छुट्टियों के बाद हमें वास्तव में डिटॉक्सिंग के बारे में बात करना बंद करने की आवश्यकता क्यों है

विषय

• जब भाषा आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुँचाती है
• शर्म और तनाव की फिजियोलॉजी
• जानिए कि हॉलिडे फूड महत्वपूर्ण है
• स्वस्थ मानसिकता के साथ छुट्टियों पर कैसे जाएं
• के लिए समीक्षा करें

सौभाग्य से, समाज "बिकनी बॉडी" जैसे लंबे समय से चले आ रहे हानिकारक शब्दों से आगे बढ़ गया है। आखिरकार यह मानते हुए कि सभी मानव शरीर बिकनी निकाय हैं। और जबकि हमने ज्यादातर इस तरह की जहरीली शब्दावली को अपने पीछे रखा है, कुछ खतरनाक शब्द स्वास्थ्य के बारे में पुराने दृष्टिकोणों से चिपके हुए हैं। उदाहरण: बिकनी बॉडी का विंटरटाइम कजिन — "हॉलिडे डिटॉक्स।" ब्लीच।

और लिज़ो (और उसकी हालिया स्मूथी डिटॉक्स) और कार्दशियन (उम, याद रखें कि जब किम ने भूख-दबाने वाले लॉलीपॉप का समर्थन किया था) जैसे सेलेब्स सोशल मीडिया पर पोस्ट कर सकते हैं, तो आपको भोजन से "डिटॉक्स" करने की आवश्यकता नहीं है - यह हो क्रिसमस कुकीज या एक सप्ताह तक चलने वाले आरामदेह आहार (धन्यवाद @ PMS) - स्वस्थ रहने के लिए।

आइए शुरू से ही कुछ स्पष्ट करें: छुट्टियां विषाक्त नहीं होती हैं! आपको उनसे "डिटॉक्स" करने की आवश्यकता नहीं है! चिल्लाने के लिए क्षमा करें। यह सिर्फ इतना है कि मानसिक स्वास्थ्य और भोजन के विशेषज्ञ भी कुछ समय से हमारे दिमाग में यह चिल्ला रहे हैं - कि यह इस तरह का संदेश है जो वास्तव में विषाक्त है, भोजन ही नहीं। आखिरकार, साल का यह समय है माना भोग महसूस करना - यह अपने आप में एक उद्देश्य की पूर्ति करता है। (संबंधित: 15 शब्द पोषण विशेषज्ञ चाहते हैं कि आप अपनी शब्दावली से प्रतिबंधित कर दें)

क्लिनिकल साइकोलॉजिस्ट अल्फी ब्रेलैंड-नोबल, पीएच.डी., द एएकोमा प्रोजेक्ट के एमएचएससी संस्थापक, एक गैर-लाभकारी संस्था के लिए समर्पित मानसिक स्वास्थ्य देखभाल और अनुसंधान, और के मेजबान रंग में गद्देदार पॉडकास्ट। "मैं हमेशा वर्ष के इस समय को प्रतिबिंब और नवीनीकरण के लिए एक समय के रूप में फिर से परिभाषित करना पसंद करता हूं, जो दोनों हमें वर्तमान में एक अधिक सकारात्मक भविष्य की ओर एक नजर के साथ केंद्रित करते हैं।" दूसरे शब्दों में, अतीत (चाहे वह भोजन हो या आदतें) को डिटॉक्स करने पर ध्यान केंद्रित करने के बजाय, आने वाले समय के लिए खुशी और कृतज्ञता महसूस करने के लिए वर्तमान क्षण में बने रहें।

जब भाषा आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुँचाती है

इस पर विचार करें: विषहरण का अर्थ है कि एक अवांछित विष आपके शरीर में प्रवेश कर गया है। इसलिए, "छुट्टियों के बाद डिटॉक्स" जैसी भाषा का उपयोग करने का अर्थ है कि स्वादिष्ट उत्सव के भोजन किसी तरह "विषाक्त" थे और उन्हें हटा दिया जाना चाहिए। वैज्ञानिक समीक्षाओं, अध्ययनों और विशेषज्ञों के अनुसार न केवल यह, ठीक है, दुखद और भ्रमित करने वाला है (इतना स्वादिष्ट कुछ "बुरा?" कैसे हो सकता है), बल्कि इसे फूड शेमिंग भी माना जाता है, जिससे गंभीर मनोवैज्ञानिक और शारीरिक परिणाम हो सकते हैं। . सोचें: चिंता, अवसाद, जुनूनी-बाध्यकारी विकार और अव्यवस्थित भोजन (ऑर्थोरेक्सिया सहित)। छुट्टियों के संबंध में "डिटॉक्स" शब्द का उपयोग करना (और यह साल के अंत के उत्सवों के लिए विशिष्ट नहीं है, एफटीआर) स्वाभाविक रूप से खाद्य पदार्थों के लिए शर्म की बात है, और शर्म स्वस्थ के विपरीत है। साथ ही, जिस तरह से आप जानकारी तैयार करते हैं और वितरित करते हैं और आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले शब्दों का आपकी भावनाओं और मानसिक भलाई पर सीधा प्रभाव पड़ता है।

ब्रेलैंड-नोबल कहते हैं, "हम लोगों को डिटॉक्स करने के लिए क्यों प्रोत्साहित करते हैं, इसके पीछे आदर्श के प्रति सचेत रहें।" वह बताती हैं कि परंपरागत रूप से, डिटॉक्स को महिलाओं पर "बेहतर" शरीर प्राप्त करने के लिए दबाव बनाने के तरीके के रूप में तैयार किया गया है - कभी-कभी यह संदेश थोड़ा छिपा होता है और दूसरी बार यह जोर से और स्पष्ट होता है। लेकिन वह सौंदर्य मानक "एक अवास्तविक, सांस्कृतिक रूप से सफेद, विषमलैंगिक अमेरिकी मानक है जो रंग के समुदायों (और स्वयं सफेद महिलाओं के बीच) में निहित सभी सुंदर विविधता के लिए जिम्मेदार नहीं है," वह कहती हैं। "यह कथा नकारात्मक और अप्राप्य शरीर के प्रकारों को पुष्ट करती है जो उन महिलाओं को शर्मसार करती हैं जो अवास्तविक मानक में फिट नहीं होती हैं।"

"यह डिटॉक्सिंग भाषा सभी के लिए हानिकारक है, लेकिन विशेष रूप से युवा महिलाओं के लिए यह संदेश मुख्य रूप से लक्षित है," बम्पिन ब्लेंड्स के संस्थापक एम.पी.एच. पंजीकृत आहार विशेषज्ञ लिसा मस्तेला कहते हैं। इसका तात्पर्य यह है कि आनंददायक गतिविधियों के साथ आनंद लेना और आराम करना - एक दूसरा लेटके होना, परिवार के साथ कुकीज़ पकाना, आग से गर्म कोको को पीना, हॉलमार्क मूवी के दौरान कारमेल पॉपकॉर्न पर चबाना - एक बुरी चीज है, जिसे आपको प्राप्त करने की आवश्यकता वाली दवा के बराबर है आपके सिस्टम से बाहर।" पुदीना छाल - एक दवा।

"इसके साथ आपके दिमाग में, छुट्टियों के आसपास आपको सकारात्मक अनुभव कैसे होने चाहिए?" मस्तेला से पूछता है। "सब कुछ छुट्टी किसी न किसी तरह भोजन के इर्द-गिर्द घूमती है, और सब कुछ इस अनावश्यक और पूरी तरह से अवांछनीय शर्म और अपराधबोध से दूषित हो जाएगा।"

शर्म और तनाव की फिजियोलॉजी

मास्टेला कहते हैं, "छुट्टियों से डिटॉक्सिंग की अवधारणा" आपके अगले साल की शुरुआत 'अतिरिक्त स्वच्छ' होने की आवश्यकता के इस विचार के साथ होती है, जो आपको जनवरी के मध्य या फरवरी की शुरुआत में अपरिहार्य विफलता के लिए तैयार करती है। "दर्ज करें: शर्म और अपराध सर्पिल। दर्ज करें: 'ग्रीष्मकालीन शरीर' के लिए अगला डिटॉक्स। दर्ज करें: अगला शर्म चक्र। यह शर्म और अपराध का एक अंतहीन पाश है।"

वह बताती हैं, "आपके खाने की आदतों (और खाने की आदतों पर तनाव) को लगातार साइकिल चलाने से बढ़ा हुआ कोर्टिसोल आपके जीवनकाल को छोटा कर सकता है," वह बताती हैं। उन्होंने कहा कि तनाव हार्मोन के उच्च स्तर को अल्जाइमर, कैंसर, मधुमेह और हृदय रोग के बढ़ते जोखिम से भी जोड़ा गया है।

यह इंगित करना भी महत्वपूर्ण है कि जो लोग खाने के विकारों से जूझ रहे हैं, वे विशेष रूप से वर्ष के इस समय के दौरान ट्रिगर हो सकते हैं। सीज़न के इतने सारे पहलू उन लोगों के लिए विशेष रूप से कठिन हो सकते हैं जिन्होंने ईडी से निपटा है, कि अकेले "डिटॉक्स" शब्द ट्रिगर हो सकता है। और जबकि हर किसी की वसूली अलग दिखती है, "अपने चिकित्सक के साथ आभासी बैठकें निर्धारित करना, ध्यान करना, और आगे की योजना बनाना (या परिदृश्यों का अभिनय करना) सभी मदद कर सकते हैं, लेकिन यह बहुत व्यक्तिगत है," मस्तेला कहते हैं। (संबंधित: कैसे 'द ग्रेट ब्रिटिश बेकिंग शो' ने भोजन के साथ मेरे रिश्ते को ठीक करने में मदद की)

जानिए कि हॉलिडे फूड महत्वपूर्ण है

अगर समाज भोजन को नैतिक मूल्य देने जा रहा है, तो इसे सकारात्मक क्यों नहीं बनाया जाए? ब्रेलैंड-नोबल नोट करता है कि यह न केवल भावनात्मक और आध्यात्मिक आराम प्रदान करता है (छुट्टी की खुशी एक वास्तविक चीज है और उदासीनता वास्तव में आपको खुश कर सकती है), बल्कि इसलिए भी कि यह आपको आपकी संस्कृति से जोड़ती है। "भोजन हमारे पास सबसे अद्वितीय सांस्कृतिक मार्करों में से एक है," वह कहती हैं। "कई अलग-अलग प्रकार के व्यंजन और तैयार करने के तरीके हैं जो इस बात को प्रमाणित करते हैं कि हम विभिन्न संस्कृतियों के लोग हैं।"

इसमें खाना पकाने और खाना बनाने की प्रक्रिया शामिल है। ब्रेलैंड-नोबल कहते हैं, "भोजन तैयार करने की प्रक्रिया अक्सर सांस्कृतिक रूप से आधारित होती है और लोगों को एक साथ लाने और परंपराओं का सम्मान (और पारित) करने में हमारी मदद करने के लिए एक गतिविधि के रूप में कार्य करती है।" "यदि आपके समुदाय में स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थ एक सांस्कृतिक प्रधान हैं और छुट्टियों के दौरान आप परिवार के साथ कैसे जुड़ते हैं, तो आप उनसे 'डिटॉक्स' कैसे करते हैं - या इस तरह से जो आपको और आपके रीति-रिवाजों का सम्मान करते हैं?" बेहतर अभी तक, वास्तव में अपने आप से पूछें कि आप क्यों चाहते हैं।

यदि आप इस तर्क के पोषण पक्ष में अधिक रुचि रखते हैं, तो यह जान लें: छुट्टी का भोजन आपके शरीर को नुकसान नहीं पहुँचा रहा है। "आश्वस्त रहें कि छुट्टियों के मौसम में आप अपने शरीर में जो भी प्रकार के खाद्य पदार्थ डाल रहे हैं, वे हैं ठीक," मस्तेला कहते हैं। "यह संभावना है कि आपका घर खाना बनाना - चाहे वह मिठाई हो या अन्य अवकाश भोजन - वास्तव में अन्य भोजन की तुलना में कम विषाक्त है जो आप पूरे वर्ष खा रहे हैं।"

हां, छुट्टी के भोजन आम तौर पर अधिक भोगी होते हैं - अंडे कभी भी काले सलाद नहीं बनने जा रहे हैं। लेकिन आप जो खा रहे हैं, उसके साथ इसे परिप्रेक्ष्य में रखने का प्रयास करें; यहां मिशन अपराध बोध को दूर करना और यह महसूस करना है कि आप वर्ष के इस समय में अपने शरीर और आत्मा को पोषण दे रहे हैं।

स्वस्थ मानसिकता के साथ छुट्टियों पर कैसे जाएं

यह समझ में आता है कि भोग और अपराधबोध पर लंबे समय से चले आ रहे इन दृष्टिकोणों को रातोंरात नहीं बदला जाएगा, लेकिन आप छुट्टियों के दौरान छोटे, सकारात्मक व्यवहार में बदलाव कर सकते हैं, जो साल के इस समय और उसके बाद आपके भोजन विकल्पों को देखने के तरीके को बदलना शुरू कर सकते हैं। .

छुट्टी के बाद "डिटॉक्स" की योजना बनाने के बजाय, क्या होगा यदि आप अधिक धीरे-धीरे और दिमाग से खाते हैं, अपने भोजन का स्वाद लेते हैं और उसकी सराहना करते हैं, कृतज्ञता का अभ्यास करते हैं? "खुशी पर ध्यान दें - आराम करें और इस विचार पर ध्यान दें कि भोजन छुट्टी के आनंद और आनंद का एक अनिवार्य हिस्सा है," मस्तेला कहते हैं। "और अपने आप को याद दिलाएं कि आपके पास एक लीवर है जो आपको लगातार डिटॉक्सीफाई कर रहा है।"

यदि आप छुट्टी के बाद डिटॉक्स मानसिकता को खत्म करने के लिए संघर्ष कर रहे हैं (यदि आप इस हेडस्पेस में वर्षों से हैं तो प्रोग्राम को डी-प्रोग्राम करना मुश्किल हो सकता है!), यहां कुछ चीजें हैं जो आप पैटर्न को तोड़ने के लिए शुरू कर सकते हैं, इन विशेषज्ञों के अनुसार।

• एक चिकित्सक, एक खाद्य-विशिष्ट चिकित्सक, या एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ के साथ काम करें। (सुनिश्चित नहीं है कि कहां से शुरू करें? ब्लैक गर्ल्स और अमेरिकन साइकोलॉजिकल एसोसिएशन के लिए थेरेपी में मानसिक स्वास्थ्य पेशेवरों और आरडी के लिए पोषण और आहार विज्ञान अकादमी के लिए आसानी से खोजने योग्य निर्देशिकाएं हैं।)
• इस बारे में लिखना शुरू करें कि आप अपने भोजन के लिए कितने आभारी हैं और यह आपको भावनात्मक स्तर पर कैसा महसूस कराता है।
• एक दोस्त या परिवार के सदस्य के साथ साझा करने के लिए एक नुस्खा खोजें, और इसे एक साथ बनाएं; यह एक विशेष छुट्टी पकवान के आसपास आपके भावनात्मक अनुभव और स्मृति को बढ़ा सकता है।
• ध्यान और मन लगाकर खाने की कोशिश करें, दो मन-शरीर अभ्यास जो आपके तनाव के स्तर को कम कर सकते हैं और आपको भोजन की और भी अधिक सराहना करने में मदद कर सकते हैं।

यदि 2020 एक डंपर की आग है, तो हम वहां "डिटॉक्स" शब्द कैसे फेंकते हैं और 2021 तक भाग जाते हैं? एक योजना की तरह लगता है।

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