डायबिटीज के लिए ब्राउन राइस पकाने की विधि
विषय
यह ब्राउन राइस रेसिपी उन लोगों के लिए बहुत अच्छी है, जो अपना वजन कम करना चाहते हैं या जिन्हें डायबिटीज या प्री-डायबिटीज है, क्योंकि यह साबुत अनाज है और इसमें ऐसे बीज होते हैं, जो इस चावल को भोजन के लिए अनुकूल बनाते हैं, सफेद चावल और आलू की तुलना में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले, उदाहरण के लिए ।
आप इस रेसिपी को लीन मीट जैसे चिकन ब्रेस्ट या फिश और हरे सलाद के साथ बना सकते हैं, जिससे यह एक स्वस्थ, स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन बन जाएगा। भूरे चावल के सभी स्वास्थ्य लाभों की खोज करें।
सामग्री के
- 1 कप ब्राउन राइस
- सूरजमुखी के बीज के 2 बड़े चम्मच
- सन बीज के 2 बड़े चम्मच
- 1 बड़ा चम्मच तिल
- डिब्बाबंद मटर के 4 बड़े चम्मच
- शैंपेन मशरूम के 1 कर सकते हैं
- 3 गिलास पानी
- लहसुन की 3 लौंग
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के 2 बड़े चम्मच
- नमक और अजमोद स्वाद के लिए
तैयारी मोड
लहसुन की कलियों को तेल में सुनहरा भूरा होने तक भूने और फिर ब्राउन राइस डालकर अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि यह पैन में चिपकना शुरू न हो जाए। जब आप इस बिंदु पर पहुंचते हैं तो 2 और आधा गिलास पानी डालें और कुछ मिनट के लिए पकाएं। नमक और कटा हुआ अजमोद जोड़ें और जब चावल सूखने लगे तब सन, सूरजमुखी और तिल डालें, और मध्यम गर्मी पर छोड़ दें, जब तक कि सभी पानी सूख न जाए।
इस चावल के स्वाद को अलग-अलग करने के लिए, आप उदाहरण के लिए ब्रोकोली या दाल भी डाल सकते हैं, क्योंकि ये खाद्य पदार्थ विटामिन के भी अच्छे स्रोत हैं, जो बीमारियों को रोकने और उनसे लड़ने में मदद करते हैं, क्योंकि वे प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं।
इस चावल की अनुशंसित मात्रा प्रति व्यक्ति 2 बड़े चम्मच होनी चाहिए क्योंकि उस मात्रा में अभी भी लगभग 160 कैलोरी होती है। इस प्रकार, जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं, उन्हें चावल की खपत को अधिक नहीं करना चाहिए, क्योंकि इस तथ्य के बावजूद कि यह संपूर्ण है, इसमें कैलोरी भी होती है, जो अतिरिक्त पक्ष में वजन बढ़ाती है।
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