बेहतर जीवन के लिए 10 स्वस्थ आदान-प्रदान

विषय

• 1. चावल के दूध के लिए गाय का दूध
• 2. कैरब द्वारा चॉकलेट पाउडर
• 3. जमे हुए द्वारा डिब्बाबंद भोजन
• 4. ग्लास कंटेनर द्वारा प्लास्टिक
• 5. जैविक फलों द्वारा आम
• 6. तोरी लसग्ना के लिए आम लसग्ना
• 7. भुना या ग्रिल करके तला हुआ खाना
• 8. हर्बल नमक के लिए आम नमक
• 9. घर का बना मसाला के लिए तैयार मसाला
• 10. होममेड चिप्स द्वारा पैक किए गए स्नैक्स

सरल आदान-प्रदान करना, जैसे कुछ वनस्पति दूध के लिए गाय का दूध लेना बंद करना और कोको या कैरोब के लिए पाउडर चॉकलेट का आदान-प्रदान करना, कुछ दृष्टिकोण हैं जो जीवन की गुणवत्ता में सुधार करते हैं और उच्च कोलेस्ट्रॉल और मधुमेह जैसे रोगों की उपस्थिति को रोकते हैं। लेकिन इसके अलावा, इस प्रकार का विनिमय लंबे, स्वस्थ और दुबले जीवन के लिए उपयोगी हो सकता है।

नीचे दिए गए वीडियो में देखें कि 10 स्वस्थ आदान-प्रदान क्या हैं जो पोषण विशेषज्ञ तातियाना ज़ैनिन इंगित करते हैं:

1. चावल के दूध के लिए गाय का दूध

गाय का दूध वसा में उच्च होता है और कई लोगों को लैक्टोज को पचाने में मुश्किल समय होता है, जिससे यह असहिष्णु हो जाता है इसलिए चावल दूध, बादाम दूध या जई के दूध का विकल्प होता है, जिसे आप सुपरमार्केट में तैयार किए गए घर पर खरीद सकते हैं।

कैसे बनाना है: 1 लीटर पानी उबालें और फिर 1 कप चावल डालें और ढके हुए पैन से 1 घंटे के लिए छोड़ दें। ठंड के बाद, एक ब्लेंडर में सब कुछ हरा दें और फिर 1 कॉफी चम्मच नमक, 2 बड़े चम्मच सूरजमुखी तेल, 2 बूंद वेनिला और 2 बड़े चम्मच शहद जोड़ें।

2. कैरब द्वारा चॉकलेट पाउडर

पाउडर चॉकलेट चीनी में समृद्ध है, यह विशेष रूप से उन लोगों के लिए एक खराब विकल्प है जो आहार पर हैं या जिन्हें मधुमेह है। लेकिन अगर आप ओवोमाल्टाइन, या टिड्डी बीन के लिए पाउडर चॉकलेट का आदान-प्रदान कर सकते हैं, जो चॉकलेट के लिए भी उत्कृष्ट विकल्प हैं जिसमें अन्य महत्वपूर्ण पोषण गुण हैं और जिसमें कैफीन नहीं है। इसके अलावा, किसी को भी अंतर दिखाई नहीं देगा और आप भोजन की विविधता बढ़ाते हैं। उनका उपयोग किसी भी नुस्खा में किया जा सकता है जिसमें मूल रूप से चॉकलेट शामिल है, बिना रंग या स्वाद खोए।

3. जमे हुए द्वारा डिब्बाबंद भोजन

मटर और डिब्बाबंद मकई आसानी से जमे हुए मटर और मकई के लिए बदले जा सकते हैं। डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों में, हमेशा अच्छी स्थिति में रखने के लिए पानी और नमक होता है। इसलिए, एक अच्छा विकल्प हमेशा उन लोगों को पसंद करना है जो जमे हुए पैकेजिंग में आते हैं, या फिर अपने खुद के जमे हुए खाद्य पदार्थ बनाते हैं। लेकिन घर पर सब कुछ जमे हुए नहीं किया जा सकता है, बिना पोषक तत्वों को खोने के भोजन को फ्रीज करने के लिए कैसे देखें।

4. ग्लास कंटेनर द्वारा प्लास्टिक

प्लास्टिक के कंटेनर में बीपीए जैसे कार्सिनोजेन्स हो सकते हैं और इस जोखिम को कम करने का सबसे अच्छा तरीका है कि आप घर पर मौजूद सभी चीजों को कांच के कंटेनरों से, या एक संकेत के साथ बदलें कि आपके पास इसके निर्माण में यह पदार्थ नहीं है। इसके अलावा, कांच को साफ करना आसान है, वे दाग नहीं हैं, वे अभी तक मेज पर सेवा करने के लिए उपयोग नहीं किए जा सकते हैं।

5. जैविक फलों द्वारा आम

जैविक फल अधिक महंगे हैं, लेकिन स्वास्थ्य अनमोल है, हालांकि वे आंख के लिए बहुत सुंदर नहीं हैं, वे बहुत स्वस्थ और पोषक तत्वों से भरपूर हैं। बड़े निर्माण और कम कीमतों की गारंटी के लिए मिट्टी और संयंत्र में उपयोग किए जाने वाले रसायन शरीर में वर्षों से जमा होते हैं और क्षति और परिणामों को मापा नहीं जा सकता है।

6. तोरी लसग्ना के लिए आम लसग्ना

सुपरमार्केट में हम जो लासगना पास्ता खरीदते हैं, उसे ज़ूचिनी के स्लाइस द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है, जो कि एक कम कैलोरी विकल्प होने के अलावा, बहुत स्वस्थ है। अगर आपको ज़ुचिनी पसंद नहीं है या यदि आपके पास अभी भी सब्जियों के साथ एक के लिए पारंपरिक लासगना को बदलने की हिम्मत नहीं है, तो इसे धीरे-धीरे बदलें। आप आटे की 1 परत रखकर अगली लेगना बना सकते हैं, कटा हुआ तोरी को स्वाद के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं।

7. भुना या ग्रिल करके तला हुआ खाना

यह एक क्लासिक है, लेकिन लगभग किसी भी भोजन को तला हुआ, बिना स्वाद खोए भुना जा सकता है। तो, ग्रील्ड के लिए चुनते हैं, जैतून का तेल की एक छोटी राशि या यहां तक ​​कि थोड़ा पानी के साथ प्लेट पर बनाया गया है या ओवन में सब कुछ डाल दिया है। यदि आपको लगता है कि भोजन ओवन में इतना 'भूरा' नहीं है, जब यह लगभग तैयार हो जाता है, तो जैतून का तेल का उपयोग करें और इसे कुछ और मिनट के लिए भूरा होने दें।

8. हर्बल नमक के लिए आम नमक

आम नमक में बहुत सारा सोडियम होता है और इसलिए इसे बहुत कम मात्रा में सेवन करना चाहिए। ब्राज़ील में विश्व स्वास्थ्य संगठन द्वारा अनुशंसित दैनिक नमक की औसत मात्रा दोगुनी से अधिक है और इसलिए भविष्य में दिल की समस्याओं से बचने के लिए सभी को नमक की खपत कम करने की आवश्यकता है।

कैसे बनाना है: 10 ग्राम: मेंहदी, तुलसी, अजवायन, अजमोद और 100 ग्राम नमक एक ग्लास कंटेनर में रखें।

9. घर का बना मसाला के लिए तैयार मसाला

सुपरमार्केट में हमने जो सीज़निंग पाई वह व्यावहारिक और स्वादिष्ट है, लेकिन वे विषाक्त पदार्थों से भरी हैं जो किसी भी आहार को नुकसान पहुंचाती हैं। वे सोडियम में समृद्ध हैं और इसलिए द्रव प्रतिधारण के पक्ष में हैं और इसलिए उन लोगों के लिए विशेष रूप से खतरनाक हैं जिनके पास उच्च रक्तचाप है या जो सूजन से पीड़ित हैं।

कैसे बनाना है:प्याज, टमाटर, मिर्च, लहसुन काटें और अधिक स्वाद प्राप्त करने के लिए अजमोद और चिव्स का उपयोग करें, और कम गर्मी में सब कुछ लाएं, जिससे यह उबलने लगे। एक बार तैयार होने पर, बर्फ के पैन में वितरित करें और फ्रीज करें।

10. होममेड चिप्स द्वारा पैक किए गए स्नैक्स

घर पर शकरकंद, सेब या नाशपाती चिप्स बनाना बहुत सस्ता और स्वास्थ्यवर्धक है। सुपरमार्केट में आपको वसा और नमक से भरे पैक किए हुए स्नैक्स और चिप्स खरीदने की ज़रूरत नहीं है, अगर आप स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजनों को बना सकते हैं, जो विटामिन से भरपूर होते हैं जो आपके शरीर को हमेशा अच्छी तरह से काम करने में मदद करेंगे और फिर भी कुछ कैलोरी बचाएंगे और कम वसा का उपभोग करेंगे। घर पर दोस्तों को प्राप्त करना भी सुंदर है।

कैसे बनाना है: बस आप जो खाना चाहते हैं, उसे एक बेकिंग शीट पर रखें और लगभग 20 मिनट तक बेक करें, जब तक कि यह अच्छी तरह से बेक और क्रिस्पी न हो जाए। अधिक स्वाद जोड़ने के लिए, हर्बल नमक के साथ मौसम। शकरकंद चिप्स की रेसिपी के बारे में अधिक जानकारी यहाँ देखें।