मन आहार: शुरुआती के लिए एक विस्तृत गाइड

विषय

• MIND आहार क्या है?
• खान-पान पर 10 फूड्स खाएं
• 5 खान-पान से बचें
• MIND आहार में ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन कम हो सकती है
• मन का आहार हानिकारक बीटा-अमाइलॉइड प्रोटीन को कम कर सकता है
• MIND आहार और मस्तिष्क स्वास्थ्य पर शोध
• एक सप्ताह के लिए एक नमूना भोजन योजना
• सोमवार
• मंगलवार
• बुधवार
• गुरूवार
• शुक्रवार
• शनिवार
• रविवार
• तल - रेखा

मनोदशा आहार डिमेंशिया और मस्तिष्क समारोह के नुकसान को रोकने के लिए डिज़ाइन किया गया है जैसा कि आप उम्र में।

यह एक आहार पैटर्न बनाने के लिए भूमध्य आहार और DASH आहार को जोड़ती है जो विशेष रूप से मस्तिष्क स्वास्थ्य पर केंद्रित है।

यह लेख शुरुआती लोगों के लिए एक विस्तृत मार्गदर्शिका है, जिसमें आपको मिंट आहार के बारे में जानने और उसका पालन करने की आवश्यकता है।

MIND आहार क्या है?

MIND का अर्थ है नेउरडेनजेनेरेटिव डिले के लिए भूमध्यसागरीय DASH हस्तक्षेप।

MIND आहार का उद्देश्य मनोभ्रंश और मस्तिष्क स्वास्थ्य में गिरावट को कम करना है जो अक्सर लोगों के वृद्ध होने पर होता है। यह दो बहुत लोकप्रिय आहार, भूमध्य आहार और उच्च रक्तचाप (DASH) आहार को रोकने के लिए आहार दृष्टिकोण के पहलुओं को जोड़ती है।

कई विशेषज्ञ मेडिटेरेनियन और डीएएस आहार को कुछ स्वास्थ्यप्रद मानते हैं। शोध से पता चला है कि वे रक्तचाप कम कर सकते हैं और हृदय रोग, मधुमेह और कई अन्य बीमारियों (1, 2, 3, 4) के जोखिम को कम कर सकते हैं।

लेकिन शोधकर्ता विशेष रूप से मस्तिष्क समारोह में सुधार करने और मनोभ्रंश को रोकने में मदद करने के लिए आहार बनाना चाहते थे।

ऐसा करने के लिए, उन्होंने मेडिटेरेनियन और डीएएस आहार से खाद्य पदार्थों को मिलाया जो मस्तिष्क स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाते हैं।

उदाहरण के लिए, भूमध्यसागरीय और DASH आहार दोनों ही बहुत सारे फल खाने की सलाह देते हैं। फलों का सेवन मस्तिष्क समारोह में सुधार नहीं किया गया है, लेकिन जामुन खाने (5, 6) किया गया है।

इस प्रकार, MIND आहार अपने अनुयायियों को जामुन खाने के लिए प्रोत्साहित करता है, लेकिन सामान्य रूप से फल का सेवन करने पर जोर नहीं देता है।

वर्तमान में, MIND आहार का पालन करने के लिए कोई निर्धारित दिशानिर्देश नहीं हैं। केवल 10 खाद्य पदार्थों को अधिक खाएं आहार आपको खाने के लिए प्रोत्साहित करता है, और पांच खाद्य पदार्थों में से कम खाने के लिए आहार आपको सीमा की सिफारिश करता है।

अगले दो खंड चर्चा करते हैं कि कौन से खाद्य पदार्थ खाने हैं और कौन से आहार से बचना है।

सारांश: MIND आहार, DASH और मेडिटेरेनियन आहार को मिलाकर एक आहार बनाता है जिसका उद्देश्य मनोभ्रंश के जोखिम को कम करना और मस्तिष्क स्वास्थ्य में गिरावट है जिसे लोग अक्सर उम्र के रूप में अनुभव करते हैं।

खान-पान पर 10 फूड्स खाएं

यहाँ 10 खाद्य पदार्थ हैं, जो कि MIND आहार को प्रोत्साहित करता है:

• हरे पत्ते वाली सब्जियां: प्रति सप्ताह छह या अधिक सर्विंग्स के लिए लक्ष्य। इसमें केल, पालक, पका हुआ साग और सलाद शामिल हैं।
• अन्य सभी सब्जियाँ: दिन में कम से कम एक बार हरी पत्तेदार सब्जियों के अलावा दूसरी सब्जी खाने की कोशिश करें। गैर-स्टार्च वाली सब्जियों को चुनना सबसे अच्छा है क्योंकि उनमें कैलोरी की बहुत कम मात्रा होती है।
• जामुन: सप्ताह में कम से कम दो बार जामुन खाएं। यद्यपि प्रकाशित शोध में केवल स्ट्रॉबेरी शामिल हैं, आपको अपने एंटीऑक्सिडेंट लाभ (5, 6) के लिए अन्य जामुन जैसे ब्लूबेरी, रास्पबेरी और ब्लैकबेरी का भी सेवन करना चाहिए।
• नट: प्रत्येक सप्ताह नट्स या अधिक से अधिक पांच सर्विंग प्राप्त करने का प्रयास करें। MIND डाइट के निर्माता इस बात का उल्लेख नहीं करते हैं कि किस प्रकार के नट्स का सेवन करना है, लेकिन विभिन्न प्रकार के पोषक तत्वों को प्राप्त करने के लिए आपके द्वारा खाए जाने वाले नट्स के प्रकार में बदलाव करना संभव नहीं है।
• जैतून का तेल: अपने मुख्य खाना पकाने के तेल के रूप में जैतून का तेल का उपयोग करें। जैतून के तेल से खाना पकाने की सुरक्षा के बारे में जानकारी के लिए इस लेख को देखें।
• साबुत अनाज: रोजाना कम से कम तीन सर्विंग्स के लिए निशाना लगाओ। साबुत अनाज जैसे ओटमील, क्विनोआ, ब्राउन राइस, पूरी-गेहूं पास्ता और 100% पूरी-गेहूं की रोटी चुनें।
• मछली: सप्ताह में कम से कम एक बार मछली खाएं। ओमेगा -3 फैटी एसिड की उच्च मात्रा के लिए सैल्मन, सार्डिन, ट्राउट, ट्यूना और मैकेरल जैसी फैटी मछली चुनना सबसे अच्छा है।
• फलियां: हर हफ्ते कम से कम चार भोजन में बीन्स शामिल करें। इसमें सभी सेम, दाल और सोयाबीन शामिल हैं।
• मुर्गी पालन: सप्ताह में कम से कम दो बार चिकन या टर्की खाने की कोशिश करें। ध्यान दें कि तला हुआ चिकन MIND आहार पर प्रोत्साहित नहीं किया जाता है।
• वाइन: प्रतिदिन एक गिलास से अधिक नहीं के लिए निशाना लगाओ। रेड और व्हाइट वाइन दोनों ही दिमाग को फायदा पहुंचा सकते हैं। हालाँकि, बहुत से शोधों ने रेड वाइन कम्पाउंड रेसवेराट्रॉल पर ध्यान केंद्रित किया है, जो अल्जाइमर रोग (7, 8) से बचाने में मदद कर सकता है।

यदि आप सर्विंग्स की लक्षित राशि का उपभोग करने में असमर्थ हैं, तो पूरी तरह से भोजन से बाहर न निकलें। अनुसंधान से पता चला है कि MIND आहार के बाद भी एक मध्यम राशि अल्जाइमर रोग (9) के कम जोखिम से जुड़ी है।

जब आप आहार का पालन कर रहे हैं, तो आप इन 10 खाद्य पदार्थों से अधिक खा सकते हैं। हालांकि, जितना अधिक आप आहार से चिपके रहेंगे, आपके परिणाम बेहतर होंगे।

शोध के अनुसार, 10 से अधिक अनुशंसित खाद्य पदार्थ खाने और खाने से बचने के लिए अल्जाइमर रोग के कम जोखिम और समय के साथ बेहतर मस्तिष्क कार्य (9, 10) से जुड़ा हुआ है।

सारांश: MIND आहार सभी प्रकार की सब्जियों, जामुन, नट्स, जैतून का तेल, साबुत अनाज, मछली, बीन्स, पोल्ट्री और एक मध्यम मात्रा में शराब की खपत को प्रोत्साहित करता है।

5 खान-पान से बचें

MIND आहार निम्नलिखित पांच खाद्य पदार्थों को सीमित करने की सलाह देता है:

• मक्खन और नकली मक्खन: रोज 1 चम्मच (लगभग 14 ग्राम) से कम खाने की कोशिश करें। इसके बजाय, अपने प्राथमिक खाना पकाने के वसा के रूप में जैतून का तेल का उपयोग करने की कोशिश करें, और जड़ी-बूटियों के साथ जैतून के तेल में अपनी रोटी डुबोएं।
• पनीर: MIND आहार आपके पनीर की खपत को प्रति सप्ताह एक बार से कम करने की सलाह देता है।
• लाल मांस: प्रत्येक सप्ताह तीन से अधिक सर्विंग्स के लिए निशाना लगाओ। इसमें सभी बीफ, पोर्क, मेमने और इन मीट से बने उत्पाद शामिल हैं।
• तला हुआ खाना: MIND आहार अत्यधिक तले हुए भोजन को हतोत्साहित करता है, खासकर फास्ट-फूड रेस्तरां से। अपनी खपत को प्रति सप्ताह एक से कम बार सीमित करें।
• पेस्ट्री और मिठाई: इसमें अधिकांश संसाधित जंक फूड और डेसर्ट शामिल हैं जिनके बारे में आप सोच सकते हैं। आइसक्रीम, कुकीज़, ब्राउनी, स्नैक केक, डोनट्स, कैंडी और बहुत कुछ। सप्ताह में चार बार से अधिक इन तक सीमित करने की कोशिश करें।

शोधकर्ता इन खाद्य पदार्थों के आपके उपभोग को सीमित करने के लिए प्रोत्साहित करते हैं क्योंकि इनमें संतृप्त वसा और ट्रांस वसा होते हैं।

अध्ययनों में पाया गया है कि ट्रांस वसा स्पष्ट रूप से हृदय रोग और यहां तक ​​कि अल्जाइमर रोग सहित सभी प्रकार की बीमारियों से जुड़ा हुआ है। हालांकि, पोषण की दुनिया (11, 12) में संतृप्त वसा के स्वास्थ्य प्रभावों पर व्यापक रूप से बहस की जाती है।

हालांकि संतृप्त वसा और हृदय रोग पर शोध अनिर्णायक और अत्यधिक प्रतियोगिता हो सकती है, लेकिन जानवरों के शोध और मनुष्यों में वेध संबंधी अध्ययन से पता चलता है कि अधिक मात्रा में संतृप्त वसा का सेवन खराब मस्तिष्क स्वास्थ्य (13) के साथ जुड़ा हुआ है।

सारांश: MIND आहार आपके मक्खन और मार्जरीन, चीज़, रेड मीट, तला हुआ भोजन, पेस्ट्री और मिठाइयों के सेवन को सीमित करने को प्रोत्साहित करता है क्योंकि इनमें बड़ी मात्रा में संतृप्त वसा और ट्रांस फैट होते हैं।

MIND आहार में ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन कम हो सकती है

MIND आहार पर वर्तमान शोध वास्तव में यह दिखाने में सक्षम नहीं है कि यह कैसे काम करता है। हालांकि, आहार बनाने वाले वैज्ञानिकों को लगता है कि यह ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन को कम करके काम कर सकता है।

ऑक्सीडेटिव तनाव तब होता है जब मुक्त कणों नामक अस्थिर अणु बड़ी मात्रा में शरीर में जमा होते हैं। इससे अक्सर कोशिकाओं को नुकसान होता है। मस्तिष्क इस प्रकार की क्षति के लिए विशेष रूप से कमजोर है।

सूजन आपके शरीर की चोट और संक्रमण के लिए स्वाभाविक प्रतिक्रिया है। लेकिन अगर इसे ठीक से विनियमित नहीं किया जाता है, तो सूजन भी हानिकारक हो सकती है और कई पुरानी बीमारियों (14) में योगदान कर सकती है।

साथ में, ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन मस्तिष्क के लिए काफी हानिकारक हो सकता है। हाल के वर्षों में, वे अल्जाइमर रोग (15) को रोकने और इलाज के लिए कुछ हस्तक्षेपों पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं।

भूमध्य और DASH आहार के बाद ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन (16, 17, 18, 19) के निम्न स्तर के साथ जुड़ा हुआ है।

क्योंकि MIND आहार इन दो आहारों का एक संकर है, जो खाद्य पदार्थ MIND आहार बनाते हैं उनमें संभवतः एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ प्रभाव भी होते हैं।

जामुन में एंटीऑक्सिडेंट और जैतून का तेल, हरी पत्तेदार सब्जियां और नट्स में विटामिन ई, मस्तिष्क को ऑक्सीडेटिव तनाव (20) से बचाकर मस्तिष्क के कार्य को लाभ पहुंचाता है।

इसके अतिरिक्त, वसायुक्त मछली में पाए जाने वाले ओमेगा -3 फैटी एसिड मस्तिष्क में सूजन को कम करने की क्षमता के लिए अच्छी तरह से जाना जाता है, और मस्तिष्क समारोह (21, 22) के धीमे नुकसान के साथ जुड़ा हुआ है।

सारांश: शोधकर्ताओं का मानना ​​है कि MIND आहार में प्रोत्साहित खाद्य पदार्थों के एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ प्रभाव मनोभ्रंश के जोखिम को कम करने और उम्र बढ़ने के साथ होने वाले मस्तिष्क समारोह के नुकसान को धीमा कर सकते हैं।

मन का आहार हानिकारक बीटा-अमाइलॉइड प्रोटीन को कम कर सकता है

शोधकर्ताओं का यह भी मानना ​​है कि MIND आहार संभावित हानिकारक बीटा-एमिलॉयड प्रोटीन को कम करके मस्तिष्क को लाभ पहुंचा सकता है।

बीटा-एमिलॉइड प्रोटीन शरीर में प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले प्रोटीन के टुकड़े हैं।

हालांकि, वे मस्तिष्क में कोशिकाओं का निर्माण और संचय कर सकते हैं, जो मस्तिष्क कोशिकाओं के बीच संचार को बाधित करते हैं और अंततः मस्तिष्क कोशिका मृत्यु (23) के लिए अग्रणी होते हैं।

वास्तव में, कई वैज्ञानिक मानते हैं कि ये सजीले टुकड़े अल्जाइमर रोग (24) के प्राथमिक कारणों में से एक हैं।

पशु और टेस्ट-ट्यूब अध्ययनों से पता चलता है कि एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन जो कई MIND आहार खाद्य पदार्थों में शामिल हैं, मस्तिष्क में बीटा-एमिलॉइड सजीले टुकड़े (25, 26, 27) को रोकने में मदद कर सकते हैं।

इसके अतिरिक्त, MIND आहार में संतृप्त वसा और ट्रांस वसा वाले खाद्य पदार्थ शामिल हैं, जो अध्ययनों से पता चलता है कि चूहों के दिमाग में बीटा-एमिलॉयड प्रोटीन का स्तर (28) बढ़ सकता है।

मानव अवलोकन संबंधी अध्ययनों में पाया गया है कि इन वसाओं का सेवन अल्जाइमर रोग (29) के दोहरे जोखिम से जुड़ा था।

हालांकि, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि इस प्रकार का शोध कारण और प्रभाव का निर्धारण करने में सक्षम नहीं है। उच्च-गुणवत्ता वाले, नियंत्रित अध्ययनों से यह पता लगाने की आवश्यकता होती है कि मस्तिष्क के स्वास्थ्य को कैसे MIND आहार लाभ दे सकता है।

सारांश: शोधकर्ताओं का मानना ​​है कि MIND आहार के खाद्य पदार्थों में पोषक तत्व होते हैं जो अल्जाइमर रोग के संभावित कारण बीटा-एमिलॉयड प्लाक के गठन को रोकने में मदद कर सकते हैं।

MIND आहार और मस्तिष्क स्वास्थ्य पर शोध

MIND आहार बहुत लंबा नहीं रहा है - आहार पर पहला आधिकारिक पत्र 2015 में प्रकाशित हुआ था।

इसलिए यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि इसके प्रभावों की जांच के लिए बहुत अधिक शोध नहीं हुआ है।

हालांकि, MIND आहार पर दो अवलोकन अध्ययनों ने बहुत आशाजनक परिणाम दिखाए हैं।

923 पुराने वयस्कों के एक अध्ययन में, जिन लोगों ने MIND आहार का सबसे करीबी पालन किया, उनमें अल्जाइमर रोग का जोखिम 53% कम था, जो कि सबसे कम (9) लोगों ने देखा था।

दिलचस्प बात यह है कि जिन लोगों ने केवल MIND आहार का पालन किया, उन्हें अभी भी इससे लाभ होता दिख रहा है, और औसतन (9) 35% अल्जाइमर रोग के जोखिम को काटते हैं।

दूसरे अध्ययन में पाया गया कि जिन लोगों ने MIND आहार का पालन किया, उन्होंने मस्तिष्क समारोह में सबसे कम गिरावट का अनुभव किया, ऐसे लोगों की तुलना में जिन्होंने आहार का सबसे कम (10) पालन किया।

हालाँकि, ध्यान दें कि ये दोनों अध्ययन पर्यवेक्षित थे, जिसका अर्थ है कि वे कारण और प्रभाव को साबित नहीं कर सकते। वे केवल संघों का पता लगा सकते हैं।

इसलिए जब प्रारंभिक शोध का वादा किया जाता है, तो यह निश्चित रूप से नहीं कहा जा सकता है कि MIND आहार से अल्जाइमर रोग या मस्तिष्क की गिरावट में कमी का खतरा है।

हालांकि, शोधकर्ताओं ने हाल ही में MIND आहार के प्रभावों पर एक नियंत्रित अध्ययन शुरू करने के लिए स्वीकृति प्राप्त की।

जबकि इस अध्ययन को कई वर्षों तक पूरा नहीं किया गया है, यह निर्धारित करने की दिशा में एक बड़ा कदम है कि अगर MIND आहार सीधे मस्तिष्क समारोह को लाभ पहुंचाता है।

सारांश: प्रारंभिक शोध से पता चलता है कि MIND आहार अल्जाइमर रोग के जोखिम को कम कर सकता है और मस्तिष्क समारोह में गिरावट को धीमा कर सकता है जो उम्र के साथ हो सकता है।

एक सप्ताह के लिए एक नमूना भोजन योजना

MIND आहार के लिए भोजन बनाना जटिल नहीं है।

अपने भोजन को उन 10 खाद्य पदार्थों और खाद्य समूहों के आसपास केन्द्रित करें जिन्हें आहार पर प्रोत्साहित किया जाता है, और उन पाँच खाद्य पदार्थों से दूर रहने की कोशिश करें जिन्हें सीमित करने की आवश्यकता है।

आपको शुरू करने के लिए यहां सात दिन की भोजन योजना है:

सोमवार

• सुबह का नाश्ता: रसभरी के साथ ग्रीक दही, कटा हुआ बादाम के साथ सबसे ऊपर।
• दोपहर का भोजन: ऑलिव-ऑयल-बेस्ड ड्रेसिंग, ग्रिल्ड चिकन, पूरी-गेहूं की चिता के साथ भूमध्य सलाद।
• रात का खाना: ब्राउन राइस, ब्लैक बीन्स, फजीता सब्जियां, ग्रिल्ड चिकन, सालसा और गुआकोमोल के साथ बुरिटो बाउल।

मंगलवार

• सुबह का नाश्ता: बादाम मक्खन के साथ गेहूं टोस्ट, तले हुए अंडे।
• दोपहर का भोजन: ग्रील्ड चिकन सैंडविच, ब्लैकबेरी, गाजर।
• रात का खाना: ग्रील्ड सामन, जैतून-तेल आधारित ड्रेसिंग, ब्राउन राइस के साथ साइड सलाद।

बुधवार

• सुबह का नाश्ता: स्ट्रॉबेरी, कठोर उबले अंडे के साथ स्टील-कट ओटमील।
• दोपहर का भोजन: मैक्सिकन शैली का सलाद मिश्रित साग, काले बीन्स, लाल प्याज, मक्का, ग्रील्ड चिकन और जैतून-तेल आधारित ड्रेसिंग के साथ।
• रात का खाना: चिकन और सब्जी हलचल-तलना, भूरे चावल।

गुरूवार

• सुबह का नाश्ता: मूंगफली का मक्खन और केले के साथ ग्रीक दही।
• दोपहर का भोजन: बेक्ड ट्राउट, कोलार्ड ग्रीन्स, काली आंखों वाले मटर।
• रात का खाना: टर्की के मीटबॉल और मारिनारा सॉस के साथ साबुत-गेहूं स्पेगेटी, जैतून-तेल आधारित ड्रेसिंग के साथ साइड सलाद।

शुक्रवार

• सुबह का नाश्ता: एवोकैडो के साथ गेहूं टोस्ट, मिर्च और प्याज के साथ आमलेट।
• दोपहर का भोजन: ग्राउंड टर्की के साथ मिर्च।
• रात का खाना: ग्रीक-अनुभवी बेक्ड चिकन, ओवन-भुना हुआ आलू, साइड सलाद, गेहूं डिनर रोल।

शनिवार

• सुबह का नाश्ता: स्ट्रॉबेरी के साथ रात भर जई।
• दोपहर का भोजन: पूरे गेहूं tortillas, ब्राउन चावल, पिंटो सेम पर मछली टैकोस।
• रात का खाना: पूरे गेहूं पे चिता, ककड़ी और टमाटर सलाद पर चिकन गायरो।

रविवार

• सुबह का नाश्ता: पालक फ्रिटाटा, कटा हुआ सेब और मूंगफली का मक्खन।
• दोपहर का भोजन: गेहूं की रोटी पर टूना सलाद सैंडविच, और गाजर और अजवाइन के साथ ह्यूमस।
• रात का खाना: करी चिकन, ब्राउन राइस, दाल।

MIND आहार की सिफारिशों को पूरा करने के लिए आप प्रत्येक रात के खाने के साथ एक ग्लास वाइन पी सकते हैं। नट्स भी एक शानदार स्नैक बना सकते हैं।

अधिकांश सलाद ड्रेसिंग जो आपको दुकान पर मिलते हैं, मुख्य रूप से जैतून के तेल से नहीं बनाए जाते हैं, लेकिन आप घर पर आसानी से अपना सलाद ड्रेसिंग बना सकते हैं।

एक साधारण balsamic vinaigrette बनाने के लिए, एक भाग balsamic सिरका के साथ तीन भागों अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल मिलाएं। थोड़ा डायजोन सरसों, नमक और काली मिर्च जोड़ें, फिर अच्छी तरह मिलाएं।

सारांश: MIND आहार पर भोजन योजना सरल और आसान है। अपने भोजन को प्रोत्साहित किए जाने वाले 10 खाद्य पदार्थों के आसपास रखें, और कोशिश करें कि उन पांच खाद्य पदार्थों का उपयोग न करें जिन्हें सीमित करने की आवश्यकता है।

तल - रेखा

मनोभ्रंश को रोकने और उम्र के साथ होने वाले मस्तिष्क समारोह के नुकसान को कम करने में मदद करने के लिए MIND आहार बनाया गया था।

यह अपने अनुयायियों को सब्जियों, जामुन, नट्स, साबुत अनाज, जैतून का तेल, मछली, बीन्स, पोल्ट्री और वाइन का सेवन करने के लिए प्रोत्साहित करता है।

इन खाद्य पदार्थों में कई पोषक तत्व होते हैं जो अच्छे मस्तिष्क स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं, संभवतः ऑक्सीडेटिव तनाव, सूजन और बीटा-एमिलॉइड सजीले टुकड़े के गठन को कम करके।

प्रारंभिक शोध से पता चलता है कि MIND आहार का बारीकी से पालन करना अल्जाइमर रोग के कम जोखिम और समय के साथ मस्तिष्क के कार्य की धीमी गति से जुड़ा हुआ है। हालांकि, आहार के प्रभावों को समझने के लिए अधिक शोध की आवश्यकता है।

क्योंकि MIND आहार भूमध्यसागरीय और DASH आहारों का एक संयोजन है, यह आश्चर्यजनक नहीं होगा यदि भविष्य के शोध से पता चलता है कि यह इन दो आहारों से जुड़े अन्य स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है।

लेकिन अभी के लिए, यदि आप खाने का एक तरीका खोज रहे हैं जो कि आपकी उम्र के अनुसार मस्तिष्क स्वास्थ्य बनाए रखने पर केंद्रित है, तो MIND आहार एक महान दृष्टिकोण है जिसका पालन करना सरल है।