लेखक: Judy Howell
निर्माण की तारीख: 27 जुलाई 2021
डेट अपडेट करें: 15 नवंबर 2024
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What is Meal Replacement Shake - Explained By Mukti Gautam
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विषय

प्रोटीन शेक के विपरीत, भोजन प्रतिस्थापन हिलाता है एक पूर्ण भोजन (1) के पोषण प्रदान करने के लिए।

कुछ कैन या बोतल में तैयार किए जाते हैं, जबकि अन्य पाउडर के रूप में आते हैं जिन्हें दूध या पानी के साथ मिलाया जा सकता है।

अधिकांश भोजन शेक में 200-400 कैलोरी और प्रोटीन, फाइबर और आवश्यक विटामिन और खनिज अच्छी मात्रा में होते हैं।

इस कारण से, भोजन प्रतिस्थापन शेक जाने पर स्वस्थ, कम कैलोरी भोजन प्राप्त करने का एक सुविधाजनक तरीका है।

हालांकि, उनकी सामग्री और पोषक तत्व रचनाएं प्रोटीन, कार्ब्स और वसा के विभिन्न अनुपात के साथ पर्याप्त रूप से भिन्न हो सकती हैं।

यहाँ ये पूरी तरह से बताया गया है कि ये झटके वजन घटाने में मदद करते हैं या नहीं।

वे अस्वस्थ भोजन से बचने में आपकी सहायता कर सकते हैं

भोजन प्रतिस्थापन हिलाता पोर्टेबल और सुविधाजनक है, और वे आपको अस्वास्थ्यकर प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में लिप्त होने के प्रलोभन का विरोध करने में मदद कर सकते हैं।

वास्तव में, वजन कम करने के लिए सबसे बड़ी बाधाओं में से एक स्वस्थ भोजन तैयार करने में लगने वाला समय है।


जब आप तनावग्रस्त होते हैं या जल्दी में होते हैं, तो प्रोसेस्ड फैसिलिटी फूड को हथियाना या फास्ट फूड देना बहुत आसान होता है।

दुर्भाग्य से, विशिष्ट प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ आपके वजन घटाने के प्रयासों को गंभीरता से रोक सकते हैं।

अधिकांश में लाभकारी पोषक तत्वों की कमी के अलावा चीनी, परिष्कृत कार्ब्स और कृत्रिम तत्व होते हैं।

इसके अलावा, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ जो चीनी, नमक और वसा में उच्च होते हैं, मस्तिष्क के आनंद केंद्रों को सक्रिय करते हैं, जिससे अधिक भोजन (2, 3, 4) भी हो सकता है।

इसके विपरीत, स्वस्थ भोजन, पूरे खाद्य पदार्थ वजन कम करने के लिए सर्वोत्तम हैं, लेकिन यह हमेशा व्यस्त कार्यक्रम के साथ व्यावहारिक नहीं है।

भोजन प्रतिस्थापन हिलाता है, पर जाने के लिए आसान है और फास्ट फूड के लिए एक स्वस्थ विकल्प है।

जमीनी स्तर: भोजन प्रतिस्थापन हिलाता सुविधाजनक है। वे फास्ट फूड के लिए एक स्वस्थ विकल्प भी हैं।

वे पोषक तत्व प्रदान करते हैं जो पारंपरिक आहार को कम कर सकते हैं

भोजन प्रतिस्थापन हिलाता उन सभी पोषक तत्वों को प्रदान करने के लिए डिज़ाइन किया गया है जिनका आपको संपूर्ण भोजन में उपभोग करना चाहिए।


जब आप कैलोरी पर वापस कटौती करते हैं, तो आपके आहार से आपके लिए आवश्यक सभी पोषक तत्वों को प्राप्त करना मुश्किल हो सकता है।

शक्स अक्सर पोषक तत्वों के साथ दृढ़ होते हैं, जो कैलोरी पर वापस कटौती करते समय आपके पोषक तत्वों की खाई को भर सकते हैं।

सबसे अच्छा भोजन प्रतिस्थापन शेक में प्रोटीन, फाइबर और आवश्यक विटामिन और खनिज होते हैं।

उदाहरण के लिए, कई वाणिज्यिक शेक कैल्शियम, पोटेशियम, लोहा और विटामिन डी जैसे पोषक तत्वों का एक अच्छा स्रोत हैं, जिनके आहार में कई लोगों की कमी होती है।

जमीनी स्तर: चूंकि भोजन प्रतिस्थापन हिलाता है कि आप एक भोजन में उपभोग किया जाना चाहिए सभी पोषक तत्व प्रदान करते हैं, वे कैलोरी में कटौती करते समय आपकी पोषक तत्वों की जरूरतों को पूरा करने में मदद कर सकते हैं।

वे वजन कम करने में आपकी मदद कर सकते हैं

अपने कैलोरी सेवन को कम करने से वजन कम करने की कुंजी है।

हालांकि, कम-कैलोरी आहार से चिपके रहना चुनौतीपूर्ण हो सकता है, खासकर यदि आप भूख महसूस करते हैं।

कम कैलोरी (5) का सेवन करते समय भोजन प्रतिस्थापन हिला आपको पूर्ण महसूस करने में मदद कर सकता है।


कई अध्ययनों से पता चलता है कि स्वस्थ भोजन प्रतिस्थापन शेक के साथ प्रति दिन एक या दो भोजन की जगह वजन घटाने (6, 7, 8) को गति दे सकती है।

एक विश्लेषण में पाया गया कि एक आंशिक भोजन प्रतिस्थापन आहार योजना का अनुसरण करने वाले प्रतिभागियों ने भोजन आधारित, कम-कैलोरी आहार (9) का पालन करने की तुलना में तीन महीनों में 5.6 और पाउंड (2.4 किलोग्राम) खो दिए।

दिलचस्प है, भोजन प्रतिस्थापन योजना का पालन करने वाले कम लोग पढ़ाई से बाहर हो गए। यह हो सकता है क्योंकि यह पालन करना आसान था।

इसके अलावा, एक समीक्षा में पाया गया कि सात अध्ययनों में से चार ने पारंपरिक आहार की तुलना में भोजन के प्रतिस्थापन के साथ वजन में काफी कमी दर्ज की। फिर भी, अन्य तीन अध्ययनों में वजन घटाने (7) में कोई अंतर नहीं पाया गया।

इसके अलावा, एक अध्ययन में पाया गया है कि एक भोजन प्रतिस्थापन शेक का सेवन करने वालों का वजन कम होता है, जो कम वसा, कम कैलोरी, नियंत्रित आहार (10) का सेवन करते हैं।

इसके अलावा, कुछ अध्ययनों में पाया गया है कि भोजन प्रतिस्थापन हिलाता है मधुमेह रोगियों में वजन घटाने को बढ़ावा देता है।

एक अध्ययन में, तरल भोजन के प्रतिस्थापन ने डायबिटिक एक्सचेंज सिस्टम (11) के आधार पर आहार से टाइप 2 मधुमेह वाले मोटे विषयों में 1-2% अधिक वजन कम किया।

भोजन के प्रतिस्थापन का सेवन करने वालों में कम उपवास रक्त शर्करा और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल का स्तर (11) था।

एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि टाइप 2 डायबिटीज़ वाले लोगों में भोजन प्रतिस्थापन हिलाता है, पारंपरिक आहार (12) की तुलना में थोड़ा अधिक वजन घटाने में योगदान दिया।

वजन घटाने (13) प्राप्त होने के बाद भोजन प्रतिस्थापन हिलाता भी वजन के रखरखाव में मदद कर सकता है।

जमीनी स्तर: भोजन प्रतिस्थापन हिलाता कैलोरी की मात्रा को कम करने और वजन घटाने को बढ़ाने के लिए उपयोगी हो सकता है।

कुछ प्रोटीन में उच्च हैं, जो वजन घटाने में मदद करता है

सभी भोजन प्रतिस्थापन शेक समान नहीं हैं।

फिर भी, कई प्रोटीन में उच्च होते हैं, जो वजन घटाने के लिए सबसे महत्वपूर्ण पोषक तत्वों में से एक है।

उच्च प्रोटीन आहार से अधिक तृप्ति होती है, जो आपको पूरे दिन (14, 15, 16, 17) से कम कैलोरी खाने में मदद कर सकती है।

एक अध्ययन में पाया गया है कि उच्च प्रोटीन वाले आहार पर पुरुषों ने कम मात्रा में और देर रात को खाने की इच्छा को कम मात्रा में प्रोटीन (18) का सेवन करने वालों की तुलना में रिपोर्ट किया।

इसके अलावा, उच्च-प्रोटीन आहार अन्य लाभों के साथ जुड़े हुए हैं, जैसे कि दुबला शरीर द्रव्यमान, शरीर में वसा कम होना, कम पेट वसा और बेहतर वजन रखरखाव (19, 20, 21, 22, 23)।

उच्च-प्रोटीन भोजन प्रतिस्थापन और उच्च-कार्ब भोजन प्रतिस्थापन की तुलना में एक अध्ययन में, दोनों समूहों ने 12 सप्ताह (24) में समान मात्रा में वजन कम किया।

हालांकि, उच्च-प्रोटीन समूह के लोगों ने शरीर में अधिक वसा खो दिया, और उनके "खराब" एलडीएल कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम (24) था।

अन्त में, कुछ भोजन प्रतिस्थापन शेक अन्य की तुलना में प्रोटीन में अधिक होते हैं, इसलिए ऐसा शेक चुनें जो प्रोटीन में अधिक और चीनी में कम हो।

जमीनी स्तर: भोजन प्रतिस्थापन हिलाता है कि प्रोटीन में उच्च रहे हैं आप वजन और शरीर में वसा खोने में मदद कर सकते हैं।

भोजन के प्रतिस्थापन के साथ संभावित समस्याएं

वजन कम करने के लिए भोजन प्रतिस्थापन शेक का उपयोग करने के कई लाभ हैं।

वे व्यस्त जीवन शैली के लिए सुविधाजनक हैं, और वे उन लोगों के लिए सहायक हैं जो अपने भोजन का सेवन सीमित करने के लिए संघर्ष करते हैं।

हालांकि, भोजन के प्रतिस्थापन हिला के साथ कुछ संभावित समस्याएं हैं।

कुछ अस्वास्थ्यकर सामग्री शामिल हैं

बहुत सारे भोजन प्रतिस्थापन शेक पौष्टिक तत्वों से बने होते हैं।

अन्य में अस्वास्थ्यकर तत्व होते हैं जैसे कि शक्कर, कॉर्न सिरप, आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत वनस्पति तेल, कृत्रिम स्वाद और रासायनिक संरक्षक।

दुर्भाग्य से, वजन घटाने के लिए विपणन किए जाने वाले कुछ हिलाओं में ग्राम प्रोटीन की तुलना में अधिक ग्राम चीनी होती है। इसीलिए आपको फूड रिप्लेसमेंट शेक खरीदने से पहले हमेशा लेबल को पढ़ना चाहिए।

एक उच्च-प्रोटीन शेक की तलाश करें जिसमें फाइबर भी शामिल है और उन सामग्रियों की एक सूची जो आप उच्चारण कर सकते हैं। एक स्वस्थ भोजन प्रतिस्थापन शेक में कुछ ग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए।

वे एक दीर्घकालिक समाधान नहीं हो सकते

भोजन प्रतिस्थापन हिलाता वजन प्रबंधन के लिए दीर्घकालिक समाधान नहीं हो सकता है।

जबकि कई ब्रांड के भोजन शेक महत्वपूर्ण पोषक तत्व प्रदान करते हैं, वे संपूर्ण खाद्य पदार्थों से भरे स्वस्थ आहार को पूरी तरह से प्रतिस्थापित नहीं कर सकते हैं।

विटामिन और खनिजों के अलावा, पूरे खाद्य पदार्थों में एंटीऑक्सिडेंट, पौधों के यौगिक और एंजाइम होते हैं जिन्हें एक बोतल में डालना मुश्किल होता है।

कुछ शेक में फाइबर होते हैं, हालांकि फलों, सब्जियों और फलियों जैसे पूरे खाद्य पदार्थों में पाए जाने वाली मात्रा से काफी कम होते हैं।

इसके अतिरिक्त, भोजन के लिए शेक पीना कई लोगों के लिए एक स्थायी जीवन शैली नहीं है। यह एक सामाजिक रूप से अलग-थलग अभ्यास हो सकता है, क्योंकि कई सामाजिक घटनाओं में भोजन शामिल है।

वे अस्वास्थ्यकर भोजन की आदतें ठीक नहीं करते हैं

सामान्य तौर पर, आहार वजन घटाने के लिए काम नहीं करते हैं। लंबे समय तक वजन घटाने के लिए दीर्घकालिक जीवनशैली में बदलाव की आवश्यकता होती है।

भोजन प्रतिस्थापन शेक पीने से आप अपना वजन कम करने में मदद कर सकते हैं, वे आपको अपने खाने की आदतों को बदलने के लिए मजबूर नहीं करते हैं।

यदि आप अपने पुराने खाने की आदतों पर वापस जाते हैं, जब आप अपने भोजन को शेक के साथ बदलना बंद कर देते हैं, तो आप संभवतः वजन फिर से हासिल कर लेंगे।

जमीनी स्तर: भोजन प्रतिस्थापन हिलाता सुविधाजनक है, और वे आपका वजन कम करने में मदद कर सकते हैं। हालांकि, वे स्वस्थ वजन रखरखाव के लिए दीर्घकालिक समाधान नहीं हो सकते हैं।

कैसे चुनें बेस्ट वेट लॉस शेक

वजन घटाने के लिए सबसे अच्छा भोजन प्रतिस्थापन शेक का चयन करने के लिए, पैकेज के मोर्चे पर दावों को अनदेखा करें और पीठ पर घटक सूची पढ़ें।

निम्नलिखित योग्यता के साथ एक उत्पाद चुनें:

  • प्रति सेवारत कम से कम 15 ग्राम प्रोटीन
  • प्रति सेवारत कम से कम 3 ग्राम फाइबर
  • प्रति सेवारत 10 ग्राम से कम चीनी
  • कोई कॉर्न सिरप नहीं
  • कोई हाइड्रोजनीकृत वनस्पति तेल नहीं
  • विटामिन और खनिजों के लिए दैनिक मूल्य का कम से कम 33%

भोजन के प्रतिस्थापन शेक में कई अलग-अलग प्रकार के प्रोटीन का उपयोग किया जाता है।

मट्ठा प्रोटीन तृप्ति में सुधार करने के लिए पाया गया है और भोजन प्रतिस्थापन शेक (17) में देखने के लिए एक अच्छा घटक है।

आप घर पर भी अपना भोजन प्रतिस्थापन शेक बना सकते हैं। सामग्री के अंतहीन संयोजन हैं, लेकिन यहाँ एक नुस्खा है:

सामग्री

  • 1 कप अनविट्रेड बादाम दूध
  • 1 कप जमे हुए जामुन
  • 1 बड़ा चम्मच नारियल तेल
  • 1 कप सादा ग्रीक योगर्ट
  • 1-2 मट्ठा प्रोटीन पाउडर स्कूप करता है

दिशा-निर्देश

चिकनी होने तक एक ब्लेंडर में सभी अवयवों को एक साथ मिलाएं। इस होममेड शेक में लगभग 400 कैलोरी, 30 ग्राम प्रोटीन और 30 ग्राम कार्ब होते हैं।

जमीनी स्तर: कुछ भोजन प्रतिस्थापन हिलाता दूसरों की तुलना में स्वस्थ हैं। ऐसा शेक चुनें जो प्रोटीन में अधिक और चीनी में कम हो।

घर संदेश ले

भोजन प्रतिस्थापन हिलाएँ एक भोजन के लिए एक पोर्टेबल और सुविधाजनक विकल्प हैं। वे आपके कैलोरी सेवन को कम करने और वजन कम करने का एक प्रभावी तरीका हो सकते हैं।

हालांकि, एक भोजन प्रतिस्थापन शेक का चयन करना सुनिश्चित करें जो प्रोटीन में उच्च और चीनी और कृत्रिम अवयवों में कम हो।

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