आहार लें

विषय

• क्या खाद्य पदार्थ खाया जाता है?
• किन खाद्य पदार्थों से बचा जाता है?
• संभावित स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?
• जोखिम और संभावित दुष्प्रभाव क्या हैं?
• थ्राइव डायट किसे आज़माना चाहिए?
• टेकअवे

अवलोकन

थ्राइव डाइट एक कच्चा, शाकाहारी जीवन शैली की योजना है जिसे पूर्व पेशेवर एथलीट ब्रेंडन ब्रेज़ियर द्वारा डिज़ाइन किया गया है। यह उसी नाम की उनकी पुस्तक में उल्लिखित है, जो पाठकों को नाश्ते, दोपहर के भोजन, रात के खाने, स्मूदी और स्नैक व्यंजनों के साथ 12 सप्ताह के भोजन की योजना के साथ-साथ आहार पर शुरू करने के लिए प्रदान करता है।

जो लोग आहार का पालन करते हैं, वे कैलोरी या सीमित अंशों की गिनती नहीं करते हैं। इसके बजाय, वे अपने रक्त शर्करा और ऊर्जा के स्तर को पूरे दिन बनाए रखने के लिए प्रतिदिन कई छोटे भोजन खाने के लिए प्रोत्साहित होते हैं।

योजना वजन घटाने, ऊर्जा के स्तर, तनाव में कमी, रक्त शर्करा के स्थिरीकरण और हृदय स्वास्थ्य में सहायता करने का दावा करती है। यह समग्र स्वास्थ्य लाभों की पेशकश करने का भी दावा करता है।

क्या खाद्य पदार्थ खाया जाता है?

थ्रोट डाइट पर लोगों को प्लांट-बेस्ड, पूरे खाद्य पदार्थों का सेवन करने की आवश्यकता होती है जो कम तापमान पर कच्चे या कम से कम पकाए जाते हैं-दूसरे शब्दों में, ऐसे खाद्य पदार्थ जो उनकी प्राकृतिक अवस्था के जितना हो सके।

इस योजना पर, आप पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों से चिपके रहेंगे:

• फलियां
• बीज
• पत्तेदार साग
• सब्जियां
• फल
• भांग
• कोल्ड-प्रेस्ड ऑयल
• सेब का सिरका
• समुद्री सब्जियाँ
• भूरा चावल

प्रत्येक भोजन में उच्च प्रोटीन, बहुत सारे फाइबर और बिना किसी पशु उत्पाद के स्वस्थ वसा होना चाहिए।

इस आहार का लक्ष्य कच्चे, शाकाहारी सुपरफूड्स का सेवन करना है जो आपके शरीर को आवश्यक पोषक तत्वों की पूर्ति करता है, बिना विटामिन, खनिज या पोषक तत्वों के अतिरिक्त पूरक की आवश्यकता के।

यदि आप थ्रोट डाइट का पालन करने की योजना बना रहे हैं, तो आप पाएंगे कि दिन के दौरान आपको संतुष्ट रखने के लिए पौधों पर आधारित खाद्य पदार्थों की एक लंबी सूची है।

किन खाद्य पदार्थों से बचा जाता है?

यदि आप थ्रोट डाइट का पालन करना चुनते हैं, तो आपको सभी जानवरों के उत्पादों को समाप्त करना होगा, जिसमें शामिल हैं:

• मीट (बीफ, पोर्क, भेड़ का बच्चा, बाइसन, आदि)
• मछली (सफेद मछली, सामन, टूना, आदि)
• समुद्री भोजन और शंख (झींगा, कस्तूरी, कैलामारी, स्कैलप्प्स, केकड़ा, आदि)
• अंडे, मुर्गी पालन (चिकन, टर्की, आदि)
• डेयरी उत्पाद (पनीर, दही, दूध, क्रीम, केफिर, आदि)

इसके अलावा, आप स्टार्च और चीनी में उच्च कार्बोहाइड्रेट और खाद्य पदार्थों से बचें। आपको उन खाद्य पदार्थों को भी सीमित करना होगा जो कम तापमान पर पकाया जाता है। जबकि उन्हें थ्रोट डाइट पर थोड़ी मात्रा में अनुमति दी जाती है, अक्सर सेवन को हतोत्साहित किया जाता है।

अंत में, आपको प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों को काटने या कम करने के लिए प्रोत्साहित किया जाएगा, क्योंकि कई में योजक होते हैं और चीनी, लवण और वसा में उच्च होते हैं।

संभावित स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?

जो लोग प्लांट-आधारित आहार खाते हैं, वे आमतौर पर स्वस्थ वजन बनाए रखने में सक्षम होते हैं और उन लोगों की तुलना में रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल कम होता है। शाकाहारी आहार टाइप 2 मधुमेह, उच्च रक्तचाप, मोटापा और हृदय रोग से मृत्यु की घटनाओं को कम करने के लिए किया गया है, हालांकि अधिक लंबी अवधि के स्वास्थ्य लाभों का अधिक गहराई से अध्ययन करने के लिए बड़े परीक्षणों का आयोजन करने की आवश्यकता है।

हाल ही में, छोटे परीक्षण ने टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों में रक्त शर्करा को विनियमित करने के लिए शाकाहारी जीवन शैली को प्रभावी होने के लिए दिखाया, लेकिन उस विशिष्ट क्षेत्र में अधिक शोध की आवश्यकता है।

जो लोग अपनाते हैं, वे पुरानी दवाओं की स्थिति को कम करने और कैंसर के अपने जोखिम को कम करने के लिए उन्हें लेने वाली दवाओं की संख्या को कम करने का अतिरिक्त लाभ उठा सकते हैं।

अपने आहार से प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों को खत्म करना आपके नमक, चीनी और अस्वास्थ्यकर वसा के सेवन को कम कर सकता है और कृत्रिम, संसाधित सामग्री को दूर कर सकता है जो स्वाभाविक रूप से पूरे खाद्य पदार्थों में मौजूद नहीं हैं।

ब्रेंडन ब्रेज़ियर, थ्राइव डाइट के निर्माता, का दावा है कि योजना का पालन करने से तनाव और चिंता के स्तर को कम करने में मदद मिलती है। हालाँकि, ये ऐसे महत्वपूर्ण लाभ हैं जो शोध द्वारा समर्थित नहीं हैं।

जोखिम और संभावित दुष्प्रभाव क्या हैं?

जो लोग शाकाहारी आहार में जाते हैं, वे पोषक तत्वों की कमी के लिए खुद को जोखिम में डाल सकते हैं। यह विशेष रूप से लौह, विटामिन डी, कैल्शियम, डीएचए और विटामिन बी -12 जैसे पशु उत्पादों में पाए जाने वाले पोषक तत्वों के लिए सच है।

हालाँकि, थ्राइव डायट सप्लीमेंट को हतोत्साहित करता है, लेकिन आप यह पा सकते हैं कि आपको अनुशंसित दैनिक आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए इनमें से कुछ पोषक तत्वों के पूरक की आवश्यकता है।

किसी भी आहार परिवर्तन के साथ, एक बार में चरम परिवर्तन करने के बजाय धीरे-धीरे अपनी जीवनशैली में पनपे आहार को एकीकृत करें। एक बार में एक या दो थ्राइव-स्वीकृत स्नैक्स या भोजन को शामिल करके शुरू करें और फिर धीरे-धीरे पूर्ण आहार तक अपना काम करें।

आप जठरांत्र संबंधी संकट (सूजन, आंत्र की आदतों में परिवर्तन आदि), चिड़चिड़ापन और सिरदर्द का अनुभव कर सकते हैं क्योंकि आप बदलाव करते हैं, खासकर यदि आप बहुत कम समय में बहुत अधिक बदलते हैं।

थ्राइव डायट किसे आज़माना चाहिए?

हाई ब्लड प्रेशर, उच्च कोलेस्ट्रॉल, हृदय रोग, टाइप 2 मधुमेह, पुरानी स्थिति वाले व्यक्ति, या जो मोटापे से ग्रस्त हैं, वे आहार से लाभान्वित हो सकते हैं।

अन्यथा स्वस्थ लोग जो अपने आहार को साफ करना चाहते हैं और उन खाद्य पदार्थों से अधिक पोषक तत्वों को प्राप्त करते हैं जो वे खाए हुए आहार की तरह शाकाहारी जीवन शैली अपनाने से भी लाभान्वित हो सकते हैं।

शाकाहारी जीवनशैली अपनाते समय लोगों को सतर्क रहना चाहिए, क्योंकि मकई, शकरकंद, सोया, और कच्ची क्रूस वाली सब्जियों जैसे कुछ पौधे गोइट्रोगन हैं और आपके लक्षणों को बढ़ा सकते हैं।

इन सब्जियों को पकाने से उन्हें थायरॉइड की बीमारी वाले लोगों के लिए खाना सुरक्षित हो जाता है, लेकिन चूंकि पकी हुई सब्जियां थ्रोट डाइट पर प्रतिबंधित हैं, इसलिए उन खाद्य पदार्थों को पूरी तरह से समाप्त करने की आवश्यकता हो सकती है।

इसके अतिरिक्त, जो लोग आहार का पालन करते हैं, उन्हें फॉस्फोरस और पोटेशियम की उच्च मात्रा वाले खाद्य पदार्थों को प्रतिबंधित करना चाहिए।

टेकअवे

पादप-आधारित, संपूर्ण भोजन, शाकाहारी आहार जैसे कि थ्राइव डाइट, जीवनशैली का पालन करने वालों को वजन घटाने और स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकती है, जिसमें हृदय रोग से पीड़ित लोग, टाइप 2 मधुमेह, उच्च रक्तचाप और उच्च कोलेस्ट्रॉल शामिल हैं।

किसी भी जीवन शैली में बदलाव के साथ, आहार को धीरे-धीरे एकीकृत किया जाना चाहिए, सावधानी के साथ संपर्क किया जाना चाहिए, और आपकी व्यक्तिगत पोषण संबंधी आवश्यकताओं के अनुरूप होना चाहिए।