमित होने पर वयस्कों को बुखार, मांसपेशियों में दर्द, मतली और दस्त जैसे लक्षणों का अनुभव हो सकता है। यदि संक्रमण तंत्रिका तंत्र में चला जाता है, तो लक्षण अधिक गंभीर हो सकते हैं, जिसमें सिरदर्द, संतुलन की हानि और आक्षेप शामिल हैं। गर्भावस्था के दौरान संक्रमण से बचना भी विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, क्योंकि हालांकि मां के लिए प्रभाव एनबीडी होंगे, बच्चे पर प्रभाव गंभीर हो सकता है-यहां तक ​​​​कि जन्म से पहले या बाद में मृत्यु भी हो सकती है। संक्रमण के बारे में और भी अधिक डरावना यह है कि लक्षण दिखाने के लिए आपके सामने आने के बाद आपको 30 दिनों तक का समय लग सकता है, जिसका अर्थ है कि वहां कुछ लोग हो सकते हैं जिनके पास यह है लेकिन अभी तक नहीं पता है। शुक्र है, अब तक इस रिकॉल से संबंधित किसी भी बीमारी की सूचना नहीं मिली है। (संबंधित: आपने फूड रिकॉल से कुछ खा लिया है; अब क्या?)

तो आप अपनी रक्षा कैसे कर सकते हैं? एक यादृच्छिक गुणवत्ता नियंत्रण परीक्षण के दौरान संभावित संदूषण की खोज की गई थी, एफडीए की रिपोर्ट, और दिनांक 01/03/2017 से 03/17/2017 के साथ चिह्नित सभी एडमैम प्रभावित हो सकते हैं। edamame 33 प्रभावित राज्यों में किराने की दुकानों, कैफेटेरिया और कॉर्पोरेट भोजन केंद्रों के भीतर खुदरा सुशी काउंटरों पर बेचा गया था (यहां पूरी सूची देखें)। यदि आपका राज्य उस सूची में है और आपने हाल ही में edamame खरीदा है, तो आप उस स्टोर से संपर्क कर सकते हैं जहां आपने इसे खरीदा था यह पता लगाने के लिए कि क्या यह रिकॉल का हिस्सा है। लेकिन जब संदेह हो, तो उससे छुटकारा पाएं। यदि आप पहले से ही edamame खा चुके हैं जो प्रभावित हो सकता है, तो संदूषण के किसी भी संभावित लक्षण पर कड़ी नज़र रखें और किसी भी चीज़ के पहले संकेत पर अपने डॉक्टर से संपर्क करें। सॉरी से बेहतर सुरक्षित, है ना? इसके अलावा, आप अपने सोया को ठीक करने के लिए टोफू में उप कर सकते हैं।

के लिए समीक्षा करें