सब्जियों को पसंद करने के लिए 7 कदम

विषय

• 1. दृढ़ता, हार मत मानो
• 2. व्यंजनों से भिन्न
• 3. छोटी मात्रा के साथ शुरू करो
• 4. उन खाद्य पदार्थों के साथ मिलाएं जो आपको पसंद हैं
• 5. सुंदर व्यंजन बनाना
• 6. सुगंधित जड़ी-बूटियाँ डालें
• 7. अधिक मीठे और वसायुक्त भोजन से बचें

सब कुछ खाने और खाने की आदतों को बदलने के तरीके को सीखने के लिए, सबसे महत्वपूर्ण बात यह नहीं है कि यह जान लें कि स्वाद के लिए नए खाद्य पदार्थों को बदलने और स्वीकार करने में कुछ समय लगता है, जैसे कि chayote, कद्दू, जिलो और ब्रोकोली, उदाहरण के लिए ।

आहार को अलग करना और नए स्वादों को जोखिम में लेना सीखना आवश्यक है, क्योंकि जाहिरा तौर पर खराब खाद्य पदार्थ जैसे कि जिलो और ब्रोकोली पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं जो शरीर के समुचित कार्य में योगदान करते हैं।

सब कुछ खाने के लिए सीखने की युक्तियां हैं:

1. दृढ़ता, हार मत मानो

भोजन को पसंद करने में सक्षम होने के लिए, कम से कम 10 से 15 बार लगातार रहना आवश्यक हो सकता है, ताकि तालू का उपयोग हो जाए और भोजन के लिए लाभ कम हो जाए। यहां तक ​​कि अगर व्यक्ति भोजन को पहले पसंद नहीं करता है, तो वे इसे पसंद करते हैं, उन्हें उस भोजन को आहार से बाहर करने की आवश्यकता नहीं है। कुछ दिनों के बाद फिर से प्रयास करना उचित है।

2. व्यंजनों से भिन्न

एक और टिप यह है कि भोजन को तैयार करने के तरीके को अलग-अलग किया जाए, मसाले और डिश पर अन्य साइड डिश के साथ स्वाद और संयोजनों को बदलते हुए, क्योंकि तालू को हिट करने और खुश करने की अधिक संभावना है। उदाहरण के लिए, यदि व्यक्ति पके हुए च्योते की तरह नहीं है, तो आप उदाहरण के लिए, पॉट मीट बनाते समय चियोट्स को जोड़ने की कोशिश कर सकते हैं। यदि आपको सलाद में कच्चे बीट पसंद नहीं हैं, तो आप सलाद में पके हुए और ठंडे बीट खाने या इसे बीन्स के साथ पकाने की कोशिश कर सकते हैं।

3. छोटी मात्रा के साथ शुरू करो

नए खाद्य पदार्थों को आजमाने के लिए या कुछ ऐसा पसंद करने की कोशिश करें, जिसमें आपको आम तौर पर लाभ होता है, आपको कम मात्रा में खाने की कोशिश करनी चाहिए। एक चम्मच बीट या ब्रोकोली को प्लेट पर रखने की कोशिश करने के पहले कुछ दिनों के लिए पर्याप्त है, क्योंकि बड़ी मात्रा में जोर देने से अस्वीकृति और बढ़ सकती है।एक और अच्छा टिप सब्जी का एक टुकड़ा है और उदाहरण के लिए, संतरे के रस के साथ ब्लेंडर को हराया। फिर बस तनाव और अगले पीते हैं।

4. उन खाद्य पदार्थों के साथ मिलाएं जो आपको पसंद हैं

नए स्वाद को पसंद करने के लिए एक अच्छा खाने के साथ एक बुरा भोजन मिलाना एक बेहतरीन टिप है। स्वादिष्ट भोजन खराब भोजन की स्वीकृति को बढ़ाते हुए, तैयारी के स्वाद को संशोधित करने में मदद करेगा। उदाहरण के लिए, यदि कोई व्यक्ति पका हुआ बैंगन पसंद नहीं करता है क्योंकि वह स्थिरता को अजीब पाता है, तो वह एक लसगना के अंदर बैंगन के कुछ स्लाइस डालने की कोशिश कर सकता है।

5. सुंदर व्यंजन बनाना

एक अच्छी उपस्थिति के साथ भोजन तैयार करना खाने की इच्छा और इच्छा को उत्तेजित करता है। इसलिए, व्यंजनों की उपस्थिति में सुधार करने के लिए एक टिप है, रंगीन खाद्य पदार्थों को तैयार करने के लिए, प्रारूप में विवरण के साथ और भूख बढ़ाने के लिए सॉस जोड़ें। उदाहरण के लिए, अगर सलाद को पसंद करना मुश्किल है, तो आप लेट्यूस, टमाटर, प्याज, अरुगुला के साथ एक डिश तैयार करने की कोशिश कर सकते हैं और फिर उस फल के टुकड़ों को जोड़ सकते हैं जिसे व्यक्ति पसंद करता है, अपनी पसंद की सॉस के साथ छिड़के। धीरे-धीरे, डिश के कैलोरी को कम करने और सब्जियों के स्वाद के लिए उपयोग करने के लिए सॉस की मात्रा को कम करने की सिफारिश की जाती है।

6. सुगंधित जड़ी-बूटियाँ डालें

अच्छा दिखने के अलावा, नींबू, अदरक, करी, अजमोद, चिव या धनिया जैसे भूख बढ़ाने वाले जड़ी-बूटियों और मसालों को मिलाकर, एक अच्छी सुगंध के साथ तैयारी करने की कोशिश करना महत्वपूर्ण है। आदर्श इन जड़ी बूटियों को घर पर रखना है, मौके पर फसल के लिए, क्योंकि सुगंध और भी बेहतर होगी। हालांकि, अगर खाना पकाने के दौरान व्यक्ति बहुत मजबूत खुशबू आ रही है, तो आपको उस राशि को कम करने की कोशिश करनी चाहिए जो आप उपयोग कर रहे हैं, क्योंकि जो मायने रखता है वह अंतिम परिणाम है।

सुगंधित जड़ी-बूटियों के फायदे और उन्हें कैसे विकसित करें, देखें।

7. अधिक मीठे और वसायुक्त भोजन से बचें

मीठे और वसायुक्त खाद्य पदार्थों को पसंद करना और स्वाद में जोड़ना आसान है, जिससे नए स्वादों को अस्वीकार कर दिया जाता है। तो, एक शीतल पेय की खपत से बचना चाहिए, फास्ट फूड और मिठाई ताकि तालू कम तीव्र स्वाद वाले खाद्य पदार्थों को पसंद करें।

बच्चे को बिस्कुट और क्रिस्प पसंद करना आसान है और उन्हें फल और सब्जियां खाने में मुश्किल हो सकती है। हालांकि, इन सभी युक्तियों का उपयोग बच्चों को स्वस्थ और अधिक पौष्टिक खाने में मदद करने के लिए किया जा सकता है, उनके स्वाद को संतुलित करते हुए।

हालांकि, अगर पर्याप्त रूप से बनाए रखने के बाद भी, भोजन से इनकार किया जाता है और भोजन के दौरान असुविधा का कारण बनता है, तो आप अन्य स्वस्थ खाद्य पदार्थों में निवेश कर सकते हैं जो पौष्टिक भी हैं, क्योंकि स्वस्थ भोजन का रहस्य विभिन्न प्रकार में है, और न केवल उत्पाद में ।

नीचे दिए गए वीडियो देखें और बच्चों और वयस्कों को वे खाने के लिए सुझाव दें जो उन्हें पसंद नहीं हैं और एक विविध आहार है।