10 घर का बना सलाद ड्रेसिंग स्टोर-खरीदी गई बूंदा बांदी से ज्यादा स्वादिष्ट
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आप अपने सलाद में जो डालते हैं वह उतना ही महत्वपूर्ण है जितना कि इसे बनाने वाली सब्जियां। और अगर आप अभी भी अपने कली को स्टोर-खरीदी गई ड्रेसिंग में डाल रहे हैं, तो आप इसे गलत कर रहे हैं। कई में दर्जनों विज्ञान-प्रयोगशाला सामग्री और संरक्षक होते हैं, साथ ही कम वसा वाली किस्में नमक और चीनी में पैक होती हैं, जबकि उनके पूर्ण वसा वाले चचेरे भाई वसा के मामले में फास्ट फूड के रूप में खराब हो सकते हैं।
शुक्र है कि बोतल से संबंध तोड़ना आपके विचार से आसान है। अपनी खुद की ड्रेसिंग को व्हिस्क करने में पांच मिनट से भी कम समय लगता है और इसका स्वाद सौ गुना बेहतर होता है। बस 3 से 1: तीन भाग बेस घटक और एक भाग एसिड का सुनहरा अनुपात याद रखें। फिर अपने स्वाद के अनुरूप अन्य लहजे और मसाला (नमक सहित) जोड़ें। जल्द ही आप ऐसे फ्लेवर में विशेष सॉस बनाने वाले हैं जो आपको सुपरमार्केट में कभी नहीं मिलेंगे।
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