13 खाद्य पदार्थ जो आपके कैंसर के खतरे को कम कर सकते हैं

विषय

• 1. ब्रोकली
• 2. गाजर
• 3. बीन्स
• 4. जामुन
• 5. दालचीनी
• 6. मेवे
• 7. जैतून का तेल
• 8. हल्दी
• 9. खट्टे फल
• 10. अलसी
• 11. टमाटर
• 12. लहसुन
• 13. वसायुक्त मछली
• तल - रेखा

आप जो खाते हैं वह आपके स्वास्थ्य के कई पहलुओं को काफी प्रभावित कर सकता है, जिसमें हृदय रोग, मधुमेह और कैंसर जैसी पुरानी बीमारियों के विकास के जोखिम शामिल हैं।

विशेष रूप से, कैंसर का विकास आपके आहार से बहुत अधिक प्रभावित होता है।

कई खाद्य पदार्थों में लाभकारी यौगिक होते हैं जो कैंसर के विकास को कम करने में मदद कर सकते हैं।

कई अध्ययनों से यह भी पता चलता है कि कुछ खाद्य पदार्थों का अधिक सेवन रोग के कम जोखिम से जुड़ा हो सकता है।

यह लेख अनुसंधान में तल्लीन करेगा और 13 खाद्य पदार्थों को देखेगा जो आपके कैंसर के खतरे को कम कर सकते हैं।

1. ब्रोकली

ब्रोकोली में सल्फोराफेन होता है, क्रुसिफेरस सब्जियों में पाया जाने वाला पौधा यौगिक जिसमें शक्तिशाली एंटीकैंसर गुण हो सकते हैं।

एक टेस्ट-ट्यूब अध्ययन से पता चला है कि सल्फोराफेन ने स्तन कैंसर की कोशिकाओं के आकार और संख्या को 75% () तक कम कर दिया है।

इसी तरह, एक पशु अध्ययन में पाया गया कि सल्फोराफेन के साथ चूहों का इलाज करने से प्रोस्टेट कैंसर कोशिकाओं को मारने में मदद मिली और ट्यूमर की मात्रा 50% () से अधिक हो गई।

कुछ अध्ययनों में यह भी पाया गया है कि ब्रोकोली जैसी क्रूस जैसी सब्जियों का अधिक सेवन कोलोरेक्टल कैंसर के कम जोखिम से जुड़ा हो सकता है।

35 अध्ययनों के एक विश्लेषण से पता चला है कि अधिक क्रूस वाली सब्जियां खाने से कोलोरेक्टल और कोलोन कैंसर () का खतरा कम होता है।

प्रति सप्ताह कुछ भोजन के साथ ब्रोकोली शामिल करना कुछ कैंसर से लड़ने वाले लाभों के साथ आ सकता है।

हालाँकि, यह ध्यान रखें कि उपलब्ध शोध सीधे इस बात पर ध्यान नहीं देते हैं कि ब्रोकली मनुष्यों में कैंसर को कैसे प्रभावित कर सकती है।

इसके बजाय, यह टेस्ट-ट्यूब, पशु और अवलोकन संबंधी अध्ययनों तक सीमित रहा है, जो या तो क्रूसिफेरस सब्जियों के प्रभाव की जांच करते हैं, या ब्रोकोली में एक विशिष्ट यौगिक के प्रभाव की। इस प्रकार, अधिक अध्ययन की आवश्यकता है।

सारांशब्रोकोली में सल्फोराफेन होता है, एक यौगिक जिसे ट्यूमर सेल की मृत्यु और टेस्ट-ट्यूब और जानवरों के अध्ययन में ट्यूमर के आकार को कम करने के लिए दिखाया गया है। क्रूसिफेरस सब्जियों का अधिक सेवन कोलोरेक्टल कैंसर के कम जोखिम से भी जुड़ा हो सकता है।

2. गाजर

कई अध्ययनों में पाया गया है कि अधिक गाजर खाने से कुछ प्रकार के कैंसर के कम जोखिम से जुड़ा हुआ है।

उदाहरण के लिए, एक विश्लेषण ने पांच अध्ययनों के परिणामों को देखा और निष्कर्ष निकाला कि गाजर खाने से पेट के कैंसर का खतरा 26% () तक कम हो सकता है।

एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि गाजर का अधिक सेवन प्रोस्टेट कैंसर () विकसित होने की 18% कम संभावना से जुड़ा था।

एक अध्ययन ने फेफड़ों के कैंसर के साथ और बिना 1,266 प्रतिभागियों के आहार का विश्लेषण किया। यह पाया गया कि वर्तमान धूम्रपान करने वाले लोग जो गाजर नहीं खाते थे, फेफड़ों के कैंसर के विकास की संभावना तीन गुना थी, उन लोगों की तुलना में, जिन्होंने प्रति सप्ताह एक से अधिक बार गाजर खाया ()।

अपने सेवन को बढ़ाने और संभावित रूप से कैंसर के खतरे को कम करने के लिए गाजर को एक स्वस्थ स्नैक या स्वादिष्ट साइड डिश के रूप में प्रति सप्ताह केवल कुछ बार शामिल करने का प्रयास करें।

फिर भी, याद रखें कि ये अध्ययन गाजर की खपत और कैंसर के बीच संबंध को दर्शाते हैं, लेकिन अन्य कारकों के लिए जिम्मेदार नहीं हैं जो एक भूमिका निभा सकते हैं।

सारांश कुछ अध्ययनों में गाजर के सेवन और प्रोस्टेट, फेफड़े और पेट के कैंसर के जोखिम में कमी पाई गई है।

3. बीन्स

बीन्स फाइबर में उच्च होते हैं, जो कुछ अध्ययनों में पाया गया है कि कोलोरेक्टल कैंसर (,) से बचाने में मदद कर सकते हैं।

एक अध्ययन ने कोलोरेक्टल ट्यूमर के इतिहास के साथ 1,905 लोगों का अनुसरण किया, और पाया कि जिन लोगों ने अधिक पके हुए, सूखे बीन्स का सेवन किया, उनमें ट्यूमर पुनरावृत्ति () का खतरा कम होता है।

एक पशु अध्ययन में यह भी पाया गया कि चूहों को ब्लैक बीन्स या नेवी बीन्स खिलाना और फिर कोलन कैंसर को प्रेरित करना कैंसर कोशिकाओं के विकास को 75% () तक रोक दिया।

इन परिणामों के अनुसार, प्रत्येक सप्ताह सेम की कुछ सर्विंग खाने से आपके फाइबर का सेवन बढ़ सकता है और कैंसर के विकास के जोखिम को कम करने में मदद मिल सकती है।

हालांकि, वर्तमान शोध जानवरों के अध्ययन और अध्ययनों तक सीमित है जो एसोसिएशन दिखाते हैं, लेकिन कारण नहीं। विशेष रूप से मनुष्यों में इसकी जांच के लिए अधिक अध्ययन की आवश्यकता है।

सारांश बीन्स फाइबर में उच्च होते हैं, जो कोलोरेक्टल कैंसर के खिलाफ सुरक्षात्मक हो सकते हैं। मानव और जानवरों के अध्ययन में पाया गया है कि बीन्स के अधिक सेवन से कोलोरेक्टल ट्यूमर और कोलोन कैंसर के खतरे को कम किया जा सकता है।

4. जामुन

जामुन anthocyanins में उच्च होते हैं, पौधे रंजक जो एंटीऑक्सिडेंट गुण होते हैं और कैंसर के कम जोखिम के साथ जुड़े हो सकते हैं।

एक मानव अध्ययन में, कोलोरेक्टल कैंसर वाले 25 लोगों का सात दिनों के लिए बिलबेरी अर्क के साथ इलाज किया गया था, जो कि कैंसर कोशिकाओं के विकास को 7% () से कम करने के लिए पाया गया था।

एक अन्य छोटे अध्ययन ने मुंह के कैंसर वाले रोगियों को फ्रीज-सूखे काले रसभरी दिए और यह दिखाया कि इससे कैंसर प्रगति से जुड़े कुछ मार्करों के स्तर में कमी आई है।

एक पशु अध्ययन में पाया गया कि चूहों को फ्रीज में सुखाए हुए काले रसभरी देने से एसोफैगल ट्यूमर की घटना में 54% तक की कमी आई और ट्यूमर की संख्या में 62% () तक की कमी आई।

इसी तरह, एक अन्य पशु अध्ययन से पता चला है कि चूहों को बेर के अर्क देने से कैंसर के कई बायोमार्कर () बाधित होते हैं।

इन निष्कर्षों के आधार पर, प्रत्येक दिन अपने भोजन में एक या दो जामुन शामिल करना कैंसर के विकास को रोकने में मदद कर सकता है।

ध्यान रखें कि ये जानवर और वेधशाला अध्ययन हैं जो बेरी के अर्क की एक केंद्रित खुराक के प्रभावों को देखते हैं, और अधिक मानव अनुसंधान की आवश्यकता है।

सारांश कुछ टेस्ट-ट्यूब और जानवरों के अध्ययन में पाया गया है कि जामुन में यौगिक कुछ प्रकार के कैंसर के विकास और प्रसार को कम कर सकते हैं।

5. दालचीनी

दालचीनी अपने स्वास्थ्य लाभों के लिए प्रसिद्ध है, जिसमें रक्त शर्करा को कम करने और सूजन (,) को कम करने की क्षमता भी शामिल है।

इसके अलावा, कुछ टेस्ट-ट्यूब और जानवरों के अध्ययन में पाया गया है कि दालचीनी कैंसर कोशिकाओं के प्रसार को रोकने में मदद कर सकती है।

एक टेस्ट-ट्यूब अध्ययन में पाया गया कि दालचीनी का अर्क कैंसर कोशिकाओं के प्रसार को कम करने और उनकी मृत्यु () को प्रेरित करने में सक्षम था।

एक अन्य टेस्ट-ट्यूब अध्ययन से पता चला कि दालचीनी आवश्यक तेल ने सिर और गर्दन के कैंसर कोशिकाओं के विकास को दबा दिया, और ट्यूमर के आकार को भी काफी कम कर दिया ()।

एक पशु अध्ययन से यह भी पता चला है कि दालचीनी ट्यूमर कोशिकाओं में प्रेरित कोशिका मृत्यु को निकालती है, और यह भी कम हो गई कि ट्यूमर कितना बढ़ गया और फैल गया ()।

प्रति दिन अपने आहार में दालचीनी के 1 / 2–1 चम्मच (2-4 ग्राम) को शामिल करना कैंसर की रोकथाम में फायदेमंद हो सकता है, और अन्य लाभों के साथ भी आ सकता है, जैसे रक्त शर्करा में कमी और सूजन में कमी।

हालांकि, यह समझने के लिए अधिक अध्ययन की आवश्यकता है कि दालचीनी मनुष्यों में कैंसर के विकास को कैसे प्रभावित कर सकती है।

सारांश टेस्ट-ट्यूब और जानवरों के अध्ययन में पाया गया है कि दालचीनी के अर्क में एंटीकैंसर गुण हो सकते हैं और ट्यूमर के विकास और प्रसार को कम करने में मदद कर सकते हैं। मनुष्यों में अधिक शोध की आवश्यकता है।

6. मेवे

शोध में पाया गया है कि नट्स खाने से कुछ प्रकार के कैंसर का खतरा कम हो सकता है।

उदाहरण के लिए, एक अध्ययन में 19,386 लोगों की डाइट देखी गई और पाया गया कि अधिक मात्रा में नट्स खाने से कैंसर () से मरने का खतरा कम होता है।

एक अन्य अध्ययन ने 30 वर्षों तक 30,708 प्रतिभागियों का पालन किया और पाया कि नियमित रूप से नट्स खाने से कोलोरेक्टल, अग्नाशय और एंडोमेट्रियल कैंसर () के जोखिम में कमी आई है।

अन्य अध्ययनों में पाया गया है कि विशिष्ट प्रकार के नट्स को कैंसर के कम जोखिम से जोड़ा जा सकता है।

उदाहरण के लिए, ब्राज़ील नट्स सेलेनियम में उच्च हैं, जो कम सेलेनियम स्थिति () के साथ फेफड़ों के कैंसर से बचाने में मदद कर सकता है।

इसी तरह, एक पशु अध्ययन से पता चला है कि चूहों को दूध पिलाने से स्तन कैंसर कोशिकाओं की वृद्धि दर 80% कम हो गई और ट्यूमर की संख्या 60% () कम हो गई।

ये परिणाम बताते हैं कि प्रत्येक दिन अपने आहार में नट्स को शामिल करना भविष्य में कैंसर के विकास के जोखिम को कम कर सकता है।

फिर भी, मनुष्यों में अधिक अध्ययनों को यह निर्धारित करने की आवश्यकता है कि क्या नट इस संघ के लिए जिम्मेदार हैं, या क्या अन्य कारक शामिल हैं।

सारांश कुछ अध्ययनों में पाया गया है कि नट्स के अधिक सेवन से कैंसर का खतरा कम हो सकता है। अनुसंधान से पता चलता है कि कुछ विशिष्ट प्रकार जैसे ब्राजील नट और अखरोट भी कैंसर के कम जोखिम से जुड़े हो सकते हैं।

7. जैतून का तेल

जैतून का तेल स्वास्थ्य लाभ के साथ भरा हुआ है, इसलिए यह कोई आश्चर्य नहीं है कि यह भूमध्य आहार के स्टेपल में से एक है।

कई अध्ययनों से यह भी पता चला है कि जैतून के तेल का अधिक सेवन कैंसर से बचाने में मदद कर सकता है।

19 अध्ययनों से बनी एक बड़े पैमाने पर समीक्षा से पता चला कि जिन लोगों ने जैतून के तेल का सबसे अधिक मात्रा में सेवन किया था, उनमें सबसे कम सेवन () के मुकाबले स्तन कैंसर और पाचन तंत्र के कैंसर का खतरा कम था।

एक अन्य अध्ययन में दुनिया भर के 28 देशों में कैंसर की दर को देखा गया और पाया गया कि जैतून के तेल के अधिक सेवन वाले क्षेत्रों में कोलोरेक्टल कैंसर () की दर में कमी आई है।

जैतून के तेल के लिए अपने आहार में अन्य तेलों की अदला-बदली करना इसके स्वास्थ्य लाभ का एक सरल तरीका है। आप इसे सलाद और पकी हुई सब्जियों के ऊपर टपका सकते हैं, या मांस, मछली या मुर्गी के लिए अपने मैरिनेड में इसका उपयोग करने का प्रयास कर सकते हैं।

हालांकि इन अध्ययनों से पता चलता है कि जैतून का तेल का सेवन और कैंसर के बीच एक संबंध हो सकता है, साथ ही साथ अन्य कारक भी शामिल होने की संभावना है। लोगों में कैंसर पर जैतून के तेल के प्रत्यक्ष प्रभावों को देखने के लिए अधिक अध्ययन की आवश्यकता है।

सारांश कई अध्ययनों से पता चला है कि जैतून के तेल का अधिक सेवन कुछ प्रकार के कैंसर के कम जोखिम से जुड़ा हो सकता है।

8. हल्दी

हल्दी एक मसाला है जो अपने स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले गुणों के लिए जाना जाता है। करक्यूमिन, इसका सक्रिय घटक, एक रसायन है जिसमें सूजन-रोधी, एंटीऑक्सिडेंट और यहां तक ​​कि एंटीकैंसर प्रभाव होते हैं।

एक अध्ययन ने बृहदान्त्र में घावों वाले 44 रोगियों पर कर्क्यूमिन के प्रभावों को देखा जो कैंसर बन सकते थे। 30 दिनों के बाद, रोज 4 ग्राम करक्यूमिन ने घावों की संख्या को 40% () से कम कर दिया।

एक टेस्ट-ट्यूब अध्ययन में, कर्क्यूमिन को कैंसर के विकास () से संबंधित एक विशिष्ट एंजाइम को लक्षित करके बृहदान्त्र कैंसर कोशिकाओं के प्रसार को कम करने के लिए भी पाया गया था।

एक अन्य टेस्ट-ट्यूब अध्ययन से पता चला है कि करक्यूमिन सिर और गर्दन के कैंसर कोशिकाओं () को मारने में मदद करता है।

करक्यूमिन को अन्य टेस्ट-ट्यूब अध्ययनों (,) में फेफड़े, स्तन और प्रोस्टेट कैंसर कोशिकाओं की वृद्धि को धीमा करने में भी प्रभावी दिखाया गया है।

सर्वोत्तम परिणामों के लिए, प्रति दिन कम से कम 1 / 2–3 चम्मच (1-3 ग्राम) जमीन हल्दी का लक्ष्य रखें। खाद्य पदार्थों में स्वाद जोड़ने के लिए इसे जमीन के मसाले के रूप में उपयोग करें और इसके अवशोषण को बढ़ावा देने में मदद करने के लिए इसे काली मिर्च के साथ मिलाएं।

सारांश हल्दी में करक्यूमिन होता है, एक रसायन जिसे टेस्ट-ट्यूब और मानव अध्ययनों में कई प्रकार के कैंसर और घावों के विकास को कम करने के लिए दिखाया गया है।

9. खट्टे फल

नींबू, नीबू, अंगूर और संतरे जैसे खट्टे फलों को खाने से कुछ अध्ययनों में कैंसर का खतरा कम होता है।

एक बड़े अध्ययन में पाया गया कि जिन प्रतिभागियों ने अधिक मात्रा में खट्टे फल खाए, उनमें पाचन और ऊपरी श्वसन पथ () के कैंसर के विकास का जोखिम कम था।

नौ अध्ययनों को देखने वाली एक समीक्षा में यह भी पाया गया कि खट्टे फलों का अधिक सेवन अग्नाशय के कैंसर () के कम जोखिम से जुड़ा था।

अंत में, 14 अध्ययनों की समीक्षा से पता चला कि एक उच्च सेवन, या प्रति सप्ताह कम से कम तीन सर्विंग, खट्टे फल ने पेट के कैंसर के जोखिम को 28% () कम कर दिया।

इन अध्ययनों से पता चलता है कि प्रत्येक सप्ताह अपने आहार में खट्टे फलों की कुछ सर्विंग्स सहित कुछ प्रकार के कैंसर के विकास के जोखिम को कम कर सकते हैं।

ध्यान रखें कि ये अध्ययन उन अन्य कारकों के लिए जिम्मेदार नहीं हैं जो इसमें शामिल हो सकते हैं। खट्टे फल विशेष रूप से कैंसर के विकास को कैसे प्रभावित करते हैं, इस पर अधिक अध्ययन की आवश्यकता है।

सारांश अध्ययनों में पाया गया है कि खट्टे फलों के अधिक सेवन से पाचन और ऊपरी श्वसन पथ के कैंसर के साथ-साथ कुछ प्रकार के कैंसर के जोखिम को कम किया जा सकता है, जिसमें अग्नाशय और पेट के कैंसर भी शामिल हैं।

10. अलसी

फाइबर में उच्च के साथ-साथ हृदय-स्वस्थ वसा, flaxseed आपके आहार के लिए एक स्वस्थ अतिरिक्त हो सकता है।

कुछ शोधों से पता चला है कि यह कैंसर के विकास को कम करने और कैंसर कोशिकाओं को मारने में मदद कर सकता है।

एक अध्ययन में, स्तन कैंसर से पीड़ित 32 महिलाओं को प्रतिदिन या तो एक महीने में एक फ्लेक्ससीड मफिन या एक प्लेसबो मिला।

अध्ययन के अंत में, flaxseed समूह ने विशिष्ट मार्करों के स्तर को कम कर दिया था जो ट्यूमर के विकास को मापते हैं, साथ ही साथ कैंसर कोशिका मृत्यु () में वृद्धि करते हैं।

एक अन्य अध्ययन में, प्रोस्टेट कैंसर वाले 161 पुरुषों का फ्लैक्ससीड के साथ इलाज किया गया था, जो कैंसर कोशिकाओं के विकास और प्रसार को कम करने के लिए पाया गया था ()।

फ्लेक्ससीड फाइबर में उच्च है, जो अन्य अध्ययनों ने कोलोरेक्टल कैंसर (,) के खिलाफ सुरक्षात्मक पाया है।

जमीन के एक बड़े चम्मच (10 ग्राम) को अपने आहार में प्रतिदिन चिकना करके, अनाज और दही के ऊपर छिड़ककर, या अपने पसंदीदा बेक्ड माल में जोड़कर।

सारांश कुछ अध्ययनों में पाया गया है कि अलसी से स्तन और प्रोस्टेट कैंसर में कैंसर की वृद्धि कम हो सकती है। यह फाइबर में भी उच्च है, जिससे कोलोरेक्टल कैंसर का खतरा कम हो सकता है।

11. टमाटर

लाइकोपीन टमाटर में पाया जाने वाला एक यौगिक है जो अपने जीवंत लाल रंग के साथ-साथ इसके एंटीकैंसर गुणों के लिए जिम्मेदार है।

कई अध्ययनों में पाया गया है कि लाइकोपीन और टमाटर के अधिक सेवन से प्रोस्टेट कैंसर का खतरा कम हो सकता है।

17 अध्ययनों की समीक्षा में यह भी पाया गया कि कच्चे टमाटर, पके हुए टमाटर और लाइकोपीन का अधिक सेवन प्रोस्टेट कैंसर () के कम जोखिम से जुड़ा था।

47,365 लोगों के एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि टमाटर सॉस का अधिक सेवन, विशेष रूप से, प्रोस्टेट कैंसर के विकास के कम जोखिम से जुड़ा हुआ था ()।

अपने सेवन को बढ़ाने में मदद करने के लिए, सैंडविच, सलाद, सॉस या पास्ता व्यंजनों में शामिल करके प्रत्येक दिन अपने भोजन में एक या दो टमाटर परोसें।

फिर भी, याद रखें कि ये अध्ययन बताते हैं कि टमाटर खाने और प्रोस्टेट कैंसर के खतरे को कम करने के बीच संबंध हो सकते हैं, लेकिन वे अन्य कारकों के लिए जिम्मेदार नहीं हैं जो इसमें शामिल हो सकते हैं।

सारांश कुछ अध्ययनों में पाया गया है कि टमाटर और लाइकोपीन का अधिक सेवन प्रोस्टेट कैंसर के खतरे को कम कर सकता है। हालांकि, अधिक अध्ययन की आवश्यकता है।

12. लहसुन

लहसुन में सक्रिय घटक एलिसिन है, एक यौगिक जिसे कई टेस्ट-ट्यूब अध्ययनों (,) में कैंसर कोशिकाओं को मारने के लिए दिखाया गया है।

कई अध्ययनों में लहसुन के सेवन और कुछ प्रकार के कैंसर के कम जोखिम के बीच संबंध पाया गया है।

543,220 प्रतिभागियों में से एक अध्ययन में पाया गया कि जिन्होंने बहुत खाया Allium सब्जियों, जैसे कि लहसुन, प्याज, लीक और shallots, उन लोगों की तुलना में पेट के कैंसर का कम जोखिम था जो शायद ही कभी उन्हें () खाते थे।

471 पुरुषों के एक अध्ययन से पता चला है कि लहसुन का अधिक सेवन प्रोस्टेट कैंसर () के कम जोखिम से जुड़ा था।

एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि जिन प्रतिभागियों ने बहुत सारे लहसुन, साथ ही फल, गहरी पीली सब्जियां, गहरे हरे रंग की सब्जियां और प्याज खाए, उनमें कोलोरेक्टल ट्यूमर होने की संभावना कम थी। हालांकि, इस अध्ययन ने लहसुन के प्रभाव को अलग नहीं किया ()।

इन निष्कर्षों के आधार पर, प्रति दिन अपने आहार में 2 से 5 ग्राम (लगभग एक लौंग) ताजा लहसुन शामिल करने से आपको इसके स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले गुणों का लाभ उठाने में मदद मिल सकती है।

हालांकि, होनहार परिणामों के बावजूद लहसुन और कैंसर के खतरे को कम करने के बीच, अन्य कारकों की भूमिका की जांच के लिए अधिक अध्ययन की आवश्यकता है।

सारांश लहसुन में एलिसिन होता है, एक यौगिक जिसे टेस्ट-ट्यूब अध्ययनों में कैंसर कोशिकाओं को मारने के लिए दिखाया गया है। अध्ययन में पाया गया है कि अधिक लहसुन खाने से पेट, प्रोस्टेट और कोलोरेक्टल कैंसर के जोखिम कम हो सकते हैं।

13. वसायुक्त मछली

कुछ शोध बताते हैं कि हर हफ्ते अपने आहार में मछली की कुछ सर्विंग शामिल करने से कैंसर का खतरा कम हो सकता है।

एक बड़े अध्ययन से पता चला है कि मछली का अधिक सेवन पाचन तंत्र कैंसर () के कम जोखिम से जुड़ा था।

478,040 वयस्कों का पालन करने वाले एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि अधिक मछली खाने से कोलोरेक्टल कैंसर विकसित होने का खतरा कम हो गया, जबकि लाल और प्रसंस्कृत मीट ने वास्तव में जोखिम () को बढ़ा दिया।

विशेष रूप से, वसायुक्त मछली जैसे सैल्मन, मैकेरल और एन्कोवीज में विटामिन डी और ओमेगा -3 फैटी एसिड जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं जिन्हें कैंसर के कम जोखिम से जोड़ा गया है।

उदाहरण के लिए, विटामिन डी का पर्याप्त स्तर होने से माना जाता है कि यह कैंसर के खतरे से बचाता है और कम करता है।

इसके अलावा, ओमेगा -3 फैटी एसिड को बीमारी के विकास को अवरुद्ध करने के लिए माना जाता है ()।

ओमेगा -3 फैटी एसिड और विटामिन डी की हार्दिक खुराक पाने के लिए और इन पोषक तत्वों के संभावित स्वास्थ्य लाभों को अधिकतम करने के लिए प्रति सप्ताह वसायुक्त मछली की दो सर्विंग के लिए लक्ष्य।

फिर भी, यह निर्धारित करने के लिए अधिक शोध की आवश्यकता है कि कैसे वसायुक्त मछली की खपत मनुष्यों में कैंसर के खतरे को सीधे प्रभावित कर सकती है।

सारांश मछली के सेवन से कैंसर का खतरा कम हो सकता है। वसायुक्त मछली में विटामिन डी और ओमेगा -3 फैटी एसिड, दो पोषक तत्व होते हैं जो कैंसर से बचाव करते हैं।

तल - रेखा

जैसे-जैसे नए शोध सामने आते जा रहे हैं, यह तेजी से स्पष्ट हो गया है कि आपके आहार का कैंसर के जोखिम पर व्यापक प्रभाव पड़ सकता है।

हालांकि कई खाद्य पदार्थ हैं जो कैंसर कोशिकाओं के प्रसार और विकास को कम करने की क्षमता रखते हैं, वर्तमान शोध टेस्ट-ट्यूब, पशु और जुनूनी अध्ययन तक सीमित है।

यह समझने के लिए अधिक अध्ययन की आवश्यकता है कि ये खाद्य पदार्थ मनुष्यों में कैंसर के विकास को सीधे कैसे प्रभावित कर सकते हैं

इस बीच, यह एक सुरक्षित शर्त है कि स्वस्थ जीवन शैली के साथ पूरे आहार में समृद्ध आहार, आपके स्वास्थ्य के कई पहलुओं में सुधार करेगा।