सफेद शहतूत: यह क्या है और इसका उपयोग कैसे करना है
विषय
सफेद शहतूत एक औषधीय पौधा है जिसका वैज्ञानिक नाम है मोरस अल्बा एल, जो कि लगभग 5 से 20 मीटर ऊँचा, बहुत शाखित और बड़े पत्तों वाला, पीले फूल और फल वाला होता है।
इस पौधे में एंटी-हाइपरग्लाइसेमिक, एंटीऑक्सिडेंट और रोगाणुरोधी गुण होते हैं, जो कई स्वास्थ्य लाभों की गारंटी देते हैं। ये लाभ पौधे के फल के पत्तों के सेवन से, चाय के रूप में, या सफेद शहतूत के पाउडर के माध्यम से प्राप्त किए जा सकते हैं।
ये किसके लिये है
सफेद शहतूत में एंटी-हाइपरग्लाइसेमिक, एंटीऑक्सिडेंट, रोगाणुरोधी और कसैले गुण होते हैं, और स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए कई उद्देश्यों के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, मुख्य हैं:
- स्मृति और एकाग्रता में सुधार;
- संक्रमण के उपचार में मदद, मुख्य रूप से मुंह और जननांग क्षेत्र में;
- स्वास्थ्य के लिए हानिकारक बैक्टीरिया के प्रसार से बचें;
- खराब पाचन के लक्षणों को दूर करें, जैसे पेट में अतिरिक्त एसिड, गैस और सूजन;
- समय से पहले उम्र बढ़ने को रोकने;
- आंत में चीनी के अवशोषण में कमी, ग्लाइसेमिक शिखर को कम करना;
- भूख की भावना कम करें।
पत्तियों में आमतौर पर पदार्थों की उच्चतम सांद्रता होती है जो सफेद शहतूत के गुणों की गारंटी देते हैं, हालांकि फलों के सेवन से भी लाभ होता है।
सफेद क्रैनबेरी चाय
सफेद शहतूत की पत्ती वह हिस्सा है जिसमें सबसे बड़ा चिकित्सीय प्रभाव होता है और इसलिए, पौधे का वह भाग होता है, जिसका इस्तेमाल आमतौर पर चाय तैयार करने के लिए किया जाता है।
तैयारी मोड
इस चाय को तैयार करने के लिए, बस 200 एमएल पानी उबालें और सफेद शहतूत की पत्तियों के 2 ग्राम को जलसेक में डालें, लगभग 15 मिनट के लिए। फिर तनाव और एक दिन में 3 कप पीते हैं।
चाय के रूप में सेवन करने में सक्षम होने के अलावा, सफेद शहतूत का पाउडर के रूप में भी सेवन किया जा सकता है, जिसमें अनुशंसित दैनिक खुराक लगभग 500 मिलीग्राम है, दिन में 3 बार।
मतभेद
सफ़ेद शहतूत का सेवन पौधे को एलर्जी के मामले में या पुराने दस्त वाले लोगों द्वारा नहीं किया जाता है।
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