विटामिन बी6

विटामिन बी6 एक पानी में घुलनशील विटामिन है। पानी में घुलनशील विटामिन पानी में घुल जाते हैं इसलिए शरीर उन्हें स्टोर नहीं कर पाता है। विटामिन की बची हुई मात्रा मूत्र के माध्यम से शरीर को छोड़ देती है। हालांकि शरीर पानी में घुलनशील विटामिनों का एक छोटा सा पूल बनाए रखता है, लेकिन उन्हें नियमित रूप से लेना पड़ता है।

शरीर में विटामिन बी6 की कमी असामान्य है। यह गुर्दे की विफलता, जिगर की बीमारी, या पीने की समस्या वाले लोगों में हो सकता है।

विटामिन बी6 शरीर की मदद करता है:

• एंटीबॉडीज बनाएं। कई बीमारियों से लड़ने के लिए एंटीबॉडी की जरूरत होती है।
• सामान्य तंत्रिका कार्य बनाए रखें।
• हीमोग्लोबिन बनाओ। हीमोग्लोबिन लाल रक्त कोशिकाओं में ऑक्सीजन को ऊतकों तक ले जाता है। विटामिन बी6 की कमी से एनीमिया का एक रूप हो सकता है।
• प्रोटीन को तोड़ें। आप जितना अधिक प्रोटीन खाते हैं, आपको उतने ही अधिक विटामिन बी6 की आवश्यकता होती है।
• रक्त शर्करा (ग्लूकोज) को सामान्य श्रेणी में रखें।

विटामिन बी6 पाया जाता है:

• टूना और सामन
• केला
• फलियां (सूखे बीन्स)
• बीफ और पोर्क
• पागल
• मुर्गी पालन
• साबुत अनाज और गढ़वाले अनाज
• डिब्बाबंद छोला

गढ़वाले ब्रेड और अनाज में विटामिन बी 6 भी हो सकता है। फोर्टिफाइड का मतलब है कि भोजन में विटामिन या मिनरल मिलाया गया है।

विटामिन बी ६ की बड़ी खुराक पैदा कर सकती है:

• आंदोलन के समन्वय में कठिनाई
• सुन्न होना
• संवेदी परिवर्तन

इस विटामिन की कमी से हो सकता है:

• भ्रम की स्थिति
• डिप्रेशन
• चिड़चिड़ापन
• मुंह और जीभ के घावों को ग्लोसिटिस के रूप में भी जाना जाता है
• परिधीय तंत्रिकाविकृति

(संयुक्त राज्य अमेरिका में विटामिन बी ६ की कमी आम नहीं है।)

विटामिन के लिए अनुशंसित आहार भत्ता (आरडीए) दर्शाता है कि प्रत्येक व्यक्ति को दैनिक आधार पर कितना विटामिन प्राप्त करना चाहिए। विटामिन के लिए आरडीए का उपयोग प्रत्येक व्यक्ति के लिए लक्ष्य बनाने में मदद के लिए किया जा सकता है।

प्रत्येक विटामिन की कितनी आवश्यकता होती है यह व्यक्ति की उम्र और लिंग पर निर्भर करता है। गर्भावस्था और बीमारियों जैसे अन्य कारक भी महत्वपूर्ण हैं। अपने स्वास्थ्य देखभाल प्रदाता से पूछें कि कौन सी राशि आपके लिए सर्वोत्तम है।

विटामिन बी6 के लिए आहार संबंधी संदर्भ:

शिशुओं

• 0 से 6 महीने: 0.1* मिलीग्राम प्रति दिन (मिलीग्राम/दिन)
• ७ से १२ महीने: ०.३* मिलीग्राम/दिन

*पर्याप्त सेवन (एआई)

बच्चे

• 1 से 3 वर्ष: 0.5 मिलीग्राम/दिन
• 4 से 8 वर्ष: 0.6 मिलीग्राम/दिन
• ९ से १३ वर्ष: १.० मिलीग्राम/दिन

किशोर और वयस्क

• पुरुषों की उम्र 14 से 50 साल: 1.3 मिलीग्राम/दिन
• 50 साल से अधिक उम्र के पुरुष: 1.7 मिलीग्राम/दिन
• महिलाओं की उम्र 14 से 18 साल: 1.2 मिलीग्राम/दिन
• महिलाओं की उम्र 19 से 50 साल: 1.3 मिलीग्राम/दिन
• ५० वर्ष से अधिक की महिलाएं: १.५ मिलीग्राम/दिन
• सभी उम्र की महिलाएं गर्भावस्था के दौरान 1.9 मिलीग्राम/दिन और स्तनपान के दौरान 2.0 मिलीग्राम/दिन

आवश्यक विटामिन की दैनिक आवश्यकता प्राप्त करने का सबसे अच्छा तरीका संतुलित आहार खाना है जिसमें विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ शामिल हों।

पाइरिडोक्सल; पाइरिडोक्सिन; पाइरिडोक्सामाइन

• विटामिन बी6 लाभ
• विटामिन बी6 स्रोत

मेसन जेबी। विटामिन, ट्रेस खनिज, और अन्य सूक्ष्म पोषक तत्व। इन: गोल्डमैन एल, शेफ़र एआई, एड। गोल्डमैन-सेसिल मेडिसिन. 25वां संस्करण। फिलाडेल्फिया, पीए: एल्सेवियर सॉन्डर्स; २०१६: अध्याय २१८।

सलवेन एमजे। विटामिन और ट्रेस तत्व। इन: मैकफर्सन आरए, पिंकस एमआर, एड। हेनरी का नैदानिक ​​निदान और प्रयोगशाला विधियों द्वारा प्रबंधन. 23वां संस्करण। सेंट लुइस, एमओ: एल्सेवियर; 2017: अध्याय 26।