4 मसाला मसाला

विषय

• 1. काली मिर्च
• 2. दालचीनी
• 3. गुआराना पाउडर
• 4. अदरक
• होममेड सीज़निंग कैसे करें

घर पर उपयोग किए जाने वाले कुछ मसाले आहार के सहयोगी हैं क्योंकि वे चयापचय में तेजी लाने, पाचन में सुधार और भूख कम करने में मदद करते हैं, जैसे कि लाल मिर्च, दालचीनी, अदरक और पाउडर ग्वाराना।

इसके अलावा, क्योंकि वे प्राकृतिक मसाले हैं, उनमें ऐसे गुण भी होते हैं जो परिसंचरण में सुधार, एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करने और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने जैसे लाभ लाते हैं। तो, यहाँ है कि थर्मोजेनिक मसालों का उपयोग कैसे करें और मीट और शोरबा में उपयोग करने के लिए एक स्वादिष्ट होममेड मसाला कैसे बनाया जाए।

1. काली मिर्च

काली मिर्च कैप्सैसिन में समृद्ध है, एक पदार्थ जो जलन और पाचन के अलावा काली मिर्च और शरीर पर इसके थर्मोजेनिक प्रभाव के कारण होता है। अधिक मसालेदार काली मिर्च, इसके थर्मोजेनिक प्रभाव, और आहार में मदद करने वाले मुख्य हैं, जलेपीनो, मीठी काली मिर्च, बकरी काली मिर्च, कमारी-डो-पार, मिर्च, उंगली-की-लास, मुरुपी, पाउट और कैम्बुसी।

मिर्च का उपयोग मांस, सॉस, चिकन और सलाद के लिए सीज़निंग के रूप में किया जा सकता है, प्रति दिन कम से कम 1 चम्मच का सेवन करना चाहिए।

2. दालचीनी

दालचीनी रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद करती है, जो कि रक्त शर्करा है, और यह प्रभाव वजन घटाने के आहार में महत्वपूर्ण है क्योंकि अतिरिक्त रक्त शर्करा वसा उत्पादन को उत्तेजित करता है।

इसके अलावा, यह पाचन में सुधार, सूजन को कम करने और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है, और फल पर, चाय या दूध में जोड़ा जा सकता है, उदाहरण के लिए, और आपको दिन में कम से कम 1 चम्मच दालचीनी का सेवन करना चाहिए।

3. गुआराना पाउडर

क्योंकि यह कैफीन और थियोब्रोमाइन में समृद्ध है, ग्वाराना पाउडर चयापचय को तेज करने और वसा को कम करने में मदद करता है, एक प्राकृतिक ऊर्जा पेय के रूप में भी काम करता है। इसके अलावा, इसमें कैटेचिन और टैनिन जैसे फाइटोकेमिकल्स हैं, जो एंटीऑक्सिडेंट हैं और प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार करते हैं और माइग्रेन से लड़ते हैं।

इसका उपयोग करने के लिए, आपको रस या चाय में पाउडर का 1 बड़ा चम्मच जोड़ना होगा, यह महत्वपूर्ण है कि अनिद्रा जैसे दुष्प्रभावों से बचने के लिए, दिन में 2 चम्मच से अधिक का उपयोग न करें।

4. अदरक

अदरक में 6-जिंजरॉल और 8-जिंजरॉल यौगिक होते हैं, जो गर्मी और पसीने के उत्पादन को बढ़ाकर काम करते हैं और इस तरह वजन घटाने में मदद करते हैं।

अदरक का सेवन चाय, जूस में किया जा सकता है और सुगंधित पानी बनाने के लिए, पाचन में सुधार करने, गैस को कम करने और मतली और उल्टी से राहत देने में भी मदद करता है।

होममेड सीज़निंग कैसे करें

वजन कम करने वाली जड़ी-बूटियों का उपयोग करने के अलावा, तैयार किए गए औद्योगिक मसालों, जैसे कि मांस या चिकन क्यूब्स, आमतौर पर मांस और सूप की तैयारी में उपयोग करने से बचना भी महत्वपूर्ण है। ये मसाले सोडियम से भरपूर होते हैं, जो नमक से बनता है जो द्रव प्रतिधारण, खराब रक्त परिसंचरण और सूजन का कारण बनता है।

केवल प्राकृतिक खाद्य पदार्थों का उपयोग करके घर पर घर का बना मसाला क्यूब्स बनाने का तरीका जानने के लिए, निम्न वीडियो देखें:

इन मसालों का उपयोग करने के अलावा, आप अजमोद और मेंहदी का उपयोग भी कर सकते हैं जिसमें मूत्रवर्धक गुण होते हैं और पेट में द्रव प्रतिधारण और सूजन को कम करने में मदद करते हैं। पेट कम करने के तरीके के बारे में अधिक जानने के लिए देखें: पेट कैसे खोना है।