लेखक: Judy Howell
निर्माण की तारीख: 27 जुलाई 2021
डेट अपडेट करें: 1 अप्रैल 2025
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क्लोरेला आपके लिए क्या कर सकता है? | डॉ जेरेमी वुल्फ के साथ एनडी से पूछें
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स्पिरुलिना से आगे बढ़ें, शहर में एक नया शैवाल है - क्लोरेला। इस पोषक तत्व-घने शैवाल को इसके स्वास्थ्य लाभों के लिए बहुत चर्चा मिली है।

इसके अलावा, पूरक के रूप में, यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार और विषाक्त पदार्थों के शरीर से छुटकारा पाने का वादा करता है।

यह लेख आपको बताता है कि आपको क्लोरेला के बारे में जानने की जरूरत है, इसमें क्या है, इसके स्वास्थ्य के दावों के पीछे का शोध और इसे पूरक के रूप में कैसे लिया जाए।

क्लोरैला क्या है?

क्लोरेला एक एकल-कोशिका वाला, हरा मीठे पानी का शैवाल (1) है।

30 से अधिक विभिन्न प्रजातियां हैं, लेकिन दो प्रकार - क्लोरेला वल्गरिस तथा क्लोरैला पायरेनॉइडोसा - अनुसंधान में सबसे अधिक उपयोग किया जाता है (2)।

चूँकि क्लोरेला में एक कठोर कोशिका भित्ति होती है जिसे मनुष्य पचा नहीं सकते हैं, आपको इसके लाभों को प्राप्त करने के लिए पूरक के रूप में लेना चाहिए (3)।

यह कैप्सूल, टैबलेट, पाउडर और एक्सट्रैक्ट फॉर्म (3) में उपलब्ध है।

पोषण पूरक के रूप में उपयोग किए जाने के अलावा, क्लोरैला का उपयोग बायोडीजल ईंधन (4) के रूप में भी किया जाता है।


दिलचस्प है, अध्ययनों से संकेत मिलता है कि इसके कई स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं। यहाँ उनमें से 9 हैं।

1. बहुत पौष्टिक

क्लोरेला के प्रभावशाली पोषण प्रोफ़ाइल ने कुछ को "सुपर फूड" कहा है। जबकि इसकी सटीक पोषक तत्व सामग्री बढ़ती परिस्थितियों पर निर्भर करती है, इस्तेमाल की जाने वाली प्रजातियां और पूरक आहार कैसे संसाधित होते हैं, यह स्पष्ट है कि यह कई लाभदायक पोषक तत्वों को पैक करता है।

उनमे शामिल है:

  • प्रोटीन: क्लोरेला 50-60% प्रोटीन है। क्या अधिक है, यह एक पूर्ण प्रोटीन स्रोत है, जिसका अर्थ है इसमें सभी नौ आवश्यक अमीनो एसिड (3, 5) शामिल हैं।
  • विटामिन बी 12: कुछ क्लोरैला किस्मों में विटामिन बी 12 भी हो सकता है, लेकिन अधिक अध्ययनों की आवश्यकता है (6)।
  • आयरन और विटामिन सी: क्लोरेला आयरन का एक अच्छा स्रोत हो सकता है। पूरक के आधार पर, यह आपकी दैनिक आवश्यकता के 6-40% से कहीं भी प्रदान कर सकता है। यह विटामिन सी का उत्कृष्ट स्रोत भी है, जो आपको आयरन (1, 3, 7) को अवशोषित करने में मदद करता है।
  • अन्य एंटीऑक्सिडेंट: ये छोटी हरी कोशिकाएं एंटीऑक्सिडेंट (1, 3) की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करती हैं।
  • अन्य विटामिन और खनिज: क्लोरेला मैग्नीशियम, जस्ता, तांबा, पोटेशियम, कैल्शियम, फोलिक एसिड और अन्य बी विटामिन (1, 3, 8) की छोटी मात्रा प्रदान करता है।
  • ओमेगा -3: अन्य शैवाल के साथ के रूप में, क्लोरेला में कुछ ओमेगा -3 s होते हैं। सिर्फ 3 ग्राम क्लोरेला 100 मिलीग्राम ओमेगा -3 एस (8) बचाता है।
  • फाइबर: बड़ी मात्रा में, क्लोरेला फाइबर का एक अच्छा स्रोत हो सकता है। हालांकि, अधिकांश पूरक प्रति खुराक (1, 8) फाइबर का 1 ग्राम भी प्रदान नहीं करते हैं।
सारांश: क्लोरेला में विटामिन, खनिज, एंटीऑक्सिडेंट और ओमेगा -3 वसा सहित कई पोषक तत्व होते हैं। सटीक मात्रा ब्रांडों के बीच भिन्न हो सकती है।

2. भारी धातुओं को बांधता है, डिटॉक्स की सहायता करता है

क्लोरैला ने शरीर को "डिटॉक्स" करने में मदद करने की अपनी क्षमता के लिए कुछ चर्चा की है। वास्तव में, जानवरों के अध्ययन से संकेत मिलता है कि यह शरीर से भारी धातुओं और अन्य हानिकारक यौगिकों को हटाने में मददगार है (9, 10, 11)।


भारी धातुओं में कुछ तत्व शामिल होते हैं जो कम मात्रा में आवश्यक होते हैं, जैसे लोहा और तांबा, लेकिन ये और अन्य भारी धातु जैसे कैडमियम और सीसा बड़ी मात्रा में विषाक्त हो सकते हैं।

जबकि लोगों के लिए अपने सिस्टम में भारी धातुओं के खतरनाक स्तर का होना दुर्लभ है, लोग प्रदूषण या कुछ नौकरियों जैसे खनन (12) के माध्यम से भारी धातुओं के संपर्क में आ सकते हैं।

पशुओं में, क्लोरेला सहित शैवाल जिगर, मस्तिष्क और गुर्दे (13) की भारी धातु विषाक्तता को कमजोर करने के लिए पाए गए हैं।

इसके अलावा, क्लोरेला को अन्य हानिकारक रसायनों की मात्रा को कम करने में मदद करने के लिए दिखाया गया है जो कभी-कभी भोजन में पाए जाते हैं। इनमें से एक डायऑक्सिन है, एक हार्मोन अवरोधक जो भोजन की आपूर्ति (14, 15) में जानवरों को दूषित कर सकता है।

इस सबूत के आधार पर, ऐसा लगता है कि क्लोरेला विषाक्त पदार्थों को साफ करने के लिए आपके शरीर की प्राकृतिक क्षमता को बढ़ाने में मदद कर सकता है।

सारांश: क्लोरेल्ला भारी धातुओं और अन्य विषाक्त पदार्थों को बांधकर शरीर को डिटॉक्स करने में मदद कर सकता है।

3. अपने प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा सकता है

आपका इम्यून सिस्टम इन्फेक्शन से लड़कर आपको स्वस्थ रखने में मदद करता है।


यह एक जटिल प्रणाली है जो कई तंत्रों और कोशिकाओं से बनी होती है, जो जब आपके शरीर में प्रवेश करती है तो गियर में चली जाती है।

क्लोरेला को जानवरों और मानव अध्ययन दोनों में प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को बढ़ाने के लिए पाया गया है, हालांकि अब तक के सबूत सीमित हैं।

एक छोटे से अध्ययन में, पुरुषों ने क्लोबेला लेने से अधिक एंटीबॉडी का उत्पादन किया जब उन्होंने एक प्लेसबो लिया। एंटीबॉडी आपके शरीर में विदेशी आक्रमणकारियों से लड़ने में मदद करती हैं, जिसका अर्थ है कि यह खोज काफी आशाजनक है (16)।

एक और छोटे, आठ-सप्ताह के अध्ययन में, स्वस्थ वयस्कों ने क्लोरेला लिया जो कि वृद्धि की प्रतिरक्षा गतिविधि (17) के मार्कर दिखाते हैं।

फिर भी, निष्कर्षों को मिलाया गया है, कुछ अध्ययनों में कोई प्रभाव नहीं दिखा।

उदाहरण के लिए, एक अध्ययन में पाया गया कि क्लोरेला की खुराक ने 50-55 आयु वर्ग के प्रतिभागियों में प्रतिरक्षा समारोह को बढ़ाया, लेकिन 55 (18) से अधिक नहीं।

इसलिए यह संभव है कि कुछ आबादी और आयु वर्ग में क्लोरेला में प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाले प्रभाव हो सकते हैं, लेकिन सभी में नहीं। अधिक और बड़े पैमाने पर अध्ययन की आवश्यकता है।

सारांश: क्लोरेला प्रतिरक्षा प्रणाली के विभिन्न भागों की गतिविधि को बढ़ाकर प्रतिरक्षा कार्य को बढ़ा सकती है।

4. कोलेस्ट्रॉल को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है

कई अध्ययनों ने सुझाव दिया है कि क्लोरेला की खुराक कम कोलेस्ट्रॉल (5, 19, 20) में मदद कर सकती है।

विशेष रूप से, कई अध्ययनों से पता चला है कि उच्च रक्तचाप और / या थोड़ा ऊंचा कोलेस्ट्रॉल (5, 19) वाले लोगों में रोजाना 5-10 ग्राम क्लोरेला कुल और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करता है।

निम्नलिखित के क्लोरेला की सामग्री रक्त लिपिड स्तर को बेहतर बनाने में मदद कर सकती है:

  • नियासिन: एक बी विटामिन जिसे कम कोलेस्ट्रॉल (1, 21) के लिए जाना जाता है।
  • फाइबर: एक कोलेस्ट्रॉल कम करने वाला एजेंट (1, 22)।
  • कैरोटीनॉयड: स्वाभाविक रूप से कम कोलेस्ट्रॉल (19, 23, 24) को दिखाया गया है।
  • एंटीऑक्सीडेंट: एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के ऑक्सीकरण को रोकने में मदद करें, जिसे हृदय रोग (25) में योगदान के लिए जाना जाता है।
सारांश: क्लोरैला में पाए जाने वाले पोषक तत्व, जिनमें नियासिन, फाइबर, कैरोटिनॉइड और एंटीऑक्सिडेंट शामिल हैं, आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद कर सकते हैं।

5. एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है

क्लोरेला में कई यौगिक होते हैं जिन्हें एंटीऑक्सिडेंट माना जाता है, जिसमें क्लोरोफिल, विटामिन सी, बीटा-कैरोटीन, लाइकोपीन और ल्यूटिन (26) शामिल हैं।

ये एंटीऑक्सिडेंट कई पुरानी बीमारियों (26) से लड़ने में मदद कर सकते हैं।

इनमें से कुछ एंटीऑक्सिडेंट उन्नत ग्लाइकेशन अंत उत्पादों (एजीई) के उत्पादन को कम करते प्रतीत होते हैं, जो मधुमेह (1, 27) की कई जटिलताओं को दूर करते हैं।

जानवरों और लैब अध्ययनों में, क्लोरेला ने जीन की उम्र (1, 28) के साथ हस्तक्षेप किया है।

इसके अलावा, एक मानव अध्ययन से पता चला कि पुरानी सिगरेट धूम्रपान करने वालों में क्लोरेला की खुराक एंटीऑक्सीडेंट का स्तर बढ़ाती है, जो ऑक्सीडेटिव क्षति (29, 30) के एक उच्च जोखिम में है।

हालाँकि इस शोध में बहुत कुछ आशाजनक है, फिर भी यह प्रारंभिक है।

सारांश: क्लोरेला की एंटीऑक्सिडेंट सामग्री पुरानी बीमारी से कुछ सुरक्षा प्रदान कर सकती है, लेकिन इसकी पुष्टि के लिए अधिक मानव अध्ययन की आवश्यकता है।

6. ब्लड प्रेशर को चेक में रखने में मदद करता है

क्लोरेला सप्लीमेंट दिल और किडनी के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है, जो सामान्य रक्तचाप के लिए आवश्यक है।

एक अध्ययन में, हल्के उच्च रक्तचाप वाले लोगों ने 12 सप्ताह के लिए रोजाना चार ग्राम क्लोरेला लिया।

अंत तक, इन लोगों को उन प्रतिभागियों की तुलना में रक्तचाप की रीडिंग कम थी जिन्होंने प्लेसेबो (31) लिया था।

स्वस्थ पुरुषों में एक और छोटे अध्ययन से पता चला कि क्लोरेला की खुराक लेने से धमनियों की कम कठोरता से जुड़ा था, एक कारक जो रक्तचाप (32) को प्रभावित करता है।

यह समझाने के लिए एक सिद्धांत यह है कि क्लोरीन के कुछ पोषक तत्व, जिनमें आर्गिनिन, पोटेशियम, कैल्शियम और ओमेगा -3 एस शामिल हैं, धमनियों को सख्त होने से बचाने में मदद करते हैं (32, 33)।

सारांश: क्लोरेला पर कुछ शोधों ने रक्तचाप को कम करने वाले प्रभाव की ओर इशारा किया है। धमनियों को सख्त होने से रोकने के लिए इसके कई पोषक तत्व दिखाए गए हैं।

7. रक्त शर्करा के स्तर में सुधार कर सकता है

कुछ शोध से पता चलता है कि क्लोरेला रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है (1)।

एक अध्ययन में पाया गया कि 12 सप्ताह तक क्लोरेला लेने से दोनों स्वस्थ व्यक्तियों और जीवनशैली से संबंधित बीमारियों (20) के उच्च जोखिम वाले रक्त शर्करा के स्तर में तेजी से कमी आई।

अन्य अध्ययनों से पता चला है कि क्लोरेला के साथ पूरक करने से रक्त शर्करा नियंत्रण में सुधार होता है और गैर-अल्कोहल फैटी लीवर रोग (34, 35, 36) के रोगियों में इंसुलिन संवेदनशीलता बढ़ जाती है।

अभी तक यह कहने के लिए पर्याप्त शोध नहीं है कि आपको ब्लड शुगर को प्रबंधित करने के लिए क्लोरेला लेना चाहिए, लेकिन यह अन्य उपचारों के साथ संयुक्त होने पर मदद कर सकता है।

सारांश: क्लोरैला की खुराक लेने से रक्त शर्करा के स्तर को कम करने और इंसुलिन संवेदनशीलता बढ़ाने में मदद मिल सकती है।

8. श्वसन रोगों को प्रबंधित करने में मदद कर सकता है

अस्थमा और क्रॉनिक ऑब्सट्रक्टिव पल्मोनरी डिजीज (COPD) जैसी श्वसन संबंधी बीमारियों के प्रबंधन के लिए अक्सर सूजन (37, 38) को नियंत्रित करने की आवश्यकता होती है।

क्लोरेला में कुछ घटक होते हैं जो सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं, जिसमें इसके कई एंटीऑक्सिडेंट (1, 39) शामिल हैं।

एक अध्ययन में पाया गया कि सीओपीडी रोगियों में क्लोरेला सप्लीमेंट्स ने एंटीऑक्सिडेंट की स्थिति में सुधार किया, लेकिन सांस लेने की क्षमता (40) में कोई सुधार नहीं हुआ।

श्वसन स्थितियों पर इसके सही प्रभाव को निर्धारित करने के लिए अधिक अध्ययन की आवश्यकता है, लेकिन क्लोरेला सूजन के साथ मदद कर सकता है।

सारांश: क्लोरेला में एंटीऑक्सिडेंट विरोधी भड़काऊ प्रभाव हो सकते हैं, जो संभवतः अस्थमा और अन्य श्वसन रोगों में सुधार कर सकते हैं।

9. एरोबिक धीरज बढ़ा सकते हैं

केवल एक अध्ययन ने एरोबिक धीरज पर क्लोरेला के प्रभाव को देखा है, लेकिन इसका सकारात्मक प्रभाव दिखा।

शोधकर्ताओं ने चार सप्ताह तक युवा वयस्कों के एक समूह को छह ग्राम क्लोरेला या एक प्लेसबो दैनिक दिया।

अध्ययन के अंत में, क्लोरेला समूह ने ऑक्सीजन के साथ अपने फेफड़ों को संतृप्त करने की काफी बेहतर क्षमता दिखाई, जो धीरज का एक उपाय है। प्लेसबो समूह ने धीरज (41) में किसी भी बदलाव का अनुभव नहीं किया।

यह प्रभाव क्लोरैला की ब्रांकेड-चेन एमिनो एसिड सामग्री के कारण हो सकता है।

ब्रांच्ड-चेन अमीनो एसिड तीन अमीनो एसिड का एक संग्रह है जो विभिन्न अध्ययनों (42, 43) में एरोबिक प्रदर्शन को बेहतर बनाने के लिए पाया गया है।सारांश: क्लोरेला आपके एरोबिक प्रदर्शन में सुधार कर सकता है, हालांकि इस लाभ के लिए वैज्ञानिक समर्थन सीमित है।

अन्य संभावित लाभ

कई अन्य संभावित लाभ प्रस्तावित किए गए हैं, लेकिन इन दावों का समर्थन करने के लिए बहुत कम शोध है।

यहाँ कुछ मुख्य स्वास्थ्य दावे दिए गए हैं:

  • नेत्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है: क्लोरेला में ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन होते हैं, दो कैरोटेनॉयड्स जो आंख की रक्षा करते हैं और मैक्यूलर डिजनरेशन (44, 45, 46) के जोखिम को कम करते हैं।
  • जिगर स्वास्थ्य का समर्थन करता है: क्लोरेला की खुराक लीवर की बीमारी वाले लोगों में यकृत स्वास्थ्य के मार्करों में सुधार करने के लिए दिखाई गई है। हालांकि, यह स्पष्ट नहीं है कि स्वस्थ लोगों (34, 35, 36, 47) के लिए कोई लाभ है या नहीं।
  • बेहतर पाचन: कई स्रोतों का दावा है कि क्लोरेला पाचन को आसान बनाता है और सूजन को कम करता है। हालांकि, किसी भी अध्ययन ने इन प्रस्तावित लाभों का आकलन नहीं किया है।
  • पीएमएस को राहत देता है: उपाख्यानात्मक प्रमाण कहते हैं कि क्लोरेला प्रीमेंस्ट्रुअल सिंड्रोम (पीएमएस) के लक्षणों से राहत दे सकती है। यह एक खिंचाव हो सकता है, लेकिन क्लोरेला में कैल्शियम और बी-विटामिन होते हैं, दोनों को पीएमएस (48, 49) को कम करने के लिए दिखाया गया है।
हालांकि, इन दावों का समर्थन करने के लिए कोई विशिष्ट शोध नहीं है, लेकिन सिद्धांत रूप में क्लोरेला के पोषक तत्व इन लाभों (8) हो सकते हैं। सारांश: क्लोरेला में पीएमएस के ऊर्जा स्तर, यकृत स्वास्थ्य, पाचन और लक्षणों में सुधार का दावा किया गया है। फिर भी, इन दावों का सीधे समर्थन करने के लिए वर्तमान में वैज्ञानिक प्रमाणों की कमी है।

संभावित चिंताएँ

एफडीए (1, 50) द्वारा क्लोरेला को "आमतौर पर सुरक्षित माना जाता है" माना जाता है।

हालांकि, क्लोरेला की खुराक पर विचार करते समय कुछ बातों को ध्यान में रखना चाहिए:

  • संभावित दुष्प्रभाव: कुछ लोगों को मतली और पेट की परेशानी (51) का अनुभव हुआ है।
  • नियमन का अभाव: यूएस सहित कुछ देश, सप्लीमेंट्स को विनियमित नहीं करते हैं, और आप सुनिश्चित नहीं हो सकते हैं कि आपको लेबल क्या कहते हैं।
  • असंगत उत्पाद: क्लोरेला की खुराक की पोषण सामग्री, शैवाल प्रजातियों, बढ़ती परिस्थितियों और प्रसंस्करण (52, 53) के आधार पर भिन्न हो सकती है।
  • प्रतिरक्षा प्रभाव: चूंकि क्लोरेला प्रतिरक्षा प्रणाली को प्रभावित करता है, इसलिए यह प्रतिरक्षाविहीनता वाले लोगों या प्रतिरक्षा प्रणाली दवाओं के लिए उपयुक्त नहीं हो सकता है।
इसके अलावा, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि आहार की खुराक कुछ दवाओं के साथ बातचीत कर सकती है।

जबकि आमतौर पर क्लोरेला को सुरक्षित माना जाता है और इसके कुछ दुष्प्रभाव बताए गए हैं, यह सभी के लिए उचित नहीं हो सकता है।

सारांश: ज्यादातर लोगों के लिए, क्लोरैला की खुराक लेने से कोई गंभीर जोखिम नहीं लगता है।

क्लोरेला के साथ पूरक कैसे करें

क्लोरेला पर वर्तमान वैज्ञानिक साहित्य एक विशिष्ट खुराक निर्दिष्ट नहीं करता है।

ऐसा इसलिए है क्योंकि चिकित्सीय प्रभाव (1) को देखने के लिए आवश्यक राशि निर्धारित करने के लिए अपर्याप्त सबूत हैं।

कुछ अध्ययनों में प्रति दिन 1.2 ग्राम के साथ लाभ मिला है, जबकि अन्य प्रति दिन 5-10 ग्राम (5, 19, 34, 35, 36) की खुराक को देखते हैं।

अधिकांश सप्लीमेंट 2–3 ग्राम की दैनिक खुराक का संकेत देते हैं, जो कि शोध पर विचार करने के बारे में सही लगता है। इसके अलावा, एक गुणवत्ता पूरक खोजना महत्वपूर्ण है। ऐसा करने का सबसे अच्छा तरीका यह है कि किसी तीसरे पक्ष के परीक्षण से गुणवत्ता आश्वासन सील की तलाश करें।

इसके अतिरिक्त, कुछ उत्पाद विवरण गुणवत्ता आश्वासन के लिए परीक्षण का उल्लेख करते हैं, साथ ही साथ क्लोरैला के स्रोत और बढ़ती स्थिति का भी उल्लेख करते हैं।

आप जिस सप्‍लीमेंट ब्रांड पर भरोसा करते हैं, उससे क्लोरेला सप्‍लीमेंट खोजने की कोशिश करें। अमेज़न पर एक विस्तृत चयन उपलब्ध है।

सारांश: यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपको जो भुगतान करना है, उसके लिए गुणवत्ता आश्वासन सील देखें। अधिकांश पूरक द्वारा दर्शाए गए 2-3 ग्राम की खुराक उचित लगती है, जो कि अध्ययन में उपयोग की गई खुराक को देखते हुए।

तल - रेखा

क्लोरेला एक प्रकार का शैवाल है जो एक बड़े पोषक तत्व पंच को पैक करता है, क्योंकि यह कई विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सिडेंट का एक अच्छा स्रोत है।

वास्तव में, उभरते हुए शोध से पता चलता है कि यह आपके शरीर से शटल विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद कर सकता है और अन्य स्वास्थ्य लाभों के बीच कोलेस्ट्रॉल और रक्त शर्करा के स्तर में सुधार कर सकता है।

अभी के लिए, क्लोरेला की खुराक लेने में कोई बुराई नहीं लगती है, और वे आपके स्वास्थ्य का समर्थन कर सकते हैं।

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