मुझे कैसे पता चलेगा कि मेरे पास लैक्टोज असहिष्णुता है
विषय
- 1. लैक्टोज असहिष्णुता के लक्षणों पर गौर करें
- 2. खाद्य अपवर्जन परीक्षण लें
- 3. डॉक्टर के पास जाएं और जांच करवाएं
- लैक्टोज असहिष्णुता के लिए उपचार
- देखें कि वीडियो में कैल्शियम की मात्रा को कैसे निगलना है:
- कैल्शियम अवशोषण में सुधार करने के लिए यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं।
लैक्टोज असहिष्णुता की उपस्थिति की पुष्टि करने के लिए, निदान एक गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट द्वारा किया जा सकता है, और यह लगभग हमेशा आवश्यक है, लक्षण मूल्यांकन के अलावा, अन्य परीक्षणों, जैसे श्वास परीक्षण, स्टूल टेस्ट या आंतों की बायोप्सी के लिए।
लैक्टोज असहिष्णुता दूध, लैक्टोज में मौजूद चीनी को पचाने में शरीर की अक्षमता है, जिससे पेट का दर्द, गैस और दस्त जैसे लक्षण दिखाई देते हैं, जो इस भोजन को खाने के बाद दिखाई देते हैं।
यद्यपि यह आमतौर पर बचपन में निदान किया जाता है, वयस्क भी असहिष्णुता की गंभीरता के अनुसार कम या ज्यादा तीव्र लक्षणों के साथ, लैक्टोज असहिष्णुता विकसित कर सकते हैं। इस असहिष्णुता के लक्षणों की पूरी सूची देखें।
1. लैक्टोज असहिष्णुता के लक्षणों पर गौर करें
यदि आपको लगता है कि आपके पास लैक्टोज असहिष्णुता हो सकती है, तो जोखिम का पता लगाने के लिए अपने लक्षणों का चयन करें:
- 1. दूध, दही या पनीर के सेवन के बाद पेट में सूजन, पेट में दर्द या अत्यधिक गैस
- 2. डायरिया या कब्ज की वैकल्पिक अवधि
- 3. ऊर्जा की कमी और अत्यधिक थकान
- 4. आसान चिड़चिड़ापन
- 5. बार-बार सिरदर्द जो भोजन के बाद मुख्य रूप से उठता है
- 6. त्वचा पर लाल धब्बे जो खुजली कर सकते हैं
- 7. मांसपेशियों या जोड़ों में लगातार दर्द होना
ये लक्षण आमतौर पर गाय के दूध, दूध से बने उत्पादों या दूध से तैयार उत्पादों को खाने के बाद दिखाई देते हैं। इसलिए, यदि इनमें से कोई भी लक्षण दिखाई देते हैं, तो आपको यह देखने के लिए कि क्या लक्षण गायब हैं 7 दिनों के लिए भोजन अपवर्जन परीक्षण का प्रयास करना चाहिए।
लैक्टेज पैदा करने में असमर्थता की डिग्री के अनुसार लक्षण अधिक या कम तीव्रता के साथ भी प्रकट हो सकते हैं, जो कि गाय के दूध को पचाने वाला एंजाइम है।
2. खाद्य अपवर्जन परीक्षण लें
यदि आपको संदेह है कि आप गाय के दूध को अच्छी तरह से नहीं पचाते हैं, तो कोशिश करें कि 7 दिनों तक इस दूध का सेवन न करें। यदि इन दिनों के भीतर आपको कोई लक्षण नहीं है, तो परीक्षण करवाएं और कुछ दूध पी लें और फिर अपने शरीर की प्रतिक्रिया देखने के लिए प्रतीक्षा करें। यदि लक्षण वापस आते हैं, तो संभव है कि आपके पास लैक्टोज असहिष्णुता है और गाय का दूध नहीं पी सकते।
यह परीक्षण उन सभी खाद्य पदार्थों के साथ किया जा सकता है जो दूध के साथ तैयार किए जाते हैं, जैसे कि पनीर, मक्खन, हलवा और भोजन, उदाहरण के लिए। और लैक्टोज असहिष्णुता की आपकी डिग्री के आधार पर, लक्षण कम या ज्यादा गंभीर हो सकते हैं।
यहां बताया गया है कि लैक्टोज को शामिल किए बिना आहार पर कैसे जाएं।
3. डॉक्टर के पास जाएं और जांच करवाएं
यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह लैक्टोज असहिष्णुता है, खाद्य अपवर्जन परीक्षण लेने के अलावा, आप इस तरह के परीक्षण कर सकते हैं:
- मल परीक्षा: मल की अम्लता को मापता है और शिशुओं और छोटे बच्चों में लैक्टोज असहिष्णुता का पता लगाने के लिए बहुत आम है।
- श्वास टेस्ट: पानी में पतला लैक्टोज के अंतर्ग्रहण के बाद उत्सर्जित हवा में हाइड्रोजन की असामान्य उपस्थिति को मापता है। इस परीक्षा को लेना सीखें।
- रक्त परीक्षण: प्रयोगशाला में पानी में पतला लैक्टोज लेने के बाद रक्त में ग्लूकोज की मात्रा को मापता है।
- आंत्र बायोप्सी: इस मामले में आंत के एक छोटे से नमूने का विश्लेषण माइक्रोस्कोप के तहत किया जाता है ताकि विशिष्ट कोशिकाओं की उपस्थिति या अनुपस्थिति की पहचान की जा सके जो लैक्टोज असहिष्णुता निर्धारित करते हैं। हालांकि बहुत उपयोगी है, यह कम उपयोग किया जाता है क्योंकि यह अधिक आक्रामक है।
ये परीक्षण सामान्य चिकित्सक या एलर्जी विशेषज्ञ द्वारा संदिग्ध लैक्टोज असहिष्णुता के मामले में या जब भोजन बहिष्करण परीक्षण कुछ संदेह छोड़ते हैं, तब आदेश दिए जा सकते हैं।
लैक्टोज असहिष्णुता का निदान और उपचार करना बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह एक ऐसी स्थिति है जो अप्रिय लक्षण पैदा करती है और शरीर के लिए महत्वपूर्ण पोषक तत्वों के अवशोषण को प्रभावित करती है।
लैक्टोज असहिष्णुता के लिए उपचार
लैक्टोज असहिष्णुता के उपचार में गाय के दूध को छोड़कर और गाय के दूध के साथ केक, बिस्किट, बिस्किट और पुडिंग के रूप में आहार से तैयार किया जाता है। हालांकि, कभी-कभी एक व्यक्ति लैक्टेज का पूरक ले सकता है, जो एक एंजाइम है जो दूध को पचाता है, जब उसे गाय के दूध के साथ तैयार भोजन की आवश्यकता होती है या खाना चाहता है।
लैक्टेस को फार्मेसी या फार्मेसी में खरीदा जा सकता है, और इसका उपयोग करना बहुत आसान है। इस एंजाइम को केक रेसिपी में जोड़ा जा सकता है या इन खाद्य पदार्थों को खाने से पहले इनग्रेस्ड पलों में डाला जा सकता है। कुछ उदाहरण लैक्ट्रास, लैक्टोसिल और डिगेलैक हैं। एक अन्य संभावना यह है कि लकड़ी का कोयला कैप्सूल लक्षणों से छुटकारा दिलाता है जब किसी व्यक्ति ने लैक्टोज के कुछ स्रोत को निगला है और आपातकालीन स्थिति में उपयोगी हो सकता है।
गाय का दूध कैल्शियम से भरपूर होता है, जो हड्डियों के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण होता है, इसलिए जिन लोगों में लैक्टोज असहिष्णुता होती है, उन्हें उदाहरण के लिए प्रून्स और ब्लैकबेरी जैसे अन्य कैल्शियम-स्रोत खाद्य पदार्थों की खपत बढ़ानी चाहिए। अन्य उदाहरण देखें: कैल्शियम से भरपूर खाद्य पदार्थ।
हालांकि, लैक्टोज असहिष्णुता के कई स्तर हैं और उनमें से सभी को डेयरी उत्पादों, जैसे कि पनीर और दही खाने से रोकने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि इन खाद्य पदार्थों में लैक्टोज की मात्रा कम होती है, और एक बार में थोड़ी मात्रा में भोजन करना संभव है। एक और।
देखें कि वीडियो में कैल्शियम की मात्रा को कैसे निगलना है:
स्तन के दूध में भी लैक्टोज होता है, लेकिन कुछ हद तक, इसलिए स्तनपान कराने वाली माताएं स्तनपान कराने वाली असहिष्णु बच्चों को बिना किसी समस्या के स्तनपान जारी रख सकती हैं, अपने आहार से डेयरी खाद्य पदार्थों को नष्ट कर सकती हैं।
कैल्शियम अवशोषण में सुधार करने के लिए यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं।
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