वजन घटाने प्रश्नोत्तर: शाकाहारी आहार

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क्यू। मैं हमेशा अधिक वजन का रहा हूं, और मैंने हाल ही में शाकाहारी होने के लिए प्रतिबद्ध किया है। मेरे शरीर को आवश्यक विटामिन, खनिज और अन्य पोषक तत्वों का त्याग किए बिना मैं 30 पाउंड कैसे खो सकता हूं?

ए। जब आप सभी पशु उत्पादों को काट देते हैं, तो वजन घटाना व्यावहारिक रूप से अपरिहार्य है। सिंडी मूर, आरडी कहते हैं, "ज्यादातर लोग जो कुछ समय के लिए शाकाहारी आहार पर रहे हैं, वे दुबले हो जाते हैं क्योंकि उनके लिए उपलब्ध भोजन विकल्प कम कैलोरी वाले होते हैं।" सुनिश्चित करें कि फल, सब्जियां, अनाज और फलियां इसका मुख्य आधार हैं। आपका आहार; ये खाद्य पदार्थ पौष्टिक, फाइबर युक्त और अपेक्षाकृत भरने वाले होते हैं। आलू के चिप्स और अन्य प्रसंस्कृत स्नैक खाद्य पदार्थों में कटौती करें, जो तकनीकी रूप से शाकाहारी होते हुए भी पोषक रूप से शून्य और कैलोरी में उच्च होते हैं।

बीन्स, टोफू, नट्स और सोया दूध जैसे खाद्य पदार्थों के माध्यम से अपने आहार में पर्याप्त प्रोटीन प्राप्त करने के लिए ठोस प्रयास करें। प्रोटीन आपको संतुष्ट रहने में मदद करेगा ताकि आप जंक फूड खाने के लिए ललचाएं नहीं। शाकाहारियों को भी कैल्शियम, विटामिन डी, जिंक, आयरन और अन्य पोषक तत्वों की कमी का खतरा होता है, इसलिए आप एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से परामर्श करना चाह सकते हैं जो शाकाहारी खाने में माहिर है। मूर कहते हैं, "चूंकि यह आपके लिए एक नई जीवन शैली है, इसलिए यह सोचना महत्वपूर्ण है कि आपको अपने आहार में किस प्रकार के खाद्य पदार्थों को शामिल करना है, न कि केवल आप क्या छोड़ रहे हैं।"

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