हाइपरथायरायडिज्म आहार
विषय
- हाइपरथायरायडिज्म के लिए मानक उपचार
- हाइपरथायरायडिज्म होने पर खाने के लिए खाद्य पदार्थ
- कम आयोडीन वाले खाद्य पदार्थ
- पत्तेदार सब्जियां
- विटामिन और खनिज
- लोहा
- सेलेनियम
- जस्ता
- कैल्शियम और विटामिन डी
- स्वस्थ वसा
- मसाले
- अगर आपको हाइपरथायरायडिज्म है तो इससे बचने के लिए खाद्य पदार्थ
- अतिरिक्त आयोडीन
- नाइट्रेट्स
- ग्लूटेन
- सोया
- कैफीन
- टेकअवे
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अवलोकन
हाइपरथायरायडिज्म तब होता है जब आपके शरीर में बहुत अधिक थायराइड हार्मोन होता है। इस स्थिति को थायरोटॉक्सिकोसिस भी कहा जाता है। एक अति सक्रिय या बढ़े हुए थायरॉयड ग्रंथि अधिक थायराइड हार्मोन का उत्पादन कर सकते हैं।
आपकी थायराइड एक तितली के आकार की ग्रंथि है जो आपकी गर्दन के सामने होती है। यह T3 और T4 नामक थायराइड हार्मोन का उत्पादन करता है। ये हार्मोन:
- अपने शरीर को ऊर्जा का उपयोग करने में मदद करें
- शरीर के तापमान को संतुलित करने में मदद करें
- अपने मस्तिष्क, हृदय और अन्य अंगों को ठीक से काम करने में मदद करें
कुछ प्रकार के अतिगलग्रंथिता आनुवंशिक हो सकते हैं। ग्रेव्स रोग संयुक्त राज्य में हाइपरथायरायडिज्म का सबसे आम कारण है। यह पुरुषों की तुलना में महिलाओं में सात से आठ गुना अधिक आम है।
कुछ मामलों में, थायरॉयड कैंसर भी एक अति सक्रिय थायरॉयड का कारण हो सकता है।
हाइपरथायरायडिज्म को अन्य स्वास्थ्य समस्याओं के साथ आसानी से भ्रमित किया जा सकता है। इसके लक्षणों की श्रेणी में शामिल हैं:
- अचानक वजन कम होना
- भूख बढ़ गई
- चिंता, चिड़चिड़ापन और घबराहट
- मनोदशा में बदलाव
- सोने में कठिनाई
- गर्मी लग रही है
- पसीना आना
- तेज़ दिल की धड़कन या तेज़ दिल
- थकान या थकान
- मांसपेशी में कमज़ोरी
- हाथ कांपना या हल्का हिलाना
- आंत्र आंदोलनों में अधिक लगातार या अन्य परिवर्तन
- त्वचा का पतला होना
- ठीक है, भंगुर बाल
- मासिक धर्म में परिवर्तन
- बढ़े हुए थायरॉयड ग्रंथि (गण्डमाला)
- आपकी गर्दन के आधार पर सूजन
- आँख बदल जाती है
- ऊपरी पैरों पर लाल और मोटी चमड़ी
हाइपरथायरायडिज्म के लिए मानक उपचार
हाइपरथायरायडिज्म होने पर उपचार आवश्यक है। आपके शरीर में थायराइड हार्मोन का उच्च स्तर विषाक्त हो सकता है। अनुपचारित छोड़ दिया, हाइपरथायरायडिज्म दिल की समस्याओं, हड्डी की हानि, फ्रैक्चर जोखिम और अन्य मुद्दों को जन्म दे सकता है।
आपका डॉक्टर एंटीथायरॉइड दवाओं को लिख सकता है। ये दवाएं एक अति सक्रिय थायरॉयड ग्रंथि को संतुलित करने में मदद करती हैं। कुछ मामलों में, उपचार में विकिरण चिकित्सा या थायरॉयड सर्जरी शामिल हो सकती है।
कुछ खाद्य पदार्थ आपके थायरॉयड को स्वस्थ रखने में मदद कर सकते हैं और इस स्थिति के कुछ नकारात्मक प्रभावों को कम कर सकते हैं। थायराइड फंक्शन को संतुलित करने के लिए कुछ खनिज, विटामिन और अन्य पोषक तत्व आवश्यक हैं।
हाइपरथायरायडिज्म के लिए कुछ उपचारों से पहले एक कम आयोडीन आहार आमतौर पर निर्धारित किया जाता है। उदाहरण के लिए, आपको थायरॉयड कोशिकाओं को हटाने या क्षतिग्रस्त होने के लिए विकिरण चिकित्सा होने से पहले कम आयोडीन आहार का पालन करना होगा।
उपचार के बाद, अपने आहार में आयोडीन को संतुलित करना अभी भी महत्वपूर्ण है। अन्य खाद्य पदार्थ आपके थायरॉयड को बचाने और हाइपरथायरायडिज्म के दीर्घकालिक प्रभावों को कम करने में मदद करते हैं।
हाइपरथायरायडिज्म होने पर खाने के लिए खाद्य पदार्थ
कम आयोडीन वाले खाद्य पदार्थ
मिनरल आयोडीन थायराइड हार्मोन बनाने में अहम भूमिका निभाता है। कम आयोडीन वाला आहार थायराइड हार्मोन को कम करने में मदद करता है। अपने दैनिक आहार में इन खाद्य पदार्थों को शामिल करें:
- गैर-आयोडीन युक्त नमक
- कॉफी या चाय (दूध या डेयरी के बिना- या सोया-आधारित क्रीमर)
- सफेद अंडे
- ताजा या डिब्बाबंद फल
- अनसाल्टेड नट और नट बटर
- घर का बना ब्रेड या ब्रेड बिना नमक, डेयरी और अंडे के
- गैर-आयोडीन युक्त नमक के साथ पॉपकॉर्न
- जई
- आलू
- शहद
- मेपल सिरप
पत्तेदार सब्जियां
क्रूसिफायर सब्जियां और अन्य प्रकार आपके थायरॉयड को आयोडीन का सही उपयोग करने से रोक सकते हैं। वे अतिगलग्रंथिता के लिए फायदेमंद हो सकते हैं:
- बांस की शाखा
- बोक चोय
- ब्रोकोली
- ब्रसल स्प्राउट
- कसावा
- गोभी
- हरा कोलार्ड
- गोभी
- सरसों
- शलजम
विटामिन और खनिज
थायराइड स्वास्थ्य के लिए और थायराइड हार्मोन उत्पादन को संतुलित करने के लिए कई पोषक तत्व आवश्यक हैं।
लोहा
आयरन थायरॉयड स्वास्थ्य सहित कई महत्वपूर्ण शारीरिक कार्यों के लिए महत्वपूर्ण है। आपके शरीर की हर कोशिका तक ऑक्सीजन ले जाने के लिए रक्त कोशिकाओं के लिए इस खनिज की आवश्यकता होती है। लोहे के निम्न स्तर को हाइपरथायरायडिज्म से जोड़ा जाता है। अपने आहार में आयरन से भरपूर चीजें लें जैसे:
- सूखे सेम
- हरे पत्ते वाली सब्जियां
- मसूर की दाल
- पागल
- मुर्गी और टर्की जैसे मुर्गे
- लाल मांस
- बीज
- साबुत अनाज
सेलेनियम
सेलेनियम युक्त खाद्य पदार्थ थायराइड हार्मोन के स्तर को संतुलित करने और आपके थायरॉयड को बीमारी से बचाने में मदद कर सकते हैं। सेलेनियम कोशिका क्षति को रोकने और आपके थायरॉयड और अन्य ऊतकों को स्वस्थ रखने में मदद करता है।
सेलेनियम के अच्छे खाद्य स्रोतों में शामिल हैं:
- ब्राजील नट्स
- कूसकूस
- चिया बीज
- मशरूम
- चाय
- मांस, जैसे गोमांस और भेड़ का बच्चा
- चावल
- दलिया
- मुर्गी और टर्की जैसे मुर्गे
- सूरजमुखी के बीज
जस्ता
जिंक आपको ऊर्जा के लिए भोजन का उपयोग करने में मदद करता है। यह खनिज आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली और थायरॉयड को भी स्वस्थ रखता है। जस्ता के खाद्य स्रोतों में शामिल हैं:
- गाय का मांस
- चने
- कोको पाउडर
- काजू
- मशरूम
- कद्दू के बीज
- मेमना
कैल्शियम और विटामिन डी
हाइपरथायरायडिज्म कमजोर और भंगुर हड्डियों का कारण बनता है। उपचार के साथ अस्थि द्रव्यमान को बहाल किया जा सकता है। स्वस्थ हड्डियों के निर्माण के लिए विटामिन डी और कैल्शियम आवश्यक हैं।
कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थों में शामिल हैं:
- पालक
- हरा कोलार्ड
- सफेद सेम
- गोभी
- ओकरा
- कैल्शियम फोर्टिफाइड संतरे का रस
- बादाम का दूध
- कैल्शियम फोर्टिफाइड अनाज
इन कम आयोडीन खाद्य पदार्थों में विटामिन डी पाया जाता है:
- विटामिन डी फोर्टिफाइड संतरे का रस
- विटामिन डी फोर्टिफाइड अनाज
- गोमांस जिगर
- मशरूम
- फैटी मछली
स्वस्थ वसा
वसा जो पूरे खाद्य पदार्थों से होती है और मोटे तौर पर असंसाधित सूजन को कम करने में मदद कर सकती है। यह थायराइड स्वास्थ्य की रक्षा करने और थायराइड हार्मोन को संतुलित करने में मदद करता है। कम आयोडीन वाले आहार में नूडल फैट्स महत्वपूर्ण होते हैं। इसमें शामिल है:
- अलसी का तेल
- जैतून का तेल
- रुचिरा तेल
- नारियल का तेल
- सूरजमुखी का तेल
- कुसुम तेल
- एवोकाडो
- अनसाल्टेड नट और बीज
मसाले
कुछ मसालों और जड़ी-बूटियों में थायराइड फ़ंक्शन को बचाने और संतुलित करने में मदद करने के लिए विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं। अपने दैनिक भोजन में स्वाद और एंटीऑक्सिडेंट्स की एक खुराक जोड़ें:
- हल्दी
- हरी मिर्च
- काली मिर्च
अगर आपको हाइपरथायरायडिज्म है तो इससे बचने के लिए खाद्य पदार्थ
अतिरिक्त आयोडीन
बहुत सारे आयोडीन युक्त या आयोडीन युक्त गरिष्ठ भोजन खाने से हाइपरथायरायडिज्म हो सकता है या कुछ मामलों में यह खराब हो सकता है।
आयोडीन युक्त नमक का एक चम्मच आपको आयोडीन के 284 माइक्रोग्राम देता है। सीफूड में सबसे ज्यादा आयोडीन होता है। समुद्री शैवाल के सिर्फ 1 ग्राम में 2 मिलीग्राम आयोडीन (मिलीग्राम) होता है। आयोडीन की सिफारिश की खुराक प्रति दिन लगभग 1.1 मिलीग्राम है। कम आयोडीन वाले आहार की भी कम आवश्यकता होती है।
निम्नलिखित समुद्री भोजन और समुद्री खाद्य योजकों से बचें:
- मछली
- समुद्री सिवार
- झींगे
- केकड़े
- झींगा मछली
- सुशी
- carrageen
- अगर अगर
- शैवाल
- alginate
- नोरी
- समुद्री घास की राख
आयोडीन में अन्य खाद्य पदार्थों से बचें जैसे:
- दूध और डेयरी
- पनीर
- अंडे की जर्दी
- आयोडीनयुक्त नमक
- आयोडीन युक्त पानी
- कुछ खाद्य रंग
कुछ दवाओं में आयोडीन भी होता है। इसमें शामिल है:
- अमियोडेरोन (नेक्सटरोन)
- कफ सिरप
- चिकित्सा विपरीत रंजक
- हर्बल या विटामिन की खुराक
नाइट्रेट्स
रसायन बहुत अधिक आयोडीन को अवशोषित करने के लिए आपके थायरॉयड को नाइट्रेट्स कहते हैं। इससे बढ़े हुए थायरॉयड और हाइपरथायरायडिज्म हो सकते हैं।
कुछ खाद्य पदार्थों में नाइट्रेट प्राकृतिक रूप से पाए जाते हैं। प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ में नाइट्रेट शामिल हो सकते हैं। वे पीने के पानी में भी पाए जा सकते हैं। ऐसे खाद्य पदार्थों से बचें या सीमित करें:
- प्रोसेस्ड मीट (सॉसेज, बेकन, सलामी, पेपरोनी)
- अजवायन
- सलाद
- बीट
- पालक
- अजमोद
- लीक
- विलायती
- पत्ता गोभी
- सौंफ
- दिल
- शलजम
- गाजर
- खीरा
- कद्दू
ग्लूटेन
कुछ लोगों में, ग्लूटेन सूजन पैदा करके थायरॉयड को नुकसान पहुंचा सकता है। यहां तक कि अगर आपके पास लस की एलर्जी या असहिष्णुता नहीं है, तो भी लस को सीमित या सीमित करना फायदेमंद हो सकता है। लस युक्त सामग्री के लिए खाद्य लेबल की जाँच करें:
- गेहूँ
- जौ
- शराब बनाने वाली सुराभांड
- माल्ट
- राई
- triticale
सोया
जबकि सोया में आयोडीन नहीं होता है, यह जानवरों में हाइपरथायरायडिज्म के कुछ उपचारों में हस्तक्षेप करने के लिए दिखाया गया है। सोया जैसे खाद्य पदार्थों से बचें या सीमित करें:
- सोया दूध
- सोया सॉस
- टोफू
- सोया आधारित क्रीमर
कैफीन
ऐसे खाद्य पदार्थ और पेय पदार्थ जिनमें कैफीन होता है, जैसे कॉफी, चाय, सोडा और चॉकलेट, हाइपरथायरायडिज्म के लक्षणों को बढ़ा सकते हैं और चिंता, घबराहट, चिड़चिड़ापन और तेजी से दिल की दर को बढ़ा सकते हैं।
अगर कैफीन का आप पर यह प्रभाव है, तो अपने सेवन से बचना या सीमित करना एक अच्छा विकल्प हो सकता है।प्राकृतिक हर्बल चाय, स्वाद वाले पानी या गर्म सेब साइडर के साथ कैफीन युक्त पेय पदार्थों को बदलने का प्रयास करें।
टेकअवे
हाइपरथायरायडिज्म हमेशा रोका नहीं जा सकता है, लेकिन यह इलाज योग्य है। यदि आपके पास हाइपरथायरायडिज्म का कोई भी लक्षण है, तो अपने डॉक्टर को देखें। अपने उपचार का ठीक उसी प्रकार अनुसरण करें, जैसा कि सभी आहार सिफारिशों सहित।
अपने आहार में अल्पकालिक और दीर्घकालिक परिवर्तन करने के बारे में अपने डॉक्टर या आहार विशेषज्ञ से बात करें। यह थायराइड फ़ंक्शन को संतुलित करने और हाइपरथायरायडिज्म के प्रभाव से आपके शरीर की रक्षा करने में मदद कर सकता है।
कम आयोडीन वाले आहार पर घर के पके हुए संपूर्ण खाद्य पदार्थों का आनंद लें। रेस्तरां, बॉक्सिंग या प्रसंस्कृत भोजन और तैयार सॉस और मैरिनड्स से बचें। इनमें आयोडीन मिलाया जा सकता है।
यदि आप कम आयोडीन वाले आहार पर हैं, तो पर्याप्त विटामिन डी और कैल्शियम प्राप्त करना मुश्किल हो सकता है। इन पोषक तत्वों की खुराक लेने के बारे में अपने डॉक्टर या आहार विशेषज्ञ से बात करें।
एक थायरॉयड सहायता समूह से सहायता लेना। अधिकांश आहार प्रतिबंध अस्थायी होंगे। अन्य आहार परिवर्तन बेहतर समग्र स्वास्थ्य और कल्याण के लिए एक स्वस्थ, संतुलित जीवन शैली का हिस्सा हैं।
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