यह बिग-बैच तूफान पेय आपको नोला तक पहुंचाएगा
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मार्डी ग्रास केवल फरवरी में हो सकता है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आप न्यू ऑरलियन्स पार्टी-और इसके साथ आने वाले सभी कॉकटेल-वर्ष के किसी भी समय अपने घर नहीं ला सकते हैं। आपको बस इस बिग-बैच हरिकेन ड्रिंक रेसिपी की ज़रूरत है।
इस क्लासिक नोला पेय की शुरुआत द्वितीय विश्व युद्ध में हुई, जब फ्रेंच क्वार्टर के एक बार में टिपल-स्टेपल व्हिस्की का आना मुश्किल था। परंपरागत रूप से, हरिकेन ड्रिंक में ग्रेनाडीन का छींटा शामिल होता है और इसे एक मोटा मैराशिनो चेरी और नारंगी स्लाइस से सजाया जाता है, लेकिन इसका साइट्रस बेस इसे नवाचार के लिए आदर्श बनाता है।
"तूफान नुस्खा के साथ शुरू करें, फिर अलग-अलग पेय के लिए शराब की अदला-बदली करें," ऑस्टिन में मैकगायर मूरमैन हॉस्पिटैलिटी के पेय निदेशक एलेक्स होल्डर कहते हैं, जिन्होंने यहां दिखाए गए तीन तूफान पेय मिश्रणों का निर्माण किया। एक ऐसे कॉकटेल की तलाश है जो थोड़ा धूम्रपान करने वाला हो? सफेद रम को बोर्बोन के साथ बदलें। या एक फल, हर्बल कॉकटेल, जिन के लिए रम को स्वैप करें, फिर 2 औंस चेरी लिकर और 1 औंस बेनेडिक्टिन जोड़ें।
और चाहे वह आप दोनों के लिए हो या कुछ दोस्तों के लिए, इस तरह का एक बैच कॉकटेल आपको गर्मियों की रातों में वापस किक करने देता है। इसका मतलब है कि आप सिंक में शेकर को साफ करने में कम समय और यादें बनाने में अधिक समय व्यतीत करेंगे।
बिग-बैच हरिकेन ड्रिंक रेसिपी
अवयव:
- 12 औंस सफेद रम
- 8 औंस अनानास का रस
- 6 औंस ताजा नींबू का रस
- 4 औंस जुनून फल सिरप
- 4 औंस पानी
- 2 औंस साधारण सिरप
- 1/2 औंस अंगोस्टुरा बिटर
दिशा:
- एक पंच कटोरे में, 12 औंस सफेद रम (लगभग आधा बोतल), 8 औंस अनानास का रस, 6 औंस ताजा नींबू का रस, 4 औंस जुनून फल सिरप (जैसे बीजी रेनॉल्ड्स या लिबर एंड कंपनी), 4 औंस पानी, 2 मिलाएं। औंस साधारण सिरप (1 भाग पानी से 2 भाग चीनी), और 1/2 औंस अंगोस्टुरा बिटर।
- 1 घंटा सर्द।
- हिलाओ, फिर कुचल बर्फ पर परोसें। अनानास के पत्तों और अनानास के एक टुकड़े से गार्निश करें।
शेप मैगज़ीन, जुलाई/अगस्त 2020 अंक
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