11 कारण आपके लिए बहुत अधिक चीनी खराब है
विषय
- 1. कारण वजन कर सकते हैं
- 2. आपके हृदय रोग के जोखिम को बढ़ा सकता है
- 3. मुँहासे से जुड़ा हुआ है
- 4. टाइप 2 मधुमेह के आपके जोखिम को बढ़ाता है
- 5. कैंसर के खतरे को बढ़ा सकता है
- 6. अवसाद के अपने जोखिम को बढ़ा सकते हैं
- 7. त्वचा की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को तेज कर सकता है
- 8. सेलुलर एजिंग बढ़ा सकते हैं
- 9. आपकी ऊर्जा को नष्ट करता है
- 10. फैटी लीवर के लिए नेतृत्व कर सकते हैं
- 11. अन्य स्वास्थ्य जोखिम
- कैसे कम करें अपना शुगर इनटेक
- तल - रेखा
मारिनारा सॉस से लेकर पीनट बटर तक, जोड़ा हुआ चीनी यहां तक कि सबसे अप्रत्याशित उत्पादों में पाया जा सकता है।
बहुत से लोग भोजन और नाश्ते के लिए त्वरित, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों पर भरोसा करते हैं। चूंकि इन उत्पादों में अक्सर जोड़ा हुआ चीनी होता है, यह उनके दैनिक कैलोरी सेवन का एक बड़ा हिस्सा बनाता है।
अमेरिका में, वयस्कों के कुल कैलोरी सेवन का 17% और बच्चों के लिए 14% () के लिए शक्कर खाता जोड़ा गया।
आहार संबंधी दिशानिर्देश जोड़ा गया चीनी से प्रति दिन 10% से कम कैलोरी () को सीमित करने का सुझाव देते हैं।
विशेषज्ञों का मानना है कि चीनी का सेवन मोटापे और कई पुरानी बीमारियों का एक प्रमुख कारण है, जैसे कि टाइप 2 मधुमेह।
यहां 11 कारण बताए गए हैं कि बहुत अधिक चीनी खाने से आपकी सेहत खराब होती है।
1. कारण वजन कर सकते हैं
दुनिया भर में मोटापे की दर बढ़ रही है और चीनी को जोड़ा जाता है, विशेष रूप से चीनी-मीठे पेय से, मुख्य अपराधियों में से एक माना जाता है।
सोडा, रस और मीठे चाय जैसे चीनी-मीठा पेय फ्रुक्टोज, सरल चीनी का एक प्रकार से भरा हुआ है।
फ्रुक्टोज का सेवन करने से आपकी भूख बढ़ती है और ग्लूकोज से अधिक भोजन की इच्छा होती है, स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थों में पाई जाने वाली चीनी का मुख्य प्रकार ()।
इसके अतिरिक्त, अत्यधिक फ्रुक्टोज का सेवन लेप्टिन के प्रतिरोध का कारण हो सकता है, एक महत्वपूर्ण हार्मोन जो भूख को नियंत्रित करता है और आपके शरीर को खाने से रोकने के लिए कहता है (!)।
दूसरे शब्दों में, मीठा पेय आपकी भूख पर अंकुश नहीं लगाता है, जिससे अधिक मात्रा में तरल कैलोरी का उपभोग करना आसान हो जाता है। इससे वजन बढ़ सकता है।
अनुसंधान ने लगातार दिखाया है कि जो लोग सोडा और जूस जैसे मीठा पेय पीते हैं, वे उन लोगों की तुलना में अधिक वजन वाले होते हैं जो () नहीं हैं।
इसके अलावा, बहुत सारे चीनी-मीठे पेय पीने से आंत की वसा की एक बढ़ी हुई मात्रा से जुड़ा हुआ है, मधुमेह और हृदय रोग () जैसी स्थितियों से जुड़ी एक तरह की गहरी पेट की चर्बी।
सारांशबहुत अधिक चीनी का सेवन करने से, विशेष रूप से शर्करा वाले पेय पदार्थों से, आपके वजन बढ़ने का खतरा बढ़ जाता है और इससे आंतों में वसा जमा हो सकती है।
2. आपके हृदय रोग के जोखिम को बढ़ा सकता है
हाई-शुगर डाइट को कई बीमारियों के बढ़ते खतरे के साथ जोड़ा गया है, जिसमें हृदय रोग, दुनिया भर में मौत का एक कारण () भी शामिल है।
साक्ष्य बताते हैं कि उच्च-चीनी आहार मोटापा, सूजन और उच्च ट्राइग्लिसराइड, रक्त शर्करा और रक्तचाप के स्तर को जन्म दे सकता है - हृदय रोग के लिए सभी जोखिम कारक ()।
इसके अतिरिक्त, बहुत अधिक चीनी का सेवन, विशेष रूप से चीनी-मीठे पेय से, एथेरोस्क्लेरोसिस से जुड़ा हुआ है, फैटी, धमनी-क्लॉगिंग जमा () द्वारा विशेषता एक बीमारी है।
30,000 से अधिक लोगों में एक अध्ययन में पाया गया कि जिन लोगों ने जोड़ा चीनी से 17-21% कैलोरी का सेवन किया, उनमें दिल की बीमारी से मरने का 38% अधिक जोखिम था, उन लोगों की तुलना में जोड़ा चीनी () से केवल 8% कैलोरी का सेवन किया गया था।
सोडा की सिर्फ एक 16-औंस (473-मिली) कैन में 52 ग्राम चीनी होती है, जो आपके दैनिक कैलोरी खपत के 10% से अधिक के बराबर होती है, जो 2,000-कैलोरी आहार (11) पर आधारित होती है।
इसका मतलब यह है कि एक दिन में एक मीठा पेय पहले से ही जोड़ा चीनी के लिए अनुशंसित दैनिक सीमा से अधिक हो सकता है।
सारांश
बहुत अधिक मात्रा में चीनी का सेवन करने से हृदय रोग के जोखिम कारक बढ़ जाते हैं जैसे मोटापा, उच्च रक्तचाप और सूजन। हाई-शुगर डाइट को दिल की बीमारी से मरने के बढ़ते खतरे से जोड़ा गया है।
3. मुँहासे से जुड़ा हुआ है
शर्करा युक्त खाद्य पदार्थ और पेय सहित परिष्कृत कार्ब्स में उच्च आहार, मुँहासे विकसित करने के उच्च जोखिम से जुड़ा हुआ है।
उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थ, जैसे कि प्रोसेस्ड मिठाइयाँ, कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थों की तुलना में आपके रक्त शर्करा को अधिक तेज़ी से बढ़ाते हैं।
सुगन्धित खाद्य पदार्थ जल्दी से रक्त शर्करा और इंसुलिन के स्तर को बढ़ाते हैं, जिससे एण्ड्रोजन स्राव, तेल उत्पादन और सूजन पैदा होती है, जो सभी मुँहासे विकास () में भूमिका निभाते हैं।
अध्ययनों से पता चला है कि कम-ग्लाइसेमिक आहार कम मुँहासे जोखिम से जुड़े हैं, जबकि उच्च-ग्लाइसेमिक आहार अधिक जोखिम () से जुड़े हैं।
उदाहरण के लिए, 2,300 किशोरों में एक अध्ययन से पता चला है कि जो लोग अक्सर चीनी का सेवन करते हैं उनमें मुँहासे () विकसित होने का 30% अधिक जोखिम होता है।
इसके अलावा, कई जनसंख्या अध्ययनों से पता चला है कि ग्रामीण समुदाय जो पारंपरिक, गैर-प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं, उनमें अधिक शहरी, उच्च आय वाले क्षेत्रों () की तुलना में मुँहासे की लगभग गैर-मौजूद दर है।
ये निष्कर्ष इस सिद्धांत से मेल खाते हैं कि संसाधित में उच्च आहार, चीनी से भरे खाद्य पदार्थ मुँहासे के विकास में योगदान करते हैं।
सारांशउच्च-चीनी आहार एंड्रोजन स्राव, तेल उत्पादन और सूजन को बढ़ा सकते हैं, जो सभी मुँहासे विकसित करने के आपके जोखिम को बढ़ा सकते हैं।
4. टाइप 2 मधुमेह के आपके जोखिम को बढ़ाता है
पिछले 30 वर्षों () में दुनिया भर में मधुमेह का प्रचलन दोगुना से अधिक हो गया है।
हालांकि इसके कई कारण हैं, लेकिन अत्यधिक चीनी की खपत और मधुमेह के खतरे के बीच एक स्पष्ट संबंध है।
मोटापा, जो अक्सर बहुत अधिक चीनी का सेवन करने के कारण होता है, मधुमेह () के लिए सबसे मजबूत जोखिम कारक माना जाता है।
अधिक, लंबे समय तक उच्च चीनी की खपत इंसुलिन के प्रतिरोध को बढ़ाती है, अग्न्याशय द्वारा उत्पादित एक हार्मोन है जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है।
इंसुलिन प्रतिरोध के कारण रक्त शर्करा का स्तर बढ़ जाता है और दृढ़ता से मधुमेह का खतरा बढ़ जाता है।
175 से अधिक देशों के एक जनसंख्या अध्ययन में पाया गया कि हर 150 कैलोरी या प्रति दिन खाने वाली सोडा की लगभग 150 कैलोरी में डायबिटीज होने का खतरा 1.1% बढ़ जाता है।
अन्य अध्ययनों से यह भी पता चला है कि जो लोग फलों के रस सहित चीनी-मीठा पेय पीते हैं, उनमें मधुमेह (,) विकसित होने की संभावना अधिक होती है।
सारांशएक उच्च शर्करा वाले आहार से मोटापा और इंसुलिन प्रतिरोध हो सकता है, जो दोनों टाइप 2 मधुमेह के लिए जोखिम कारक हैं।
5. कैंसर के खतरे को बढ़ा सकता है
अत्यधिक मात्रा में चीनी खाने से कुछ कैंसर विकसित होने का खतरा बढ़ सकता है।
सबसे पहले, शर्करा युक्त खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों से भरपूर आहार से मोटापा हो सकता है, जो आपके कैंसर () के खतरे को काफी बढ़ा देता है।
इसके अलावा, चीनी में उच्च आहार आपके शरीर में सूजन को बढ़ाते हैं और इंसुलिन प्रतिरोध का कारण बन सकते हैं, दोनों कैंसर के खतरे को बढ़ाते हैं ()।
430,000 से अधिक लोगों में एक अध्ययन में पाया गया कि चीनी की खपत सकारात्मक रूप से esophageal कैंसर, फुफ्फुस कैंसर और छोटी आंत के कैंसर () के बढ़ते जोखिम से जुड़ी थी।
एक अन्य अध्ययन से पता चला है कि जिन महिलाओं ने प्रति सप्ताह तीन बार से अधिक मीठे बन्स और कुकीज़ का सेवन किया था, उन महिलाओं की तुलना में एंडोमेट्रियल कैंसर विकसित होने की संभावना 1.42 गुना अधिक थी, जो प्रति सप्ताह 0.5 बार (इन) से कम इन खाद्य पदार्थों का सेवन करते थे।
जोड़ा चीनी सेवन और कैंसर के बीच के लिंक पर शोध जारी है, और इस जटिल रिश्ते को पूरी तरह से समझने के लिए अधिक अध्ययन की आवश्यकता है।
सारांशबहुत अधिक चीनी से मोटापा, इंसुलिन प्रतिरोध और सूजन हो सकती है, ये सभी कैंसर के जोखिम कारक हैं।
6. अवसाद के अपने जोखिम को बढ़ा सकते हैं
जबकि एक स्वस्थ आहार आपके मूड को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है, अतिरिक्त चीनी और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में उच्च आहार आपके अवसाद के विकास की संभावना को बढ़ा सकता है।
उच्च प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ जैसे कि केक और शक्कर युक्त पेय सहित बहुत सारे प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों का सेवन अवसाद (;) के उच्च जोखिम से जुड़ा हुआ है।
शोधकर्ताओं का मानना है कि ब्लड शुगर स्विंग, न्यूरोट्रांसमीटर डिसगुलेशन और सूजन सभी मानसिक स्वास्थ्य पर चीनी के हानिकारक प्रभाव के कारण हो सकते हैं ()।
22 साल तक 8,000 लोगों के बाद हुए एक अध्ययन से पता चला है कि जिन पुरुषों ने प्रति दिन 67 ग्राम या अधिक चीनी का सेवन किया, उनमें पुरुषों की तुलना में अवसाद विकसित होने की संभावना 23% अधिक थी, जो प्रति दिन 40 ग्राम से कम खाया ()।
69,000 से अधिक महिलाओं में एक अन्य अध्ययन से पता चला है कि सबसे अधिक सेवन के साथ उन लोगों की तुलना में जोड़ा शर्करा के उच्चतम सेवन के साथ अवसाद का एक बड़ा खतरा था।
सारांशअतिरिक्त चीनी और प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थों से भरपूर आहार से पुरुषों और महिलाओं दोनों में अवसाद का खतरा बढ़ सकता है।
7. त्वचा की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को तेज कर सकता है
झुर्रियाँ उम्र बढ़ने का एक स्वाभाविक संकेत हैं। वे आपके स्वास्थ्य की परवाह किए बिना अंततः दिखाई देते हैं।
हालांकि, खराब भोजन विकल्प झुर्रियों को खराब कर सकते हैं और त्वचा की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को गति दे सकते हैं।
उन्नत ग्लाइकेशन अंत उत्पाद (एजीई) आपके शरीर में चीनी और प्रोटीन के बीच प्रतिक्रियाओं द्वारा गठित यौगिक हैं। उन्हें त्वचा की उम्र बढ़ने () में महत्वपूर्ण भूमिका निभाने का संदेह है।
परिष्कृत कार्ब्स और चीनी में उच्च आहार का सेवन करने से एजीई का उत्पादन होता है, जिससे आपकी त्वचा समय से पहले () हो सकती है।
AGE कोलेजन और इलास्टिन को नुकसान पहुंचाते हैं, जो प्रोटीन होते हैं जो त्वचा को खिंचाव में मदद करते हैं और इसकी युवा उपस्थिति को बनाए रखते हैं।
जब कोलेजन और इलास्टिन क्षतिग्रस्त हो जाते हैं, तो त्वचा अपनी दृढ़ता खो देती है और शिथिल होने लगती है।
एक अध्ययन में, जोड़ा हुआ शर्करा सहित अधिक कार्ब्स का सेवन करने वाली महिलाओं में उच्च प्रोटीन, कम कार्ब आहार () पर महिलाओं की तुलना में अधिक झुर्रीदार उपस्थिति थी।
शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला कि कार्ब्स का कम सेवन बेहतर त्वचा-उम्र बढ़ने की उपस्थिति () के साथ जुड़ा हुआ था।
सारांशसुगन्धित खाद्य पदार्थ एजीई के उत्पादन को बढ़ा सकते हैं, जिससे त्वचा की उम्र बढ़ने और झुर्रीदार गठन में तेजी आ सकती है।
8. सेलुलर एजिंग बढ़ा सकते हैं
टेलोमेरेस क्रोमोसोम के अंत में पाई जाने वाली संरचनाएं हैं, जो ऐसे अणु होते हैं जो आपकी आनुवांशिक जानकारी का हिस्सा या सभी होते हैं।
टेलोमेरेस सुरक्षात्मक टोपी के रूप में कार्य करता है, क्रोमोसोम को बिगड़ने या एक साथ फ्यूज करने से रोकता है।
जैसे-जैसे आप बड़े होते हैं, टेलोमेरस स्वाभाविक रूप से छोटा हो जाता है, जो कोशिकाओं को उम्र और खराबी () का कारण बनता है।
यद्यपि टेलोमेरस का छोटा होना उम्र बढ़ने का एक सामान्य हिस्सा है, लेकिन अस्वास्थ्यकर जीवनशैली विकल्प इस प्रक्रिया को तेज कर सकते हैं।
टेलोमेयर को छोटा करने के लिए अधिक मात्रा में चीनी का सेवन दिखाया गया है, जो सेलुलर उम्र बढ़ने () को बढ़ाता है।
5,309 वयस्कों में एक अध्ययन से पता चला है कि नियमित रूप से चीनी-मीठा पेय पीना छोटे टेलोमेर लंबाई और समय से पहले सेलुलर उम्र बढ़ने () के साथ जुड़ा हुआ था।
वास्तव में, प्रत्येक मीठा 20-औंस (591-मिली) चीनी-मीठा सोडा सेवारत, 4.6 अतिरिक्त वर्षों की उम्र के बराबर था, जो अन्य चर से स्वतंत्र था ()।
सारांशबहुत अधिक चीनी खाने से टेलोमेरस की कमी को तेज किया जा सकता है, जो सेलुलर उम्र बढ़ने को बढ़ाता है।
9. आपकी ऊर्जा को नष्ट करता है
जोड़ा चीनी में उच्च खाद्य पदार्थ जल्दी से रक्त शर्करा और इंसुलिन के स्तर को बढ़ाते हैं, जिससे ऊर्जा में वृद्धि होती है।
हालांकि, ऊर्जा के स्तर में यह वृद्धि क्षणभंगुर है।
ऐसे उत्पाद जो चीनी से भरे होते हैं, लेकिन प्रोटीन, फाइबर या वसा की कमी से एक संक्षिप्त ऊर्जा को बढ़ावा मिलता है, जो रक्त शर्करा में तेज गिरावट के बाद जल्दी होता है, जिसे अक्सर एक दुर्घटना () के रूप में जाना जाता है।
लगातार ब्लड शुगर होने से एनर्जी लेवल () में बड़े उतार-चढ़ाव हो सकते हैं।
इस ऊर्जा-निकास चक्र से बचने के लिए, कार्ब स्रोतों का चयन करें जो अतिरिक्त चीनी में कम हैं और फाइबर में समृद्ध हैं।
प्रोटीन या वसा के साथ युग्मित कार्ब्स आपके रक्त शर्करा और ऊर्जा के स्तर को स्थिर रखने का एक और शानदार तरीका है।
उदाहरण के लिए, एक मुट्ठी भर बादाम के साथ सेब खाना लंबे समय तक, लगातार ऊर्जा के स्तर के लिए एक उत्कृष्ट स्नैक है।
सारांशउच्च चीनी खाद्य पदार्थ आपके ऊर्जा स्तर को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकते हैं जिससे रक्त शर्करा में एक दुर्घटना हो सकती है।
10. फैटी लीवर के लिए नेतृत्व कर सकते हैं
फ्रुक्टोज का एक उच्च सेवन लगातार फैटी लीवर के बढ़ते जोखिम से जुड़ा हुआ है।
ग्लूकोज और अन्य प्रकार की चीनी के विपरीत, जो पूरे शरीर में कई कोशिकाओं द्वारा लिया जाता है, फ्रुक्टोज लगभग विशेष रूप से यकृत द्वारा टूट जाता है।
जिगर में, फ्रुक्टोज को ऊर्जा में परिवर्तित किया जाता है या ग्लाइकोजन के रूप में संग्रहीत किया जाता है।
हालांकि, अधिक मात्रा में वसा में बदल जाने से पहले यकृत केवल इतना ग्लाइकोजन स्टोर कर सकता है।
फ्रुक्टोज के रूप में बड़ी मात्रा में जोड़ा हुआ शर्करा आपके जिगर को अधिभारित करता है, जिसके कारण गैर-अल्कोहल फैटी लीवर रोग (एनएएफएलडी) होता है, यकृत में अत्यधिक वसा बिल्डअप द्वारा विशेषता एक शर्त ()।
5,900 से अधिक वयस्कों में एक अध्ययन से पता चला है कि जो लोग चीनी-मीठा पेय पीते थे, उन लोगों की तुलना में NAFLD के विकास का 56% अधिक जोखिम था, जो नहीं ()।
सारांशबहुत अधिक चीनी खाने से NAFLD हो सकता है, एक ऐसी स्थिति जिसमें जिगर में अत्यधिक वसा का निर्माण होता है।
11. अन्य स्वास्थ्य जोखिम
ऊपर सूचीबद्ध जोखिमों के अलावा, चीनी आपके शरीर को अनगिनत अन्य तरीकों से नुकसान पहुंचा सकता है।
अनुसंधान से पता चलता है कि बहुत अधिक चीनी जोड़ा जा सकता है:
- गुर्दे की बीमारी का खतरा बढ़ाएँ: लगातार उच्च रक्त शर्करा का स्तर होने से आपके गुर्दे में नाजुक रक्त वाहिकाओं को नुकसान हो सकता है। इससे गुर्दे की बीमारी () का खतरा बढ़ सकता है।
- दंत स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव: बहुत अधिक चीनी खाने से कैविटीज हो सकती हैं। आपके मुंह में बैक्टीरिया चीनी पर फ़ीड करते हैं और एसिड बायप्रोडक्ट्स को छोड़ते हैं, जो दांत के विघटन का कारण बनता है ()।
- गाउट के विकास के जोखिम को बढ़ाएँ: गाउट एक भड़काऊ स्थिति है जो जोड़ों में दर्द की विशेषता है। जोड़ा शर्करा रक्त में यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ाता है, जिससे गाउट के विकास या बिगड़ने का खतरा बढ़ जाता है ()।
- संज्ञानात्मक गिरावट में तेजी लाने: उच्च-चीनी आहार से बिगड़ा हुआ स्मृति हो सकता है और मनोभ्रंश (43) के बढ़ते जोखिम से जुड़ा हुआ है।
स्वास्थ्य पर अतिरिक्त चीनी के प्रभाव पर शोध जारी है, और लगातार नई खोज की जा रही है।
सारांशबहुत अधिक चीनी का सेवन संज्ञानात्मक गिरावट को खराब कर सकता है, गाउट के जोखिम को बढ़ा सकता है, आपके गुर्दे को नुकसान पहुंचा सकता है और गुहाओं का कारण बन सकता है।
कैसे कम करें अपना शुगर इनटेक
अतिरिक्त चीनी का कई नकारात्मक स्वास्थ्य प्रभाव पड़ता है।
हालाँकि अभी और फिर कम मात्रा में सेवन करना पूरी तरह से स्वस्थ है, फिर भी आपको जब भी संभव हो चीनी पर वापस काटने की कोशिश करनी चाहिए।
सौभाग्य से, बस पूरे खाने पर ध्यान केंद्रित करना, असंसाधित खाद्य पदार्थ स्वचालित रूप से आपके आहार में चीनी की मात्रा कम कर देते हैं।
यहाँ पर कुछ सुझाव दिए गए हैं कि कैसे अपने शर्करा के सेवन को कम करें:
- स्वैप सोडा, एनर्जी ड्रिंक, जूस और पानी के लिए मीठी चाय या अनसेचुरेटेड सेल्टर।
- अपने कॉफी का काला पिएं या स्टीविया का उपयोग शून्य कैलोरी, प्राकृतिक स्वीटनर के लिए करें।
- स्वाद, चीनी-भरी हुई दही खरीदने के बजाय ताजा या जमे हुए जामुन के साथ सादे दही को मीठा करें।
- चीनी-मीठे फलों की स्मूदी के बजाय पूरे फलों का सेवन करें।
- कैंडी को फलों, नट्स और कुछ डार्क चॉकलेट चिप्स के होममेड ट्रेल मिक्स से बदलें।
- शहद सरसों जैसी मीठी सलाद ड्रेसिंग के स्थान पर जैतून का तेल और सिरका का उपयोग करें।
- शून्य जोड़ा शक्कर के साथ marinades, अखरोट बटर, केचप और मारिनारा सॉस चुनें।
- प्रति सेवारत 4 ग्राम चीनी के साथ अनाज, ग्रेनोला और ग्रेनोला बार देखें।
- अखरोट के मक्खन और ताजा जामुन के साथ सबसे ऊपर लुढ़का जई का एक कटोरा के लिए अपनी सुबह का अनाज स्वैप करें, या ताजा साग के साथ एक आमलेट।
- जेली के बजाय, अपने मूंगफली का मक्खन सैंडविच पर ताजा केले काट लें।
- मीठे स्प्रेड के स्थान पर प्राकृतिक नट बटर का प्रयोग करें जैसे कि नुटेला।
- सोडा, रस, शहद, चीनी या एगेव के साथ मीठा होने वाले मादक पेय से बचें।
- किराने की दुकान की परिधि की खरीदारी करें, ताजा, पूरी सामग्री पर ध्यान केंद्रित करें।
इसके अलावा, अपने आहार में चीनी के मुख्य स्रोतों के बारे में अधिक जागरूक बनने के लिए भोजन डायरी रखना एक उत्कृष्ट तरीका है।
अपने जोड़े हुए चीनी सेवन को सीमित करने का सबसे अच्छा तरीका यह है कि आप घर पर ही अपना स्वस्थ भोजन तैयार करें और उन खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों को खरीदने से बचें, जो अतिरिक्त चीनी में हैं।
सारांशस्वस्थ भोजन तैयार करने और खाद्य पदार्थों के अपने सेवन को सीमित करने पर ध्यान केंद्रित किया जाता है जिसमें मिठास शामिल है जो आपको अपने आहार में चीनी की मात्रा में कटौती करने में मदद कर सकता है।
तल - रेखा
बहुत अधिक चीनी खाने से कई नकारात्मक स्वास्थ्य प्रभाव हो सकते हैं।
मीठे खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों की अधिकता से अन्य खतरनाक स्थितियों में वजन बढ़ना, रक्त शर्करा की समस्या और हृदय रोग का खतरा बढ़ सकता है।
इन कारणों के लिए, जब भी संभव हो, जोड़ा हुआ चीनी कम से कम रखा जाना चाहिए, जो कि आसान होता है जब आप संपूर्ण खाद्य पदार्थों पर आधारित स्वस्थ आहार का पालन करते हैं।
यदि आपको अपने आहार से अतिरिक्त चीनी में कटौती करने की आवश्यकता है, तो ऊपर सूचीबद्ध कुछ छोटे बदलावों का प्रयास करें।
इससे पहले कि आप जानते हैं, आपकी चीनी की आदत अतीत की बात होगी।