संपूर्ण-खाद्य पदार्थ, पौधे-आधारित आहार: एक विस्तृत शुरुआत करने वाला गाइड

विषय

• संपूर्ण आहार, पौध-आधारित आहार क्या है?
• यह वजन कम करने और आपके स्वास्थ्य में सुधार करने में आपकी सहायता कर सकता है
• यह कई स्वास्थ्य स्थितियों का लाभ देता है
• दिल की बीमारी
• कैंसर
• संज्ञानात्मक गिरावट
• मधुमेह
• पूरे आहार, पौधों पर आधारित आहार को अपनाना ग्रह के लिए अच्छा है
• एक पूरे खाद्य पदार्थ, संयंत्र आधारित आहार पर खाने के लिए खाद्य पदार्थ
• एक संपूर्ण-खाद्य पदार्थ, प्लांट-आधारित खरीदारी सूची
• इस आहार से बचने या कम करने के लिए खाद्य पदार्थ
• बचने के लिए खाद्य पदार्थ
• कम से कम खाना
• एक सप्ताह के लिए एक नमूना भोजन योजना
• तल - रेखा

इस बारे में कई तर्क हैं कि आपके लिए कौन सा आहार सबसे अच्छा है।

फिर भी, स्वास्थ्य और कल्याण समुदाय इस बात से सहमत हैं कि आहार ताजा, पूरी सामग्री पर जोर देता है और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों को कम करना समग्र कल्याण के लिए बेहतर है।

पूरे खाद्य पदार्थ, संयंत्र आधारित आहार बस यही करता है।

यह न्यूनतम प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों, विशेष रूप से पौधों पर केंद्रित है, और वजन कम करने और स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में प्रभावी है।

यह लेख आपको संपूर्ण खाद्य पदार्थों, पौधों पर आधारित आहार के बारे में जानने की जरूरत है, इसके संभावित स्वास्थ्य लाभ, खाने के लिए खाद्य पदार्थ और एक नमूना भोजन योजना सहित सभी चीजों की समीक्षा करता है।

संपूर्ण आहार, पौध-आधारित आहार क्या है?

संपूर्ण खाद्य पदार्थ, पादप-आधारित आहार (WFPB आहार) क्या है, इसकी कोई स्पष्ट परिभाषा नहीं है। डब्लूएफपीबी आहार आवश्यक रूप से एक निर्धारित आहार नहीं है - यह एक जीवन शैली से अधिक है।

ऐसा इसलिए है क्योंकि पौधे-आधारित आहार बहुत हद तक अलग-अलग हो सकते हैं, जिसमें व्यक्ति अपने आहार में पशु उत्पादों को शामिल करता है।

बहरहाल, संपूर्ण खाद्य पदार्थ, पौधे आधारित आहार के मूल सिद्धांत इस प्रकार हैं:

• पूरे, न्यूनतम प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों पर जोर देता है।
• पशु उत्पादों को सीमित करता है या उनसे बचता है।
• सब्जियां, फल, साबुत अनाज, फलियां, बीज और नट्स सहित पौधों पर ध्यान केंद्रित करें, जो कि आप जो खाते हैं उसका अधिकांश हिस्सा बनाना चाहिए।
• परिष्कृत खाद्य पदार्थों को शामिल किया, जैसे कि शक्कर, सफेद आटा और प्रसंस्कृत तेल।
• भोजन की गुणवत्ता पर विशेष ध्यान देता है, जब भी संभव हो स्थानीय स्तर पर खट्टे, जैविक भोजन को बढ़ावा देने वाले डब्ल्यूएफपीबी आहार के कई समर्थकों के साथ।

इन कारणों से, यह आहार अक्सर शाकाहारी या शाकाहारी आहार के साथ भ्रमित होता है। फिर भी कुछ मायनों में समान है, लेकिन ये आहार समान नहीं हैं।

जो लोग शाकाहारी आहार का पालन करते हैं वे डेयरी, मांस, मुर्गी पालन, समुद्री भोजन, अंडे और शहद सहित किसी भी पशु उत्पादों का सेवन करने से बचते हैं। शाकाहारियों ने सभी मांस और पोल्ट्री को अपने आहार से बाहर रखा, लेकिन कुछ शाकाहारी अंडे, समुद्री भोजन या डेयरी खाते हैं।

दूसरी ओर, डब्ल्यूएफपीबी आहार अधिक लचीला है। अनुयायी ज्यादातर पौधे खाते हैं, लेकिन पशु उत्पाद सीमा से बाहर नहीं हैं।

जबकि डब्ल्यूएफपीबी आहार का पालन करने वाला एक व्यक्ति कोई भी पशु उत्पाद नहीं खा सकता है, दूसरा अंडा, पोल्ट्री, समुद्री भोजन, मांस या डेयरी की थोड़ी मात्रा खा सकता है।

सारांश पूरे खाद्य पदार्थ, पौधे आधारित आहार पशु उत्पादों और प्रसंस्कृत वस्तुओं को कम करते हुए पौधे आधारित खाद्य पदार्थों पर जोर देते हैं।

यह वजन कम करने और आपके स्वास्थ्य में सुधार करने में आपकी सहायता कर सकता है

मोटापा महामारी के अनुपात का एक मुद्दा है। वास्तव में, 69% से अधिक अमेरिकी वयस्क अधिक वजन वाले या मोटे (1) हैं।

सौभाग्य से, आहार और जीवन शैली में परिवर्तन करने से वजन कम करने में सुविधा हो सकती है और स्वास्थ्य पर स्थायी प्रभाव पड़ सकता है।

कई अध्ययनों से पता चला है कि वजन घटाने के लिए पौधे आधारित आहार फायदेमंद होते हैं।

WFPB आहार की उच्च फाइबर सामग्री, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों के बहिष्करण के साथ, अतिरिक्त पाउंड को बहा देने के लिए एक विजेता संयोजन है।

12 अध्ययनों की समीक्षा जिसमें 1,100 से अधिक लोग शामिल थे, ने पाया कि पौधे आधारित आहार को सौंपे जाने वालों ने 18 सप्ताह के औसत से लगभग 4.5 पाउंड (2 किग्रा) वजन कम किया - जो मांसाहारी आहार (2) को सौंपा गया।

एक स्वस्थ पौधे-आधारित खाने के तरीके को अपनाने से लंबे समय में वजन कम रखने में मदद मिल सकती है।

65 से अधिक वजन और मोटापे से ग्रस्त वयस्कों में एक अध्ययन में पाया गया कि एक डब्ल्यूएफपीबी आहार के लिए सौंपे गए लोग नियंत्रण समूह की तुलना में काफी अधिक वजन कम करते हैं और एक साल के अनुवर्ती अवधि में 9.25 पाउंड (4.2 किलोग्राम) के वजन घटाने को बनाए रखने में सक्षम थे (3) )।

इसके अलावा, बस उन प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों को काटना जो सोडा, कैंडी, फास्ट फूड और परिष्कृत अनाज जैसे डब्ल्यूएफपीबी आहार पर अनुमति नहीं है, अपने आप में एक शक्तिशाली वजन घटाने वाला उपकरण है (4, 5)।

सारांश कई अध्ययनों से पता चला है कि वजन कम करने के लिए पूरे भोजन, पौधे-आधारित आहार प्रभावी हैं। वे लंबे समय में वजन घटाने को बनाए रखने में आपकी मदद कर सकते हैं।

यह कई स्वास्थ्य स्थितियों का लाभ देता है

एक पूरे खाद्य पदार्थ को अपनाने से, पौधे आधारित आहार न केवल आपकी कमर को लाभ पहुंचाता है, बल्कि यह आपके जोखिम को कम कर सकता है और कुछ पुरानी बीमारियों के लक्षणों को कम कर सकता है।

दिल की बीमारी

शायद WFPB आहार के सबसे प्रसिद्ध लाभों में से एक यह है कि वे दिल से स्वस्थ हैं।

हालांकि, आहार मामले में शामिल खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और प्रकार।

200,000 से अधिक लोगों में एक बड़े अध्ययन में पाया गया कि जिन लोगों ने सब्जियों, फलों, साबुत अनाज, फलियों और नट्स से भरपूर एक स्वस्थ पौधे-आधारित आहार का पालन किया, उनमें गैर-पौधे-आधारित आहार का पालन करने वालों की तुलना में हृदय रोग के विकास का काफी कम जोखिम था।

हालांकि, अस्वास्थ्यकर पौधे-आधारित आहार जिसमें शर्करा पेय, फलों के रस और परिष्कृत अनाज शामिल थे, हृदय रोग (6) के थोड़ा बढ़ा जोखिम से जुड़े थे।

पौधों पर आधारित आहार का पालन करते समय हृदय रोग की रोकथाम के लिए सही प्रकार के भोजन का सेवन महत्वपूर्ण है, यही कारण है कि डब्ल्यूएफपीबी आहार का पालन करना सबसे अच्छा विकल्प है।

कैंसर

शोध बताते हैं कि पौधे आधारित आहार का पालन करने से कुछ प्रकार के कैंसर का खतरा कम हो सकता है।

69,000 से अधिक लोगों में एक अध्ययन में पाया गया कि शाकाहारी आहार गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल कैंसर के काफी कम जोखिम से जुड़े थे, खासकर उन लोगों के लिए जिन्होंने एक लैक्टो-ओवो शाकाहारी आहार का पालन किया (शाकाहारी जो अंडे और डेयरी खाते हैं) (7)।

77,000 से अधिक लोगों में एक और बड़े अध्ययन से पता चला है कि जो लोग शाकाहारी आहार का पालन करते थे, उनमें मांसाहारी लोगों की तुलना में कोलोरेक्टल कैंसर के विकास का 22% कम जोखिम था।

मांसाहारी (8) शाकाहारी (मछली खाने वाले शाकाहारी) को कोलोरेक्टल कैंसर से सबसे बड़ी सुरक्षा थी, गैर-शाकाहारियों (8) की तुलना में 43% कम जोखिम।

संज्ञानात्मक गिरावट

कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि सब्जियों और फलों से भरपूर आहार धीमी गति से या पुराने वयस्कों में संज्ञानात्मक गिरावट और अल्जाइमर रोग को रोकने में मदद कर सकते हैं।

प्लांट-आधारित डाइट में प्लांट कंपाउंड और एंटीऑक्सीडेंट की अधिक संख्या होती है, जो अल्जाइमर रोग की प्रगति को धीमा करने और संज्ञानात्मक घाटे (9) को कम करने के लिए दिखाया गया है।

कई अध्ययनों में, फलों और सब्जियों के उच्च सेवन को संज्ञानात्मक गिरावट में कमी के साथ दृढ़ता से जोड़ा गया है।

31,000 से अधिक लोगों सहित नौ अध्ययनों की समीक्षा में पाया गया कि अधिक फल और सब्जियां खाने से संज्ञानात्मक हानि या मनोभ्रंश (10) के विकास के जोखिम में 20% की कमी हुई।

मधुमेह

WFPB आहार को अपनाना मधुमेह विकसित करने के आपके जोखिम को प्रबंधित करने और कम करने में एक प्रभावी उपकरण हो सकता है।

200,000 से अधिक लोगों में एक अध्ययन में पाया गया कि जो लोग स्वस्थ पौधे-आधारित खाने के पैटर्न का पालन करते थे, उन्हें अस्वास्थ्यकर, गैर-पौधे-आधारित आहार (11) का पालन करने वालों की तुलना में मधुमेह के विकास का 34% कम जोखिम था।

एक अन्य अध्ययन से पता चला है कि पौधे आधारित आहार (शाकाहारी और लैक्टो-ओवो शाकाहारी) मांसाहारी आहार (12) की तुलना में टाइप 2 मधुमेह के जोखिम में लगभग 50% की कमी से जुड़े थे।

साथ ही, मधुमेह (13) वाले लोगों में रक्त शर्करा नियंत्रण में सुधार करने के लिए संयंत्र आधारित आहार दिखाए गए हैं।

सारांश एक पूरे खाद्य पदार्थ के बाद, संयंत्र-आधारित आहार हृदय रोग, कुछ कैंसर, संज्ञानात्मक गिरावट और मधुमेह के विकास के आपके जोखिम को कम कर सकता है।

पूरे आहार, पौधों पर आधारित आहार को अपनाना ग्रह के लिए अच्छा है

प्लांट-आधारित आहार पर स्विच करने से न केवल आपके स्वास्थ्य को लाभ होता है - यह पर्यावरण की रक्षा करने में मदद कर सकता है, साथ ही साथ।

जो लोग पौधे-आधारित आहार का पालन करते हैं, उनमें छोटे पर्यावरण के पैरों के निशान होते हैं।

स्थायी खाने की आदतों को अपनाने से ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन, पानी की खपत और कारखाने की खेती के लिए उपयोग की जाने वाली भूमि को कम करने में मदद मिल सकती है, जो ग्लोबल वार्मिंग और पर्यावरणीय गिरावट के सभी कारक हैं।

63 अध्ययनों की समीक्षा से पता चला है कि सबसे बड़े पर्यावरणीय लाभों को आहार से देखा गया था जिसमें कम से कम पशु-आधारित खाद्य पदार्थ जैसे शाकाहारी, शाकाहारी और पेसटेरियन आहार शामिल थे।

अध्ययन में बताया गया है कि ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन और भूमि उपयोग में 70% की कमी और 50% कम पानी का उपयोग पश्चिमी आहार पैटर्न को अधिक टिकाऊ, पौधे-आधारित आहार पैटर्न (14) में स्थानांतरित करके प्राप्त किया जा सकता है।

क्या अधिक है, अपने आहार में पशु उत्पादों की संख्या को कम करने और स्थानीय, स्थायी उपज खरीदने से स्थानीय अर्थव्यवस्था को चलाने में मदद मिलती है और कारखाने की खेती पर निर्भरता कम हो जाती है, खाद्य उत्पादन की एक निरंतर विधि।

सारांश पादप-आधारित आहार स्थानीय सामग्री पर जोर देने वाले आहार की तुलना में अधिक पर्यावरण के अनुकूल हैं जो बड़े पैमाने पर उत्पादित पशु उत्पादों और उत्पादन पर निर्भर करते हैं।

एक पूरे खाद्य पदार्थ, संयंत्र आधारित आहार पर खाने के लिए खाद्य पदार्थ

रात के खाने के लिए नाश्ते के लिए अंडे और बेकन से लेकर, जानवरों के उत्पाद कई लोगों के लिए सबसे अधिक भोजन का ध्यान केंद्रित करते हैं।

प्लांट-आधारित आहार पर स्विच करते समय, भोजन को प्लांट-आधारित खाद्य पदार्थों के आसपास केंद्रित करना चाहिए।

यदि पशु खाद्य पदार्थ खाए जाते हैं, तो उन्हें कम मात्रा में खाया जाना चाहिए, जिस पर आइटम की गुणवत्ता पर ध्यान दिया जाना चाहिए।

डेयरी, अंडे, मुर्गी पालन, मांस और समुद्री भोजन जैसे खाद्य पदार्थों का उपयोग संयंत्र आधारित भोजन के पूरक के रूप में अधिक किया जाना चाहिए, न कि मुख्य केंद्र बिंदु के रूप में।

एक संपूर्ण-खाद्य पदार्थ, प्लांट-आधारित खरीदारी सूची

• फल: जामुन, खट्टे फल, नाशपाती, आड़ू, अनानास, केले, आदि।
• सब्जियां: केल, पालक, टमाटर, ब्रोकोली, फूलगोभी, गाजर, शतावरी, मिर्च, आदि।
• स्टार्च वाली सब्जियां: आलू, शकरकंद, बटरनट स्क्वैश आदि।
• साबुत अनाज: ब्राउन राइस, रोल्ड ओट्स, फ़ेरो, क्विनोआ, ब्राउन राइस पास्ता, जौ, आदि।
• स्वस्थ वसा: एवोकैडो, जैतून का तेल, नारियल का तेल, बिना पका नारियल आदि।
• फलियां: मटर, छोले, दाल, मूंगफली, काली फलियाँ आदि।
• बीज, नट और नट बटर: बादाम, काजू, मैकाडामिया नट्स, कद्दू के बीज, सूरजमुखी के बीज, प्राकृतिक मूंगफली का मक्खन, तामिनी, आदि।
• अप्रकाशित पौधे आधारित दूध: नारियल का दूध, बादाम का दूध, काजू का दूध आदि।
• मसाले, जड़ी बूटी और मसाला: तुलसी, मेंहदी, हल्दी, करी, काली मिर्च, नमक, आदि।
• मसालों: सालसा, सरसों, पोषण खमीर, सोया सॉस, सिरका, नींबू का रस, आदि।
• पौधों पर आधारित प्रोटीन: टोफू, टेम्पेह, पौधों पर आधारित प्रोटीन स्रोत या बिना चीनी या कृत्रिम सामग्री के पाउडर।
• पेय पदार्थ: कॉफी, चाय, स्पार्कलिंग पानी, आदि।

यदि आपके पादप-आधारित आहार को पशु उत्पादों के साथ पूरक करते हैं, तो किराने की दुकानों से गुणवत्ता वाले उत्पादों का चयन करें, या बेहतर, अभी तक उन्हें स्थानीय खेतों से खरीद लें।

• अंडे: जब संभव हो तो चरागाह-उठाया।
• मुर्गी पालन: जब संभव हो तो फ्री-रेंज, ऑर्गेनिक।
• बीफ और पोर्क: संभव होने पर चराई या घास-पात।
• समुद्री भोजन: संभव होने पर टिकाऊ मछली पालन से जंगली पकड़े गए।
• दुग्धालय: जब भी संभव हो पशुओं से पाले गए जानवरों से जैविक डेयरी उत्पाद।

सारांश एक स्वस्थ, डब्ल्यूएफपीबी आहार में वनस्पति, फल, साबुत अनाज, फलियां, नट और बीज जैसे खाद्य पदार्थों पर ध्यान देना चाहिए। यदि पशु उत्पादों को खाया जाता है, तो उन्हें पौधे के खाद्य पदार्थों की तुलना में कम मात्रा में खाया जाना चाहिए।

इस आहार से बचने या कम करने के लिए खाद्य पदार्थ

डब्ल्यूएफपीबी आहार खाने का एक तरीका है जो अपने सबसे प्राकृतिक रूप में खाद्य पदार्थों का सेवन करने पर केंद्रित है। इसका मतलब है कि भारी प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ को बाहर रखा गया है।

किराने का सामान खरीदते समय, ताजे खाद्य पदार्थों पर ध्यान केंद्रित करें और, एक लेबल के साथ खाद्य पदार्थ खरीदते समय, सबसे कम संभव सामग्री वाली वस्तुओं का लक्ष्य रखें।

बचने के लिए खाद्य पदार्थ

• फास्ट फूड: फ्रेंच फ्राइज़, चीज़बर्गर्स, हॉट डॉग्स, चिकन नगेट्स आदि।
• जोड़ा शक्कर और मिठाई: टेबल शुगर, सोडा, जूस, पेस्ट्री, कुकीज, कैंडी, मीठी चाय, शकरकंद आदि।
• परिष्कृत अनाज: सफेद चावल, सफेद पास्ता, सफेद ब्रेड, बैगल्स आदि।
• पैकेज्ड और सुविधा युक्त खाद्य पदार्थ: चिप्स, पटाखे, अनाज बार, जमे हुए भोजन, आदि।
• प्रसंस्कृत शाकाहारी के अनुकूल खाद्य पदार्थ: प्लांट-आधारित मीट जैसे टोफर्की, अशुद्ध चीज, शाकाहारी बटर, आदि।
• कृत्रिम मिठास: समान, स्प्लेंडा, स्वीट'एन लो, आदि।
• संसाधित पशु उत्पाद: बेकन, लंच मीट, सॉसेज, बीफ झटकेदार, आदि।

कम से कम खाना

जबकि स्वस्थ पशु खाद्य पदार्थों को डब्ल्यूएफपीबी आहार में शामिल किया जा सकता है, निम्नलिखित उत्पादों को सभी संयंत्र-आधारित आहारों में कम से कम किया जाना चाहिए।

• गाय का मांस
• सुअर का मांस
• भेड़
• खेल मीट
• मुर्गी पालन
• अंडे
• दुग्धालय
• समुद्री भोजन

सारांश डब्ल्यूएफपीबी आहार का पालन करते समय, अत्यधिक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से बचा जाना चाहिए और पशु उत्पादों को कम से कम किया जाना चाहिए।

एक सप्ताह के लिए एक नमूना भोजन योजना

संपूर्ण खाद्य पदार्थों में संक्रमण, पौधे आधारित आहार को चुनौती नहीं देना होगा।

निम्नलिखित एक-सप्ताह का मेनू आपको सफलता के लिए स्थापित करने में मदद कर सकता है। इसमें कम संख्या में पशु उत्पाद शामिल हैं, लेकिन आप अपने आहार में पशु खाद्य पदार्थों को किस हद तक शामिल करते हैं, यह आपके ऊपर है।

सोमवार

• सुबह का नाश्ता: ओटमील नारियल के दूध के साथ बनाया जाता है, जो जामुन, नारियल और अखरोट के साथ सबसे ऊपर होता है।
• दोपहर का भोजन: ताजा सब्जियों, छोले, एवोकैडो, कद्दू के बीज और बकरी के पनीर के साथ बड़ा सलाद।
• रात का खाना: बटरनट स्क्वैश करी।

मंगलवार

• सुबह का नाश्ता: फुल-फैट सादा दही, कटा हुआ स्ट्रॉबेरी, बिना पका हुआ नारियल और कद्दू के बीज के साथ।
• दोपहर का भोजन: मांस रहित मिर्च।
• रात का खाना: शकरकंद और काली फलियाँ।

बुधवार

• सुबह का नाश्ता: एक स्मूदी जो बिना पके नारियल के दूध, जामुन, मूंगफली के मक्खन और अनचाहे पौधे-आधारित प्रोटीन पाउडर के साथ बनाई जाती है।
• दोपहर का भोजन: हम्मस और वेजी रैप।
• रात का खाना: ज़ूचिनी नूडल्स चिकन मीटबॉल के साथ पेस्टो में फेंक दिया।

गुरूवार

• सुबह का नाश्ता: एवोकैडो, साल्सा और काले बीन्स के साथ दलिया दलिया।
• दोपहर का भोजन: क्विनोआ, वेजी और फेटा सलाद।
• रात का खाना: भुना हुआ शकरकंद और ब्रोकोली के साथ ग्रील्ड मछली।

शुक्रवार

• सुबह का नाश्ता: टोफू और सब्जी फ्रिटाटा।
• दोपहर का भोजन: बड़े सलाद ग्रिल्ड झींगा के साथ सबसे ऊपर है।
• रात का खाना: भुना हुआ पोर्टोबेलो फ़ैज़िटास।

शनिवार

• सुबह का नाश्ता: ब्लैकबेरी, केल, काजू मक्खन और नारियल प्रोटीन स्मूथी।
• दोपहर का भोजन: एक समुद्री शैवाल सलाद के साथ सब्जी, एवोकैडो और ब्राउन चावल सुशी।
• रात का खाना: बैंगन लसग्ना पनीर और एक बड़े हरे सलाद के साथ बनाया गया।

रविवार

• सुबह का नाश्ता: अंडे के साथ बनाया जाने वाला वेजिटेबल ऑमलेट।
• दोपहर का भोजन: भुना हुआ सब्जी और ताहिनी क्विनोआ कटोरा।
• रात का खाना: काले बीन बर्गर को कटा हुआ एवोकैडो के साथ बड़े सलाद पर परोसा जाता है।

जैसा कि आप देख सकते हैं, एक पूरे-खाद्य पदार्थ, पौधे-आधारित आहार का विचार पशु उत्पादों का संयम से उपयोग करना है।

हालांकि, WFPB आहार का पालन करने वाले कई लोग अपनी विशिष्ट आहार आवश्यकताओं और वरीयताओं के आधार पर अधिक या कम पशु उत्पाद खाते हैं।

सारांश एक पूरे खाद्य पदार्थ, पौधे-आधारित आहार का पालन करते हुए आप कई अलग-अलग स्वादिष्ट भोजन का आनंद ले सकते हैं। उपरोक्त मेनू आपको आरंभ करने में मदद कर सकता है।

तल - रेखा

एक संपूर्ण-खाद्य पदार्थ, पौधे-आधारित आहार खाने का एक तरीका है जो पौधे के खाद्य पदार्थों का जश्न मनाता है और अतिरिक्त शर्करा और परिष्कृत अनाज जैसे अस्वास्थ्यकर वस्तुओं को काटता है।

प्लांट-आधारित आहार को कई स्वास्थ्य लाभों से जोड़ा गया है, जिसमें आपके हृदय रोग, कुछ कैंसर, मोटापा, मधुमेह और संज्ञानात्मक गिरावट के जोखिम को कम करना शामिल है।

इसके अलावा, अधिक पौधे-आधारित आहार में संक्रमण ग्रह के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है।

पूरे प्रकार के खाद्य पदार्थों के बावजूद, आपके द्वारा चुने गए पौधे-आधारित आहार, खाने के इस तरीके को अपनाने से आपके स्वास्थ्य को बढ़ावा मिलना निश्चित है।