9 प्राकृतिक कोलेस्ट्रॉल को कम करता है

विषय

• 1. नियासिन
• 2. घुलनशील फाइबर
• 3. Psyllium की खुराक
• 4. फाइटोस्टेरोल
• 5. सोया प्रोटीन
• 6. लहसुन
• 7. लाल खमीर चावल
• 8. अदरक
• 9. अलसी

अवलोकन

आपके रक्त में एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के उच्च स्तर को ले जाने से आपके दिल के दौरे और स्ट्रोक की संभावना बढ़ जाती है, इसलिए आप अपने कोलेस्ट्रॉल के स्तर को स्वस्थ रखने के लिए जितना चाहें उतना कर सकते हैं।

यदि आपको उच्च कोलेस्ट्रॉल का पता चला है, तो आपका डॉक्टर स्टैटिन को लिख सकता है, एक दवा जो एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करती है। आपका डॉक्टर आपके आहार और आपके व्यायाम की दिनचर्या में बदलाव का सुझाव भी दे सकता है। आहार परिवर्तनों में ऐसे खाद्य पदार्थ शामिल हो सकते हैं जो कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए विशेष रूप से अच्छे होते हैं।

कोलेस्ट्रॉल दो प्रकार के होते हैं:

• कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एलडीएल), जिसे "खराब" कोलेस्ट्रॉल भी कहा जाता है
• उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एचडीएल), जिसे "अच्छा" कोलेस्ट्रॉल भी कहा जाता है

आप एलडीएल के निम्न स्तर और एचडीएल के उच्च स्तर चाहते हैं। अनुशंसित कोलेस्ट्रॉल स्तर हैं:

• कुल कोलेस्ट्रॉल: प्रति डेसीलीटर 200 मिलीग्राम (मिलीग्राम / डीएल) से कम
• एलडीएल कोलेस्ट्रॉल: 100 मिलीग्राम / डीएल से कम
• एचडीएल कोलेस्ट्रॉल: 50 मिलीग्राम / डीएल या अधिक

यदि आपका वजन अधिक है या आपको पर्याप्त व्यायाम नहीं करना है तो आप उच्च एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के लिए जोखिम में हो सकते हैं। आप उच्च कोलेस्ट्रॉल के लिए एक प्रवृत्ति भी प्राप्त कर सकते हैं।

आपका जिगर कोलेस्ट्रॉल बनाता है। आप इसे कुछ ऐसे खाद्य पदार्थों से भी प्राप्त कर सकते हैं जिनमें यह शामिल है - लेकिन उन खाद्य पदार्थों से उतना नहीं है जिनमें संतृप्त और ट्रांस वसा होते हैं। इस प्रकार के वसा आपके जिगर को अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल का उत्पादन करते हैं।

लेकिन खाद्य पदार्थ हैं - और खाद्य पदार्थों से प्राप्त पूरक - जो आपके कोलेस्ट्रॉल को भी कम कर सकते हैं।

अपने डॉक्टर से किसी भी पूरक के बारे में बात करें, जिस पर आप विचार कर रहे हैं, खासकर यदि आप गर्भवती हैं।

1. नियासिन

नियासिन एक बी विटामिन है। डॉक्टर कभी-कभी उच्च कोलेस्ट्रॉल या दिल की चिंताओं वाले रोगियों के लिए इसका सुझाव देते हैं। यह अच्छे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाकर और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करके आपको लाभ देता है, एक और वसा जो धमनियों को रोक सकती है। आप भोजन में नियासिन का सेवन कर सकते हैं, विशेष रूप से यकृत और चिकन, या पूरक के रूप में।

नियासिन की सिफारिश की दैनिक सेवन महिलाओं के लिए 14 मिलीग्राम और पुरुषों के लिए 16 मिलीग्राम है।

जब तक आपका डॉक्टर इसकी सिफारिश नहीं करता तब तक पूरक न लें। ऐसा करने से त्वचा पर खुजली और निस्तब्धता, मितली, और अधिक जैसे दुष्प्रभाव हो सकते हैं।

2. घुलनशील फाइबर

दो प्रकार के फाइबर होते हैं: घुलनशील, जो तरल में एक जेल में घुल जाता है, और अघुलनशील होता है। घुलनशील फाइबर आपके रक्तप्रवाह में कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण को कम करता है।

मेयो क्लिनिक के अनुसार, फाइबर की सिफारिश की दैनिक मात्रा हैं:

• पुरुष 50 और उससे कम: 38 ग्राम
• 50 से अधिक पुरुष: 30 ग्राम
• महिलाओं को 50 और अंडर: 25 ग्राम
• 50: 21 ग्राम से अधिक की महिलाएं

अगर आप कोलेस्ट्रॉल से जूझ रहे हैं तो अच्छी खबर यह है कि घुलनशील फाइबर शायद उन खाद्य पदार्थों में होता है जिनका आप पहले से ही आनंद लेते हैं:

• नारंगी: 1.8 ग्राम
• नाशपाती: 1.1 से 1.5 ग्राम
• आड़ू: 1.0 से 1.3 ग्राम
• शतावरी (1/2 कप): 1.7 ग्राम
• आलू: 1.1 ग्राम
• पूरे गेहूं की रोटी (1 टुकड़ा): 0.5 ग्राम
• दलिया (1 1/2 कप): 2.8 ग्राम
• किडनी बीन्स (175 मिलीलीटर, लगभग 3/4 कप): 2.6 से 3 ग्राम

3. Psyllium की खुराक

Psyllium के बीजों की भूसी से बना फाइबर होता है प्लांटैगो ओवटा पौधा। आप इसे एक गोली में ले सकते हैं या इसे पेय या भोजन में मिला सकते हैं।

नियमित रूप से Psyllium लेने से कोलेस्ट्रॉल के स्तर को काफी कम किया गया है। यह कब्ज से भी छुटकारा दिलाता है और मधुमेह वाले लोगों के लिए रक्त शर्करा को कम कर सकता है।

4. फाइटोस्टेरोल

फाइटोस्टेरॉल पौधों से प्राप्त मोम हैं। वे आपकी आंतों को कोलेस्ट्रॉल को अवशोषित करने से रोकते हैं। वे पूरे अनाज, नट्स, फलों और सब्जियों में स्वाभाविक रूप से मौजूद होते हैं।

खाद्य निर्माताओं ने तैयार खाद्य पदार्थों, जैसे कि मार्जरीन और दही में फाइटोस्टेरॉल को जोड़ना शुरू कर दिया है। यह सही है: आप कोलेस्ट्रॉल युक्त भोजन खा सकते हैं और उस कोलेस्ट्रॉल के प्रभाव का प्रतिकार कर सकते हैं, कम से कम, एक ही समय में!

5. सोया प्रोटीन

सोयाबीन और उनसे बने खाद्य पदार्थ एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को थोड़ा कम कर सकते हैं।

टोफू, सोया मिल्क, और स्टीम्ड सोया बीन्स लीन प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत हैं, जिसका मतलब है कि गोमांस जैसे वसायुक्त भोजन के बजाय उन्हें खाने से आपके आहार में समग्र कोलेस्ट्रॉल कम हो सकता है।

6. लहसुन

लहसुन का कोलेस्ट्रॉल कम करने वाला प्रभाव स्पष्ट नहीं है। यह हृदय रोग में मदद कर सकता है, लेकिन 2009 के एक मेडिकल अध्ययन ने निष्कर्ष निकाला है कि यह विशेष रूप से कोलेस्ट्रॉल को कम नहीं करता है।

माना जाता है कि लहसुन से रक्तचाप कम होता है। अपने भोजन में इसका आनंद लें या पूरक के रूप में लें।

7. लाल खमीर चावल

लाल खमीर चावल सफेद चावल है जो खमीर के साथ किण्वित किया गया है। इसे चीन में दवा के रूप में खाया और इस्तेमाल किया जाता है।

कुछ लाल खमीर चावल की खुराक को कम कोलेस्ट्रॉल दिखाया गया है, क्योंकि उनमें मोनोकोलिन के होते हैं। इसमें लवस्टैटिन, कोलेस्ट्रॉल कम करने वाली दवा के समान रासायनिक मेकअप होता है।

हालाँकि, आपको अमेरिका में बिकने वाले लाल खमीर चावल में मोनकोलिन K नहीं मिला क्योंकि 1998 में शासित किया गया था कि monacolin K एक दवा थी और इसे पूरक के रूप में नहीं बेचा जा सकता था।

आप अभी भी लाल खमीर चावल की खुराक पा सकते हैं, लेकिन उनमें मोनकोलिन के नहीं है।

गुर्दे, यकृत और मांसपेशियों की क्षति भी हो सकती है।

8. अदरक

एक 2014 ने दिखाया कि अदरक आपके कुल कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स के स्तर को कम कर सकता है, जबकि 2008 में आयोजित एक शोध से पता चला है कि यह आपके एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकता है और आपके एचडीएल कोलेस्ट्रॉल को बढ़ा सकता है।

आप अदरक को पूरक या पाउडर के रूप में ले सकते हैं या भोजन में बस जोड़ा जा सकता है, कच्चा कर सकते हैं।

9. अलसी

सन एक नीला फूल है जो समशीतोष्ण जलवायु में उगाया जाता है। इसके बीज और उनसे निकाला गया तेल दोनों ओमेगा -3 फैटी एसिड के अच्छे स्रोत हैं, जिनमें आपके एचडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाने सहित कई स्वास्थ्य लाभ हैं।

अलसी से सबसे बड़ी सेहत को बढ़ावा देने के लिए, इसके तेल का उपयोग करें या पूरे नहीं बल्कि अलसी के बीज का सेवन करें। हमारे शरीर बीज के चमकदार बाहरी आवरण को नहीं तोड़ सकते।