3 मछली जिसे हर गर्भवती महिला को खाने से बचना चाहिए (और वह कौन सी खा सकती है)

विषय

• क्या गर्भवती महिला कच्ची मछली खा सकती है?
• मछली गर्भावस्था के लिए सबसे उपयुक्त है
• ग्रिल्ड फिश रेसिपी

गर्भावस्था के दौरान मछली का अत्यधिक सेवन आपके मांस में पाए जाने वाले पारा की उच्च सांद्रता के कारण आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। दूध पिलाने के दौरान मां द्वारा दिया जाने वाला पारा बच्चे को प्लेसेंटा से गुजरता है और इससे बच्चे का न्यूरोलॉजिकल विकास बाधित हो सकता है, इसलिए महिलाओं को मछली खाने से बचने के लिए विशेष रूप से सिफारिश की जाती है, जैसे:

• टूना मछली;
• डॉगफ़िश;
• स्वोर्डफ़िश।

इन 3 की सिफारिश नहीं की जाती है क्योंकि वे मछली हैं जो मांस में बहुत अधिक पारा होते हैं। हालांकि, गर्भवती महिलाओं के लिए मछली खाने की मनाही नहीं है, लेकिन बड़ी मात्रा में सेवन से सावधान रहना आवश्यक है।

मछली खाने से भी एक स्वस्थ गर्भावस्था हो सकती है, क्योंकि अधिकांश में ओमेगा 3, आयोडीन, फॉस्फोरस और प्रोटीन होते हैं, मछली का सेवन सप्ताह में 2 से 3 बार करने की सलाह दी जाती है, लेकिन मुख्य रूप से वसायुक्त मछली से परहेज करते हैं जो अन्य छोटी मछलियों को शक्ति स्रोत के रूप में खाते हैं।

क्या गर्भवती महिला कच्ची मछली खा सकती है?

गर्भावस्था में कच्ची मछली से बचा जाना चाहिए, साथ ही समुद्री भोजन, क्योंकि इन खाद्य पदार्थों में बैक्टीरिया और वायरस हो सकते हैं और इसलिए, भोजन के जहर को अधिक आसानी से पैदा करते हैं। इस प्रकार, यह केवल पकाए जाने के समय गर्भावस्था के दौरान मछली और समुद्री भोजन का सेवन करने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि जब पकाया जाता है, तो नशा पैदा होने की संभावना कम हो जाती है।

यदि गर्भवती महिला सुशी या दुर्लभ मछली व्यंजन पसंद करती है, तो आदर्श यह है कि जब तक बच्चा पैदा न हो जाए, तब तक थोड़ा इंतजार करना चाहिए और तब तक अच्छी तरह से की जाने वाली मछली पसंद करें।

मछली गर्भावस्था के लिए सबसे उपयुक्त है

गर्भावस्था के दौरान उपभोग के लिए सबसे उपयुक्त कुछ मछली हैं:

• सैल्मन;
• सारडाइन;
• एकमात्र;
• हिलसा;
• हेक।

इन मछलियों को सप्ताह में 2 से 3 बार खाया जाना चाहिए, अधिमानतः ग्रील्ड या भुना हुआ। वे फास्फोरस, प्रोटीन और ओमेगा 3 के महान स्रोत हैं, जो शरीर के लिए एक अच्छा प्रकार का वसा है जो बच्चे की न्यूरोलॉजिकल विकास प्रक्रिया में मदद करता है। देखें ओमेगा 3 के क्या फायदे हैं।

ग्रिल्ड फिश रेसिपी

ग्रिल्ड फिश लंच या डिनर के लिए एक बढ़िया विकल्प है और इसमें कार्बोहाइड्रेट स्रोत, जैसे कि ब्राउन राइस, और सब्जियों के साथ सलाद हो सकता है।

सामग्री के

• 1 एकमात्र सेवा
• जतुन तेल
• नींबू
• नमक स्वादअनुसार

तैयारी मोड

आपको फ्राइंग पैन में तेल की एक बूंदा बांदी रखनी चाहिए और पहले से ही नींबू और थोड़ा नमक के साथ मछली को रखने से पहले इसे गर्म होने तक इंतजार करना चाहिए। लगभग 5 मिनट तक प्रतीक्षा करें और मछली को दूसरी तरफ ग्रिल करने के लिए पलट दें। दोनों तरफ से ग्रिल करने के बाद इसे खाया जा सकता है।