7 तरीके हल्दी की चाय आपके स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाती है
विषय
- हल्दी की चाय के फायदे
- 1. गठिया के लक्षणों को मिटाता है
- 2. अल्जाइमर रोग को रोकने में मदद करता है
- 3. कैंसर को रोकने में मदद करता है
- 4. अल्सरेटिव कोलाइटिस दूर करता है
- 5. प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाता है
- 6. कोलेस्ट्रॉल कम करता है
- 7. यूवाइटिस के इलाज में मदद कर सकते हैं
- हल्दी की चाय कैसे बनाये
- संभावित जोखिम और जटिलताएं
- हल्दी वाली चाय कौन पीनी चाहिए?
हल्दी की चाय के फायदे
हल्दी एक चमकीला पीला-नारंगी मसाला है जो आमतौर पर करी और सॉस में इस्तेमाल किया जाता है। यह हल्दी की जड़ से आता है। मसाले का उपयोग इसके औषधीय, एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ गुणों के लिए हजारों वर्षों से किया गया है।
हल्दी की चाय हल्दी के सेवन का एक लोकप्रिय रूप है। इसका एक अनूठा लेकिन सूक्ष्म स्वाद है। हल्दी के निम्नलिखित स्वास्थ्य लाभों को पुनः प्राप्त करने का एक शानदार तरीका है चाय।
1. गठिया के लक्षणों को मिटाता है
हल्दी चाय के मजबूत विरोधी भड़काऊ गुण गठिया वाले लोगों में सूजन और सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं। यह दर्दनाक लक्षणों को कम करता है। एक अध्ययन में पाया गया कि हल्दी में एक सक्रिय यौगिक, जिसे कर्क्यूमिन कहा जाता है, पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस के रोगियों में दर्द को कम करने में प्रभावी था।
2. अल्जाइमर रोग को रोकने में मदद करता है
हालांकि शोध अभी भी खोज कर रहा है कि वास्तव में अल्जाइमर रोग का कारण क्या है, ऐसा लगता है जैसे हल्दी में पाया जाने वाला करक्यूमिन इसकी मदद कर सकता है। हल्दी के एंटीऑक्सीडेंट नुकसान को रोकते हैं जिससे अल्जाइमर हो सकता है। इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि कुछ शोधों से पता चलता है कि हल्दी सिनैप्टिक मार्कर के नुकसान और अल्जाइमर के विकास से जुड़े अमाइलॉइड के संचय को कम कर सकती है।
3. कैंसर को रोकने में मदद करता है
हल्दी चाय के कई औषधीय गुण, एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ गुणों सहित, कैंसर की रोकथाम में योगदान कर सकते हैं। राष्ट्रीय कैंसर संस्थान ने कर्क्यूमिन को एक प्रभावी एंटीकार्सिनोजेन या पदार्थ के रूप में मान्यता दी है जो कैंसर को रोकने में मदद करता है।
4. अल्सरेटिव कोलाइटिस दूर करता है
अल्सरेटिव कोलाइटिस (यूसी) एक पुरानी स्थिति है जो जठरांत्र संबंधी मार्ग के निचले छोर में अल्सर का कारण बनती है। हल्दी लक्षणों से छूट को बनाए रखने में मदद कर सकती है। यूनिवर्सिटी ऑफ मैरीलैंड मेडिकल सेंटर के अनुसार, एक अध्ययन में पाया गया है कि यदि वे हल्दी का सेवन करते हैं, तो यूसी के रोगियों में छूट की दर काफी कम है।
5. प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाता है
हल्दी में औषधीय गुण प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में सक्षम हो सकते हैं, यहां तक कि प्रतिरक्षा विकार वाले लोगों में भी। एक अध्ययन ने सिद्ध किया कि हल्दी प्रतिरक्षा प्रणाली को मध्यम कर सकती है।
6. कोलेस्ट्रॉल कम करता है
एलडीएल (या "खराब") कोलेस्ट्रॉल कम करने से हृदय रोग और स्ट्रोक सहित कुछ गंभीर स्थितियों को विकसित करने के आपके जोखिम को कम करने में मदद मिल सकती है। वहाँ सबूत है कि हल्दी बस ऐसा करने में प्रभावी है। उदाहरण के लिए, 2008 के एक अध्ययन में पाया गया कि करक्यूमिन की कम खुराक एलडीएल और कुल कोलेस्ट्रॉल के स्तर से जुड़ी थी।
7. यूवाइटिस के इलाज में मदद कर सकते हैं
यूवाइटिस आईरिस की सूजन है। कुछ शुरुआती शोधों से संकेत मिला है कि हल्दी में पाया जाने वाला करक्यूमिन वास्तव में कॉर्टिकोस्टेरॉइड के रूप में एक उपचार के रूप में प्रभावी हो सकता है, लेकिन दुष्प्रभाव के बिना।
हल्दी की चाय कैसे बनाये
घर पर हल्दी की चाय बनाने के लिए, इन चरणों का पालन करें:
- स्टोव पर 3 से 4 कप पानी उबालें।
- 2 चम्मच हल्दी डालें और हिलाएं।
- लगभग 5 से 10 मिनट के लिए सिमर करें।
- चाय को दूसरे कंटेनर में डालें।
- शहद, ताजा निचोड़ा हुआ नींबू या संतरे का रस और स्वाद के लिए दूध में जोड़ें।
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संभावित जोखिम और जटिलताएं
हल्दी आम तौर पर तब तक सुरक्षित होती है जब तक आप इसे कम मात्रा में लेते हैं। हल्दी वाली चाय पीने के बारे में आपको अपने डॉक्टर से जांच करवानी चाहिए:
- पित्ताशय की थैली या पित्ताशय की पथरी की सूजन
- पित्त मार्ग की रुकावट
- पेट का अल्सर
- मधुमेह (हल्दी की खुराक रक्त शर्करा को कम कर सकती है)
हालाँकि बहुत अधिक हल्दी लेने से दुष्प्रभाव हो सकते हैं। इसमें शामिल है:
- पेट की अम्लता बढ़ जाती है, जिससे अल्सर हो सकता है
- एक रक्त-पतला प्रभाव
क्योंकि हल्दी आपके रक्त को पतला कर सकती है, इसलिए आपको सर्जरी से दो हफ्ते पहले हल्दी की चाय पीना बंद कर देना चाहिए। हल्दी वाली चाय न लें यदि आप रक्त पतले हैं, तो।
हल्दी वाली चाय कौन पीनी चाहिए?
हल्दी की चाय ज्यादातर लोगों के पीने के लिए सुरक्षित मानी जाती है। यह साइड इफेक्ट्स के बिना दर्द और सूजन से राहत दे सकता है, यहां तक कि एनएसएआईडी जैसी ओवर-द-काउंटर दवाएं भी पैदा कर सकती हैं, जैसे कि आंतरिक रक्तस्राव, अल्सर, और सफेद रक्त कोशिका की संख्या में कमी।
हल्दी वाली चाय पीने से लगभग कोई भी लाभान्वित हो सकता है, खासकर क्योंकि यह प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा दे सकता है और एक एंटीकैंसर एजेंट के रूप में कार्य कर सकता है। सूजन के कारण दर्द वाले लोग शायद सबसे अधिक लाभ उठा सकते हैं। वैसे लोग जिन्हें मधुमेह है या जो रक्त को पतला करते हैं, उन्हें किसी भी हल्दी के पूरक की कोशिश करने से पहले अपने डॉक्टरों से बात करनी चाहिए।
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