मेटाबॉलिज्म के बारे में 7 सबसे बड़े मिथक—का पर्दाफाश

विषय

• मिथक: नाश्ता कभी न छोड़ें
• मिथक: "हॉट" वर्कआउट आपको वजन कम करने में मदद करता है
• मिथक: जीभ-चिलचिलाती मिर्च पेट की चर्बी को जलाती है
• मिथक: दिन भर में छह छोटे भोजन मेटाबोलिक आग को भड़काएंगे
• मिथक: एनर्जी ड्रिंक्स में मौजूद कैफीन आपके मेटाबॉलिज्म को बढ़ाता है
• मिथक: रात में कार्ब्स खाने से आप मोटे हो जाएंगे
• मिथक: एक पाउंड की मांसपेशी प्रति दिन 100 कैलोरी बर्न करती है
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उच्च चयापचय: ​​यह वजन घटाने का पवित्र कंघी बनानेवाले की रेती है, रहस्यमय, जादुई तरीका जिसके द्वारा हम पूरे दिन, पूरी रात, यहां तक ​​कि सोते समय भी वसा जलाते हैं।अगर केवल हम इसे क्रैंक कर सकते हैं! विपणक जानते हैं कि हम चयापचय सुधार खरीद रहे हैं: "चयापचय" के लिए एक त्वरित Google खोज लगभग 75 मिलियन हिट- "मोटापा," (10 मिलियन) "वजन घटाने," (34 मिलियन) और "केट अप्टन" (1.4) से अधिक हिट होती है। मिलियन) संयुक्त!

यह स्पष्ट है क्यों: सिद्धांत रूप में, "चयापचय को बढ़ावा देना" वसा जलाने का सबसे आसान तरीका है। चयापचय, यदि आपको एक पुनश्चर्या की आवश्यकता होती है, तो उस प्रक्रिया को संदर्भित करता है जिसके द्वारा आपका शरीर आपके द्वारा खाए जाने वाले कैलोरी को ऊर्जा में परिवर्तित करता है-वह सामान जो आपके बालों के बढ़ने से लेकर हवा में सांस लेने तक आपके हर काम को बढ़ावा देता है। जितनी अधिक कुशलता से आप उन कैलोरी को जलाते हैं, उतनी ही कम वसा जो आप बिना किसी प्रतिबंधात्मक आहार या गहन व्यायाम के स्टोर करते हैं। कमाल लगता है, है ना?

फिर भी, जैसा कि किसी भी प्रतीत होने वाले जादुई फॉर्मूले के साथ होता है, चयापचय को बढ़ावा देने का नुस्खा मिथकों और भ्रांतियों में डूबा हुआ है।

अब तक। यहां, हम चयापचय के सात मिथकों को खारिज करते हैं-और पाउंड को पिघलाने के लिए हमारे अचूक सुझाव देते हैं। (इस बीच, आप और भी अधिक वजन कम कर सकते हैं-आसानी से-इस मुफ्त के साथ इसे खाओ, वह नहीं! विशेष रिपोर्ट: बेली फैट ब्लास्ट करने की 10 दैनिक आदतें।)

मिथक: नाश्ता कभी न छोड़ें

आईस्टॉक

वास्तविकता: समय नहीं है? तनाव मत करो। आम धारणा के विपरीत, शोधकर्ता अब कहते हैं कि नाश्ता चयापचय को तेज नहीं करता है और यह दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन नहीं हो सकता है। में एक नया अध्ययन अमेरिकन जर्नल ऑफ़ क्लीनिकल न्यूट्रीशन 300 से अधिक अधिक वजन वाले प्रतिभागियों ने ऐसे आहार का सेवन किया जिसमें या तो खाना या नाश्ता छोड़ना शामिल था। 16 सप्ताह के अंत में, नाश्ता करने वालों ने नाश्ता करने वालों की तुलना में अधिक वजन कम नहीं किया। और उसी पत्रिका में एक दूसरे अध्ययन में पाया गया कि नाश्ता खाने से चयापचय को आराम देने पर कोई प्रभाव नहीं पड़ा। अपने दिन में प्रोटीन, फाइबर और अन्य पोषक तत्वों को निचोड़ने के लिए नाश्ता एक आदर्श स्थान है, लेकिन अगर पसंद डोनट या कुछ भी नहीं है, तो कुछ भी नहीं चुनें।

श्योर-फायर बूस्ट: अपने दिन की शुरुआत लीन प्रोटीन से करें, जो पाचन के दौरान वसा या कार्ब्स की तुलना में दोगुनी कैलोरी बर्न करता है। लेकिन सुबह 9 बजे से पहले इसे निचोड़ने पर जोर न दें।

मिथक: "हॉट" वर्कआउट आपको वजन कम करने में मदद करता है

गेट्टी

वास्तविकता: ठंडी झपकी बेहतर काम करती है। हम अभी भी पसीने को अपनी मोटी रोना के रूप में सोचना पसंद करते हैं-खासकर जब हम बिक्रम योग या किसी अन्य "गर्म" कसरत के माध्यम से अपना तापमान बढ़ा रहे हैं-लेकिन पत्रिका में प्रकाशित नए शोध को हड़ताली कर रहे हैं मधुमेह सुझाव है कि वजन घटाने के लिए कूलर का तापमान इष्टतम हो सकता है। अध्ययन के अनुसार, बस रात में एसी चालू करने से व्यक्ति के भूरे रंग के वसा के भंडार को सूक्ष्म रूप से बदल सकता है - "अच्छा" वसा, जो ठंडे तापमान से प्रेरित होता है, जो "खराब" वसा भंडार के माध्यम से जलकर हमें गर्म रखने का काम करता है। प्रतिभागियों ने अलग-अलग तापमान वाले शयनकक्षों में सोते हुए कुछ सप्ताह बिताए: एक तटस्थ 75 डिग्री, एक ठंडा 66 डिग्री, और एक बाल्मी 81 डिग्री। चार सप्ताह तक 66 डिग्री पर सोने के बाद, पुरुषों ने कैलोरी-बर्निंग ब्राउन फैट की मात्रा को लगभग दोगुना कर दिया था। ठंडा!

श्योर-फायर बूस्ट: रात को आंच कम कर दें। आप अपने पेट और अपने हीटिंग बिलों को ट्रिम कर देंगे। सोते समय वजन कम करने के हमारे विज्ञान समर्थित 5 तरीकों का उपयोग करके वसा को नष्ट करते रहें।

मिथक: जीभ-चिलचिलाती मिर्च पेट की चर्बी को जलाती है

आईस्टॉक

वास्तविकता: अपने आप को बेतहाशा ड्राइव न करें- सौम्य रहना ठीक है। आपने शायद पढ़ा है कि गर्म सॉस आपके चयापचय को बढ़ावा दे सकता है, और वास्तव में, यह सच है। लेकिन क्या होगा अगर आपको मसाले पसंद नहीं हैं? अब, अधिक स्वादिष्ट सुझाव देने के लिए नए शोध हैं, हल्के मिर्च में समान कैलोरी जलने की क्षमता हो सकती है-पीड़ा से कम! कैलिफोर्निया के अनाहेम में प्रायोगिक जीवविज्ञान बैठक में प्रस्तुत अध्ययन निष्कर्ष बताते हैं कि यौगिक डाइहाइड्रोकैप्सियेट (डीसीटी), कैप्साइसिन का गैर-मसालेदार चचेरा भाई, समान रूप से प्रभावी है। वास्तव में, हल्के मिर्च से सबसे अधिक डीसीटी खाने वाले प्रतिभागियों ने एक चयापचय वृद्धि का अनुभव किया जो कि प्लेसबो समूह से लगभग दोगुना था।

श्योर-फायर बूस्ट: अपने सलाद और स्टिर-फ्राई को मीठी मिर्च के साथ पैक करें-जिसमें बेल मिर्च, पिमेंटोस, रेलेनो और मीठे केले मिर्च शामिल हैं। वे गर्म सामान की तरह ही प्रभावी हैं।

मिथक: दिन भर में छह छोटे भोजन मेटाबोलिक आग को भड़काएंगे

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वास्तविकता: तीन वर्ग आपको बढ़ते दौर से भी बचा सकते हैं। बॉडी-बिल्डरों ने अपनी मांसपेशियों को ईंधन देने के लिए हर कुछ घंटों में खाने की कसम खाई है, लेकिन एक दिन में तीन वर्ग वजन घटाने की क्षमता को छूट न दें। जर्नल में एक अध्ययन हीपैटोलॉजी पुरुषों के दो समूहों को वजन बढ़ाने वाले आहार पर रखें। एक समूह ने तीन छोटे भोजन में कैलोरी को बीच में स्नैक्स के साथ विभाजित किया जबकि दूसरे समूह ने तीन वर्ग भोजन में उतनी ही कैलोरी खाई। जबकि दोनों समूहों ने वजन बढ़ाया, शोधकर्ताओं ने पाया कि पेट की चर्बी-खतरनाक किस्म जो हृदय-रोग के जोखिम को बढ़ाती है-केवल उच्च-भोजन आवृत्ति समूह में वृद्धि हुई है।

श्योर-फायर बूस्ट: संपूर्ण कैलोरी नियंत्रण पर ध्यान दें और भरपूर मात्रा में फाइबर, प्रोटीन और सूक्ष्म पोषक तत्व प्राप्त करें। आप क्या खाते हैं यह कब से ज्यादा महत्वपूर्ण है।

मिथक: एनर्जी ड्रिंक्स में मौजूद कैफीन आपके मेटाबॉलिज्म को बढ़ाता है

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वास्तविकता: एनर्जी ड्रिंक्स में मौजूद शुगर आपके पेट की चर्बी को बढ़ाता है। कैफीन चयापचय को थोड़ा बढ़ावा दे सकता है, खासकर जब व्यायाम से पहले सेवन किया जाता है, लेकिन ऊर्जा पेय की आपूर्ति करने वाली खाली कैलोरी को चयापचय की कोई भी मात्रा नहीं जला सकती है। में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार मेयो क्लिनिक कार्यवाही, एक विशिष्ट ऊर्जा पेय एक चौथाई कप चीनी-कैलोरी परोसता है जो आपके शरीर को एक ही बार में हिट करता है और वसा भंडारण को ट्रिगर करता है। यदि आप कैलोरी बर्न करना चाहते हैं, तो एकदम नए चमत्कारी पेय का प्रयास करें, जिसे ... नल का पानी कहा जाता है। में एक अध्ययन के अनुसार क्लीनिकल एंडोक्रायोनोलॉज़ी और मेटाबोलिज़्म का जर्नल, दो लंबे गिलास पानी (17 औंस) पीने के बाद, प्रतिभागियों की चयापचय दर में 30 प्रतिशत की वृद्धि हुई।

श्योर-फायर बूस्ट: नल चालू करें। उन शोधकर्ताओं का अनुमान है कि पानी का सेवन 1.5 लीटर प्रतिदिन (लगभग 6 कप) बढ़ाने से वर्ष के दौरान अतिरिक्त 17,400 कैलोरी बर्न होगी-यह पाँच पाउंड है! या कॉफी से बेहतर इन एनर्जी ड्रिंक्स को आजमाएं!

मिथक: रात में कार्ब्स खाने से आप मोटे हो जाएंगे

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वास्तविकता: रात के समय कार्ब्स आपको दिन के समय वजन घटाने के लिए तैयार करते हैं। सिद्धांत समझ में आता है: आपका शरीर ऊर्जा के लिए कार्बोस जलता है, लेकिन अगर आप सोने से पहले उन्हें खाते हैं, तो आपका शरीर उन्हें वसा के रूप में संग्रहीत करता है। लेकिन वजन घटाने के पास्तानॉमिक्स इतने सरल नहीं हैं। में एक अध्ययन पोषण के यूरोपीय जर्नल पुरुषों के दो समूहों को समान वजन घटाने वाले आहार पर रखें। एकमात्र अंतर? आधे समूह ने पूरे दिन अपने कार्ब्स खाए जबकि दूसरे समूह ने रात के लिए कार्बोहाइड्रेट आरक्षित किया। परिणाम? रात के समय कार्ब समूह ने काफी अधिक आहार-प्रेरित थर्मोजेनेसिस दिखाया (जिसका अर्थ है कि उन्होंने अगले दिन अपने भोजन को पचाने में अधिक कैलोरी जला दी)। इसके अलावा, डे-टाइम-कार्ब समूह ने रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि देखी। जर्नल ओबेसिटी में एक अन्य अध्ययन ने इसी तरह के परिणाम देखे। रात के समय कार्ब खाने वालों ने शरीर की वसा 27 प्रतिशत अधिक खो दी- और 13.7 प्रतिशत फुलर महसूस किया-मानक आहार की तुलना में।

श्योर-फायर बूस्ट: पास्ता डिनर-कोल्ड का आनंद लें। न केवल कार्ब्स आपको कल के फैट बर्न के लिए तैयार करेंगे, बल्कि खाने से पहले पास्ता को ठंडा करने से कार्ब्स की प्रकृति प्रतिरोधी स्टार्च में बदल जाती है - एक प्रकार का कार्बोहाइड्रेट जिसे वसा के रूप में स्टोर करना कठिन होता है। यह हमारे 10 सर्वश्रेष्ठ पोषण युक्तियों में से एक है, अन्य 9 देखने के लिए यहां क्लिक करें!

मिथक: एक पाउंड की मांसपेशी प्रति दिन 100 कैलोरी बर्न करती है

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वास्तविकता: एक पाउंड दिमाग एक दिन में 100 कैलोरी बर्न करता है। इन वर्षों में, व्यायाम करने वाले गुरुओं ने मांसपेशियों की वसा-मशाल शक्तियों को बहुत बढ़ा-चढ़ा कर पेश किया है। जर्नल में एक रिपोर्ट के मुताबिक मोटापा, कंकाल की मांसपेशियों में वास्तव में बहुत कम चयापचय दर होती है, जब आराम से, प्रति पाउंड सिर्फ 6 कैलोरी। सच है, यह वसा से तीन गुना अधिक है, इसलिए प्रतिरोध प्रशिक्षण निश्चित रूप से आपके दैनिक वसा जलने में मदद करता है। लेकिन बेहतर होगा कि आप अपनी दिमागी शक्ति का निर्माण करें: एक पाउंड मस्तिष्क वास्तव में एक दिन में 109 कैलोरी बर्न करता है।

श्योर-फायर बूस्ट: यदि आप नहीं चाहते हैं तो व्यायाम करें और बड़ी मांसपेशियों को पसीना न दें। कोई भी व्यायाम करेगा। यूनिवर्सिटी ऑफ मैरीलैंड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ के शोधकर्ताओं ने 65 से 89 वर्ष की आयु के स्वस्थ वृद्ध वयस्कों के चार समूहों का अध्ययन किया और पाया कि व्यायाम करने वालों का दिमाग बड़ा था!

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