ऐंठन के लिए अचार का रस: क्या यह काम करता है?

विषय

• अचार के रस का ऐंठन से क्या लेना-देना है?
• क्या यह वास्तव में काम करता है?
• ऐंठन के लिए अचार के रस का उपयोग कैसे करें
• इसके पीछे विज्ञान क्यों काम करता है
• क्या इसके लिए अचार का रस होना चाहिए?
• अचार के रस का उपयोग करने से पहले मुझे क्या पता होना चाहिए?
• तल - रेखा

अचार के रस का ऐंठन से क्या लेना-देना है?

अचार का रस वर्षों से पैर की ऐंठन का एक लोकप्रिय उपाय बन गया है - विशेष रूप से ऐंठन धावक और एथलीटों को कसरत के बाद मिलता है।

कुछ एथलीट इसके द्वारा शपथ लेते हैं, जो अचार का रस वास्तव में काम करता है। फिर भी, इसके पीछे का विज्ञान अस्पष्ट है।

एक तरफ, संशयवादियों ने संदेह किया है कि अचार का रस पैर की ऐंठन के लिए बिल्कुल काम करता है। इसका कोई ठोस वैज्ञानिक कारण अभी तक साबित नहीं हुआ है कि यह कैसे काम करता है, इसलिए कुछ इसे एक प्लेसबो प्रभाव के रूप में लिखते हैं।

दूसरी ओर, कुछ शोध बताते हैं कि अचार का रस प्लेसबो की तुलना में अधिक प्रभावी होता है। हालाँकि, यह अभी भी स्पष्ट नहीं है कि क्यों।

अचार का रस कैसे काम करता है, इसका एक दीर्घकालिक सिद्धांत इसकी सोडियम सामग्री है। रस में नमक और सिरका होता है, जो इलेक्ट्रोलाइट्स को फिर से भरने में मदद कर सकता है। लेकिन क्या यह वास्तव में सच है?

और अधिक सीखने के लिए पढ़ना जारी रखें।

क्या यह वास्तव में काम करता है?

क्योंकि अचार का रस खेल की दुनिया में पैर की ऐंठन के लिए एक व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जाने वाला उपाय है, इसके प्रभावों की जांच के लिए कुछ शोध और अध्ययन हुए हैं - हालांकि यह बहुत ज्यादा नहीं है।

बहुत कम अध्ययन पूरी तरह से समझाते हैं या साबित करते हैं कि यह कैसे काम करता है। न ही वे बताते हैं कि यह कैसे काम नहीं करता है, या यह कैसे केवल एक स्थान प्रभाव है। आज तक, अचार के रस की प्रभावकारिता अभी भी अनिश्चित है।

कुछ लोगों ने यह सिद्ध किया है कि अचार के रस के इलेक्ट्रोलाइट्स व्यायाम के बाद पैर की ऐंठन को रोकते हैं - लेकिन 2014 में एक अध्ययन ने इस पर बहस की।

व्यायाम के बाद अचार के रस की खपत के बाद वृद्धि हुई इलेक्ट्रोलाइट्स के संकेतों के लिए नौ स्वस्थ पुरुषों के रक्त प्लाज्मा के स्तर की जाँच करने के बाद, शोधकर्ताओं ने पाया कि इलेक्ट्रोलाइट स्तर समान रहे।

उन्होंने यह भी कहा कि कोई फर्क नहीं पड़ता कि अध्ययन प्रतिभागियों ने क्या खाया: पानी, खेल पेय, या अचार का रस। ऐसा इसलिए है क्योंकि इलेक्ट्रोलाइट्स को शरीर में पूरी तरह से अवशोषित होने में बहुत समय लगता है, और लंबे समय बाद मांसपेशियों में ऐंठन आती है और चली जाती है।

शोधकर्ताओं के एक ही सेट ने 2010 में पहले ऐंठन के लिए अचार के रस का परीक्षण भी किया था। उन्होंने पाया कि यह ऐंठन की अवधि को कम करने के लिए काम करता है। औसतन, यह लगभग 1.5 मिनट में ऐंठन से राहत देता है, और व्यायाम के बाद कुछ भी नहीं लेने की तुलना में 45 प्रतिशत अधिक तेज होता है।

क्रैम्प रिलीफ का प्लेसबो प्रभाव से कोई लेना-देना नहीं था। इसके कारण 2014 में बाद में इलेक्ट्रोलाइट के स्तर पर अचार के रस के प्रभावों की अधिक गहन खोज हुई।

ऐंठन के लिए अचार के रस का उपयोग कैसे करें

अध्ययनों में जहां अचार का रस मांसपेशियों में ऐंठन के लिए प्रभावी था, शोधकर्ताओं ने शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम लगभग 1 मिलीलीटर का उपयोग किया। औसत अध्ययन प्रतिभागी के लिए, यह 2 से 3 द्रव औंस के बीच कहीं था।

मांसपेशियों में ऐंठन के लिए अचार के रस का उपयोग करने के लिए, अचार के रस को मापें और जल्दी से पी लें। एक मोटा "शॉट" लेना भी स्वीकार्य है।

अगर आप चाहें तो स्टोर से खरीदे हुए खीरे के अचार या सुरक्षित रूप से किण्वित अचार से अचार के रस का उपयोग कर सकते हैं। सुनिश्चित करें कि प्राकृतिक सिरका एसिड और लवण मौजूद हैं। यह भी मायने नहीं रखता कि अचार का रस पास्चुरीकृत था या नहीं।

क्योंकि यह सोचा गया था कि सिरका से विशेष रूप से ऐंठन से राहत मिलती है, इस रस को नीचे रखने से बचें। इसे कच्चा पियें और स्वाद का अनुभव करें। हालाँकि, यह कुछ लोगों के लिए मुश्किल हो सकता है जो स्वाद का इतना आनंद नहीं लेते हैं।

इसके पीछे विज्ञान क्यों काम करता है

हालांकि यह अभी तक सिद्ध नहीं हुआ है, लेकिन शोधकर्ता मानते हैं कि जब तरल पदार्थ गले के पीछे संपर्क करता है, तो अचार का रस मांसपेशियों की सजगता को ट्रिगर करके ऐंठन में मदद कर सकता है।

यह प्रतिवर्त पूरे शरीर में मांसपेशियों में न्यूरॉन्स के मिसफायरिंग को बंद कर देता है, और ऐंठन महसूस कर रहा है। यह सोचा था कि यह अचार के रस में विशेष रूप से सिरका सामग्री है जो ऐसा करता है।

फिर भी, यह साबित करने के लिए अधिक शोध की आवश्यकता है कि क्या यह ठीक है कि कैसे अचार को रोकने के लिए अचार का रस काम करता है। हालांकि कोई भी अध्ययन यह साबित नहीं करता है कि अचार का रस काम नहीं करता है, या यह एक प्लेसबो है, अधिक शोध का समर्थन करता है कि यह वास्तव में इस तंत्र द्वारा काम करता है।

क्या इसके लिए अचार का रस होना चाहिए?

समय के साथ, अचार का रस मांसपेशियों में ऐंठन के साथ मदद करने के तरीके में अद्वितीय और लोकप्रिय रहा है। इस प्रकार, इसे प्रतिद्वंद्वी बनाने के लिए कई अन्य प्राकृतिक खाद्य पदार्थ या उपाय नहीं हैं।

ऐंठन के लिए अचार के रस का उतना ही अध्ययन नहीं किया गया है। लेकिन वे उतने ही अच्छे हो सकते थे।

क्या आप एक अचार खा सकते हैं और एक ही प्रभाव डाल सकते हैं? वैज्ञानिक रूप से कहें तो, शायद।

जैसा कि 2010 में शोधकर्ताओं ने माना था, सिरका सामग्री के साथ ऐंठन से राहत मिल सकती है। यदि आप सिरके के साथ अचार खाया जाता है, तो यह भी काम कर सकता है।

हालांकि, अचार खाने के लिए अचार के रस के रूप में अच्छी तरह से अध्ययन नहीं किया जाता है।

अन्य समान के बारे में क्या किण्वित उत्पादों? तरल पदार्थ जैसे कि सॉकरौट का रस, किमची का रस, सेब साइडर सिरका और यहां तक ​​कि कोम्बुचा भी अचार के रस के समान हैं। कुछ में सिरका और नमक दोनों होते हैं, जबकि अन्य में सिर्फ सिरका होता है।

सिरका सिद्धांत के बाद, ये भी काम कर सकते हैं। अचार के रस की तरह उनका अध्ययन या परीक्षण नहीं किया गया है।

यदि आप पहले से किसी भी संभावित दुष्प्रभाव पर विचार करते हैं, तो उन्हें देने में कोई बुराई नहीं है।

अचार के रस का उपयोग करने से पहले मुझे क्या पता होना चाहिए?

कुछ डॉक्टरों और स्वास्थ्य पेशेवरों ने चेतावनी दी है कि अचार का रस संभवतः निर्जलीकरण को खराब कर सकता है। वे कहते हैं कि जब आप इसे पीते हैं तो यह प्यास पर अंकुश लगाता है, लेकिन यह पानी की तरह नहीं निकलता है।

2010 और 2014 के अध्ययनों के अनुसार, यह सच नहीं है। अचार का रस आपको निर्जलित नहीं करेगा, और यह प्यास को रोक नहीं सकता है। यह भी आपको पानी की तरह ही पुन: निर्जलित करेगा, 2013 में इसी तरह का एक और अध्ययन बताता है।

यदि छोटी मात्रा में लिया जाता है - जैसे कि 2 से 3 तरल पदार्थ कभी-कभी औंस होते हैं - कोई स्वास्थ्य या निर्जलीकरण संबंधी चिंताओं के लिए कम होना चाहिए।

अचार के रस में बहुत अधिक नमक होता है, और इस प्रकार सोडियम में उच्च होता है। उच्च रक्तचाप वाले लोग और जो लोग आहार सोडियम देख रहे हैं वे सावधान रहना चाहते हैं कि बहुत अधिक अचार का रस न लें और इसका उपयोग कभी-कभार ही करें।

अचार, विशेष रूप से घर का बना, आंत स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा प्रणाली समारोह के लिए प्रोबायोटिक्स के उच्च स्तर हैं।

पाचन संबंधी बीमारी या विकार होने पर इसे लेने में सावधानी बरतें। कुछ अचार का रस एसिटिक एसिड में उच्च होता है, जो कुछ लक्षणों को खराब कर सकता है। कुछ अन्य संभावित दुष्प्रभाव भी हैं।

तल - रेखा

इस प्रकार निर्णय यह है कि अचार का रस व्यायाम के बाद पैर की ऐंठन के लिए काम कर सकता है। हालाँकि इस पर बहुत अधिक शोध नहीं हुआ है, लेकिन अब तक के अध्ययन काफी सहायक हैं।

अचार के रस का उपयोग कभी-कभी ऐंठन से छुटकारा पाने के लिए किया जाता है, इसके बाद व्यायाम भी आमतौर पर काफी सुरक्षित होना चाहिए। यदि आपको कोई चिंता है, तो उपयोग करने से पहले अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से बात करें।