क्या कैफीन आपको राक्षस बना रहा है?

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जब भी आपको अपने ए-गेम को काम पर या जीवन में लाने की आवश्यकता होती है, तो आप अपने पसंदीदा कॉफी हाउस में अपने गुप्त हथियार तक पहुंच सकते हैं। शेप डॉट कॉम के 755 पाठकों के सर्वेक्षण में, आप में से लगभग आधे लोगों ने सामान्य से अधिक (दो कप तक) कॉफी पीने की बात स्वीकार की, जब आपको सतर्क, केंद्रित और उत्पादक रहने की आवश्यकता होती है। और जबकि कैफीन बूस्ट पहली बार में तनाव से निपटने में मदद कर सकता है, यह आपको बहुत तेज़ और बहुत उग्र (गंभीरता से, आप पागल क्यों हैं?) को आगे बढ़ाने के लिए प्रेरित कर सकते हैं, जो अंततः आपके प्रदर्शन को खराब कर सकता है।

जब आप मानसिक या शारीरिक रूप से प्रदर्शन करने के लिए बहुत अधिक दबाव महसूस कर रहे होते हैं, तो आपका शरीर कोर्टिसोल, प्राथमिक तनाव हार्मोन का उत्पादन करना शुरू कर देता है। यह बुरा लगता है, लेकिन कोर्टिसोल दुश्मन नहीं है। हमें इसे कार्य करने की आवश्यकता है, विशेष रूप से ऐसे समय में जब त्वरित कार्य करना और साधन संपन्न होना अनिवार्य है, जो बताता है कि इतने सारे अमेरिकी तनावग्रस्त होने के आदी क्यों हो सकते हैं। यह शायद पागल लगता है, लेकिन तनाव अक्सर काम के सबसे कठिन दिनों में आपको शक्ति प्रदान करने में मदद करता है। ऊर्जा के एक अतिरिक्त झटके के लिए मिश्रण में कैफीन मिलाएं, और आप अजेय महसूस कर सकते हैं-या शायद एक भागती हुई ट्रेन की तरह।

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माउंट सिनाई में इकान स्कूल ऑफ मेडिसिन के सहायक प्रोफेसर क्रिस्टोफर एन ओचनर कहते हैं, "कैफीन वहां से सुरक्षित उत्तेजक पदार्थों में से एक है।" लेकिन जहां एक सीमित मात्रा में एकाग्रता में सुधार करने में मदद मिल सकती है, वहीं इसका बहुत अधिक हिस्सा आपका ध्यान भंग कर देगा। "दुर्भाग्य से, किसी भी उत्तेजक के साथ चिंता का दुष्प्रभाव होता है, जो स्पष्ट रूप से आपकी एकाग्रता को बर्बाद कर देता है," ओचनेर बताते हैं। "कैफीन विशेष रूप से आपको चिड़चिड़ा, नर्वस और चिंताजनक बना सकता है, जो आपकी कुछ सोचने की क्षमता पर कब्जा कर सकता है।"

और यह आपके मानसिक मोजो के साथ खिलवाड़ करने में ज्यादा समय नहीं लेता है। यदि आप कॉफी पीने के अभ्यस्त नहीं हैं (या आपके वेक-मी-अप मॉर्निंग कप से अधिक), तो दो कप कुछ लोगों में चिंता की वास्तविक भावना पैदा कर सकते हैं, रॉबर्टा ली, एम.डी., लेखक कहते हैं सुपर स्ट्रेस सॉल्यूशन और माउंट सिनाई बेथ इज़राइल में एकीकृत चिकित्सा विभाग की अध्यक्ष। "कैफीन लोगों को तेज बनाता है," वह कहती हैं, "और यदि आप पहले से ही एक चिंतित व्यक्ति हैं, तो यह केवल आग में ईंधन भरेगा।"

अजीब बात यह है कि जब आप जावा सॉस पर होते हैं तो आप अपने जैसा महसूस नहीं करते हैं, तो आप शायद सही हैं। ओचनेर कहते हैं, "अपने और दूसरों के बारे में आपकी धारणा, और उन चीजों के संबंध कैसे प्रभावित हो सकते हैं, इसलिए आप चीजों का अलग तरह से जवाब दे सकते हैं और अपने आसपास की दुनिया के बारे में धारणा बना सकते हैं।" "आप अधिक आत्म-जागरूक भी हो सकते हैं और सकारात्मक दृष्टिकोण नहीं रखते हैं।"

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विडंबना यह है कि, आपको लगता है कि कॉफी बीन्स पर डोप किया जाना आपको सही कार्यकर्ता-मधुमक्खी बनाता है, लेकिन वास्तव में यह आपको कार्यालय में सबसे कम लोकप्रिय लड़की बना रहा है और खुद को छोटा कर रहा है-और न केवल मानसिक रूप से।

आपको तनावग्रस्त बनाने के अलावा, कैफीन आपके शरीर के सामान्य कामकाज में भी गड़बड़ी कर सकता है। "कोर्टिसोल शरीर में चीनी का उत्पादन बढ़ाता है," ली कहते हैं। "अधिक मात्रा में, चीनी इंसुलिन को रिलीज करने का कारण बनती है, और जब लंबे समय तक इंसुलिन स्रावित होता है, तो यह सूजन को बढ़ाता है, जो पुरानी बीमारी के निर्माण ब्लॉकों में से एक है।"

यह एडेनोसाइन नामक एक शांत अमीनो एसिड के अवशोषण को भी रोकता है, जो मस्तिष्क को ऊर्जा के स्तर को कम करने और अन्य कार्यों के बीच नींद को बढ़ावा देने का संकेत देता है, इसलिए उन दिनों में आराम से रात की नींद लेना कठिन हो सकता है जब आपने बहुत अधिक सेवन किया हो कैफीन का या एक कप सोने के समय के बहुत करीब था। इसके अतिरिक्त, कैफीन आपके सिस्टम में कोर्टिसोल की रिहाई को लम्बा खींच सकता है, जो सूजन को बढ़ावा दे सकता है जिससे वजन बढ़ सकता है, खासकर पेट के आसपास, ली कहते हैं। इसलिए भले ही आप जीरो-कैलोरी ब्लैक कॉफ़ी पी रहे हों, लेकिन इसे कोर्टिसोल के लगातार बहने वाले उछाल के साथ मिलाने से अनजाने में आपकी कमर में इंच बढ़ सकते हैं।

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तनाव को मात देने और उत्पादक बनने का बेहतर तरीका

यदि आप इसका इतना आनंद लेते हैं, तो आपको किनारे पर रखने के लिए कॉफी को दोष देना कठिन हो सकता है, लेकिन आपका दोपहर का वेनिला लेटे सिर्फ एक झूठा सुरक्षा कंबल हो सकता है। "किसी ऐसी चीज़ के लिए पहुँचना जिससे आप परिचित हैं, जैसे कॉफ़ी, आराम और नियंत्रण की भावना प्रदान करती है जब आपको लगता है कि आप इसे खो रहे हैं," ओचनेर बताते हैं। चूंकि यह आपकी चिंता को बढ़ाते हुए केवल अल्पकालिक राहत प्रदान कर सकता है, नसों को ठीक करने के लिए इन चरणों का पालन करें और पूरे दिन अपना सर्वश्रेष्ठ प्रदर्शन करने में आपकी सहायता करें।

1. अपनी नियमित दिनचर्या पर टिके रहें। अपने सुबह के कप (या दो) कॉफी, चाय, या जो भी कैफीन ठीक करता है उसका आनंद लें, खासकर उच्च तनाव वाले दिनों में। "यदि आप चीजों को तनाव के लिए खाते में बदलते हैं, तो आप शायद चीजों को और खराब करने जा रहे हैं," ओचनेर कहते हैं। "शरीर को एक दिनचर्या की आदत हो जाती है। जब आप इसे बदलते हैं, तो आपकी प्रतिक्रिया होने वाली होती है।" इसलिए यदि आप आमतौर पर एक भव्य अमेरिकनो ऑर्डर करते हैं, तो सिर्फ इसलिए कि आपके पास एक महत्वपूर्ण प्रस्तुति है, वेंटी के लिए न पूछें।

2. अभी कॉफी न छोड़ें। यदि आप अपने आप को कैफीन से मुक्त करना चाहते हैं, तो इसे धीरे-धीरे करें, न कि उस सप्ताह जब आप प्रचार के लिए तैयार हों। हाल के शोध में प्रकाशित जर्नल ऑफ कैफीन रिसर्च पुष्टि करता है कि बहुत से लोग सभी जानते हैं: कैफीन एक दवा है, और इसे बंद करना बदसूरत हो सकता है। कैफीन निर्भरता पर पहले प्रकाशित नौ अध्ययनों से "कैफीन उपयोग विकार" का विश्लेषण करने के बाद, शोधकर्ताओं ने पाया कि जो लोग कैफीन पर निर्भर हैं, वे अपनी लत को पूरा नहीं करने पर आंदोलन और चिंता जैसे वापसी के लक्षणों से पीड़ित हो सकते हैं।

3. रात्रि विश्राम करें। जब आप अगले दिन चमकना चाहते हैं, तो अपना लैपटॉप और अपनी पलकें बंद कर लें। "यदि आप अच्छी नींद नहीं लेते हैं, तो आप अगली सुबह आठ गेंद के पीछे हैं, इससे पहले कि आप कोई भी कॉफी पीएं," ओचनेर कहते हैं।

4. असली खाना खाएं। यदि तनाव आपको कुतर देता है, तो अपने आप पर एक एहसान करें और मिठाई से दूर रहें, जो कि शेप डॉट कॉम के 17 प्रतिशत पाठकों ने कहा कि वे फ्रैज्ड होने पर पहुंचे। एक उच्च चीनी (और दुर्घटना) के बाद जाने के बजाय, ऐसे खाद्य पदार्थों का चयन करें जो आपकी ऊर्जा के स्तर को बनाए रखें, जैसे कि जटिल कार्बोहाइड्रेट जैसे साबुत अनाज और दुबला प्रोटीन।

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