क्या गर्भावस्था के दौरान पैलियो आहार स्वस्थ है?

विषय

• गर्भवती होने पर पेलियो आहार का जोखिम
• जोखिम
  
• पालेयो आहार क्या है?
• पालेओ आहार के लाभ
• क्या आपको गर्भावस्था के दौरान पैलियो आहार का प्रयास करना चाहिए?
• टेकअवे

गर्भावस्था के दौरान, सक्रिय रहने के लिए जितना संभव हो उतना स्वस्थ भोजन करना और अपने विकासशील बच्चे को पोषण देना महत्वपूर्ण है।

आपने अपने शिकारी-पूर्वजों की आदतों का पालन करके पालेओ आहार के लाभों के बारे में सुना होगा, या "गुफाओं की शैली" खा सकते हैं। पैलियो आहार में कई कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ शामिल हैं।

यदि आप गर्भवती हैं, तो जंक फूड को सीमित करना, अपने प्रसव पूर्व विटामिन लेना और विभिन्न प्रकार के स्वस्थ खाद्य पदार्थों का सेवन करना महत्वपूर्ण है। लेकिन जब आप अपेक्षा कर रहे हों तो प्रतिबंधात्मक आहार शुरू करना असुरक्षित हो सकता है। उदाहरण के लिए, अनाज जैसे डेयरी और कार्बोहाइड्रेट ऊर्जा स्रोतों को पूरी तरह से समाप्त करना, आपके शिशु के लिए असुरक्षित हो सकता है।

यहाँ आप गर्भावस्था के बाद तक पैलियो पर जाने से रोकना चाहते हैं।

गर्भवती होने पर पेलियो आहार का जोखिम

पैलियो आहार और गर्भावस्था के विशिष्ट जोखिमों और लाभों के बारे में थोड़ा शोध उपलब्ध है।

लेकिन उच्च-प्रोटीन, कम कार्बोहाइड्रेट वाले आहार खाने वाली गर्भवती महिलाओं के बारे में अध्ययन किया गया है। ये कुछ ऐसे ही मूल सिद्धांत हैं जिनका पालन पैलियो आहार पर कोई करेगा।

हाइपरटेंशन पत्रिका में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि जिन महिलाओं ने देर से गर्भावस्था के दौरान मांस और मछली का सेवन बढ़ाया, उन्होंने संतानों को जन्म दिया जिन्होंने जीवन में बाद में उच्च सिस्टोलिक रक्तचाप प्रदर्शित किया।

अन्य अध्ययनों में पाया गया है कि गर्भावस्था के दौरान अधिक मात्रा में रेड मीट और कम मात्रा में कार्बोहाइड्रेट खाने से प्रसव के दौरान भ्रूण का विकास कम होता है और जन्म के समय वजन कम होता है। यह मनोवैज्ञानिक तनाव की प्रतिक्रिया में कोर्टिसोल स्राव को भी बढ़ा सकता है जब बच्चा वयस्कता तक पहुंचता है।

पैलियो आहार के बारे में एक सकारात्मक बात यह है कि यह आपको कार्बोहाइड्रेट को पूरी तरह से खत्म करने के लिए प्रोत्साहित नहीं करता है। आप अभी भी फल और सब्जियां खा सकते हैं, जिसमें मीठे आलू जैसे स्टार्च वाले भी शामिल हैं, योजना के हिस्से के रूप में। यह स्वस्थ वसा और घास खिलाया पशु मांस खाने को भी प्रोत्साहित करता है। यदि आप गर्भावस्था के दौरान पालेओ आहार का पालन कर रही हैं, तो आप मांस के फेटियर कट्स को चुनकर उच्च-प्रोटीन आहार से जुड़े जोखिम को कम कर सकते हैं। आपने बहुत सारा पानी पीने के लिए प्रोत्साहित किया है। गर्भावस्था के दौरान हाइड्रेटेड रहना महत्वपूर्ण है।

गर्भवती महिलाओं और उनके शिशुओं पर होने वाले पालेओ आहार के अल्प और दीर्घकालिक स्वास्थ्य प्रभावों का आकलन करने के लिए अधिक अध्ययन की आवश्यकता है।

यदि आप पहले से ही पैलियो आहार की व्याख्या का पालन कर रहे हैं, तो अपने डॉक्टर से पूछें कि क्या यह आपके लिए सुरक्षित है।

जोखिम

• देर से गर्भावस्था के दौरान मांस और मछली के सेवन में वृद्धि से जीवन में बाद में संतानों में उच्च रक्तचाप हो सकता है।
• पशु प्रोटीन की उच्च मात्रा और गर्भावस्था के दौरान कार्बोहाइड्रेट की कम मात्रा भ्रूण के विकास और कम जन्म के वजन से जुड़ी होती है।

पालेयो आहार क्या है?

पैलियो आहार का मतलब है कि शिकारी कैसे पेलियोलिथिक अवधि के दौरान खा गए, लगभग 2.5 मिलियन से 10,000 साल पहले। स्पष्ट बताने के लिए, उस समय किराना स्टोर नहीं थे। आहार मुख्य रूप से उस पर निर्भर करता है जो खेती और खाद्य प्रसंस्करण से पहले उपलब्ध था। स्वीकार्य भोजन सूची स्रोत के आधार पर थोड़ी भिन्न होती है।

मुख्य पैलियो खाद्य पदार्थों में शामिल हैं:

• दुबला मांस
• फल
• मछली
• स्टार्च कंद और जड़ सहित सब्जियां
• दाने और बीज

पैलियो आहार पर, आप आमतौर पर सभी प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से बचते हैं। पेलियो आहार में शामिल अन्य खाद्य पदार्थों में शामिल हैं:

• अनाज
• फलियां
• दुग्ध उत्पाद
• रिफाइंड चीनी
• नमक
• सफ़ेद आलू

पालेओ आहार के लाभ

यदि आप गर्भवती नहीं हैं, तो पालेओ आहार के लाभों में शामिल हो सकते हैं:

• सूजन कम
• वजन घटना
• ग्लूकोज सहिष्णुता में सुधार
• भूख नियंत्रण में वृद्धि

जबकि इनमें से कुछ सकारात्मक लग सकते हैं, अमेरिकी गर्भावस्था एसोसिएशन के अनुसार, गर्भावस्था के दौरान वजन कम करने के लिए परहेज़ खतरनाक हो सकता है। यदि आप गर्भावस्था से पहले स्वस्थ वजन में थे, तो आप अगले नौ महीनों में 25-35 पाउंड हासिल करना चाहते हैं। आपको अधिक या कम लाभ प्राप्त करने की आवश्यकता हो सकती है, यह निर्भर करता है कि आप गर्भावस्था से पहले अधिक वजन वाले, मोटे या कम वजन वाले थे।

गर्भावस्था के दौरान कार्बोहाइड्रेट भी ऊर्जा का एक महत्वपूर्ण स्रोत है। गर्भवती महिलाओं को प्रत्येक दिन 6 से 11 सर्विंग कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता होती है। वे आपको वह ऊर्जा प्रदान करते हैं जिसकी आपको आवश्यकता होती है, जबकि भेंट:

• रेशा
• लोहा
• बी विटामिन
• विभिन्न प्रकार के खनिज

गर्भावस्था के दौरान कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकताओं का एक अपवाद यह होगा कि क्या आपको गर्भकालीन मधुमेह का पता चला है। अपने आहार का प्रबंधन करने और अपने रक्त शर्करा को नियंत्रित रखने के तरीकों के बारे में अपने डॉक्टर से बात करें।

क्या आपको गर्भावस्था के दौरान पैलियो आहार का प्रयास करना चाहिए?

गर्भावस्था के दौरान पैलियो आहार के जोखिम और लाभों का आकलन करने के लिए अधिक शोध की आवश्यकता है। लेकिन विशेषज्ञ कई तरह के पौष्टिक आहार खाने के महत्व पर जोर देते हैं जब तक कि आप वितरित नहीं करते।

एक प्रतिबंधात्मक आहार का पालन करने के बजाय, प्रत्येक भोजन में बुनियादी खाद्य समूहों से विभिन्न प्रकार की स्वस्थ चीजें खाने की कोशिश करें। मूल खाद्य समूह हैं:

• प्रोटीन और फलियां
• अनाज
• फल
• सब्जियां
• डेयरी, या कैल्शियम से भरपूर डोनर विकल्प
• स्वस्थ वसा

गर्भावस्था की तलब के बावजूद, जंक फूड, फास्ट फूड और मिठाइयों को अधिक से अधिक सीमित करने की कोशिश करें।

आपको और आपके बच्चे को स्वस्थ आहार से लाभ होगा जिसमें शामिल हैं:

• प्रोटीन
• कैल्शियम
• कार्बोहाइड्रेट
• स्वस्थ वसा
• विटामिन और खनिज
• लोहा
• फोलिक एसिड

गर्भावस्था के दौरान कार्बोहाइड्रेट महत्वपूर्ण हैं। वे आपको आवश्यक ऊर्जा प्रदान करते हैं और आपको विटामिन, खनिज, और फाइबर देते हैं।

इसके साथ संसाधित कार्ब्स बदलें:

• पूरे अनाज ब्रेड, पास्ता, और अनाज
• सेम और अन्य फलियां
• शकरकंद और अन्य स्टार्च वाली सब्जियाँ
• ब्राउन राइस, क्विनोआ और अन्य साबुत अनाज
• फल

डेयरी उत्पाद भी स्वस्थ गर्भावस्था आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हो सकते हैं। वे आपके शरीर को कैल्शियम प्रदान करते हैं, जिसे आपके शिशु को अपनी हड्डियों और दांतों को ठीक से विकसित करने की आवश्यकता होती है। यदि आप लैक्टोज-असहिष्णु हैं, तो दूध से एलर्जी है, या डेयरी का सेवन न करें, आपको कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थ जैसे फलियां, केल, सार्डिन हड्डियों के साथ, ब्रोकोली और अंधेरे पत्तेदार साग का सेवन करना चाहिए। यदि आप चिंतित हैं कि आपको पर्याप्त कैल्शियम नहीं मिल रहा है, तो अपने डॉक्टर से गर्भावस्था-सुरक्षित पूरक के बारे में बात करें।

टेकअवे

यदि आप गर्भवती होने के दौरान पेलियो-शैली के आहार का पालन करने का इरादा रखते हैं, तो फेटियर मीट और मछली चुनें, अधिक पौधा वसा जोड़ें, और बहुत अधिक प्रोटीन खाने के जोखिम को कम करने के लिए रोजाना जड़ सब्जियों का सेवन करें। फलियों में भी जोड़ें, जो गर्भावस्था के दौरान आपकी फोलेट की आवश्यकताओं को पूरा करने में आपकी मदद कर सकता है। रोजाना प्रीनेटल विटामिन अवश्य लें।

गर्भावस्था के दौरान पेलियो जैसे सख्त आहार का पालन करने के बजाय, प्रत्येक भोजन में विभिन्न प्रकार के स्वस्थ, संपूर्ण खाद्य पदार्थ खाने का लक्ष्य रखें और उच्च प्रोटीन वाले आहार से बचें। अपने परिष्कृत अनाज को पूरे अनाज संस्करणों के साथ बदलें, और शर्करा वाले पेय और स्नैक्स को सीमित करें। हाइड्रेटेड रहने के लिए खूब पानी पिएं। प्रत्येक तिमाही के लिए अपने दैनिक आहार की जरूरतों और आवश्यकताओं के बारे में अपने डॉक्टर और आहार विशेषज्ञ से बात करें।