लेखक: Clyde Lopez
निर्माण की तारीख: 25 जुलाई 2021
डेट अपडेट करें: 1 जुलाई 2024
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Class 7 Science Chapter 13भोजन , स्वास्थ्य व रोग  by Mrs.W.Frederick
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खाने के तरीके में बदलाव से खाने के विकारों की विशेषता होती है, आमतौर पर वजन और शरीर की उपस्थिति के साथ अत्यधिक चिंता के कारण। उनके पास खाने के बिना कई घंटों तक जाने, जुलाब का लगातार उपयोग करने और सार्वजनिक स्थानों पर खाने से बचने जैसी विशेषताएं हो सकती हैं।

खाने के विकारों के कारण गंभीर परिणाम हो सकते हैं, जैसे कि किडनी, हृदय की समस्याएं और यहां तक ​​कि मृत्यु भी। सामान्य तौर पर, वे महिलाओं में अधिक बार दिखाई देते हैं, विशेष रूप से किशोरावस्था के दौरान, और अक्सर चिंता, अवसाद और नशीली दवाओं के उपयोग जैसी समस्याओं से जुड़े होते हैं।

यहाँ शीर्ष 7 खाने के विकार हैं।

1. एनोरेक्सिया

एनोरेक्सिया या एनोरेक्सिया नर्वोसा एक विकार है जिसमें एक व्यक्ति हमेशा अपने शरीर को अधिक वजन देखता है, भले ही वह स्पष्ट रूप से कम वजन वाला या कुपोषित हो। वजन बढ़ने और वजन कम करने के जुनून का एक गहन डर है, जिसकी मुख्य विशेषता किसी भी प्रकार के भोजन की अस्वीकृति है।


मुख्य लक्षण: दर्पण में देखें और वसा महसूस करें, वजन बढ़ाने के लिए ऐसा न करें, खाने से पहले भोजन की कैलोरी की गणना करें, सार्वजनिक खाने से बचें, वजन कम करने के लिए अधिक व्यायाम करें और वजन कम करने के लिए दवा लें। मैं यह देखने के लिए परीक्षण करता हूं कि क्या यह एनोक्सिया है।

उपचार: एनोरेक्सिया उपचार का आधार मनोचिकित्सा है, जो भोजन और शरीर के संबंध में व्यवहार में सुधार करने में मदद करेगा, और चिंता और अवसाद के खिलाफ दवाओं का उपयोग करना आवश्यक हो सकता है। इसके अलावा, शरीर की पोषक तत्वों की कमी को पूरा करने के लिए स्वस्थ भोजन और आहार की खुराक का उपयोग करने के लिए पोषक तत्वों की निगरानी होनी चाहिए।

2. बुलिमिया

बुलिमिया को अक्सर द्वि घातुमान खाने के एपिसोड की विशेषता होती है, जिसमें बड़ी मात्रा में भोजन की खपत होती है, इसके बाद प्रतिपूरक व्यवहार जैसे कि उल्टी को मजबूर करना, जुलाब या मूत्रवर्धक का उपयोग करना, बिना खाने के लिए जाना और वजन को नियंत्रित करने के लिए अत्यधिक व्यायाम करना।


मुख्य लक्षण: गले में पुरानी सूजन, गैस्ट्रिक भाटा, गुहाओं और दांतों में कोमलता, बहुत व्यायाम, बड़ी मात्रा में छिपे हुए व्यायाम, निर्जलीकरण और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याएं।

उपचार: यह भोजन और पोषण संबंधी परामर्श के संबंध में व्यवहार को उलटने के लिए मनोवैज्ञानिक परामर्श के साथ भी किया जाता है, ताकि आहार की पर्याप्तता और पोषक तत्वों के संतुलन पर मार्गदर्शन हो सके। इसके अलावा, चिंता के लिए दवा का उपयोग और उल्टी को नियंत्रित करने के लिए आवश्यक हो सकता है। बुलिमिया के इलाज के बारे में और देखें।

3. खाद्य मजबूरी

द्वि घातुमान खाने की मुख्य विशेषता बार-बार खाने के बाद भी भूख न लगना है। क्या खाएं इस पर नियंत्रण का नुकसान होता है, लेकिन उल्टी या जुलाब के उपयोग जैसे प्रतिपूरक व्यवहार नहीं होता है।


मुख्य लक्षण:ज्यादा भूख लगने पर भी खाना न खाना, खाना बंद करने में कठिनाई, जल्दी खाना, कच्चे चावल या फ्रोजन बीन्स जैसे अजीब खाद्य पदार्थों का सेवन करना, अधिक वजन होना।

उपचार: मनोवैज्ञानिक परामर्श को द्वि घातुमान खाने के एपिसोड की पहचान करने और भोजन पर नियंत्रण पाने में मदद करने के लिए किया जाना चाहिए। उच्च कोलेस्ट्रॉल और यकृत वसा जैसे विकार के कारण वजन और संभावित स्वास्थ्य समस्याओं को नियंत्रित करने के लिए अक्सर पोषण की निगरानी की आवश्यकता होती है।

4. ऑर्थोरेक्सिया

ऑर्थोरेक्सिया एक अतिरंजित चिंता है कि आप क्या खाते हैं, जिससे आप हमेशा सही तरीके से खा सकते हैं, स्वस्थ भोजन और कैलोरी और गुणवत्ता पर अत्यधिक नियंत्रण के साथ।

मुख्य लक्षण: स्वस्थ खाने के बारे में बहुत अध्ययन करना, प्रसंस्कृत या वसायुक्त या चीनी युक्त खाद्य पदार्थों से परहेज करना, बाहर खाने से हमेशा बचना, जैविक उत्पादों को खाना, सख्ती से भोजन की योजना बनाना।

उपचार: भोजन के साथ संबंध को बेहतर बनाने के लिए चिकित्सा और मनोवैज्ञानिक निगरानी शामिल है और रोगी को दिखाती है कि वह अपने आहार को इतना सीमित किए बिना भी स्वस्थ हो सकता है। ऑर्थोरेक्सिया के बारे में अधिक जानकारी देखें।

5. विगोरेक्सिया

विगोरेक्सिया, जिसे मस्कुलर डिस्मॉर्फिक डिसऑर्डर या एडोनिस सिंड्रोम के रूप में भी जाना जाता है, एक आदर्श शरीर के साथ एक जुनून की विशेषता है, जो अत्यधिक शारीरिक व्यायाम के लिए अग्रणी है।

मुख्य लक्षण: अत्यधिक थकान, चिड़चिड़ापन, आहार की खुराक का अतिरंजित उपयोग, थकावट तक शारीरिक व्यायाम, भोजन के साथ अत्यधिक चिंता, अनिद्रा और मांसपेशियों में दर्द।

उपचार: यह मनोचिकित्सा के साथ किया जाता है, जिसका उद्देश्य व्यक्ति को अपने शरीर को स्वीकार करने और पूरक आहार के उपयोग के संबंध में पर्याप्त मार्गदर्शन के लिए और प्रशिक्षण के लिए एक पर्याप्त आहार के पर्चे के लिए पोषण संबंधी निगरानी के अलावा अपने आत्म-सम्मान में वृद्धि करना है।

6. पेटू सिंड्रोम

पेटू सिंड्रोम एक दुर्लभ विकार है जो भोजन की तैयारी के संबंध में एक अत्यधिक चिंता की विशेषता है, सामग्री की खरीद से लेकर जिस तरह से इसे प्लेट पर परोसा जाएगा।

मुख्य लक्षण:विदेशी या विशेष व्यंजनों की लगातार खपत, खरीदी गई सामग्री की गुणवत्ता के साथ अत्यधिक चिंता, रसोई में बहुत समय बिताना, भोजन तैयार करते समय बहुत सावधान रहना, हमेशा अच्छी तरह से सजाए गए व्यंजन परोसना।

उपचार: यह मुख्य रूप से मनोचिकित्सा के साथ किया जाता है, लेकिन जब सिंड्रोम अधिक वजन की ओर जाता है, तो पोषण विशेषज्ञ के साथ पालन करना भी आवश्यक है।

7. नाइट ईटिंग डिसऑर्डर

नाइट ईटिंग डिसऑर्डर, जिसे नाइट ईटिंग सिंड्रोम के रूप में भी जाना जाता है, सुबह में भूख की कमी की विशेषता है, रात के दौरान भोजन का एक बड़ा सेवन द्वारा मुआवजा दिया जाता है, जो अनिद्रा के साथ है।

मुख्य लक्षण:खाने के लिए रात में जागना, दिन के दौरान भूख न लगना या कम खाना, हमेशा यह याद न रखना कि आपने रात में बहुत अधिक खाया, अधिक वजन का होना।

उपचार:यह मनोचिकित्सा और दवाओं के उपयोग के साथ किया जाता है ताकि नींद को विनियमित किया जा सके और, जब आवश्यक हो, एंटीडिपेंटेंट्स। भोर में खाने के आग्रह को कैसे नियंत्रित करें, इस पर सुझाव देखें।

यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि किसी भी खाने की गड़बड़ी के उपचार के दौरान परिवार का समर्थन होना आवश्यक है ताकि रोगी उसकी स्थिति को समझे और समस्या को दूर करने के लिए सहयोग करे। यदि संभव हो तो, घर पर सभी को स्वस्थ जीवनशैली की आदतों का प्रयास करना चाहिए, जैसे कि संतुलित आहार और नियमित शारीरिक गतिविधि।

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