जैतून

विषय

• संभावित रूप से प्रभावी ...
• संभवतः अप्रभावी ...
• प्रभावशीलता को रेट करने के लिए अपर्याप्त सबूत ...
• विशेष सावधानियां और चेतावनी:

जैतून एक पेड़ है। लोग दवा बनाने के लिए फलों और बीजों से तेल, फलों के पानी के अर्क और पत्तियों का उपयोग करते हैं।

हृदय रोग, उच्च कोलेस्ट्रॉल और उच्च रक्तचाप के लिए जैतून के तेल का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है।

खाद्य पदार्थों में, जैतून का तेल खाना पकाने और सलाद के तेल के रूप में प्रयोग किया जाता है। जैतून के तेल को आंशिक रूप से एसिड सामग्री के अनुसार वर्गीकृत किया जाता है, जिसे मुक्त ओलिक एसिड के रूप में मापा जाता है। अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल में अधिकतम 1% मुक्त ओलिक एसिड होता है, कुंवारी जैतून के तेल में 2% और साधारण जैतून के तेल में 3.3% होता है। 3.3% से अधिक मुक्त ओलिक एसिड वाले अपरिष्कृत जैतून के तेल को "मानव उपभोग के लिए अनुपयुक्त" माना जाता है।

निर्माण में, जैतून के तेल का उपयोग साबुन, वाणिज्यिक मलहम और लिनिमेंट बनाने के लिए किया जाता है; और दंत सीमेंट में सेटिंग में देरी करने के लिए।

प्राकृतिक दवाएं व्यापक डेटाबेस निम्नलिखित पैमाने के अनुसार वैज्ञानिक साक्ष्य के आधार पर प्रभावशीलता की दर: प्रभावी, संभावित रूप से प्रभावी, संभावित रूप से प्रभावी, संभवतः अप्रभावी, संभावित रूप से अप्रभावी, अप्रभावी, और दर करने के लिए अपर्याप्त साक्ष्य।

के लिए प्रभावशीलता रेटिंग जैतून इस प्रकार हैं:

संभावित रूप से प्रभावी ...

• स्तन कैंसर. जो महिलाएं अपने आहार में अधिक जैतून के तेल का सेवन करती हैं, उनमें स्तन कैंसर होने का खतरा कम होता है।
• दिल की बीमारी. जो लोग जैतून के तेल का उपयोग करके खाना बनाते हैं, उन्हें अन्य तेलों के साथ पकाने वालों की तुलना में हृदय रोग का कम जोखिम और पहले दिल के दौरे का कम जोखिम होता है। जो लोग अपने आहार में संतृप्त वसा को जैतून के तेल से प्रतिस्थापित करते हैं, वे भी अपने आहार में अधिक संतृप्त वसा का सेवन करने वालों की तुलना में निम्न रक्तचाप और कम कोलेस्ट्रॉल वाले लगते हैं। उच्च कोलेस्ट्रॉल और उच्च रक्तचाप हृदय रोग के जोखिम कारक हैं। शोध से यह भी पता चलता है कि जैतून के तेल को शामिल करने वाले आहार का पालन करने से दिल का दौरा, स्ट्रोक और हृदय रोग से संबंधित मृत्यु का खतरा कम हो जाता है, उसी आहार का पालन करने की तुलना में जिसमें जैतून का तेल कम होता है। एफडीए जैतून के तेल पर और जैतून के तेल वाले खाद्य पदार्थों पर लेबल की अनुमति देता है, जो यह बताता है कि सीमित, लेकिन निर्णायक सबूत नहीं है, यह बताता है कि संतृप्त वसा के बजाय जैतून के तेल के 23 ग्राम / दिन (लगभग 2 बड़े चम्मच) का सेवन करने से हृदय रोग का खतरा कम हो सकता है। . एफडीए जैतून के तेल के कुछ रूपों वाले उत्पादों को यह दावा करने की अनुमति देता है कि इन उत्पादों के सेवन से हृदय रोग का खतरा कम हो सकता है। यह स्पष्ट नहीं है कि जिन लोगों को पहले से ही हृदय रोग है, उनके लिए जैतून के तेल का उच्च आहार सेवन फायदेमंद है या नहीं। शोध के परिणाम परस्पर विरोधी हैं।
• कब्ज़. जैतून का तेल मुंह से लेने से कब्ज वाले लोगों में मल को नरम करने में मदद मिल सकती है।
• मधुमेह. जो लोग अधिक मात्रा में जैतून का तेल (प्रति दिन लगभग 15-20 ग्राम) खाते हैं, उनमें मधुमेह विकसित होने का जोखिम कम होता है। प्रतिदिन 20 ग्राम से अधिक खाने से अतिरिक्त लाभ नहीं होता है। शोध से यह भी पता चलता है कि जैतून का तेल मधुमेह वाले लोगों में रक्त शर्करा नियंत्रण में सुधार कर सकता है। भूमध्यसागरीय प्रकार के आहार में जैतून का तेल मधुमेह वाले लोगों में सूरजमुखी के तेल जैसे पॉलीअनसेचुरेटेड तेलों की तुलना में "धमनियों के सख्त होने" (एथेरोस्क्लेरोसिस) के जोखिम को कम कर सकता है।
• उच्च कोलेस्ट्रॉल. संतृप्त वसा के बजाय आहार में जैतून के तेल का उपयोग करने से उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले लोगों में कुल कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम हो सकता है। लेकिन अन्य आहार तेल जैतून के तेल से बेहतर कुल कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकते हैं।
• उच्च रक्तचाप. आहार में अधिक मात्रा में अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल जोड़ने और उच्च रक्तचाप के लिए सामान्य उपचार जारी रखने से उच्च रक्तचाप वाले लोगों में 6 महीने में रक्तचाप में सुधार हो सकता है। कुछ मामलों में, हल्के से मध्यम उच्च रक्तचाप वाले लोग वास्तव में रक्तचाप की दवा की अपनी खुराक कम कर सकते हैं या पूरी तरह से दवा लेना बंद कर सकते हैं। हालांकि, अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता की देखरेख के बिना अपनी दवाओं को समायोजित न करें। उच्च रक्तचाप के रोगियों में जैतून के पत्ते का अर्क लेने से भी रक्तचाप कम होता है।

संभवतः अप्रभावी ...

• कान का गंधक. त्वचा पर जैतून का तेल लगाने से कान का मैल मुलायम नहीं होता है।
• कान का संक्रमण (ओटिटिस मीडिया). त्वचा पर जैतून का तेल लगाने से कान के संक्रमण वाले बच्चों में दर्द कम होता नहीं दिखता।

प्रभावशीलता को रेट करने के लिए अपर्याप्त सबूत ...

• एक्जिमा (एटोपिक जिल्द की सूजन). प्रारंभिक शोध से पता चलता है कि मानक देखभाल के साथ शहद, मोम और जैतून के तेल का मिश्रण लगाने से एक्जिमा में सुधार होता है।
• कैंसर. जो लोग अधिक जैतून का तेल खाते हैं उन्हें कैंसर होने का खतरा कम होता है। लेकिन जैतून के तेल का आहार सेवन कैंसर से संबंधित मौत के कम जोखिम से जुड़ा नहीं है।
• फेफड़ों और छाती की दीवार के बीच की जगह में शरीर के तरल पदार्थ (काइल) का रिसाव. कभी-कभी एसोफैगस की सर्जरी के दौरान फेफड़ों और छाती की दीवार के बीच की जगह में काइल लीक हो जाता है। सर्जरी से आठ घंटे पहले लगभग आधा कप जैतून का तेल लेने से इस चोट को रोकने में मदद मिल सकती है।
• स्मृति और सोच कौशल (संज्ञानात्मक कार्य). ऐसा लगता है कि मध्यम आयु वर्ग की महिलाएं जो खाना पकाने के लिए जैतून के तेल का उपयोग करती हैं, उनमें अन्य खाना पकाने के तेलों का उपयोग करने वालों की तुलना में बेहतर सोच कौशल होता है।
• कोलन कैंसर, रेक्टल कैंसर. शोध बताते हैं कि जो लोग अपने आहार में अधिक जैतून के तेल का सेवन करते हैं, उन्हें कोलोरेक्टल कैंसर होने का खतरा कम हो सकता है।
• व्यायाम करने वाले के कारण वायुमार्ग में संक्रमण. प्रारंभिक शोध से पता चलता है कि जैतून का पत्ता निकालने से छात्र एथलीटों में आम सर्दी नहीं होती है। लेकिन इससे महिला एथलीटों को कम बीमार दिनों का उपयोग करने में मदद मिल सकती है।
• एक पाचन तंत्र संक्रमण जिससे अल्सर हो सकता है (हेलिकोबैक्टर पाइलोरी या एच। पाइलोरी). प्रारंभिक शोध से पता चलता है कि 2-4 सप्ताह के लिए नाश्ते से पहले 30 ग्राम जैतून का तेल लेने से कुछ लोगों में हेलिकोबैक्टर पाइलोरी संक्रमण से छुटकारा पाने में मदद मिलती है।
• लक्षणों का एक समूह जो मधुमेह, हृदय रोग और स्ट्रोक (चयापचय सिंड्रोम) के जोखिम को बढ़ाता है. मेटाबोलिक सिंड्रोम उच्च रक्तचाप, कमर के आसपास शरीर की अतिरिक्त चर्बी या उच्च रक्त शर्करा जैसी स्थितियों का एक समूह है जो दिल के दौरे, स्ट्रोक या मधुमेह के जोखिम को बढ़ा सकता है। इस स्थिति वाले पुरुषों में जैतून के पत्ते का अर्क लेने से रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद मिलती है। लेकिन यह शरीर के वजन, कोलेस्ट्रॉल के स्तर या रक्तचाप को कम करता नहीं दिख रहा है।
• माइग्रेन. 2 महीने तक रोजाना जैतून का तेल लेने से माइग्रेन के सिरदर्द की आवृत्ति और गंभीरता कम होने लगती है। हालांकि, और अधिक शोध की जरूरत है।
• जो लोग कम शराब पीते हैं या शराब नहीं पीते हैं उनके लीवर में वसा का निर्माण (गैर-मादक वसायुक्त यकृत रोग या NAFLD). कम कैलोरी वाले आहार के हिस्से के रूप में जैतून का तेल लेने से NAFLD के रोगियों में अकेले डाइटिंग करने से बेहतर फैटी लीवर में सुधार हो सकता है।
• मोटापा. कम कैलोरी वाले आहार के हिस्से के रूप में 9 सप्ताह तक रोजाना जैतून का तेल लेने से वसा घटाने में मदद मिलती है, लेकिन समग्र वजन घटाने में नहीं।
• पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस. विकासशील शोध से पता चलता है कि जैतून के फल का फ्रीज-सूखे पानी का अर्क या जैतून की पत्ती का अर्क लेने से दर्द कम होता है और पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस वाले लोगों में गतिशीलता बढ़ जाती है।
• कमजोर और भंगुर हड्डियां (ऑस्टियोपोरोसिस). कैल्शियम के साथ रोजाना जैतून की पत्ती का अर्क लेने से पोस्टमेनोपॉज़ल महिलाओं में हड्डियों का घनत्व कम हो सकता है।
• अंडाशयी कैंसर. शोध बताते हैं कि जो महिलाएं अपने आहार में अधिक जैतून के तेल का सेवन करती हैं, उनमें डिम्बग्रंथि के कैंसर के विकास का जोखिम कम होता है।
• एक गंभीर गम संक्रमण (पीरियडोंटाइटिस). ओजोनेटेड जैतून के तेल का उपयोग मुंह में अकेले या दांतों की स्केलिंग और रूट प्लानिंग जैसे मुंह के उपचार के बाद, प्लाक के निर्माण को कम करने और मसूड़ों के रक्तस्राव और सूजन को रोकने के लिए लगता है।
• पपड़ीदार, खुजली वाली त्वचा (सोरायसिस). प्रारंभिक शोध से पता चलता है कि मानक देखभाल के साथ शहद, मोम और जैतून के तेल के मिश्रण को त्वचा पर लगाने से सोरायसिस में सुधार हो सकता है।
• रुमेटीइड गठिया (आरए). कुछ शोध बताते हैं कि जिन लोगों के आहार में जैतून का तेल अधिक मात्रा में शामिल होता है, उनमें रूमेटोइड गठिया विकसित होने का जोखिम कम होता है। हालांकि, शुरुआती शोध से पता चलता है कि जैतून के फल का पानी निकालने से रूमेटोइड गठिया के लक्षणों में काफी सुधार नहीं होता है।
• खिंचाव के निशान. प्रारंभिक शोध से पता चलता है कि दूसरे सेमेस्टर की शुरुआत में दिन में दो बार पेट में थोड़ी मात्रा में जैतून का तेल लगाने से गर्भावस्था के दौरान खिंचाव के निशान नहीं होते हैं।
• आघात. जैतून के तेल में उच्च आहार खाने से कम जैतून के तेल वाले समान आहार की तुलना में स्ट्रोक होने की संभावना कम हो सकती है।
• दाद (टिनिया निगम). प्रारंभिक शोध बताते हैं कि दाद के इलाज के लिए शहद, मोम और जैतून के तेल का मिश्रण त्वचा पर लगाने से लाभ होता है।
• जॉक खुजली (टिनिया क्रूरिस). प्रारंभिक शोध से पता चलता है कि त्वचा पर शहद, मोम और जैतून के तेल का मिश्रण लगाने से दाद का इलाज होता है।
• त्वचा का एक आम फंगल संक्रमण (टिनिया वर्सिकलर). प्रारंभिक शोध से पता चलता है कि शहद, मोम और जैतून के तेल का मिश्रण त्वचा पर लगाने से यीस्ट संक्रमण का इलाज होता है।

इन उपयोगों के लिए जैतून की प्रभावशीलता को रेट करने के लिए अधिक प्रमाण की आवश्यकता है।

जैतून के तेल में फैटी एसिड कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है और इसमें सूजन-रोधी प्रभाव होता है। जैतून का पत्ता और जैतून का तेल रक्तचाप को कम कर सकता है। जैतून बैक्टीरिया और फंगस जैसे रोगाणुओं को मारने में भी सक्षम हो सकता है।

जब मुंह से लिया जाता है: जैतून का तेल है संभवतः सुरक्षित जब मुंह से उचित रूप से लिया जाता है। कुल दैनिक कैलोरी के 14% के रूप में जैतून के तेल का सुरक्षित रूप से उपयोग किया जा सकता है। यह प्रतिदिन लगभग 2 बड़े चम्मच (28 ग्राम) के बराबर है। अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल प्रति सप्ताह 1 लीटर तक भूमध्यसागरीय शैली के आहार के हिस्से के रूप में 5.8 वर्षों तक सुरक्षित रूप से उपयोग किया गया है। बहुत कम लोगों में जैतून का तेल मतली का कारण हो सकता है। जैतून का पत्ता निकालने है संभवतः सुरक्षित जब मुंह से उचित रूप से लिया जाता है।

मुंह से लेने पर जैतून के पत्ते की सुरक्षा के बारे में अपर्याप्त विश्वसनीय जानकारी उपलब्ध है।

जब त्वचा पर लगाया जाता है: जैतून का तेल है संभवतः सुरक्षित जब त्वचा पर लगाया जाता है। विलंबित एलर्जी प्रतिक्रियाएं और संपर्क जिल्द की सूजन की सूचना मिली है। जब दंत चिकित्सा के बाद मुंह में इस्तेमाल किया जाता है, तो मुंह अधिक संवेदनशील महसूस कर सकता है।

जब साँस ली: जैतून के पेड़ पराग पैदा करते हैं जो कुछ लोगों में मौसमी श्वसन एलर्जी का कारण बन सकते हैं।

विशेष सावधानियां और चेतावनी:

गर्भावस्था और स्तनपान: यह जानने के लिए पर्याप्त विश्वसनीय जानकारी नहीं है कि गर्भवती या स्तनपान के दौरान जैतून का उपयोग करना सुरक्षित है या नहीं। आम तौर पर खाद्य पदार्थों में मिलने वाली मात्रा से अधिक मात्रा का उपयोग न करें।

मधुमेह: जैतून का तेल रक्त शर्करा को कम कर सकता है। मधुमेह वाले लोगों को जैतून के तेल का उपयोग करते समय अपने रक्त शर्करा की जांच करनी चाहिए।

शल्य चिकित्सा: जैतून का तेल रक्त शर्करा को प्रभावित कर सकता है। सर्जरी के दौरान और बाद में जैतून के तेल का उपयोग रक्त शर्करा नियंत्रण को प्रभावित कर सकता है। सर्जरी से 2 हफ्ते पहले जैतून का तेल लेना बंद कर दें।

उदारवादी

इस संयोजन से सावधान रहें।

मधुमेह के लिए दवाएं (एंटीडायबिटीज दवाएं)

जैतून और जैतून का तेल रक्त शर्करा को कम कर सकता है। मधुमेह की दवाओं का उपयोग रक्त शर्करा को कम करने के लिए भी किया जाता है। मधुमेह की दवाओं के साथ जैतून का तेल लेने से आपका रक्त शर्करा बहुत कम हो सकता है। अपने रक्त शर्करा की बारीकी से निगरानी करें। आपकी मधुमेह की दवा की खुराक को बदलने की आवश्यकता हो सकती है।

मधुमेह के लिए उपयोग की जाने वाली कुछ दवाओं में ग्लिमेपाइराइड (एमरिल), ग्लाइबराइड (डायबेटा, ग्लाइनेज प्रेसटैब, माइक्रोनेज), इंसुलिन, पियोग्लिटाज़ोन (एक्टोस), रोसिग्लिटाज़ोन (अवंदिया), क्लोरप्रोपामाइड (डायबिनीज़), ग्लिपिज़ाइड (ग्लूकोट्रोल), टॉलबुटामाइड (ओरिनेज़) और अन्य शामिल हैं। .

उच्च रक्तचाप के लिए दवाएं (एंटीहाइपरटेन्सिव ड्रग्स)

जैतून रक्तचाप कम करने लगता है। उच्च रक्तचाप के लिए दवाओं के साथ जैतून का सेवन करने से आपका रक्तचाप बहुत कम हो सकता है।

उच्च रक्तचाप के लिए कुछ दवाओं में कैप्टोप्रिल (कैपोटेन), एनालाप्रिल (वासोटेक), लोसार्टन (कोज़ार), वाल्सार्टन (दीवान), डिल्टियाज़ेम (कार्डिज़ेम), एम्लोडिपाइन (नॉरवस्क), हाइड्रोक्लोरोथियाज़ाइड (हाइड्रोडाययूरिल), फ़्यूरोसेमाइड (लासिक्स), और कई अन्य शामिल हैं। .

दवाएं जो रक्त के थक्के को धीमा करती हैं (एंटीकोआगुलेंट / एंटीप्लेटलेट दवाएं)

जैतून का तेल रक्त के थक्के को धीमा कर सकता है। दवाओं के साथ जैतून का तेल लेने से भी थक्के बनने की गति धीमी हो सकती है जिससे चोट लगने और रक्तस्राव की संभावना बढ़ सकती है।

रक्त के थक्के को धीमा करने वाली कुछ दवाओं में एस्पिरिन, क्लोपिडोग्रेल (प्लाविक्स), डाइक्लोफेनाक (वोल्टेरेन, कैटाफ्लेम, अन्य), इबुप्रोफेन (एडविल, मोट्रिन, अन्य), नेप्रोक्सन (एनाप्रोक्स, नेप्रोसिन, अन्य), डाल्टेपैरिन (फ्रैगमिन), एनोक्सापारिन (लोवेनॉक्स) शामिल हैं। , हेपरिन, वारफारिन (कौमडिन), और अन्य।

जड़ी-बूटियाँ और पूरक जो रक्तचाप को कम कर सकते हैं

जैतून रक्तचाप कम करने लगता है। जैतून को जड़ी-बूटियों और सप्लीमेंट्स के साथ लेने से रक्तचाप भी कम हो सकता है, जिससे आपका रक्तचाप बहुत कम हो सकता है। इनमें से कुछ जड़ी-बूटियों और सप्लीमेंट्स में एंड्रोग्राफिस, कैसिइन पेप्टाइड्स, कैट्स क्लॉ, कोएंजाइम क्यू -10, मछली का तेल, एल-आर्जिनिन, लाइसियम, स्टिंगिंग बिछुआ, थीनाइन और अन्य शामिल हैं।

जड़ी-बूटियाँ और पूरक जो रक्त शर्करा को कम कर सकते हैं

जैतून का पत्ता रक्त शर्करा को कम कर सकता है। अन्य जड़ी-बूटियों के साथ इसका उपयोग करने से रक्त शर्करा बहुत कम हो सकता है। इन जड़ी बूटियों में शामिल हैं: डेविल्स क्लॉ, मेथी, लहसुन, ग्वार गम, हॉर्स चेस्टनट, पैनाक्स जिनसेंग, साइलियम और साइबेरियन जिनसेंग।

जड़ी-बूटियाँ और पूरक जो रक्त के थक्के को धीमा कर सकते हैं

अन्य जड़ी बूटियों के साथ जैतून के तेल का उपयोग करना जो रक्त के थक्के को धीमा कर सकता है, कुछ लोगों में रक्तस्राव के जोखिम को बढ़ा सकता है। इन अन्य जड़ी बूटियों में एंजेलिका, लौंग, डैनशेन, अदरक, जिन्कगो, लाल तिपतिया घास, हल्दी, विटामिन ई, विलो और अन्य शामिल हैं।

खाद्य पदार्थों के साथ कोई ज्ञात बातचीत नहीं है।

वैज्ञानिक अनुसंधान में निम्नलिखित खुराक का अध्ययन किया गया है:

मुंह से:

• कब्ज के लिए: 30 एमएल जैतून का तेल।
• हृदय रोग को रोकने के लिए: प्रतिदिन 54 ग्राम जैतून का तेल (लगभग 4 बड़े चम्मच) इस्तेमाल किया गया है। भूमध्य आहार के एक भाग के रूप में, प्रति सप्ताह 1 लीटर अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल का सेवन भी किया गया है।
• मधुमेह को रोकने के लिए. जैतून के तेल से भरपूर आहार का इस्तेमाल किया गया है। प्रति दिन 15-20 ग्राम की खुराक सबसे अच्छा काम करती है।
• उच्च कोलेस्ट्रॉल के लिए: प्रतिदिन 23 ग्राम जैतून का तेल (लगभग 2 बड़े चम्मच) आहार में संतृप्त वसा के स्थान पर 17.5 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड प्रदान करता है।
• उच्च रक्तचाप के लिए: आहार के हिस्से के रूप में प्रतिदिन 30-40 ग्राम अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल। प्रतिदिन चार बार 400 मिलीग्राम जैतून का पत्ता निकालने का उपयोग उच्च रक्तचाप के लिए भी किया गया है।

एसिड ग्रास इंसट्यूरे, एसिड ग्रास मोनो-इंसट्यूरे, एसिड ग्रास एन-9, एसिड ग्रास ओमेगा 9, कॉमन ऑलिव, एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल, फ़्यूइल डी'ओलिवियर, ग्रीन ऑलिव, ह्यूइल डी'एसेसनमेंट, ह्यूइल डी'ऑलिव, हुइल डी' ओलिव एक्स्ट्रा विर्ज, हुइल डी'ऑलिव विर्ज, जैतुन, मंज़िला ऑलिव फ्रूट, मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड, एन-9 फैटी एसिड, ओली यूरोपिया, ओली फोलियम, ओलिव ओलियम, ऑलिव फ्रूट, ऑलिव फ्रूट पल्प, ऑलिव लीफ, ऑलिव ऑयल, ऑलिव पल्प , जैतून, ओलिवो, ओमेगा-9 फैटी एसिड, पल्प डी'ऑलिव, सलाद तेल, मीठा तेल, असंतृप्त फैटी एसिड, वर्जिन जैतून का तेल।

यह लेख कैसे लिखा गया, इसके बारे में अधिक जानने के लिए कृपया देखें see प्राकृतिक दवाएं व्यापक डेटाबेस कार्यप्रणाली।

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अंतिम समीक्षा - 04/28/2020