यह अजीब नई शराब आपके पास एक सुखद घंटे में आ रही है
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यह आधिकारिक तौर पर गर्मी है। और इसका मतलब है कि लंबे समुद्र तट के दिन, प्रचुर कटआउट, रूफटॉप हैप्पी आवर्स, और आधिकारिक किकऑफ़ टू रोज़ सीज़न। (पीएसटी... यहाँ शराब और उसके स्वास्थ्य लाभों के बारे में निश्चित *सत्य* है।) लेकिन स्पेन में विनोस के एक अभिनव समूह के लिए धन्यवाद, इस मौसम में सबसे गर्म पेय लाल, सफेद या गुलाबी नहीं हो सकता है। यह हो सकता है...ब्लू वाइन? क्या बिल्ली है।
छह स्पैनिश उद्यमियों-बिना किसी पूर्व शराब बनाने के अनुभव के साथ-बास्क देश के विश्वविद्यालय और बास्क सरकार के खाद्य अनुसंधान विभाग के साथ मिलकर और दो साल के शोध और विकास के बाद, Gik बनाया, एक लाल और सफेद मिश्रण की ओर लक्षित मिलेनियल्स और एक चमकीले नीले रंग की मृत्यु हो गई। (मिलेनियल्स सभी शराब पी रहे हैं, आखिरकार।)
वाइन की वेबसाइट के अनुसार, Gik का उद्देश्य कुछ ऐसे स्नोबेरी का प्रतिकार करना है जो अक्सर वाइन कल्चर के साथ आते हैं। "हम वाइन चखने के नियमों में विश्वास नहीं करते हैं और हमें नहीं लगता कि किसी को भी एक ग्लास वाइन का आनंद लेने के लिए इनोलॉजी की बाइबिल का अध्ययन करने की आवश्यकता है," वे कहते हैं।
Gik लाल और सफेद अंगूरों के एक गुप्त मिश्रण से बनाया गया है, जो मुख्य रूप से मैड्रिड के आसपास के अंगूर के बागों से प्राप्त होता है, जिसमें ला रियोजा, लियोन और कैस्टिला-ला मंच क्षेत्र शामिल हैं। नीला रंग अंगूर की त्वचा में प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले रंगद्रव्य के संयोजन से आता है जिसे एंथोसायनिन और इंडिगो (जो पौधों से निकाला गया रंग है) कहा जाता है। एक अतिरिक्त, कैलोरी-मुक्त स्वीटनर के साथ, Gik एक मीठे सफेद वाइन के समान है, जैसे कि एक रिस्लीन्ग और इसे ठंडा परोसा जाता है। संस्थापकों के मुताबिक, यह सुशी, नाचोस और गुआक के साथ अच्छी तरह से जोड़ता है-गर्मी की गर्मी की रात के लिए इसे सही बनाता है।
कुछ वर्षों के बाद विशेष रूप से स्पेन में बेचा जा रहा है, Gik इस गर्मी में यूरोपीय बाजारों में लॉन्च हो रहा है। बोतलें वर्तमान में लगभग $ 11 अमरीकी डालर के लिए खुदरा बिक्री कर रही हैं, लेकिन यदि आप शराब के लिए पर्याप्त रुचि रखते हैं, तो आपको इसे एक कोशिश देने के लिए तालाब में कूदना होगा-जीक यूरोपीय लॉन्च के बाद तक राज्यों में उपलब्ध नहीं होगा। (इस बीच, अपनी राशि के आधार पर पता करें कि आपको कौन सी शराब पीनी चाहिए।)
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