क्या आपके एवोकैडो पर चेतावनी लेबल होना चाहिए?

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एवोकैडो के बारे में क्या बुरा हो सकता है? वे आपके सभी पसंदीदा खाद्य पदार्थों में मुख्य घटक हैं: गुआकामोल, एवोकैडो टोस्ट, और यहां तक ​​​​कि स्वस्थ डेसर्ट भी। इसके अलावा, वे हृदय-स्वस्थ वसा में समृद्ध हैं, आपके कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकते हैं, सूजन को कम कर सकते हैं, और यहां तक ​​​​कि आपको अपने भोजन में अधिक पोषक तत्वों को अवशोषित करने में भी मदद कर सकते हैं। लेकिन जाहिर है, अगर आप सावधान नहीं हैं तो एवोकाडो आपको आपातकालीन कक्ष में भी भेज सकता है।

द टाइम्सिन लंदन की रिपोर्ट के अनुसार, आज की अजीब लेकिन सच्ची खबर में, इंग्लैंड में सर्जन रिपोर्ट कर रहे हैं कि उन्होंने फल काटते और खोलते समय हाथ या उंगली काटने के बाद अस्पताल में आने वाले लोगों में एक बड़ी वृद्धि देखी है।

यह सच है कि यदि आप नहीं जानते कि आप क्या कर रहे हैं, तो एवोकैडो के चारों ओर टुकड़ा करना और बड़े गड्ढे को हटाना मुश्किल हो सकता है, और जाहिर है, ये शौकिया शेफ इस प्रक्रिया में अपने हाथों को कुछ गंभीर नुकसान पहुंचा रहे हैं। रिपोर्ट किए गए कई मामलों में तंत्रिका और कण्डरा की गंभीर चोटें और जटिल सर्जरी शामिल हैं। कुछ मरीज़ इतनी बुरी तरह से घायल हुए हैं कि उन्होंने कभी भी अपने हाथ का पूरा इस्तेमाल नहीं किया। ईक।

इसलिए इन रसोई के खतरों के लोगों को चेतावनी देने के प्रयास में ब्रिटिश एसोसिएशन ऑफ प्लास्टिक, रिकंस्ट्रक्टिव, और एस्थेटिक सर्जन एवोकाडो को ईआर की अधिक बार यात्राओं को रोकने के लिए एक सुरक्षा लेबल की सुविधा के लिए बुला रहे हैं।

डॉक्टरों ने इन चोटों को "एवोकैडो हैंड" करार दिया है और ऐसा लगता है कि यह दुनिया भर में एक बड़ी समस्या है जितना आप सोच सकते हैं। पिछले पांच वर्षों में न्यूजीलैंड में 300 से अधिक लोगों ने एवोकैडो से संबंधित चोटों के कारण मुआवजे के लिए मुकदमा दायर किया है (हां, हमने अभी ऐसा कहा है), कई बार की सूचना दी। और यहां तक ​​​​कि हॉलीवुड ए-लिस्टर्स भी परेशानी वाले चाकू के मुद्दे से प्रतिरक्षित नहीं हैं (आपको लगता है कि उन सभी के पास व्यक्तिगत शेफ हैं, है ना?) 2012 में वापस, मेरिल स्ट्रीप को एक एवोकैडो दुर्घटना के बाद टांके लगाने पड़े।

डॉक्स सुझाव दे रहे हैं कि चेतावनी लेबल में एवोका-डॉस और एवोका-डॉनट्स-अर्थ शामिल हैं, फल को ठीक से कैसे काटें और डी-पिट करें। अभी भी सोच रहे हैं कि वास्तव में उचित तकनीक क्या है? सर्वोत्तम परिणामों के लिए इन सामान्य दिशानिर्देशों का पालन करें: फल की लंबाई के चारों ओर सभी तरह से स्लाइस करें और हिस्सों को अलग करने के लिए मोड़ें। सावधानी से, लेकिन बलपूर्वक ब्लेड को गड्ढे के केंद्र में रखें, और फल को हटाने के लिए मोड़ें। गुआक चालू।

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