भोजन के साथ जेट लैग को ठीक करने का शानदार तरीका

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थकान, नींद में खलल, पेट की समस्याओं और ध्यान केंद्रित करने में कठिनाई सहित लक्षणों के साथ, जेट लैग शायद यात्रा करने का सबसे बड़ा नकारात्मक पहलू है। और जब आप किसी नए समय क्षेत्र के साथ तालमेल बिठाने का सबसे अच्छा तरीका सोचते हैं, तो आपका दिमाग शायद सबसे पहले आपके सोने के समय पर जाता है। यदि आप बिस्तर पर जाकर और सही समय पर जागकर इसे ट्रैक पर ला सकते हैं, तो बाकी सब कुछ ठीक हो जाएगा, है ना? अच्छी तरह से प्रकाशित एक नए अध्ययन के अनुसार मनोविज्ञान और स्वास्थ्य, आपके शरीर को जेट अंतराल के अनुकूल बनाने और मुकाबला करने के लिए एक और, संभवतः अधिक कुशल तरीका है। नए शोध से पता चला है कि जब आप खाना खाते हैं तो आपके शरीर की घड़ी को सेट करने में काफी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने अपने सिद्धांतों का परीक्षण करने के लिए 60 लंबी-लंबी उड़ान परिचारकों (जो लोग समय क्षेत्र को पार कर रहे हैं) के एक समूह को सूचीबद्ध किया। पिछले कुछ शोधों में यह स्थापित किया गया है कि जब आप खाते हैं तो आपके सर्कैडियन लय पर प्रभाव पड़ता है (उर्फ आपके शरीर की आंतरिक घड़ी जो आपको बताती है कि कब जागना है, कब सोना है, आदि)। इसलिए अध्ययन के लेखकों ने इस सिद्धांत के साथ शुरुआत की कि यदि ये फ्लाइट अटेंडेंट अपने समय क्षेत्र संक्रमण से एक दिन पहले नियमित, समान रूप से भोजन के समय की योजना बनाते हैं और उसके बाद के दो दिनों के लिए, उनका जेट अंतराल कम हो जाएगा। फ्लाइट अटेंडेंट को दो समूहों में विभाजित किया गया था: एक जो नियमित रूप से समय पर भोजन करने की इस तीन-दिवसीय खाने की योजना का पालन करता था, और एक जो वह चाहता था। (FYI करें, यहां बताया गया है कि रात में कॉफी आपकी सर्कैडियन लय को कैसे खराब करती है।)

अध्ययन के अंत में, शोधकर्ताओं ने पाया कि नियमित भोजन खाने की योजना का उपयोग करने वाले समूह अपने समय क्षेत्र के संक्रमण के बाद अधिक सतर्क और कम जेट-लैग्ड थे। तो, ऐसा प्रतीत होता है कि उनका सिद्धांत सही था! "कई क्रू जेट लैग के लक्षणों को कम करने के लिए रणनीति खाने के बजाय नींद पर भरोसा करते हैं, लेकिन इस अध्ययन से पता चला है कि भोजन का समय वास्तव में शरीर की घड़ी को रीसेट करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है," क्रिस्टीना रस्किटो, पीएच.डी. सरे विश्वविद्यालय में स्कूल ऑफ साइकोलॉजी, अध्ययन लेखकों में से एक, और एक पूर्व फ्लाइट अटेंडेंट, ने एक प्रेस विज्ञप्ति में उल्लेख किया।

यदि जेट लैग ऐसी चीज है जिससे आप जूझते हैं, तो इस रणनीति को लागू करना वास्तव में आसान है। यह उस विशिष्ट समय के बारे में नहीं है जब आप अपना भोजन खाते हैं, बल्कि इससे भी अधिक है कि वे दिन के दौरान समान रूप से अलग हो जाते हैं। उदाहरण के लिए, यदि आपके पास सुबह की उड़ान है, तो अपना नाश्ता हल्का होने पर खाएं (यदि आवश्यक हो तो विमान में पैक करें और खाएं!), और फिर सुनिश्चित करें कि आप चार से पांच घंटे बाद दोपहर का भोजन करते हैं और फिर चार बार रात का खाना खाते हैं। पांच घंटे बाद। यात्रा करने के एक दिन बाद, अपने भोजन को सामान्य रूप से दिन भर में सामान्य रूप से अलग-अलग समय पर खाएं, नाश्ता हल्का होने के तुरंत बाद शुरू करें, भले ही आप थका हुआ महसूस कर रहे हों। अध्ययन के निष्कर्ष बताते हैं कि नियमितता भोजन का प्रभाव है, विशेष रूप से किसी विशेष समय योजना का पालन नहीं करना जो आपके समय क्षेत्र से मेल खाता हो। आश्चर्य नहीं कि ऐसा लगता है कि भोजन ही जीवन की एक और समस्या का समाधान है। (यदि आपके पास एक बड़ी यात्रा हो रही है, तो इन नाश्ते के व्यंजनों को देखें जो आप पांच मिनट में बना सकते हैं।)

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