प्रोटीन क्विनोआ मफिन पकाने की विधि आपके नाश्ते को बढ़ाने के लिए
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ठंड के दिन गर्म मफिन से बेहतर कुछ नहीं है, लेकिन अधिकांश कॉफी की दुकानों में बड़े आकार के, सुपर मीठे संस्करण आपको संतुष्ट नहीं रखेंगे और आपको चीनी दुर्घटना के लिए तैयार करना सुनिश्चित करेंगे। ये स्वादिष्ट क्विनोआ मफिन प्रोटीन से भरे हुए हैं ताकि आप खाली कैलोरी के बिना मफिन की सारी स्वादिष्टता प्राप्त कर सकें। पूरे सप्ताह आनंद लेने के लिए आज रात एक बैच बनाएं, और एक अतिरिक्त स्वादिष्ट उपचार के लिए एक चम्मच बादाम मक्खन मिलाएं। (अधिक चाहते हैं? 300 कैलोरी के तहत इन मफिन व्यंजनों को आजमाएं।)
प्रोटीन Quinoa Muffins
12 मफिन बनाता है
अवयव
6 बड़े चम्मच चिया सीड्स
1 कप + 2 बड़े चम्मच पानी
3 कप साबुत गेहूं का आटा
1 बड़ा चम्मच बेकिंग पाउडर
1 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
२ कप पका हुआ क्विनोआ
2 कप पौधे आधारित दूध
१/४ कप नारियल का तेल
दिशा-निर्देश
- अपने ओवन को 350°F पर प्रीहीट करें। आप मफिन लाइनर को मफिन पैन में भी डाल सकते हैं, जो बाद में मिश्रण के लिए तैयार है। एक छोटी कटोरी में पानी के साथ चिया सीड्स को मिलाकर चिया सीड्स तैयार कर लें। रद्द करना।
- इसके बाद, एक बड़े कटोरे में मैदा, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा मिलाएं और एक साथ हिलाएं। पके हुए क्विनोआ में डालें और धीरे से आटे के मिश्रण के साथ मिलाएँ।
- फिर, एक और कटोरा लें और दूध को नारियल के तेल के साथ मिलाएं। जैसे ही चिया जेल तैयार हो जाए, आप इसे इस कटोरे में भी फेंट सकते हैं। एक बार जब आप व्हिस्क करना समाप्त कर लें तो आप सूखी सामग्री के साथ गीली सामग्री का कटोरा डाल सकते हैं। केवल मिश्रित होने तक हिलाएं, फिर मफिन लाइनर में स्कूप करें और उन्हें ओवन में डाल दें।
- आपके मफिन को पकने में लगभग 40 मिनट का समय लगना चाहिए, लेकिन अगर उन्हें थोड़ी देर और चाहिए तो उन्हें अतिरिक्त 10 मिनट या उससे भी ज्यादा समय देना ठीक है। ये वैसे भी खाने में बहुत अच्छे होते हैं लेकिन आप इन्हें आधा काट भी सकते हैं और अधिक स्वाद के लिए इसमें थोड़ा मक्खन या एवोकाडो मिला सकते हैं।
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