बेरीबेरी: यह क्या है, लक्षण और उपचार

विषय

• मुख्य लक्षण
• इलाज कैसे किया जाता है
• बेरीबेरी के खिलाफ रस
• बेरीबेरी के कारण
• संभव जटिलताओं

बेरीबेरी शरीर में विटामिन बी 1 की कमी के कारण होने वाला एक पोषण संबंधी रोग है, जिसे थायमिन के रूप में भी जाना जाता है, जो बी कॉम्प्लेक्स से संबंधित विटामिन है और जो शरीर में कार्बोहाइड्रेट के चयापचय और ऊर्जा के उत्पादन के लिए जिम्मेदार है। इस प्रकार, उदाहरण के लिए, मुख्य मांसपेशी ऐंठन, दोहरी दृष्टि और मानसिक भ्रम के साथ, पूरे शरीर में बेरीबेरी के लक्षण दिखाई दे सकते हैं।

यह रोग मुख्य रूप से शराब या सरल कार्बोहाइड्रेट, जैसे कि मैनिओक, चावल और परिष्कृत गेहूं के आटे की अधिक खपत के कारण होता है, और इसलिए यह उन लोगों में भी हो सकता है जो अधिक वजन वाले या मोटे हैं।

मुख्य लक्षण

बेरीबेरी के लक्षण आमतौर पर अपर्याप्त विटामिन बी 1 के 2 से 3 महीनों के बाद दिखाई देते हैं, मुख्य लक्षण:

• भूख की कमी;
• कमजोरी और चिड़चिड़ापन;
• मांसपेशियों में ऐंठन;
• दिल की घबराहट;
• सामान्य बीमारी;
• कब्ज;
• मेमोरी समस्याओं;
• पैरों में द्रव प्रतिधारण और सूजन।

बच्चों में, पेट का दर्द, उल्टी, आंदोलन और सांस की तकलीफ के लक्षण भी दिखाई दे सकते हैं। यह याद रखना भी महत्वपूर्ण है कि यह बीमारी अधिक वजन वाले या मोटे लोगों में भी हो सकती है, जो अच्छी तरह से पोषित दिखाई देते हैं।

बेरीबेरी का निदान मुख्य रूप से लक्षणों को देखते हुए किया जाता है, जिसकी पुष्टि रक्त परीक्षण द्वारा की जा सकती है जो शरीर में विटामिन बी 1 की मात्रा का आकलन करता है।

इलाज कैसे किया जाता है

रोग का उपचार इस विटामिन की खुराक के उपयोग के साथ किया जाता है, जिसे कम से कम 6 महीने तक लेना चाहिए, शराब का सेवन और आहार में परिवर्तन, जो एक पोषण विशेषज्ञ द्वारा किया जाना चाहिए।

इस प्रकार, बीमारी का इलाज करने और उसे रोकने में मदद करने के लिए, इस विटामिन से भरपूर खाद्य पदार्थों की खपत को बढ़ाना चाहिए, जैसे कि ओट फ्लेक्स, सूरजमुखी के बीज या बीयर खमीर, परिष्कृत खाद्य पदार्थों जैसे चावल, आटा और साबुत अनाज नूडल्स को प्राथमिकता देते हैं। । विटामिन बी 1 से भरपूर खाद्य पदार्थों की पूरी सूची देखें।

बेरीबेरी के खिलाफ रस

बेरीबेरी का इलाज करने के लिए एक अच्छा घरेलू उपाय है गाजर, चुकंदर और बीयर खमीर का रस रोजाना पीना। जूस बनाने के लिए ब्लेंडर में 1 मीडियम गाजर और आधा मीडियम साइज़ की बीट और ब्रूअर्स यीस्ट डालें। विटामिन की कमी से शरीर को बहाल करने के लिए शुरू में 3 महीने के लिए इस रस को सप्ताह में 3 बार लिया जाना चाहिए।

बेरीबेरी के कारण

शरीर में विटामिन बी 1 की कमी के मुख्य कारण हैं:

• कार्बोहाइड्रेट से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन, क्योंकि यह शरीर में इस विटामिन की आवश्यकता को बढ़ाता है;
• शराबबंदी;
• आवश्यकता में प्राकृतिक वृद्धि, जैसे गर्भावस्था, स्तनपान या तीव्र शारीरिक गतिविधि के दौरान;
• कैंसर, अतिगलग्रंथिता और यकृत की समस्याओं जैसे रोगों की उपस्थिति;
• हेमोडायलिसिस और मूत्रवर्धक दवाओं का उपयोग।

क्योंकि यह पानी में घुलनशील है, ज्यादातर विटामिन बी 1 खाना पकाने के दौरान खो जाता है, खासकर जब खाना पकाने का पानी छोड़ दिया जाता है।

संभव जटिलताओं

यदि बेरीबेरी का ठीक से इलाज नहीं किया जाता है, तो यह दिल और यकृत की वृद्धि, फुफ्फुसीय एडिमा, दिल की विफलता, संवेदनशीलता में कमी और मांसपेशियों की शक्ति, दोहरी दृष्टि और न्यूरोलॉजिकल समस्याओं का भ्रम पैदा कर सकता है, जिसमें भ्रम और स्मृति हानि शामिल है।

इसके अलावा, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि अधिक उन्नत मामलों में, उपचार मांसपेशियों और न्यूरोलॉजिकल परिवर्तनों को ठीक करने के लिए पर्याप्त नहीं है, लेकिन यह रोग को खराब होने से रोकने के लिए किया जाना चाहिए।