101 वीनिंग: भोजन पर अपने बच्चे को शुरू करना

विषय

• जब बच्चे ठोस भोजन के लिए तैयार हैं?
• पारंपरिक बनाम बेबी-लेड दृष्टिकोण
• बच्चे का दूध छुड़ाना
• पेशेवरों
• विपक्ष
• पारंपरिक बुनाई
• पेशेवरों
• विपक्ष
• पहला स्वाद
• सॉलिड्स का निर्माण
• बचने के लिए खाद्य पदार्थ
• सफल बुनाई के लिए युक्तियाँ
• संभावित खतरे
• खाद्य प्रत्युर्जता
• घुट
• तल - रेखा

वीनिंग एक ऐसी प्रक्रिया है जिसके द्वारा शिशुओं को दूध पर पूरी तरह निर्भर किया जाता है।

यह भोजन के पहले मुंह से शुरू होता है और स्तनदूध या फार्मूला दूध (1) के अंतिम फ़ीड के साथ समाप्त होता है।

जब और कैसे ठोस खाद्य पदार्थ पेश किए जाते हैं, तो स्वस्थ खाने की आदतों को स्थापित करना और उधम खाना सीमित करना महत्वपूर्ण है।

यह लेख सफल बुनाई युक्तियां प्रदान करता है, जिसमें खाद्य पदार्थों को चुनना और बचना, उचित समय और संभावित चिंताएं शामिल हैं।

जब बच्चे ठोस भोजन के लिए तैयार हैं?

अधिकांश स्वास्थ्य विशेषज्ञों का सुझाव है कि शिशुओं को लगभग 6 महीने (2, 3, 4, 5) की उम्र में ठोस भोजन मिलना शुरू हो जाता है।

छह महीने की सिफारिश अक्सर की जाती है क्योंकि बच्चे, इस उम्र में, दूध में नहीं पाए जाने वाले अतिरिक्त पोषक तत्वों की आवश्यकता शुरू करते हैं, जैसे कि आयरन और जस्ता (6, 7)।

कम मात्रा में ठोस भोजन इन पोषक तत्वों को प्रदान कर सकता है।

विशेषज्ञ उन संकेतों की तलाश करने का भी सुझाव देते हैं जो एक बच्चा ठोस रूप से तैयार है। इनमें शामिल हैं (8, 9):

• अच्छे से बैठना
• अच्छा सिर नियंत्रण
• उनके मुंह में भोजन रख सकते हैं और चबाने के लिए तैयार हैं
• भोजन उठाकर उनके मुंह में डाल सकते हैं
• भोजन के लिए उत्सुक है और शामिल होने के लिए उत्सुक है

शिशुओं को 6 महीने से पहले ठोस पदार्थों के लिए तैयार होना दुर्लभ है।

यदि आपको लगता है कि आपका बच्चा संकेत दिखा रहा है कि वे ठोस के लिए तैयार हैं, लेकिन अभी तक 6 महीने का नहीं हुआ है, तो अपने बाल रोग विशेषज्ञ से सलाह के लिए बोलें।

6 महीने की उम्र में जब बच्चों को अतिरिक्त पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है, जो अकेले दूध के माध्यम से प्राप्त नहीं किए जा सकते हैं

पारंपरिक बनाम बेबी-लेड दृष्टिकोण

वीनिंग को आम तौर पर दो मुख्य तरीकों में विभाजित किया जाता है: पारंपरिक और बेबी-लेड।

ठोस पदार्थों पर अपने बच्चे को शुरू करने का कोई सही तरीका नहीं है। उस ने कहा, प्रत्येक दृष्टिकोण के फायदे और नुकसान को जानने से आपको और आपके बच्चे के लिए सबसे अच्छा निर्णय लेने में मदद मिल सकती है।

सबसे उपयुक्त क्या है यह निर्धारित करने के लिए आप इन विधियों को भी मिला सकते हैं।

बच्चे का दूध छुड़ाना

इस पद्धति में, शिशुओं को शुरू से ही आत्म-आहार के लिए प्रोत्साहित किया जाता है। आप ठोस खाद्य पदार्थों को उंगली के खाद्य पदार्थों के रूप में पेश कर सकते हैं और अपने बच्चे को अपनी गति से ठोस पदार्थों का पता लगाने की अनुमति दे सकते हैं।

पेशेवरों

• यह स्वतंत्र खाने को जल्द प्रोत्साहित करता है।
• शिशुओं को यह तय करने की अधिक संभावना हो सकती है कि कब वे पूर्ण हैं और लंबी अवधि (10) में अधिक वजन होने की संभावना है।
• यह अलग खाना पकाने की आवश्यकता को कम करता है, क्योंकि परिवार के भोजन आमतौर पर उपयुक्त होते हैं।
• आपका पूरा परिवार एक साथ भोजन कर सकता है।

विपक्ष

• यह गैगिंग और घुट के आसपास की चिंताओं को बढ़ाता है। हालांकि, यदि उचित भोजन की पेशकश की जाती है, तो आपके बच्चे को चोक करने का जोखिम एक पारंपरिक दृष्टिकोण (11) से कम नहीं होना चाहिए।
• आपके बच्चे ने कितना खाना खाया है, यह जानना मुश्किल है।
• यह गड़बड़ हो सकता है।
• खाद्य एलर्जी की पहचान करना अधिक कठिन हो सकता है, क्योंकि कई खाद्य पदार्थ अक्सर एक ही बार में पेश किए जाते हैं।

पारंपरिक बुनाई

इस दृष्टिकोण में, आप अपने बच्चे को खिलाते हैं और धीरे-धीरे इसे और अधिक ठोस खाद्य पदार्थों से परिचित कराते हैं। आप मैश किए हुए और कटे हुए खाद्य पदार्थों, फिर खाद्य पदार्थों और अंत में छोटे काटने से पहले चिकनी प्यूरी के साथ शुरू करेंगे।

पेशेवरों

• यह देखना आसान है कि आपके बच्चे ने कितना खाया है।
• यह कम गन्दा है।

विपक्ष

• अलग-अलग भोजन बनाना और अपने बच्चे को खिलाना समय लेने वाला हो सकता है।
• अधिक स्तनपान का जोखिम हो सकता है, क्योंकि आप अपने बच्चे की परिपूर्णता को पढ़ने के लिए संघर्ष कर सकती हैं।
• यदि शिशुओं को शुद्ध प्यूरीज़ की आदत होती है, तो उन्हें अन्य बनावटों में ले जाना मुश्किल हो सकता है।

बेबी के नेतृत्व वाली वीनिंग शिशुओं को खुद को खिलाने के लिए प्रोत्साहित करती है, जबकि आप अपने बच्चे को पारंपरिक विधि के तहत उत्तरोत्तर अधिक ठोस आहार खिलाते हैं। दोनों दृष्टिकोणों के फायदे और नुकसान हैं।

पहला स्वाद

खाने की अच्छी आदतों को विकसित करने और अपने शिशु को विभिन्न प्रकार के स्वादों को उजागर करने के लिए पहले स्वाद महत्वपूर्ण हैं।

नए खाद्य पदार्थों को पेश करते समय, याद रखें कि खाए गए खाद्य पदार्थों की संख्या की तुलना में कम मात्रा में महत्वपूर्ण है। वीनिंग के शुरुआती चरणों में, आपके बच्चे को अभी भी इसका अधिकांश पोषण ब्रेस्टमिल्क या फॉर्मूला से मिलेगा।

नए खाद्य पदार्थों के साथ खेलने, छूने और स्वाद लेने की अनुमति देकर अपने बच्चे के लिए इसे एक सकारात्मक अनुभव बनाने की कोशिश करें।

दूध खिलाने के लगभग एक घंटे बाद और जब आपका शिशु बहुत थका हुआ नहीं होता है, तो वह अक्सर भोजन करने का एक अच्छा समय होता है। थोड़े से ब्रेस्टमिल्क या फार्मूला मिल्क के साथ खाद्य पदार्थों को मिलाने से स्वीकृति में सुधार हो सकता है।

उपयुक्त पहले खाद्य पदार्थों में शामिल हैं:

• नरम, पकी हुई सब्जियाँ: ब्रोकोली, गाजर, आलू, शकरकंद, बटरनट स्क्वैश, कद्दू, मटर - उबले हुए, मसले हुए या उंगली के भोजन के रूप में
• मुलायम फल: केला, आम, ब्लूबेरी, रसभरी, एवोकैडो, पका हुआ नाशपाती या सेब, आलूबुखारा, आड़ू - शुद्ध, मसला हुआ या उंगली के भोजन के रूप में परोसा जाता है।
• अनाज: दलिया, चावल, क्विनोआ, बाजरा - एक उपयुक्त बनावट के लिए पकाया, मसला हुआ या प्यूरीड किया जाता है और इसमें थोड़ी मात्रा में ब्रेस्टमिल्क या फार्मूला मिल्क मिलाया जाता है।

अपने बच्चे को अधिक या कम चाहता है या नहीं, इसके बारे में सप्ताह में एक बार कुछ चम्मच या कुछ काटने से शुरू करें।

नए खाद्य पदार्थ हर दिन या तो पेश किए जा सकते हैं, और आप खाद्य पदार्थों को भी मिला सकते हैं। उदाहरण के लिए, शिशु चावल के अनाज को नाशपाती के साथ या केले को एवोकैडो के साथ मिलाकर देखें।

आप अपने बच्चे को इसकी आदत डालने के लिए एक कप में पानी के घूंट देना शुरू कर सकते हैं।

पहले स्वाद सभी प्रयोग के बारे में हैं और अपने बच्चे को विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों से परिचित कराते हैं। आप अपने शिशु फल, शिशु अनाज और पकी हुई, नरम सब्जियां दे सकते हैं।

सॉलिड्स का निर्माण

एक बार जब आपका बच्चा लगभग 6 महीने का हो जाता है और नियमित रूप से ठोस भोजन खाने लगता है, तो आप धीरे-धीरे रोजाना तीन भोजन बनाने के लिए एक व्यापक विविधता प्रदान कर सकते हैं।

विभिन्न बनावटों की पेशकश करना सुनिश्चित करें और उन संकेतों के लिए देखें जो आपका बच्चा भरा हुआ है।

आप इसमें शामिल हो सकते हैं:

• मांस, मुर्गी और मछली: सुनिश्चित करें कि ये नरम और प्रबंधित करने में आसान हैं। किसी भी हड्डी को हटा दें।
• अंडे: सुनिश्चित करें कि वे अच्छी तरह से पके हुए हैं।
• पूर्ण वसा वाले डेयरी उत्पाद: सादा दही और पनीर अच्छे विकल्प हैं।
• लस युक्त अनाज और अनाज: विकल्पों में पास्ता, चचेरे भाई और जौ शामिल हैं।
• दलहन: आपका बच्चा मक्खन बीन्स, दाल, मटर और छोले पसंद कर सकता है।
• हाथ खाया जाने वाला भोजन: चावल के केक, ब्रेडस्टिक्स और पका हुआ पास्ता, साथ ही नरम फल (केला, नाशपाती, आम, एवोकैडो) और नरम, पकी हुई सब्जियां (गाजर की छड़ें, शकरकंद की वेजेज, ब्रोकोली) की कोशिश करें।
• दाने और बीज: सुनिश्चित करें कि ये बारीक जमीन हैं या अखरोट के मक्खन के रूप में दिए गए हैं। 5 वर्ष से कम उम्र के बच्चों को पूरे नट्स नहीं चढ़ाने चाहिए। अखरोट एलर्जी का पारिवारिक इतिहास होने पर बारीकी से देखें।

लगभग 7-9 महीनों में, कई बच्चे प्रत्येक दिन तीन छोटे भोजन का प्रबंधन कर सकते हैं। प्रत्येक भोजन में प्रोटीन, कार्ब्स और वसा के स्रोत को शामिल करने का प्रयास करें।

लगभग 9 से 11 महीनों में, कई बच्चे छोटे भोजन में काटे गए पारिवारिक भोजन का प्रबंधन कर सकते हैं। उन्हें कठिन उंगली खाद्य पदार्थ, जैसे कच्ची मिर्च, तोरी, सेब, गाजर, पटाखे और पीटा ब्रेड की पेशकश की जानी चाहिए।

इस उम्र तक, अधिकांश बच्चे दैनिक रूप से तीन भोजन और संभवतः एक मिठाई का प्रबंधन कर सकते हैं, जैसे कि सादे दही और / या फल।

1 वर्ष की आयु में, अधिकांश बच्चे खा सकते हैं कि बाकी परिवार क्या खाते हैं और परिवार के भोजन में शामिल होते हैं। इस स्तर पर, कई बच्चे प्रतिदिन तीन छोटे भोजन और 2-3 स्नैक्स का सेवन कर सकते हैं।

याद रखें कि प्रत्येक बच्चा अलग है - आपका बच्चा अपनी जरूरतों के आधार पर कम या ज्यादा खा सकता है।

एक बार जब आपका बच्चा विभिन्न प्रकार के भोजन की कोशिश कर रहा होता है, तो आप धीरे-धीरे इसे और अधिक ठोस पदार्थ दे सकते हैं। 12 महीनों में, बच्चों को प्रत्येक दिन तीन छोटे भोजन और कुछ स्नैक्स खाने चाहिए।

बचने के लिए खाद्य पदार्थ

हालाँकि यह महत्वपूर्ण है कि आपका शिशु कई प्रकार के खाद्य पदार्थों को खाता है, लेकिन कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ भी हैं जिनसे बचना चाहिए, जिनमें (12, 13, 14) शामिल हैं:

• शहद: बोटुलिज़्म के खतरे के कारण 12 महीने से कम उम्र के शिशुओं को शहद कभी न दें, जो कि भोजन की विषाक्तता का एक गंभीर रूप है।
• अंडरकुकड अंडे: इनमें शामिल हो सकते हैं साल्मोनेला बैक्टीरिया, जो आपके बच्चे को बीमार बना सकते हैं।
• अनपेक्षित डेयरी उत्पाद: पाश्चराइजेशन डेयरी उत्पादों में बैक्टीरिया को मारता है जो संक्रमण का कारण हो सकता है।
• सुगंधित, नमकीन या उच्च प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ या पेय: ये आमतौर पर बहुत कम पोषक तत्वों की आपूर्ति करते हैं। चीनी दांतों को नुकसान पहुंचा सकती है, और बच्चों की किडनी बहुत अधिक नमक का सामना नहीं कर सकती है। पारिवारिक भोजन में नमक डालने से बचें।
• पूरे नट: घुट के जोखिम के कारण 5 साल से कम उम्र के बच्चों और बच्चों को न दें। यदि अखरोट के एलर्जी का पारिवारिक इतिहास है या यदि आपके बच्चे को अन्य एलर्जी है, तो अखरोट उत्पादों को पेश करने से पहले अपने बाल रोग विशेषज्ञ से परामर्श करें।
• कम वसा वाले उत्पाद: वयस्कों की तुलना में शिशुओं को अपने आहार में समान रूप से अधिक वसा की आवश्यकता होती है।
• गाय का दूध: आप कम मात्रा में गायों के दूध को खाद्य पदार्थों में शामिल कर सकते हैं। हालाँकि, इसे कभी भी मुख्य पेय के रूप में या बड़ी मात्रा में नहीं दिया जाना चाहिए क्योंकि यह आपके बच्चे को पर्याप्त आयरन या पोषक तत्व प्रदान नहीं करता है।

हालाँकि, शिशुओं को खाद्य पदार्थों की एक विस्तृत श्रृंखला में उजागर करना महत्वपूर्ण है, कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें आपको अपने बच्चे को कभी नहीं देना चाहिए। इनमें शहद, अंडरकुक्ड अंडे और पूरे नट्स शामिल हैं।

सफल बुनाई के लिए युक्तियाँ

कुछ प्रथाओं से वीनिंग प्रक्रिया में आसानी हो सकती है। यहां कुछ सलाह हैं:

1. बच्चे स्वाभाविक रूप से मीठा स्वाद पसंद करते हैं। इसलिए, अपने बच्चे को सब्जियों को अस्वीकार करने की संभावना को सीमित करने के लिए फल से पहले सब्जियों की पेशकश करने का प्रयास करें।
2. खूब विविधता प्रदान करें। एक ही खाद्य पदार्थ को बार-बार देने से बचने की कोशिश करें। यदि आपका बच्चा कुछ खाद्य पदार्थों को पसंद नहीं करता है, तो उसे शुरू करते रहें और जब तक आपका बच्चा परिचित न हो जाए, तब तक उस भोजन को अच्छी तरह से मिलाने वाले भोजन के साथ मिला कर देखें।
3. अपने बच्चे को जितना वे चाहते हैं उससे अधिक खाने के लिए मजबूर न करें, क्योंकि वे आमतौर पर बंद कर देते हैं जब उनके पास पर्याप्त होता है।
4. खाने की चीजों को आराम से बनाएं और अपने बच्चे को गड़बड़ करने दें। यह शिशुओं को भोजन के साथ अधिक प्रयोग करने और खाने के साथ एक सकारात्मक संबंध बनाने के लिए प्रोत्साहित करता है।
5. यदि आप प्रतिदिन खाना नहीं बनाना चाहते हैं तो आइस क्यूब ट्रे या छोटे कंटेनर में भोजन के बैचों को फ्रीज करके आगे की योजना बनाएं।
6. अपने बच्चे को पारिवारिक भोजन में शामिल करने की कोशिश करें। शिशुओं को ऐसे खाद्य पदार्थ खाने की अधिक संभावना होती है जो वे अपने आसपास दूसरों को खाते हुए देखते हैं (4)।

कुछ प्रथाओं से आपको अधिक सफल बनाने में मदद मिल सकती है, जैसे कि आपके बच्चे को परिवार के भोजन में शामिल करना, मीठे से पहले दिलकश भोजन की पेशकश करना और अपने बच्चे को गड़बड़ करने की अनुमति देना।

संभावित खतरे

हालांकि वीनिंग मजेदार और आकर्षक होनी चाहिए, इसके बारे में जागरूक होने के लिए कुछ जोखिम हैं।

खाद्य प्रत्युर्जता

हालांकि एक विविध आहार महत्वपूर्ण है, एक मौका है कि आपके बच्चे को कुछ खाद्य पदार्थों से एलर्जी हो सकती है।

यदि खाद्य एलर्जी का पारिवारिक इतिहास है या यदि आपके बच्चे को एक्जिमा (15) है तो जोखिम बहुत अधिक है।

लोकप्रिय धारणा के बावजूद, कोई सबूत नहीं है कि 6 महीने की उम्र के बाद कुछ खाद्य पदार्थों की शुरूआत में देरी एलर्जी (16) को रोक देगी।

इस बीच, यह सुझाव देने के लिए कुछ सबूत हैं कि 4 और 6 महीने की उम्र के बीच लगभग सभी खाद्य पदार्थों को शुरू करने से एलर्जी और सीलिएक रोग (17, 18) का खतरा कम हो सकता है।

वास्तव में, कई अवलोकन संबंधी अध्ययनों में पाया गया कि 6 महीने से पहले विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों को पेश करने से खाद्य एलर्जी को रोका जा सकता है - विशेष रूप से उच्च जोखिम वाले बच्चों (18, 19) में।

यदि आपको खाद्य एलर्जी के बारे में कोई चिंता है, तो अपने बाल रोग विशेषज्ञ से बात करना सुनिश्चित करें।

घुट

ठोस भोजन पर बच्चे को शुरू करते समय घुट की एक महत्वपूर्ण चिंता हो सकती है।

हालाँकि, यह जानना महत्वपूर्ण है कि गैगिंग खाना सीखना पूरी तरह से सामान्य हिस्सा है। यह शिशुओं को घुट (20) को रोकने के लिए सुरक्षा प्रतिवर्त के रूप में कार्य करता है।

गैगिंग के संकेतों में मुंह खोलना और जीभ को आगे पीछे करना, स्पंदन और / या खाँसी शामिल हैं। आपका बच्चा चेहरे पर लाल दिखाई दे सकता है।

यह महत्वपूर्ण है कि जब बच्चे को नहाया जाए तो घबराएं नहीं या बहुत चिंतित न हों।

हालांकि, घुट अधिक गंभीर है। यह तब होता है जब भोजन वायुमार्ग को अवरुद्ध करता है, जिसका अर्थ है कि आपका बच्चा ठीक से सांस नहीं ले सकता है।

संकेतों में शामिल हैं नीला, मौन और शोर करने में असमर्थता। आपका बच्चा भी खाँसी शुरू कर सकता है या - गंभीर मामलों में - होश खो सकता है।

चोकिंग के जोखिम को कम करने के लिए यहां कुछ उपयोगी टिप्स दिए गए हैं:

• भोजन करते समय अपने बच्चे को सीधा बैठाएं।
• भोजन करते समय अपने बच्चे को कभी भी न छोड़ें।
• उच्च जोखिम वाले खाद्य पदार्थों, जैसे कि पूरे नट्स, अंगूर, पॉपकॉर्न, ब्लूबेरी और मांस और मछली से बचें, जिनमें हड्डियां हो सकती हैं।
• एक बार में बहुत अधिक भोजन न दें या अपने बच्चे को खिलाएँ।

यदि आपका बच्चा चोक करता है, तो आपको उचित अगले चरणों के बारे में पता होना चाहिए। प्राथमिक चिकित्सा पाठ्यक्रम लेना सहायक हो सकता है।

यदि आपको लगता है कि आपका बच्चा घुट रहा है और आप खाना नहीं खा सकते हैं, तो तुरंत आपातकालीन सेवाओं को कॉल करें।

वीनिंग के दौरान फूड एलर्जी और चोकिंग आम चिंता है। उस ने कहा, कुछ प्रथाओं - जैसे कि खाद्य पदार्थों को व्यक्तिगत रूप से पेश करना और कुछ उच्च जोखिम वाले खाद्य पदार्थों से बचना - जोखिम को काफी हद तक कम कर सकता है।

तल - रेखा

वीनिंग एक महत्वपूर्ण प्रक्रिया है जिसमें आपके बच्चे के स्तन से दूध या सूत्र से भोजन में संक्रमण होता है।

चाहे आप बच्चे के नेतृत्व वाले या पारंपरिक बुनाई, या दोनों का मिश्रण चुनते हैं, आपको अपने बच्चे को लगभग 6 महीनों में नरम फल, सब्जी और अनाज देना शुरू करना चाहिए।

फिर आप अन्य खाद्य पदार्थों की प्रगति कर सकते हैं।

ध्यान रखें कि आप कुछ खाद्य पदार्थों से बचना चाहते हैं और एलर्जी और घुट के लिए नज़र रखना चाहते हैं।

सफल वीनिंग की संभावनाओं को बेहतर बनाने के लिए, खाने की चीजों को आराम और आनंददायक बनाएं, अपने बच्चे को गड़बड़ करने की अनुमति दें और जितना संभव हो सके उन्हें पारिवारिक भोजन में शामिल करें।