खांसी से लड़ने के लिए वॉटरक्रेस का उपयोग कैसे करें
विषय
सलाद और सूप में सेवन किए जाने के अलावा, जलकुंभी का उपयोग खांसी, फ्लू और जुकाम से लड़ने के लिए भी किया जा सकता है क्योंकि यह विटामिन सी, ए, आयरन और पोटेशियम से भरपूर है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाने के लिए महत्वपूर्ण हैं।
इसके अलावा, इसमें ग्लूकोनास्टुरोसाइड नामक एक पदार्थ होता है, जो शरीर में संक्रमण पैदा करने वाले बैक्टीरिया से लड़ने का काम करता है, लेकिन पाचन तंत्र को स्वस्थ रखते हुए आंतों के वनस्पतियों को प्रभावित नहीं करता है।
ताकि यह सब्जी अपने गुणों को न खो दे, इसका उपयोग नए सिरे से किया जाना चाहिए, क्योंकि निर्जलित रूप इस पौधे की चिकित्सा शक्तियों को खो देता है।
जलकुंभी की चाय
इस चाय को दिन में 2 से 3 बार पीना चाहिए, अधिमानतः गर्म, वायुमार्ग से स्राव को खत्म करने में भी मदद करता है।
सामग्री के
- ½ कप चाय की पत्ती और जलकुंभी के डंठल
- 1 बड़ा चम्मच शहद (वैकल्पिक)
- 100 मिली पानी
तैयारी मोड
पानी को गर्म करने के लिए रखें और जब यह उबल जाए तो आंच बंद कर दें। जलकुंड और कवर जोड़ें, जिससे मिश्रण लगभग 15 मिनट तक आराम कर सके। तनाव, शहद के साथ मीठा और गर्म पीते हैं। यह भी देखें कि खांसी और ब्रोंकाइटिस से लड़ने के लिए थाइम का उपयोग कैसे करें।
जलचर सिरप
इस सिरप का एक बड़ा चमचा दिन में 3 बार लिया जाना चाहिए, यह याद करते हुए कि बच्चों और गर्भवती महिलाओं को इस घरेलू उपाय का उपयोग करने से पहले डॉक्टर से बात करनी चाहिए।
सामग्री के
- एक मुट्ठी धोया हुआ पानी के पत्तों और डंठल
- 1 कप चाय का पानी
- 1 कप चीनी की चाय
- 1 बड़ा चम्मच शहद
तैयारी मोड
एक उबाल में पानी लाएं, जब यह उबल जाए तो आंच को बंद कर दें और पानी में पानी मिला दें, जिससे मिश्रण को 15 मिनट के लिए आराम मिल जाए। मिश्रण को तनाव दें और उबले हुए तरल में चीनी जोड़ें, कम गर्मी पर खाना बनाना जब तक यह एक मोटी सिरप नहीं बनता है। आग से बाहर निकालें और इसे 2 घंटे के लिए आराम दें, फिर शहद जोड़ें और सिरप को एक साफ और साफ कांच के जार में रखें।
कांच की बोतल को ठीक से साफ करने के लिए और सूक्ष्मजीवों द्वारा सिरप के संदूषण से बचने के लिए जो इसे जल्दी से खराब करने का कारण बनता है, बोतल को 5 मिनट के लिए उबलते पानी में छोड़ दिया जाना चाहिए, कपड़े को साफ करने पर मुंह के साथ स्वाभाविक रूप से सूखने की अनुमति देता है।
निम्नलिखित वीडियो में खांसी से लड़ने के लिए और अधिक व्यंजन देखें:
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