गाय के दूध प्रोटीन (APLV) से एलर्जी: यह क्या है और क्या खाएं

विषय

• गाय के दूध के बिना भोजन कैसे हो रहा है
• दूध की एलर्जी से सामान्य शूल को कैसे अलग किया जाए
• आहार से हटाए जाने वाले खाद्य पदार्थ और सामग्री
• यदि आप संदेह में हैं, तो जानें कि कैसे पहचानें कि आपके बच्चे को दूध एलर्जी या लैक्टोज असहिष्णुता है।

गाय के दूध प्रोटीन (APLV) से एलर्जी तब होती है जब बच्चे की प्रतिरक्षा प्रणाली दूध प्रोटीन को अस्वीकार कर देती है, जिससे लाल त्वचा, मजबूत उल्टी, खूनी दस्त और साँस लेने में कठिनाई जैसे गंभीर लक्षण पैदा होते हैं।

इन मामलों में, शिशु को शिशु रोग विशेषज्ञ द्वारा बताए गए विशेष दूध के फार्मूले से दूध पिलाया जाना चाहिए और दूध में प्रोटीन नहीं होना चाहिए, इसके अलावा किसी भी ऐसे भोजन के सेवन से बचना चाहिए, जिसमें इसकी संरचना में दूध शामिल हो।

गाय के दूध के बिना भोजन कैसे हो रहा है

जिन शिशुओं को दूध से एलर्जी है और जो अभी भी स्तनपान कर रहे हैं, उनके लिए माँ को दूध और नुस्खा में दूध से बने उत्पादों का सेवन बंद करने की आवश्यकता होती है, क्योंकि एलर्जी पैदा करने वाला प्रोटीन स्तन के दूध में बदल जाता है, जिससे बच्चे के लक्षण पैदा हो जाते हैं।

स्तनपान कराने की देखभाल करने के अलावा, 1 वर्ष तक के बच्चों को भी शिशु के दूध के फार्मूले का सेवन करना चाहिए, जिसमें गाय का दूध प्रोटीन नहीं होता है, जैसे कि नान सोया, प्रीगोमिन, एप्टामिल और अल्फेरे। 1 वर्ष की आयु के बाद, बाल रोग विशेषज्ञ के साथ अनुवर्ती जारी रखना चाहिए और बच्चे को गढ़वाले सोया दूध या किसी अन्य प्रकार के दूध का सेवन करना शुरू कर सकते हैं जो चिकित्सक द्वारा संकेत दिया गया है।

यह भी याद रखना महत्वपूर्ण है कि सभी उम्र में दूध और किसी भी उत्पाद के सेवन से बचना चाहिए, जिसमें दूध शामिल हो, जैसे कि पनीर, दही, केक, पेस्ट्री, पिज्जा और व्हाइट सॉस।

दूध की एलर्जी से सामान्य शूल को कैसे अलग किया जाए

सामान्य शूल और दूध एलर्जी के बीच अंतर करने के लिए, किसी को लक्षणों का पालन करना चाहिए, क्योंकि पेट में सभी फीडिंग के बाद दिखाई नहीं देता है और एलर्जी की तुलना में मामूली दर्द और परेशानी का कारण बनता है।

एलर्जी में, लक्षण अधिक गंभीर होते हैं और आंतों की समस्याओं के अलावा, उनमें चिड़चिड़ापन, त्वचा में बदलाव, उल्टी, सांस लेने में कठिनाई, होंठ और आंखों में सूजन और चिड़चिड़ापन भी शामिल हैं।

आहार से हटाए जाने वाले खाद्य पदार्थ और सामग्री

नीचे दी गई तालिका में औद्योगिक उत्पादों के खाद्य पदार्थ और सामग्री दिखाई देती है जिसमें दूध प्रोटीन होता है और इसे आहार से हटा दिया जाना चाहिए।

सही कॉलम में सूचीबद्ध सामग्री, जैसे कि कैसिइन, कैसिनेट और लैक्टोज, को संसाधित खाद्य पदार्थों के लेबल पर सामग्री की सूची पर जांचना चाहिए।

इसके अलावा, जिन उत्पादों में रंग, सुगंध या मक्खन, मार्जरीन, दूध, कारमेल, नारियल क्रीम, वेनिला क्रीम और अन्य डेयरी उत्पादों का प्राकृतिक स्वाद होता है, उनमें दूध के निशान हो सकते हैं। तो, इन मामलों में, आपको उत्पाद निर्माता के एसएसी को फोन करना चाहिए और बच्चे को भोजन देने से पहले दूध की उपस्थिति की पुष्टि करनी चाहिए।

यदि आप संदेह में हैं, तो जानें कि कैसे पहचानें कि आपके बच्चे को दूध एलर्जी या लैक्टोज असहिष्णुता है।